【2026最新】全国で野菜料理にこだわるおすすめの和食

ここは美味かった(^^)美味しい天ぷらが大変リーズナブルに頂けます、天ぷらやじま。さん！安価で上手いランチ。天つゆで頂くことができるのが良いのです。大根おろしが優しく胃を保護してくれますね。もちろん塩であっさりもいい。リピしますね。

お友達とのランチ、人気店とのことで予約して行きました😃11:30にお店に入った後、次から次へお客さんが。あっという間にほぼ満席でした🈵マグロとサーモンとアボカドの丼🥑初めはそのままで。途中味変で、一緒についてくるお出汁を入れて。テーブルには塩昆布と霰が置いてあります。箸休めのちょこっとついてくるのもちょうどいい量でした。ランチはお時間、1時間半です⏳

【】【】ディナー行ってきました(￣^￣ゞ🥢食べログ3.57💰1人5,000円くらい🚶‍♀️目黒駅から徒歩5分こじんまりとした創作居酒屋さん🏮お兄さんのワンオペなのでちょいオーダーしづらいけど美味しかったよ(*ˊᵕˋ*)〜ᐝ居酒屋来るとついついオーダーしちゃう目玉焼き2枚目のタコさんウィンナーもね🐙焼売も肉厚❣️お酒飲みながら少し食べたい時のメニューが多くてよきよき🙆‍♀️ちなみに雑居ビルの中なのだけど、隣の雑居ビルも含めてけっこうな有名店が入っているので楽しいわ♡

横浜駅近くでランチということでこちらを利用。連れは夜に利用することが多いようで、夜にある釜飯がおすすめだとか。私はツルッとお蕎麦とちょうど食べたかったアボカドが入っているこちらをチョイス。連れは西京焼きでそちらも美味しそう😋インスタフォー&いいねで、ランチ時間には食後のコーヒーか紅茶がサービスというのをしていたので参加してみました😆メニューに境港産アジフライがあって、山陰のものにここで出会えるとは…！と嬉しくなりました😊

から徒歩3分ほどにある、あぐー豚しゃぶしゃぶと沖縄料理が食べられる居酒屋さん🏮あぐー豚のしゃぶしゃぶは、ねぎをたっぷり巻いて🥢やわらかくて、甘くて、さっぱり🐷✨無限に食べられそう〜💕ほかにも黒糖仕込みラフテー、揚げ出しじーまみ豆腐など、いろいろな沖縄料理が楽しめて、沖縄を大満喫できた夜ごはんでした🍺夏の沖縄旅行におすすめの居酒屋さんです🍺😋

小江戸川越らしい古民家風の割烹料理店。入口が50cmほどと非常に狭く、隠れ家のようです。道路は観光客で非常に混んでるので、見つけるのが少し大変です。さて、僕が頂いたのは握り寿司。どのネタも新鮮でぷりっぷり。特に脂の乗った真鯛は口の中でとろけるようでした。席は窓を向いたカウンター席で、風情のある庭を見ながら食事を楽しみました。寿司と会う美味しい日本酒もいただいて大満足です。

埼玉県は小江戸川越を散策して来ました。ランチは懐石料理の「風凛」で料理長おまかせコースを頂き、どれもこれも美味しく特に季節の茶碗蒸しが絶品です。入り口がちょっと分かりにくいですが、お店の玄関までの小道や裏庭も趣がありとてもすてきです。平日でも予約でいっぱいになるので事前に予約してから行かれる事をお勧めします。

プロジェクションマッピング×鮨×ミシュラン8年連続獲得店麻布十番天冨良よこ田浜松町鮨よこ田@sushi_yokota_釣りも趣味で魚を知り尽くした大将の腕とお人柄の大ファンになりました日本各地の旬の名産をまるで工芸品の様にアーティスティックに仕上げる一品毎のこだわり美味しいお酒と共に楽しめました浜松町鮨よこ田@sushi_yokota_東京都港区芝大門1-6-1芝大門エフビル2F-B

♡----浜松町鮨ランチ----♡前々からプロジェクションマッピングのあるお鮨屋さん、浜松町、大門の鮨よこ田麻布十番の天冨良よこ田系列店各地にかなり出店されてるみたい。平日予約にて天ぷらとお鮨の会席コースを白ワインと共に▫️座付(蛍烏賊酢味噌など3品)▪️中トロ▪️キンメ昆布締め▪️アオリイカすだち竹炭塩▪️炙りホタテ手巻き▫️天ぷらたらの芽、えび、さつまいも、キス、舞茸▪️赤身づけ▪️えび▪️釣りアジ▪️あなご▪️トロ雲丹イクラレンゲにて▪️かんぴょうまき▫️たまご(プリン)▫️デザート(芋羊羹)店内は予想外に良い意味で普通カウンターと、入り口直の(カウンター介せず入れる)こじんまりした個室があります。天ぷらと鮨を同時にいただけるのはなかなかないので、ちょっと新鮮。天ぷらは普通🤣抹茶塩じゃなくて、カレー塩提供このカレー塩がかなり、いい仕事してくれたよ😂👍✨握りは中トロ、釣り鯵が良かったなぁ。〆干瓢巻き、久々にいただけた基本、お鮨以外はサービスの方が奥から提供するスタイル気になったのは、料理など提供する際やお皿下げる時とか、会話の中を割って入ったり右や左やどっちからも決まりなく後ろ手から来られるのが苦手でした。(私、後ろ手取られるのが苦手なの🤣)細かいかもだけど、何だかカウンターにいるのに落ち着かないのは、そのせいだった気がするな😓ビル2階だけど、雰囲気良いし、個室もあるから付近のビジネスランチにも使われてる風でした。内容的にお値段以上な気もする🎵お昼からサクッと幸せ🍀気分な一時を過ごせました。ごちそうさまでした🙏⁡✼•浜松町鮨よこ田⌚火～日11:30～23:00🙅‍♀️月曜定休📍東京都港区芝大門１丁目６−１芝大門エフビル2F-B⁡✼

【札幌】2020.8四半世紀以上の付き合いになる友人たちとマスク会食。（私は東京出発前にPCR受けて準備万全😆）換気の良い窓際の席を予約して行ったのがこちらのお店。大根ポルチーニソース、はんぺんオマールソース、冷製大根フォアグラがけ、ちくわサルシッチャ、トマトのカプレーゼおでん、トリュフ卵焼きおでん…和のおでんにフレンチやイタリアなど洋風の要素を組み合わせた斬新なメニューがならぶお店。どんなお料理が出てくるのだろう？とワクワクが止まらない。そして、何を食べても美味しい！初めて行くお店だったけどアタリだった！

新宿にある佐賀の地酒を豊富に揃え、佐賀の赤鶏のメニューを中心とした飲み屋にて。平日の遅い時間に差し掛かる時間帯にも関わらず、8割は埋まっているであろう人入り。佐賀を中心にした日本酒の種類は10種類以上あり、辛口から甘口まで色々な種類を楽しめる。料理は焼鳥を中心に鳥料理が豊富。メニューはリーズナブルでコスパ良し。

佐賀県の三瀬村の「ふもと赤鶏」を頂ける、その名も佐賀県三瀬村ふもと赤鶏西新宿店におとずれました。私が訪れた日はメニューの提供者スピードも早く、注文したメニューがサクサク届いて快適でした。店名にもなっているふもと赤鶏はとてもおいしかったです！また、お通しの紅生姜キャベツがこれまた絶品でした！

沁ゆうきさんの続きでござる🐒メイン料理多めの2投稿目でっす🙆‍♀️一個前のんと違って横で撮ったシリーズ〜(お造りが横に長くてこうなった笑)⁡どれも美味しかったけどメインで選んだアクアパッツァめっちゃ好みやった！(5枚目)今まで食べたアクアパッツァの中で1番🥇メイン料理色々あったから次行ったときはまた違うの食べたい🤤お肉系にしたいかな🥩⁡あと言いたいのがここの銀シャリめっちゃ美味しい！コースボリュームあるから食べたい気持ちはあるけどいけるか、、？とか思ってたけど美味しかったから食べれた😋んでさすがに全部は食べられへんから残った分はおにぎりにして持ち帰れるようにしてくれた✨嬉しい🥺そんときお腹いっぱいでも店移動とかしたらもうお腹空いてるからな私#この後行ったバーで食べた⁡だし巻きとか銀シャリとかそういうシンプルなもので良いお店かどうかがわかる気がするとか生意気なこと言うてみる#知らんけどだし巻きも美味でした🥚⁡場所のこと書くの忘れてたけど中津の駅からすぐ🚃！姉妹店の沁ゆうきにのまさんにも行ってみたい☺️⁡

創作串はもちろん、炊き餃子や辛いラーメンも美味しい🤤🤤串系は珍しいものもあれば王道の串もあり、特にとうもろこし焼きが個人的にハマりました🌽串物は注文が入ってから焼いてくれるので、出来立てを食べれます。カウンター席もあり、カウンターだと串物がズラーリとケースに入れられているのを見れるので映えてました。串以外の一品料理もいろいろあり、美味しかったです☺️

『ジョウモン溝の口』串焼き屋さんにくると、必ずしいたけは食べてしまう🤤🤤もちろん安定の美味しさでした🙏2日連続沢山食べてしまってる👼🏻💭

足立区の千住曙町にある、立ち食い蕎麦の人気店。メディア露出も多数！この時食べたのが看板商品の一つでもある鳥天そば。とにかくすごいボリューム！そして何よりすごいのが麺の太さ！(写真なくてすいません…)駅直結なので、立ち食いそば好きの皆さんは是非！

氏ノ木さんへ3回目の訪問をしてきました。究極のアジフライはいつ食べても美味しいです。お通しはきのこの出汁。合鴨のおつまみサラダ、究極のアジフライ、胡椒と里芋のグラタン、なめろうを頂きました。何を食べても美味しいお店なので、是非また行きたいです。

三ノ宮にある魚匠隆明カニバケツのインパクトはなかなかのもの。

写真が雑ですみません。笑大学のサークルの友だちとの久しぶりの飲み会で、渋谷のきときとさんに行ってきました。ほたてと氷見牛のユッケが美味しかったです！🐮料理はとても美味しかったけれど、やや割高感はあったかなー！お店の雰囲気と味は良かったです！

🏷保存しておくと後で見返せます.📍渋谷きときと/渋谷【海鮮がウマすぎるネオ割烹居酒屋🐟🏮】------------------------------綺麗で使いやすい渋谷のネオ居酒屋‼︎生きた海老や刺し盛りがプリップリで新鮮🤤フルーツサワーが豊富でインスタ映えも意識🫰2,3軒目でも軽く飲めちゃいます！■@shibuya.kitokito■渋谷,神泉■¥3,000〜/1人■東京都渋谷区円山町5-18道玄坂スクエアB1F■営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）------------------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会もやってます🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい❕【コメント】【リアクション】が励みになります‼︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino._渋谷

神楽坂にある【鮨かぐら】さん。お店のこだわりは体にいいもの。白い人工甘味料は使わず、甘味はアガベシロップのみ。お米や火を使うものは鹿児島産硬水を使う。シャリは富山県産のコシヒカリ。シリカ水で炊き、2種類の赤酢、米酢、黒酢(木桶を使って作った酢)をブレンド、塩は藻塩。ネタに合うように酢を使い分ける。おまかせコースはお料理7品、握り13貫、計20品の豪華ラインナップ。(以下、・握り、◾︎お料理)・鰯の海苔巻～ネギと生姜を磨り潰したものしっかりめに酢じめした鰯は有明産・初摘みの海苔を巻いていただく◾︎鮑と烏賊の酢の物。奥にザーサイ、もんごいか、海ぶどう、キャビア等。土佐酢のジュレの中にはサラシア入ㅇガリㅇ昆布の山椒煮～お出汁をとる昆布はSDGsに山椒で炊き直し。お酒にも白ご飯にもあう◾︎グルテンフリーの鰆の揚げ物米粉で出来たパン粉で揚げ、クレソンを添えて◾︎真鯛の酒蒸し、茄子のオランダ煮、蟹あんがけ蟹あんにはイヌリン。健康的に、味は変わらず美味しく！・キジハタカラスミパウダーがけ鱗が雉のように色鮮やかなハタ・鯵ネギと生姜をすり潰したもの・クロムツ36~38度のシャリに炙ったクロムツは甘みが増す・本鮪は宮城の塩釜。12日間、魚体で寝かせ、赤身はねっとりした味わい。・とろは中トロと大トロの中間。とけるっ・鯖の棒鮨の海苔巻き鯖とシャリの間に大葉とガリを挟んでさっぱりと◾︎甘鯛の松笠たけのこ添え、海苔ソース、スーパーフード・アマランサスのせ海苔ソースには抗酸化作用のある熊笹を・赤貝臭みもなくサクサク・コハダシャリとコハダの割合は1:1？肉厚！・金目鯛柚子をきかせた握りは炙ってほわほわ・車海老好きすぎた♡・穴子口の中でほろほろほどけていく◾︎アサリのお味噌汁・宮城産・片倉の無添加生ウニ手巻きミョウバンや添加物、一切不使用、臭みも勿論無いし文字通りとける至極の逸品！キャビアものせ、手巻き専用のワンランク上の初摘み海苔を使用◾︎いくら入り出汁巻き卵とおろし鳥取県産天美卵平飼い、放し飼いの有精卵デザートは◾︎白ごま豆乳ブラマンジェ甘味はアガベシロップのみ。オーガニッククランブル、イチジクのキャラメリゼ、オレンジピールで飾る。お茶は嬉野茶。モリンガの粉末入。ご馳走様でした。

♡----神楽坂グルメ----♡東京カレンダー掲載店🎵【鮨かぐら】かぐら鮨コース＋アルコールペアリング6種💴30000円(5月末まで)全20品、鮨13貫、料理7品、アルコールペアリング6杯のご褒美ディナー❤️至福な時間❗📍東京都新宿区神楽坂3-2-8神楽坂三丁目ビル4F～御料理～・イワシ手巻き葱生姜焼きのり・水蛸とカニの酢の物イクラ筍・キンキしゃぶ丸茄子花山椒・鱧柿の種揚げ・太刀魚と新じゃがいも醤油麹焼き・本鮪、雲丹、海老を含む握り11貫・葱鮪汁・平飼い有精卵の鳥取天美卵使用桜海老出汁巻き玉子・デザートスイカジュースフルーツポンチずっと行きたかったお店。お店のストーリーで空席案内見かけて居ても立ってもいられず🤣GW仕事頑張ったご褒美と自分のお誕生日近くだから、近所の友人誘って、行ってきたよ🎵行ったら、なんと貸し切りでヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞカウンター、大将２人占めしちゃった。だから、いっぱいいっぱいお話出来て、色々お店や御料理の話をかなーり深掘りして聞けた‼️とにかく、、、こだわりがスゴイ😲❗️グルテンフリー、サプリ、漢方、自然食、、、とにかく、お客様の身体を気遣いある細やかな、考え尽くされた食は、聞けば聞くほど感動レベル、、、こんなにお客様の身体に寄り添った罪悪感のないお鮨屋さんは初めて～∩(´∀｀∩)サプライズのプレートも事前に伝えてなくて、話の中で誕生日近いって、話してたら知らないうちに、ご用意して下さっていて感謝しかありません🙏🙏🙏大将は大手有名和食の会社から有名ホテルや会員制鮨屋などを経て独立された、腕ある方。きさくで、優しい方で、、、実は健康オタク🤣❗美味しいものを、しっかり食べて健康になる、、、そんな食を提供してくれる素晴らしいお鮨屋さんでした。個室もあるので、接待にも利用可能らしい。ありがとうございました。ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

久しぶりの大阪。ぼてじゅうランチ。お好みランチは、豚玉、豚キムチ丼、味噌汁、関東では考えられないSTYLE。お好み焼きはおかずですねw

📍北新地ぎょうざ家@北新地/大阪美味しいよって教えてもらって連れて行ってもろた🤤すだちにつけて食べるという変わった餃子！！！サッパリ系の味好きやからめっちゃ好みやった♡餃子って匂い気になること多いしあんまり外に食べに行くことがなかった今まで🤔でも一緒に行く人も臭くなるんやから別にいいよね！←その後会う人とか予定は知らん、可哀想やなという気持ちはあるで、うん。この日横にいたおじさんが話しかけてきてなぜか大量に持ってきてたギネスビールを私と友達に1人2本ずつくれました笑何者？ギネスビールおじさん🍺？あのときのおじさん、ここ見てるわけないけどありがとうと再び感謝を伝えておきます🙏