【2026最新】全国で春におすすめの和食

〜弟子は、知られたものから知られざるものを発展させることを学び、かくして師に近づく〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、今回は日本料理屋さんにやってきました。@mataiさんのお誘いを頂き機会をくださったことに感謝します🥲🙏⁡⁡神楽坂にある「つかのま」さんにお邪魔します🖐🏻つかのまというのはこの地に構える名店"紀茂登"のご主人木本氏が年に数回休暇をする時にお弟子さんが提供するお店です。⁡この門自体を潜るのは初めてです。まさかこんなに早く訪れる日が来るとは思いませんでした。⁡お料理は11品で¥28000〜⁡では、アLet'sラGo❗️⁡★前菜アスパラ、タイラギ貝、北寄貝の冷菜。歯触り、味付けも繊細ですね🤤♪⁡★ハマグリお雑炊のような料理。蛤出汁100%を使用してるので滋味深い味わいです✨。⁡★椀ホタテの真蒸です。椀ダネも素晴らしいのですが、出汁も鼻から抜ける香気が素晴らしい☺️日本料理は"椀物が花"という言葉を感じる料理でした🥰。⁡★刺身サヨリです。上のはツマです。このクルッとしてるのが見えないとこを凝る料理人のお仕事ですね☆⁡★肉牛ヒレ肉、黄ニラ、ふき味噌です。牛ヒレも塩胡椒は付いていますがこの手前の味噌が肉の味をぐんっと引き伸ばしています😚。⁡★揚げ白甘鯛の料理。ホックリとした甘鯛と出汁の味、横の菜の花のほろ苦さ。何れも良く調和してますね😆。⁡★口直しトマトのコンポートです。トマトとは思えないぐらいの甘さ🥰。果物のようです✨✨。⁡★煮物若布、筍。どれも春の味覚☆上品な味付けですね。もう春か☺️。。⁡★ご飯ご飯、鮪の黄身醤油、香の物。炊き立てのご飯に鮪を一口、香の物でさっぱりと。。日本人であることに喜びを覚えますね☺️。⁡★湯漬け出汁茶漬けです。さっきの甘鯛からでた出汁です。これは温まりますね♪サラリと出汁の旨さも。⁡★デザート抹茶と小豆のプティングです。⁡ご馳走さまでした🙏🥲、🥲。終わる頃には自然と笑みが溢れるお料理達でした。日本人で良かったです。心からそう思える世界です。⁡

青春18きっぷのぶらり旅。名古屋駅キヨスクでいいじゃんあいちの地域クーポン券で買った矢場とんのひれかつサンド。こちらも電車の中でいただきました。柔らかいカツの旨みとソースが良く絡み合っていてそこにからしをピリッと効かせると抜群ですね。

名古屋に来たら味噌カツを！と意気込んでいたのですが、なかなかタイミングがなく矢場とんの駅弁を買って食べることに！矢場とんといつ名前は前々から知っていたのですが、食べるのは初めて。こんなに美味しいなんて。冷めても美味しいカツはなかなか無い！名古屋から帰る際はぜひ！

完全にビール党だった友人が、日本酒を始めたい、と言い出し...どんなのがいいの？と聞かれたけれど、やはり飲食嗜好品は好みがあるものなので...。これは色々飲み比べができるところに連れていこうかな？と探して見つけたのがこちら【47都道府県の日本酒勢揃い富士喜商店池袋本店】さん。エリアごと、の日本酒を取り揃えるお店はちょこちょこ見るけれど、良心的な価格で手軽に全国の日本酒が飲み比べが出来そうだったのが決め手。お互いの都合のいい日をすりあわせ...なんと土日祝は14:00~、平日も16:00~飲めるなんて素晴らしい！もう15年以上の付き合いになるので、赤提灯でもビールケースな椅子も大丈夫な仲だけに、昼から飲めるなら昼からスタート！お互いの休みを合わせた結果、週末だったので、飲み放題は90分か120分のプレミアムのみの選択。もちろん120分一択！ひとり2フードオーダー制。何がすごい、って...お通し(大根と人参、鶏の煮物だったよ)としじみ汁飲み放題！この優しい煮物のお通しだけでずっと飲める♡しじみ汁の塩加減も最高なの。日本酒は自分で冷蔵庫に行って、冷蔵庫近くの「注ぎ台」で好きなのをいれてこられる。自分で入れるから少しにしたりタプタプに入れたり、加減も自在！チェイサーたる「和らぎ水」も冷蔵庫にあって自由に持ってこられる。久保田や浦霞、嘉泉などのスタンダードなものから鮨屋さんでよくある鳳凰美田、春鹿ほかとにかく色々！飲み放題の時は普段挑戦しないパケ物にも手を出しやすい♡サバデシュや月の輪、残骸などにも挑戦ッちなみにフードは、・鮪の塩唐揚げ・炙り〆鯖・つぶ貝のわさび漬け・炙り明太子にしたんだけれど、鮪の塩唐揚げがめちゃくちゃ美味しかった！炙り〆鯖はテーブルで炙って下さる！私たちの他にも日本酒女子たちや若いお兄さん達など、昼から日本酒飲む仲間がいてなんだか楽しかった♡日本酒好きな方、デビューの方にもオススメ！ご馳走様でした。

🍶全国各地の日本酒勢揃い🔥日本酒デビューにも◎【47都道府県の日本酒勢揃い富士喜商店】池袋本店《おすすめ❤️‍🔥point》◎お通し食べ放題◎しじみ汁飲み放題◎日本酒飲み放題539円から《こんな人にオススメ》◉日本酒大好きな方🍶◉日本の各地の日本酒を堪能したい方😍◉新鮮な海鮮と日本酒たくさん飲みたい方🐟◉シーンとしては友人/同僚🙆‍♂️▷▷order▷▷🔸宝石箱〜富士喜商店お造り盛合わせ〜(2人前)：1,958円🔸おでん6種盛り合わせ：759円🔸赤エビの塩焼き1尾：264円🔸カニみそ甲羅焼き：759円🔸菜の花の酢みそ和え：374円🔹プレミアム飲み放題120分：2,079円🔹お通し・しじみ汁食べ放題：495円47都道府県の日本酒が驚きの価格でセルフ飲み放題で楽しめるんです🍶日本酒のみのお気軽プランは、なんと60分539円なんです！！！プレミアム飲み放題のすごいところは日本酒の飲み放題はもちろん、ビールやハイボール、サワーなどメニュー全てが対象なこと🍻日本酒が好きな人から、日本酒にチャレンジしたい初めての人まで、ありがたいね☺️そしてお通し代として495円発生するんだけど、お通し食べ放題！しじみ汁飲み放題なの！！お得なの！！！肝臓ケアしながら飲めるね🥹宝石箱のように輝くお造りは、もくもく登場💭高級魚のどくろや本マグロが入ったお造り盛り合わせはなんとも豪華💎新鮮でとっても美味しかった🤤おでんは、しみしみのでっかい大根・たまご・はんぺん・こんにゃく・ちくわ・昆布🍢薄味ながらも、お出汁がしっかり効いてるのでおいしい！そして日本酒に合う🥺カニみそ甲羅焼きは、目の前で炙って🔥仕上げてくれます！！磯の香りがしてきて、もう最高🥳ちびちび食べながら日本酒クイっと🍶最高なのだ。

奥渋エリアで人気の鮨店【あじゅう田】さんを訪問。この日は訳あってお酒が飲めず、ティーペアリングで。あじゅう田さんでは、信頼している卸さん2社からのみ仕入れ。鮪はやま幸さん、他は全てウエケンさん。使用するシャリは岐阜のミルキークイーンと北海道産のゆめぴりか。米酢3種に秘密の酢を加え、塩は2種フランスのゲランド、イギリスのマルドンを使用。1杯目はバラの香りのお茶に炭酸を追加最初の4皿にはこちらで・江戸前の太刀魚は1度焼いてから優しめの鰹出汁のお椀・富津のひらめ2日寝かせ、煎酒とわさびで・富山産氷見のメジマグロのたたき海苔のお醤油・静岡産養殖鰻脂が内に残る地焼きにはせず、ふっくらと。下には菜の花を敷いて。この鰻、絶品！2杯目は福建省の烏龍茶この後の5品に合わせて・帆立をのせたもずくは沖縄産帆立は網で焼いて焼き目がついたホタテを鍋で下茹でして、半ナマ表面3割で引き上げ、冷めてから手で解して、下茹でした出汁に味をつけ直して身をつけ直し、1晩冷蔵庫で寝かせて1晩したもの。美味しくする為にはこれくらい普通でしょ？という、かなりのこだわり！・百合根の茶碗蒸しにマルドンの塩を使ったイバラ蟹の内子のソース。よく混ぜていただく。・春子軽く湯引きしたものを昆布締め・寒鰤2週間寝かせたもの(北海道の羅臼か富山の氷見の鰤)・天草のコハダ少し柔らかめに仕上げたもの薄い昆布を上に合わせ、棒寿司の口当たりをイメージ3杯目は層の厚みの深いダージリンの香りの強いシーロック・宮城の女川の110kg大トロ・銚子の150kgマカジキの漬け・170kgの中トロ・ウニ巻き色んなSNSで見かけた盛モリのウニ巻きは文字通り口福の圧巻！4杯目はベルガモットの風味をつけた緑茶・白子の握り・のどぐろの小丼冷ましたシャリに温かいのどぐろ。スプーンで崩していただく。・車海老茹できらない海老は50gを超える大海老お湯に1分つけて、氷水に20秒。生の海老と茹でた海老のハイブリッド！ラストは3年寝かせた熟成番茶・ウエケンさんのSP穴子ほくほく。ふわふわ、とろける。何度でも食べたくなる穴子！最後はホタテのたまごやきかけるのはアガベシロップイタリアのﾊﾟﾝﾃﾘﾘｱ島、マルサラでつくったワインビネガーを使用。ご馳走様でした。

渋谷で群を抜く何度も通う意味のある美味しさの高級鮨屋♥コース１本、ペアリングアリ、日本酒揃い踏み✨(ドリンク高級店にしてはお手頃♪)こちらにめっちゃ通ってる超グルメ男子からおすすめされて前々より予約して楽しみにしていたこちら、｢あじゅう田｣さん。18:00～か20:30～一斉ぽいスタート大将のお名刺をいただき、びっくり(;ﾟﾛﾟ)阿重田さん、なんですねー、、、(*゜Q゜*)渋谷から宇田川方面、徒歩12.３分かな。(最寄り駅は神泉駅になるかと)ここらへん、けっこうグルメストリートお店は地下1階になります。ビルのエレベーターで下りるとお店のロゴが美しく✨座席はカウンター８席、奥に個室もあり。店内はさすが多くの名店を手掛けたデザイナーさんだけのことはある｢趣と居心地｣のコンセプト通り落ち着きのあるライティングや黒の使い方、シンプルだけどオシャレでモダンな雰囲気でもあるほんと素敵な店内✨座席の後ろが広めなのも後ろを気にしないでいいので、良かった◆おまかせコース33000円ドリンクメニューは、このクラスのお鮨屋さんにするとかなり、良心的なお値段設定。また、ペアリングも乾杯ドリンク別ですが13200円で、６杯も日本酒とワインのミックスで提供があり、これ、凄いお得感あるこの日は休みの日の前ではないので(笑)アラカルトにて。乾杯はシャンパン。あとお任せ日本酒シェアにて、いただきました。以下コースのお料理。つまみ7品+握り12貫河豚白子目近鮪太刀魚鮪茶碗蒸蝦夷鮑安肝九絵墨烏賊小肌鰻水雲雲丹車海老穴子巻物玉椀大将がとにかく、魚をどれだけ美味しく料理出来るかを、探求される方で毎日、日々、研究しているそう。大将の話を聞き、鮨や料理をいただくと実感出来ます✨が、コンゴも、ドンドン進化する鮨屋だろぅなぁておしぼり換え、箸止めのゴミ?もスマートで目が行き届いてます場所柄外国人のお客様や若いお客様もいらしていました個室もあるので、大切な接待にも、おすすめです

用事があって、あまり時間がなかったのだけれど、朝から検査のために食事を抜いていて、14時近くなり...どうしてもお腹がすいたので駅直結の西武百貨店に飛び込み。レストラン街は平日でも大混雑、春休みだから？かな。入ったのは船橋の方のお店にもいったことのある【将泰庵】さん。ここはしゃぶしゃぶ、飲めるハンバーグ推しの店舗らしい。以前、船橋までハンバーグたべにいったっけなぁ...が。諸事情により、この日はお肉のいい香りをまとってこの後の予定に行くわけにはいかず、限定ランチの・低温調理の和牛鉄火丼¥2178をチョイス。におい、つかないから。ご飯のサイズは大中小選べる。前菜は肉寿司、ローストビーフ、肉味噌豆腐の3品。この少しづつ、はちょっと嬉しい♡和牛鉄火丼は薄切りの綺麗なピンクのお肉がぎっしり。最後には出汁茶漬けとしても楽しめるよう、お出汁も一緒に持ってきてくださった。全体的に上品な薄味の感じはデパートの中のお店ならでは！？さっぱり美味しくいただきました。ご馳走様でした。

池袋駅直結の西武に入ってるしゃぶしゃぶ飲めるハンバーグもおすすめとのこと黒毛和牛のしゃぶしゃぶがとても美味しいごはんお代わりし放題上質な肉を食べたいなら良いと思いますお値段3400円もっと高いのと安いのありますので、豚肉にするのか量はどれくらいなのかによって変わります。窓際なら眺め良さそう

続き鮨あさひ@sushi.asahi.sake・お造り〜鱧〜鱧は梅と合うので煎り酒とは相性抜群です。淡白で弾力があり煎り酒の爽やかさが際立つ逸品。ここで日本酒が・「opus」へシフトオーストリアの米のお酒でサッパリとしていて穏やかです。・沖縄県産もずく酢プロの作るもずく酢は歯応えがシャキッシャキッとなり長芋と生姜が添えられ口の中がサッパリとします。・春子鯛握り職人により仕込み方が違うので腕が見えるとされている貴重な春子鯛。酢橘がよく合い肉厚で濃厚、美味しいです。・ガリ小さく一口大に切られていて酸味控えめで上品なのにキレがありクセになる味。三回もお代わりしてしまいましたw日本酒が・「而今」へシフト華やかでいて爽やかな味です。・蛸の柔らか煮驚くほどしっとりと柔らかで、噛むほどに上品な味が滲み出ます。・天然勘八握り身に張りがあり上品な味わい。・天然ひらめ握りやはり天然は身の張りが違いますね！ハッキリとした味、ほんのり甘さがあり美味しいです。鮨あさひ住所東京都品川区東五反田1-11-8大阪屋ビル1F電話050-5872-9494席カウンター6席、テーブル24席他無料Wi-Fiあり全席禁煙子供可🍣

五反田でカジュアルに普段より美味しいお寿司が食べたいと思い訪問しました！大正解でした◎コース料理がメインのお店ですがテーブル席だけでなく、カウンター席もあり、一人で来ている方もちらほら。握り、肴など腹八分になる満足する量感でした。デザートはブリュレされた卵焼き。どれも美味しかったですが、特に名物の鮑は絶品でした！

〜え⁉️おまかせで1万でお釣りくるの⁉️このご時世にありがたや寿司屋さん〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日はまたお寿司屋さんのご紹介です♪⁡⁡え😱⁉︎お寿司❓高いんじゃないの⁉️って方もいますが今日はすんばすぃお値段です✨渋谷にある「すし光琳」さんにお邪魔します🖐🏼。⁡⁡こちらのお店2024年のビブグルマンに掲載されるお店🍣。ジマ自身も前回の利崎さんからの通りにあるので良く見かけていました😆👍。⁡お好みで最初はつまみ〜握りでも良し❗️おまかせでも良し❗️⁡今回は★おまかせ¥8800〜頂きます🙏。安いなぁ〜💦💦。⁡○がつまみ☆が握り。⁡○シジミの一番出汁まずは胃を清めて。⁡☆シマアジ☆水タコいきなりシマアジかい😗。脂も上質で水タコもシャッキリポンとした食感✨。⁡○サワラ燻刺し☆甘海老☆赤身ジマから見て左右のお客はお酒🍶とつまみからかたやZMAはおまかせですが、おつまみと握り両方で来ます✨。⁡⁡ふむ╹◡╹。。これはお得な気が⭐️⁡⁡○菜の花、ホタルイカどちらも春の季節物🌸。良き良き♪♪☆スミイカ☆帆立○白子焼き☆タイ☆中トロ○太刀魚の白焼き⁡⁡☆コハダ☆玉子○煮蛸☆巻き物★追加イワシ⁡ご馳走さまでした🙏。どれもこれもおつまみ寿司どちらも楽しめるようなコースになっていてそれでいて1万円で食べられるのはありがたい❗️⁡おつまみも牡蠣やお刺身等が充実していて楽しめるお店だと思います✨。⁡皆さんも良しなに。。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡☎️お問い合わせ050-3171-3411予約可否予約可(Tablecheckがオススメ)ベビーカー入店の方は事前に連絡⁡🚃交通手段JR渋谷駅徒歩10分井の頭線神泉駅徒歩10分千代田線代々木公園駅徒歩10分神泉駅から644m⁡⏰営業時間⁡[月～日,祝日]15:00～22:00(L.o21:30)日曜営業

２ヶ月前から待ちに待った予約❤️8800円コースは素晴らしい✨神コスパ✨❗派手さはないけど味と内容は大満足間違いなし❗️22.23.24年連続ミシュランビブグルマン受賞店舗予約枠は2ヶ月３ヶ月とか先までの予約困難店２ヶ月ほど待ちました❗渋谷駅から文化村通り上りきり、解体中の東急デパートを横目にまだまだ進み神山町東の交差点を右に曲がったらすぐの路地、半地下のようになっているお店平日15時～の予約枠なら、２ヶ月くらいみたら空いてる日もあるという、感じカウンターL字型座席数12席、握り手さん二人にサービスの方一人カウンターの前にはズラリと並んだネタ了承を得て他のお客様が写らないようにとのことOK15時からの座席で遅い方は常連さんかな15:20くらいに入店。皆さん、コースの方はいなくて寿司だけのお決まり握りかアラカルト?かなコースは私たちだけでしたがあとあと、これで正解⭕だったかと好き嫌いないならコースが絶対おすすめ❤️レモンサワー580円◆コース8800円+座席料金480円料理と握りバラバラです(・←料理▪️←鮨)・出汁の汁←濃いしじみ汁・秋田県蓴菜←酸っぱさが暑い日に沁みた▪️三重イシダイ▪️北海道なまだこ・千葉県藁焼きカツオの刺し身ニタリくじらの刺し身▪️大分県豊後天然しまあじ▪️キスの昆布締め←珍しい❗・鱧の湯引き自家製梅肉醤油←優しい梅風味味▪️ホタテ←型が独特溶けるような舌触り▪️淡路のアジ・くえの煮こごり▪️メジまぐろ中トロ▪️オホーツク甘エビ・ふぐの白子焼き・宮城シャコ・たまご・マダコの柔らか煮▪️マグロ細巻き▪️しかっぱ巻き▪️魚の出汁の効いた味噌汁シャリは少な目な感じ。赤酢のシャリで好みな固さしょっぱさがなくほどよい塩味だから、食べ疲れしないつまみもお任せだから、何が出るか分からないけど本日のおすすめメニューの中から出されて来たこれでお会計10000円もしない(夜も同様)なんて、最高❤️丁寧なお仕事される握り手さんでした。また、行きたいなぁ❗クレカ、現金支払いのみ可能

最初に頼んだメニューです。「アンチョビポテトサラダ」ポテサラは、想像より小さめでしたが、その分野菜が載っており、メインの焼鮪を食べることを考えると丁度良い量なのかなと感じました。アンチョビが入ったポテサラは、大人の味がしました。そして本日のメインです。「鮪刺身五種盛合せ」５つマグロの部位が並べられているのは壮観ですね。しかも、階段状に並べているのが良いです。このまま、刺身として食べてもおいしそうですが、ここは焼鮪として食します。焼くのに使用するコンロです。コンパクトでいいですね。タレは三つです。・抹茶塩・醤油・アマダレ鮪の部位名は上段から下段に向かって・・・・中とろ・赤身・ハラモ・カマとろ・ほほ肉お店のタレのおススメは、中とろと赤身が抹茶塩かアマダレ、それ以外は抹茶塩と醤油です。抹茶塩は、どの部位にもあうということですね。では焼いていきます。トングを使って、軽く焼いて裏返します。トングの使い方を教えてもらって上手に返せるようになりました。焼きすぎないのがポイントです。ミディアムレアの感覚ですね。適度な焦げ目がついて美味そう！頂きます。まずは、そのまま食べてみました。鮪を焼くと、また違ったおいしさです。抹茶塩が合いますね。一度食べ始めると、ピッチがあがり、あっという間に二人で完食しました。丁度、二切れずつカットしているので良かったです。さあ、次をどうするか？お店のおススメの中からセレクトしました。「まぐろの葱まみれ」タレがいい！ネギと一緒にたべると、美味い！ドリンクは、角ハイボールに変えました。ハイボールにもよく合います。おススメのもう一品は・・・「サーモン春巻き」中々映えそうなカットの仕方です。イクラが良いアクセントになっています。食べてみると・・・とてもヘルシー！美味い！ここで、気になったメニューを注文しました。「まぐろのレアカツ」登場してみると・・・期待通りのイメージでした。食べてみると・・・ヘルシー！美味い！レアカツいいですね。牛カツのお店は最近よくみかけますが、まぐろはあまり見かけないので希少かも？２つの抹茶塩とソースで味変もできます。

🍶やき鳥卍郎さん@金沢市木倉町🍶【高コスパではなく神コスパの絶品やき鳥屋さん♬】木倉町の「やきとり横丁」通称「ヤキヨコ」内に2021年6月17日にOpenし、瞬く間に人気店となった、やき鳥卍郎さん🐥ちなみにヤキヨコは、焼き鳥屋さんが集合しているわけではなく、小料理屋さんやBAR等普通の飲兵衛横丁です🍺笑今回は1周年を迎えた、やき鳥卍郎さんに行ってきました😍✨卍郎さんは、「松葉ともみじ」や「鳥珍や」を運営しているオーナーの和田氏が、直接焼いてくださるお店なのです。そのため営業日は木・金・土のみ✨しかもカウンター6席のみ✨いつも予約で混みあっています😍早い時間はコースを注文することができ、肴3品、串8本、〆1品、飲み放題付きで💴6600円なのです✨コストパフォーマンス高杉くんではないですか‼️‼️二、三軒目としてアラカルトもいいけれど、コースでしか出していない物もあるそうなので、卍郎ビギナーはまずは早い時間にコースで行くことをおすすめします😍✨ちなみに私は１度目が、ベロベロの酔っ払い🍺２度目は、二日酔いで最初の1時間屍でしたので、まだ卍郎さんをベストコンディションで堪能しておりません😂😂💴6600円2時間コース□とりもものたたき■ささみわさび■せせり■ネギま■ハツ□鴨すき焼き■膝軟骨■フリソデ□レバーパテ■つくね■うずらの卵◉そぼろ丼or卵かけご飯私の一推しは鴨すき焼き🦆ここで二日酔いが復活したと言っても過言ではないです😂めっちゃ美味しかった。鴨は勿論、牛蒡も春菊も美味しくて♡一瞬で食べてしまいました✨これはコースでしか出さないそうです🐥串では、ハツとひざ軟骨が好みでした♡ひざ軟骨のコリコリ感最高✨✨うずらの卵はとろとろの半熟でした🥚✨お友達が黄身ピューっと出しちゃってた🫣笑最後は〆も出てくるのでお腹いっぱい✨これでドリンク飲み放題がついて6600円は安い‼︎‼︎焼鳥美味しいし。高コスパではなく神コスパです。神コスパ&味&木・金・土しかやっていない特別感から、いつも混んでいる人気店です✨予約はDM、LINE、お電話で。ご馳走様でした。@lilemon_ktd様、ご協力ありがとうございます😊

▪️おまかせ握りコース💴15000円+追加+飲み物◽しじみ一口汁…最近これ流行り⁉️😁◽さわら、鰹の酒盗ゴマだれウドとたらの芽◽前菜9品◾ヒラメの昆布締め◽イワシの醤油あぶり◽雲丹ご飯に炙りうにのどぐろキャビア金粉◾炙りかます◾トロ奈良漬け(トロタクならぬ)◽ぶりのうめ醤油焼◾コハダ◽うに三種食べ比べ(追加)北海道根室塩水うに宮城女川町ムラサキウニ北海道厚岸バフンウニ◽春の茶碗蒸し◾炙り大トロ◾イカ雲丹◾穴子◾(追加)トロタク◽たまご◽赤だし◽デザート…きな粉プリンランチは2000円～とのことで、そちらもかなり気になります。⁡✼••┈渋谷鮨まつもと⌚ランチ12:00～14:00ディナー月～金17:00～23:00土・日16:00～23:00📍東京都渋谷区道玄坂１丁目６−８楠本第２ビル3F⁡✼

渋谷にある渋谷鮨まつもと。東急プラザとマークシティの間に位置する場所にあります。清潔感のある店内で、カウンターと個室があります。今回はお任せコースをいただきました。コースは鮨8貫、つまみが8種類、汁物、デザートで構成されておりボリュームがあります。コースの最初は大間のマグロの中トロから。お腹すいてるところに一番美味しいものをいただくのは幸せですね！その後は、ハタ、サンマ、ホタテ、先付け4種類、ツマミ4種類、シマアジ、コウイカ、マグロの漬け、穴子、巻物、汁物、デザートです。シャリは硬めのですが、握りがふわっとしており、程よい酸味と温度で美味しく個人的に好きなシャリです。ツマミのキンメダイの昆布締めも香りも良く旨味もあって食感も楽しめて、これは良いですね！コウイカ、マグロの漬けは特に美味しかったです。巻物の干瓢巻き、とろたくに変えてもらいました。眼の前で仕込んでいたので、どうしても食べたくなりました！ねっとりとした叩いたトロとコリッとした食感のたくわんの相性はほんと良いですね！あとのどぐろも入ってるということで追加でいただきましたが、脂も乗ってて美味しかったです。コース+αでも1万数千円なので、お手軽に美味しい寿司をいただけるお店としてオススメです。板前さんも気さくで楽しく食事ができました！渋谷鮨まつもと〒150-0043東京都渋谷区道玄坂１丁目６−８楠本第２ビル3F

森林公園西口に近いエリアにあるサイクリングセンターで、自転車の貸し出しを行っています。電動アシスト自転車もありますが、一般車両にくらべて利用料金は2倍です。但し、サイクリングロードはアップダウンが激しいので、普段から自転車に乗らない、いつもはアシストを使っているなら、電動アシストがないと厳しいかもしれません。西口から南側の半周で約8キロほどですが、かなりアップダウンがあり、特に長い上り坂が２ヶ所あります。鍛えているか、アシストありでないと登り切るのは難しいでしょう。冬に訪れたので景色に変化があまりなかったのですが、春には色とりどりのお花が楽しめるようで、看板にも「混雑時には一列に」と書かれていたので、混むこともあるようです。

数々の名店が立ち並ぶ明石魚の棚商店街本格的な割烹料理がリーズナブルにいただけるお店すっきりとしたカウンター席にはお酒のボトルが並び和の雰囲気お料理とお酒にこだわりのあるお店だそうで随時隠し酒も入荷するそうです。お料理にマッチするお酒をおススメでいただくのも可能お料理のスタートはもちっと食感自家製胡麻豆腐とびこのせカウンター席からはお料理が仕上がる光景が拝見できライブ感満載お造り盛り合わせ明石ならではの新鮮なお造りがいただけるのが嬉しい生カツオ浦サワラ明石だこお醤油は井上醤油さんのものを使用百合根の茶碗蒸し花びらのように百合根が散らされた茶碗蒸しなめらかな口当たり旬のお魚がいただけるのは嬉しい！ほろ苦い風味とパリっとジューシーな旨み濃厚な鮎の揚げ春巻き炊き立ての土鍋で炊かれたつやつやご飯鮭と生いくら土鍋ご飯いくらがふんだんに入った土鍋ご飯おかわりもできるボリュームですが残った場合はおにぎりとしてお土産にしてくださいました。お料理へのこだわりや気配りが感じられる素敵なお店です。おまかせコース¥5000自家製胡麻豆腐とびこのせお造り盛り合わせ生カツオ浦サワラ明石だこ百合根の茶碗蒸し鮎の揚げ春巻き蛤のお吸い物神戸牛のすき焼き小鉢八寸ほうれん草となめこのおひたしサツマイモのレモン煮ミニトマトのマリネ黒枝豆明石たこ煮鮭と生いくら土鍋ご飯

前から行きたかった@kappo.com.akashi.jizake🐟お料理の、見た目がとっても美しかった✨私は、西京焼きが好き🐟あと、天ぷらに栗の粉が塗してあったの🌰蟹ももちろん美味しかったです😊お酒はシャンパン、スパークリングが置いてなかったので、スパークリング清酒と日本酒をいただきました🍶こちらのお店は、日本酒メインのお店だそうです。御手洗もめちゃくちゃ綺麗で気持ち良きでした🚽✨ゆっくりお喋りしながら美味しいお食事が楽しめる、素敵なお店でした🙏🏻今日も美味しい(•̥̑.̮•̥̑)ｼｱﾜｾ💙@ok_ikat様、ご協力ありがとうございます😊

🇯🇵『日本料理柳燕』📍東京都中央区日本橋人形町2-10-11KYOEPLAZA日本橋人形町7F食べログ3.72TOP5000今回初訪問の柳燕（りゅうえん）さん『おにくの花柳』さんの系列店オープンしてまもなく一年半経つそうですが、中々の人気店カウンターと客席がすごく近くて親近感を感じます大将の人柄もあり、お話しながら美味しいお料理をいただける贅沢な空間さてお料理は金目鯛とほうぼうの刺身はたっぷりの薬味を乗せて、塩または醤油でいただくスタイルこの薬味がたまらない一品やま幸のまぐろといぶりがっこを合わせた巻物もほどよい塩味がまぐろの甘さを最大限に引き出されている贅沢なヒレ赤身肉の焼きすき焼きこの黄身とすき焼きタレを最後まで堪能できるようにお肉をいただいたあとにご飯と紫うにでいただく超贅沢な一品猪肉を使用した肉じゃがとはいっても肉メイン癖のない猪肉は美味しい最後の炊き込みご飯は春の食材をふんだんに使われている贅沢なごはん残ったごはんはお土産としてお持ち帰りに準備してくれる気遣いも〆のデザートも口の中をさっぱりさせてくれる春の香りと塩で華やかにあとひく美味しいデザート終始美味しく楽しませていただきましたご馳走さまでした【menu】🥢桜海老と焼き生麩のからすみ掛け🥢白甘鯛の椀🥢金目鯛とひうぼうの刺身🥢まぐろといぶりがっこ巻き（和歌山県那智勝浦延縄）🥢太刀魚の塩焼き🥢焼きすき焼き🥢焼きすき焼きの紫うにとご飯🥢蛍烏賊と筍、わらびの酢味噌掛け🥢猪肉の肉じゃが🥢鳥貝、あさりと春の食材の炊き込みご飯🍨桜塩掛けアイスクリーム🍶三井の寿福岡県みいの寿🍶三千盛純米大吟醸岐阜県三千盛酒造🍶大那超辛口純米栃木県菊の里酒造🍶出雲冨士超辛口純米吟醸搾りたて生原酒島根県冨士酒造

９月のみちのくひとり旅の最終日３日目、「菓匠紅梅」さんの揚げパンと「おのでら商店」さんのたい焼きでウォーミングアップした後はいよいよ観光遊覧船に乗船です。宮古の浄土ヶ浜ではあいにくの曇りでしたがこの日は快晴、素敵な景色を眺めつつうみねこへの餌付けを満喫できました。遊覧船を楽しんだあとにお邪魔したのはコチラの揚げかまぼこのお店「あげとっと」さん。コチラでは人気ナンバーワンという揚げとっとをはじめ、サメから、タコから、チーズスティック春巻などの揚げ物が売っていましたがその中からやっぱり店名にもなっているコチラのお店の人気ナンバーワンメニュー、揚げとっとを購入です。揚げとっとはごぼうににんじん、パセリ、タケノコ、きくらげが入った揚げかまぼこ、注文を受けてから揚げてくれるのでアツアツの状態、ふっくらと甘みを感じる揚げかまぼこでごぼうの力強い風味、きくらげの心地よい食感などそれぞれの具もしっかりと仕事していて美味しかったです。

🚃心斎橋駅から東南､心斎橋PARCOの東にあるお肉料理屋さん。控えめに言ってかなり美味しい😍和食出身の西田店長のお出汁の効いたお料理。接客も素晴らしく､2時間ほどのコース料理を楽しく過ごすことができるよ🤗店名『和肉食堂WWW（わわわ）』とは繋がりを大切に"輪"和食と融合した"和"楽しく寛ぎ空間"笑"［￥17600］◯前菜三日以上煮込んだ八重山牛の味噌煮込み一寸豆の旨煮富山のほたるいか🦑千葉の菜の花北海道の蕗のとう抹茶塩佐賀牛カメノコたたき◯生物八重山牛のトンビ千葉の芽キャベツ🥬､竹の子､クレソン､生粒胡椒。◯グラタン栃木の山うど､高知のアスパラ､静岡駿河湾の桜エビ。天然の鯛など魚介から1時間かけてとったお出汁の効いたスープを混ぜ込んだスペシャルグラタン。◯凌ぎWWWロール土鍋ごはんに巻かれた春菊わさび漬け・ハネシタ。春菊はお出汁に2回付けて苦味を取って､わさび漬けに。◯焼物期間限定の一品。にんじん､ねぎ､大間の竹の子を八重山牛のブリスケで巻いて。大黒和牛に挟まれた赤穂の牡蠣りょうちゃんの牡蠣🦪新ごぼうと揚げたバジル◯煮物肉じゃが🥔と聞いて､蓋を取った瞬間「❓❗️」中には蓮根饅頭のような姿のまぁるい物。でも食べるとしっかり肉じゃが。白玉粉を付けた､お肉・こんにゃく・にんじん🥕・玉ねぎ🧅という肉じゃがの具材。包み込んでいる白いまわりはじゃがいも🥔＋白玉粉。◯メイン八重山郷里牛しゃぶしゃぶのリブロースリブロースは1人150〜160g。赤おろしねぎポン酢宮崎柚子胡椒をつけだし◯刻み香味野菜トレビス白菜🥬茗荷チコリ白菜🥬水菜と白ネギ◯食事土鍋ごはんレアなリブロースかぶりと筍。◯食事八重山郷里牛リブロースの肉うどん。◯デザート彩り豊かなフルーツは文旦🍊愛媛、いちご🍓徳島､キウイ🥝広島。

2021年1月12日オープンの和肉主体の和テイスト料理のお店。店名のWWW(わわわ)は繋がりを大切に輪和食と融合した和楽しく寛ぎ空間笑高級感溢れる店内。お席はカウンター8席。お料理はコース料理のみ。2部制で営業されていて、1部を予約して訪問。★和みコース12品17600円★ヴィンテンスメルロー700円本日の和みコースの内容は＊前菜6種・八重山郷里牛特製味噌煮込み・一寸豆旨煮・富山ホタルイカ・千葉菜の花酢味噌・八重山郷里牛カメノコのタタキおろしポン酢・北海道ふきのとうの天婦羅抹茶塩＊生物・八重山郷里牛トンビ・愛知エディフル・千葉芽キャベツ・福岡合馬の筍・クレソン・オリジナルソース・生粒胡椒＊春のちらしグラタン・高知アスパラ・福岡合馬の筍・静岡桜えび・栃木山うど・天然の鯛からとった魚介スープのホワイトソース＊凌ぎわわわロール・春菊わさび漬け・山形サーロイン・土鍋ごはん＊季節の彩りサラダ・佐賀アイスプラント・兵庫フリルアイス・淡路玉葱・パプリカ・海藻麺・数種類の柑橘と玉葱の特製ドレッシング＊焼物八重山郷里牛ブリスケの炭火焼き＊一品牡蠣入りイチボステーキ・群馬新牛蒡素揚げ・バジル素揚げ・特製赤ワインソース＊煮物18年熟成⁉︎特製肉じゃが＊メイン八重山郷里牛リブロースのすき焼き・千葉春キャベツ・淡路新玉葱・京都赤彩卵・香川和三盆糖＊食事竹の子と牛の炊きたて土鍋ご飯・山形県コシヒカリ＊デザート苺とキウイと文旦のゼリー寄せ一品一品の完成度が高くてお口に入れるたび幸福感で満たされます。お店の名物わわわロールは、春菊わさび漬けと山形サーロインを土鍋ごはんで巻いた一品。何個でも食べられる美味しさ。八重山郷里牛ブリスケの炭火焼きは中に人参、竹の子、青葱が入っていて、自家製タレで仕上げてあり見た目も美しく、香ばしさと口の中に広がる甘みも最高。デザートのゼリー寄せもキラキラとしたビジュアルにうっとり。旬の食材と牛肉の美味しさを堪能できる素晴らしいお料理はもちろん、高級感溢れる店内、気持ちの良い接客、ほんと素敵なお店です。

〜銘酒あらまさと高級魚ノドグロのマリアージュ❗️ここ、ホントに街の居酒屋さん？？〜⁡皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。さて、金曜日ですね❗️ガッツリ飲んで良い休日迎えましょう〜♪♪⁡今日は川崎にある「魚屋あらまさ川崎店」さんにお邪魔します🖐🏻。新潟県糸魚川から来るノドグロと日本酒の中でも銘酒のあらまさを主力とした居酒屋さんです😊⁡⁡店内はほぼ満席😳‼️東京にはあまり見られない光景です。今日はお友達を連れてアラカルトで注文します。⁡⁡・お造り盛り合わせ¥1700(1人前)・二色の手作り春巻き¥900・ノドグロ塩焼き(小)¥3000・ノドグロ煮付け(小)¥3000・角煮風黒酢のポルケッタ¥1000・フルーツ大福¥700頂きます🙏⁡都内でノドグロなんて注文したら目ん玉ひん剥く値段ですがこの価格は安い❗️では、豪勢なお食事楽しんじゃいましょう❣️アLet'sラGo❗️⁡[飲み物]○エビスビール最初はビール。これさえあれば生き返る🤤⁡○新政酒造純米生成(écru)"あぁ美味い"って口を揃えて飲んじゃう酒ですね⁡○新政酒造NO.6ナンバーシックスS-type酸、苦、甘、旨全てを兼ね備えた新政の化け物。⁡○獺祭純米大吟醸甘さが強くトロッと。メジャーになりましたね。⁡[料理]★刺身盛り合わせいきなり目の前に飛び込んできましたね😳。ノドグロのお頭付きと色々な魚たち。こりゃ豪勢だぁぁぁ〜😧。。しかもこれで2人前‼️左からカツオ、シマアジ、カンパチ、タイ、中央がノドグロという並び😊。⁡⁡ではでは、ノドグロからアンムッ❗️、、🤩🙌ダアッハッ‼️美味ェに決まってますよ👍👍身のハリと艶、上品な脂がまた🤤。。⁡他の刺身も負けてませんネ✨。カツオもシマアジも鮮度抜群❗️身のハリが最高👍👍一緒に行ったお友達も目ん玉がノドグロみたいにパチコーン👁👁💦って開いてました🤣🤣(そりゃそうだよね😆)⁡ご馳走さまでした🙏大満足の数々です😊いいお酒、良い魚、雰囲気も最高❗️店員さん達も女性の方々の気配りやもてなしが素晴らしくいいお店ですね😊

利用できる駅はJR川崎駅と京急川崎駅と2路線使えるので便利。お店は一見雑居ビル地下一階の大衆居酒屋ちっく。でも、扉を開くと別世界がそこには広がっておりました。例えるならば、まるで料亭。床や壁、テーブル全てが柔らかな印象の木でしつらえてあり、かなり居心地はよい。お琴のBGMが流れているのも風情があります♪※注1:入り口にて靴は脱ぐスタイルです。靴は下駄箱に入れずスタッフさんが入れてくれます。※注2:携帯電波はアンテナ1本程度(自身のキャリアはdocomo)カウンター、テーブル、個室と様々なバリエーションの席が用意されているので、会食やデート利用までその利用範囲は広いと思われます。特徴的なのは、美味しい和食を食べられるのは勿論の事、これでもかって位の様々な日本酒が取り揃えられているところ！私もそうですが、日本酒好きな人にとっては堪らなく嬉しいラインナップで気分上々です⤴︎しかも、日本酒初心者も頼みやすい様にメニューが見やすく工夫されてる辺りも嬉しい限り☆平日早い時間の17:00に予約し初訪問しましたが、18:00頃には満席になる人気店。予約して行くのが絶対安牌です！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️特上お造り盛り合わせ(1人前)¥2,530-▷▷▷「本鮪、ブリ、平目、真鯛、メダイ、イサキ」素材の旨味が存分に感じられ、口に入れた瞬間に海の香りと旨味が一気に広がる、、、そんな贅沢な食感と風味が楽しめる最高のお造り！お造りほんと美味しいので、マストで注文するのが正解ですよ^^▪️のどぐろ(小サイズ)¥3,000-▷▷▷のどぐろは肉質が非常に緻密で、脂がのっており、口の中でとろけるような食感♪その脂は適度に甘みがあり、深い味わいだぁ。流石は高級魚のクオリティー！▪️きびなごの紅梅揚げ¥880-▪️鮮魚のなめろう¥770-▪️新玉ねぎとキスの天ぷら¥1,280-▪️氷見の極細せいろうどん¥825-基本的には居酒屋業態なので、コスパは◎鮮度が命のお魚たちも、どれもこれも美味しかった♪

新横浜で飲む機会が増えてきたので新規開拓。エリアは駅から渡った居酒屋天国の一画。今回は【叶え家】さんへ。店内は個室とフロアのテーブル席。フロア席には大きなモニターが2箇所あるから、スポーツ観戦とかも出来そうな感じ。お通しは・春雨サラダあっさりサッパリ、でスタート。お腹すいていたのとメニュー写真の魅力的さで、・叶え家名物！！こぼれ寿司・霜降り馬刺し・叶え家の刺身盛り合わせ～7点盛りをオーダー。こぼれ寿司はかっぱ巻きの上にねぎとろ、うに、はまち、いくらがてんこ盛り！ボトムの海苔巻きが何も無いお店とか、写真ほどの物が出ない～なんてことが殆どの中、むしろ写真より凄いの来た！これはマストオーダー。馬刺しは霜降りをオーダーして正解♡とろけるようで最高だったから個人的におすすめ！刺身盛り合わせはまぐろ、サーモン、はまち、カンパチ、かつお、しめ鯖、たこ。王道のお刺身たちが大ぶりで3枚ずつのってくる。浜焼きで気になった・白はまぐり掴み取り片手で掴めた分を焼きor酒蒸しの好きなスタイルで楽しめる。掴みにくかったり、こぼれ落ちたり、でと盛り上がるよ！ちなみに、これまでの最高記録は7個、平均は5個とうかがい...その記録を塗り替え、8個の最高記録を叩き出してきた。酒蒸しにしていただきました☆何となく楽しかったのも手伝って2割増美味しかった♪ドリンク追加の際にオススメで出てきた・新鮮白レバー炙りはアツアツの鉄板と別盛りでくるとろとろレバーをテーブルで炙っていただくよ。居酒屋メニューも色々あったのでその中から、・牛タン刺はパストラミに近い感じの炙りでお酒によく合う。・厳選串揚げ盛り合わせは、あじ、いか、いんげん、うずら、豚、れんこん。アツアツのサクサクに揚がっていて、ソースにつけたらまたいいんだな、これが！ポテトは2種あったのでついついどちらも。・サワーチリポテト・トリュフ塩ポテトこちらのポテトはソースやパウダーもたっぷりで手が止まらない♡・カニクリームコロッケ（2コ）・甘辛！！ヤンニョムチキンは味付け濃いめで後を引く。しかも、ひとつずつが結構大きめだから食べ応えあり。飲み放題付きのコースはお得だからまたリピしたい。ご馳走様でした。

˗ˏˋ横アリ現場後飯に🍻駅近居酒屋🌉ˎˊ˗新横浜駅すぐに位置する、叶え家さんへ行ってきました🍶名物は、豪快に寿司ネタを盛り付けた特製こぼれ寿司🍣いくら・うに・ネギトロ・刺身を、巻き物が見えないほど盛り付けられているの💡‪‪❤海鮮好きにはたまらん、超美味しかった👶🏻🍥トリュフ塩ポテトって関東のお店によくあるんだよね羨ましい🐻‍❄️🫶🏻🍟塩っけうますぎて、あっという間になくなった~ꜝꜝꜝ推し活プレートもできた🎂💞みなさん、コンサート後にぜひ行ってみてください😌🎶𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『叶え家名物!!こぼれ寿司』¥2,178『トリュフ塩ポテト』¥715『お通し』¥418【スポット情報】🍽️叶え家新横浜店@kanaeyashinyokohama📍神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-113F🚃新横浜駅から徒歩約5分🕰️16:00-0:00

✔︎水炊きコース(¥5500).幻の地鶏"天草大王"を使用したコースの専門店🐓🥂🌿コースはしゃぶしゃぶと水炊きがあり、今回は水炊きコースでお願いしました🗣▷先付▷白レバーパテ▷タタキ２種▷水炊きモモ/スネ/ムネ/つくね/野菜盛り▷〆(だごめんor雑炊)▷デザートこちらの水炊きのスープは添加物を一切使用せず、天草大王のガラのみを3日間炊き上げて作られたこだわりのスープ🫢✨想像を遥かに超える濃厚さで、その深い味わいに感動😭💖天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎず、絶妙な歯ごたえで噛めば噛むほど旨味が溢れてこれはまた絶品🥺❣️一品料理から水炊きまで天草大王尽くしで色々な部位が堪能出来て大満足のコースでした☺️💯炭塩やブルー岩塩などの珍しいお塩や2種類の柚子胡椒など薬味が充実しているのも嬉しかった〜🧂🍊🫶店内は雰囲気の良いカウンター席と、奥には掘り炬燵式個室も完備されているので普段使いはもちろん、接待やデートなど様々なシーンでの利用が可能です🙆‍♀️🌃他店では味わうことの出来ない、こだわりの水炊きごちそうさまでした🥰🙏【37sunnana】📍福岡市中央区春吉3-11-19パノラマスクエア博多1F🕛18:00〜24:00/休日📞090-9495-4982.