【2026最新】全国で高級なランチにおすすめの和食

記事が気になった方はます保存。「」で検索🔍2022年6月に伺いました。亀有の大将と女将とご一緒しました。@sushi_isaribi@okami_sushi_isaribi今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️四季折々の素材を五感全てで味わう日本料理。🗻日本料理丸しま🗻（にほんりょうりまるしま）http://www.washoku-marushima.jp📞03-3835-1729📞⏰昼：11：30～14：00（L.O13：30）夜：17：30～22：00（L.O20：00）⏰😴日曜、祝日休み😴🏠東京都文京区湯島3-13-8湯島不二ビル1F🏠🚶末広町駅から徒歩3分🚶豊洲市場見学後に、湯島へ移動。ご夫妻で、日本料理といえばここが好きとご推薦されるお店。外観は格式高い割烹スタイル。指定の時間に店に戻り中へ。中でカウンター席へと通され着席。【お昼の丸しまコース】弥生－椛もみじ－食前酒本日の果実酒先付竹の子車海老蕗独活アスパラ芽キャベツ菜の花蕗味噌和え喰い出汁のジュレ木の芽椀物空豆すり流し白魚真丈竹の子木の芽造り本日のお造り盛り合わせ焼物桜鱒と焼竹の子木の芽八寸花山葵お浸し蛸桜煮生麩蕗味噌田楽蓬胡麻豆腐本日のにぎりほたるいか西京漬け蛤煮凝り油物太刀魚稚鮎桜葉揚げ竹の子たらの芽食事土鍋桜鯛竹の子御飯赤出汁香物甘味ぽんかんのアイス二色わらびもちお薄ご馳走様でした🙏"延年転寿"年齢を重ね、ますます長生きをすること。漁美の大将、女将、連れて行っていただきありがとうございました♪【店舗情報】日々移り行く季節。その時々の旬。日本が持つ良き風土。そして素材。それら全てを最大限に
生かしたいと考えております。先人の方々が育んでこられた古き良き物を大事にし、新しい発想
を追究する温古知新の信条でお料理をおつくりし、皆さまをおもてなしさせて頂きます。


仲間と今日は少し贅沢しようということで行ってきましたすし、いちかん個室でベルを鳴らすと元気な職人さんがオーダーをとりにきてくれましたコースはなかなか量が多かったのでしっかりとした満足感お酒も美味しかったです

個室でゆっくりいただくお寿司は最高でした。会食や大事な人とのひと時に利用するのに最適なお店だと思います。味は確かなのでぜひ行ってみてください。

京都富小路やま岸の山岸さんの弟さんのお店。焼肉と京料理の融合、ひとつひとつ丁寧に仕上げたお料理は最高に美味しかった。

🐄🥩🐄🥩🐄🥩🐄🥩大好きなやまちゃんのお店でフレッシュお肉🥩@yakiniku.yamachan.1122と熟成肉🥩@hisui201_satoshiコラボされると言うので貴重なお席に行って来たょ🦴🐄🦴🐄牛の形をしたあのユッケも熟成肉が練り込まれて登場‼︎タン。舌。食べ比べ🐄タタキの食べ比べ🐄ハツの入ったアヒージョ🔥グツグツわかってるのに美味しいのでアツアツ口に掘り込んでベロンなってしまうタイプ🔥熟成焼き肉とやまちゃん焼き肉熟成豚の脂は漫画のように飛び散ってきたょ✨🥩✨今更だけど熟成肉ってしっかり食べた事がなかったのでお勉強になりました✨🐄✨ランチタイムのやまちゃん。太陽の光を背にやまちゃん。私には入り口の雰囲気が1番新鮮だったょ🤩✨京都のピント泥棒。来るたびに貫禄が出てきてインスタの写真枠ギリギリ🪟🤳彼のキャラに萌えーなのでついつい写真も追いかけちゃうそんな昼下がり…笑笑後半へつづく👉🏻＠fuuuizm2様、ご協力ありがとうございました！😊

この記事が気になった方は「東京ベニエ」で検索🔍💻【私、ベニエ東京アンバサダー候補として8/1〜31の2次選考に参加いたします‼︎「アンバサダー2次予選進出チケットを持って早速ディナー行って来ました〜♪」今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧フレンチ×串揚げメニュー紹介です。世界軸が違う2つを組み合わせた業。世界でも注文される、日本の串揚げの業をご堪能ください…🇫🇷フレンチ串揚げBEIGNETTOKYO🇫🇷（ベニエ東京）https://www.beignet-tokyo.jp☎️050-5571-3295☎️⏰17:00～23:00（時短営業要請に変更あり）⏰😴定休日日曜日、不定休😴🏠東京都千代田区大手町2-6-4常盤橋タワー1F🏠今回は【スタンダードコース】（BEIGNETお手軽コース）¥4000を予約しております。基本的な物は味わえるとの事なのでとても楽しみ♪自然派ワインと共にいただきました！◉【ヴォーグルヴァンヤーズカペルネソーヴィニヨン】¥1100🍷🍾メニューも革製で高級感がある。パラパラと巡りワインやビールの種類が豊富なのも嬉しい‼︎店内でもテラスでもファミリー、友人達で夕方からお酒と串揚げを楽しんでおりました♪【商品内容】◉本日のアミューズ💡◉季節のサラダ🥗◉おまかせフレンチ串5種盛り合わせ🦐◉BEIGNET特製天茶漬け〜コンソメスープをかけて〜気になったアミューズは別途頼んでみてね‼︎次回はランチにまたお伺いします。🏯伝統を変える食文化がここにある…🏯【店舗情報】フレンチを右手に、ワインを左手に。
フランス料理と串揚げの華麗なマリアージュをワインと共に大阪・梅田より東京初出店。
フレンチをもっと身近に、もっと気軽に楽しんでいただける串揚げに。
2021年7月21日東京駅、TOKYOTORCH・常盤橋タワーにオープン。開放感のあるテラス席とカジュアルで明るい店内で料理と、お酒と、会話を楽しむ。広場に面した30席を超えるテラス席とお客様が心地良いと思えるモダンで清潔感のある空間。

店名_【フレンチ串揚げBEIGNET】利用_ディナー利用金額_5,000円〜6,000円場所＿東京駅フレンチ串揚げという初業態に行ってきました！大阪発祥のお店で、大阪はポルチーニおでんなど洋食×和食が強いなあという印象✨飲み放題5,000円コースに、名物のロッシーニ串（680円）も追加🤤前菜のキッシュと、フルーツサラダで乾杯🍺サラダのマンゴーがびっくりするほどジューシーで、キッシュも海老と夏野菜がたっぷり入ってペロリ🤤メインの串揚げは、（鳥肉、サーモン、豚肉、ズッキーニ）の4種類＋ロッシーニ串を頂きました。驚いたのは、ふわふわな衣と絶妙な火入れ🔥特にお肉の食感がジューシーでたまらなかったです🤤一つ一つの串に合わせたソースにもこだわっていて、ズッキーニにはナンプラーの香りするチリソースなど、想像ができない組み合わせを楽しむことができました✨ロッシーニ串は牛もホロホロで柔らかく、フォアグラとソースのバランスも良かったなあ💓個人的には飲み放題なので、味の濃い串も食べてみたいなーと思いました！（生ハム×チーズとか🧀牛の赤ワイン煮込みとか🐮）後はホワイトソース大好きなので、ホワイトソースにフレンチの食材を組み合わせた串揚げとかも食べたい🤤〆のお茶漬けは、あおさと三つ葉が入ってるお出汁に枝豆のフリットと夏らしいメニュー✨あっさりと頂くことができました😚丸の内のテラス雰囲気最高でご飯美味しくて、デートにはもってこいだなぁと思いました💓また行きたいです🤤✨@suu_gurume0921様、ご協力ありがとうございました😊

【すし昇】@susi_show3.20🏠名古屋市中区丸の内2-19-19丸の内ヒルズ3F🕰【ランチ】水土のみ(1部制)12:00~【ディナー】月水金(１部制)19:00~火木(2部制)1部：18:00~20:302部：21:00~🌿定休日📞050-3503-1290🅿️店名【すし昇】お店のアカウント→@susi_show3.20【お勧め】・名古屋で予約困難のお寿司屋さん・肉寿司が楽しめる・高級寿司が楽しめる・伊藤大将さんのパフォーマンスが素晴らしい【食べたもの】大将お勧めランチ¥22000円〜前編〜・沖縄とうもろこし・ランプ肉・テールスープ茶碗蒸し・赤身・太刀魚・飛騨牛握り龍の瞳【感想】★ずっと行きたくて仕方なかったお店🍣今回素敵な貸切会で伺うことができました♪こんなチャンス中々ないからめたんこ嬉しい♪★コースは一つのみ♪お寿司と肉寿司の両方が楽しめる♪★お肉はなんと飛騨牛と松坂牛の両方だよ♪高級牛をふんだんに使ったフルコース♪★特に美味しかったのは飛騨牛の握り♪お米は龍の瞳♪高級なお肉を高級なお米と一緒に食べる幸せ🍣噛まなくても溶けてくお肉の旨味がやばかった♪★沖縄産のとうもろこしを使用した一品もとうもろこしがフルーツかってくらいに甘くて美味しい♪今までで1番美味しいとうもろこしでした🌽あさりも一粒がすごく大きいので食べ応えあり♪★テールスープの茶碗蒸しはテールスープ感がしっかりあることに驚きました♪肉汁の旨味が詰まった茶碗蒸しははじめてでした♪★マグロはねっとりで甘くて美味しい♪初めてすし昇さんのお寿司を食べたけど握りが本当に美味しいから人気なのが納得♪【まとめ】どれも本気で美味しいからお勧め♪伊藤大将さんのパフォーマンスも完璧でお料理してるところがカウンター越しから見えるライブ感がとっても良かったです♪年内予約一杯で最短は来年のいつだろ？私は今回伺えたので予約2枠取れたけど新規さんはとてもじゃないけど予約無理なんだろなって感じたよ〜リピート様で予約いっぱいになっちゃう大人気店🍣ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡@saku_nagoya様、ご協力ありがとうございました😊

【しみず高輪】グランドプリンスホテル内、ロビーと同じフロアにある和食レストラン。国外や地方からお客様がいらして、ご宿泊の際はよく利用させていただきます。広い店内にはお座敷もテーブルもありますが本日はお寿司をカウンターで。コースでいただき、巻物は何品かオーダーさせていただきました。新鮮なお刺身と大将やスタッフの方のホスピタリティはさすが。一流ホテルといったところ。朝ごはんも美味しいそうなので、いつか宿泊した時にはいただきたい♡

2023年8/27(日)東京都港区グランドプリンスホテル新高輪内和食清水どんなシーンでも邪魔をしない和の奥ゆかしさが薫店です。日本料理の伝統・素材を活かした新懐石料理を、落ち着いた空間でリラックスしていただけます。(一休より)ホテル内で、夕食をして帰ることにしました😊※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※天麩羅・刺身御膳¥5500(税抜)※〜※〜※〜※〜※〜※〜※〜※さすが、ホテル内のお店だけありホテル価格でした！😲先付けやお刺身は美味しかったのですが、天麩羅が残念ながら少し脂っこい感じがしました😅(個人の感想です)胃にズシッと残りました😅デザートのきな粉プリンは絶品でした💕和の雰囲気が粋なお店でした♪スタッフさんが和服で素敵でした♪外国のお客様も大勢いらしていました😊ホッと一息入れたら、このまま、泊まりたくなりました！(笑)次回機会があれば、ゆっくりお泊まりも良いかもしれませんネ😊ご馳走様でした♪☆・刺身御膳東京都港区3-13-1品川駅出口徒歩約6分03-3442-1111営業時間朝7:00〜10:00(LO10:00)昼11：30〜15:00(lLO14:30)夜17：00〜21:30(LO21:00)定休日水曜日

♡【かっぱ寿司】♡京都❤︎‬先斗町♡先斗町にある回らない方の「かっぱ寿司」がうまかった！高級感ありつつリーズナブルな寿司屋！♡先斗町でご飯したいなとInstagramで調べたところおいしそうな寿司の写真があって、そこを調べてみると「かっぱ寿司」という店名だったんですね。僕が知ってるかっぱ寿司は安い価格設定の回転寿司なんですが、その路線とは真逆のカウンターでいただけるお寿司やさんで、満足度の高いお店でした。♡茶碗蒸しはめちゃめちゃ具沢山でした。かっぱ寿司の握りはどれもおいしかったです。白身魚も色々いただきましたがどれもおいしかった。昆布締めのタイもおいしかったし、ぐじ(アマダイ)も甘みがあっておいしかったです。穴子も素晴らしかっ♡先斗町には他にも雰囲気のあるいい店がありましたが、かっぱ寿司もすごくよかったです。また京都に行く際、寿司の気分だったらかっぱ寿司行きたいと思います。♡店名:かっぱ寿司予約:可アクセス:阪急河原町駅/京阪祇園四条駅より徒歩3分祇園四条駅から242m営業時間:17：00～23：00
土・日・祝のみ12：00～15：00ランチ営業も

定休日:無休♡

あまり好きじゃなかったうなぎ！でも菊川のうなぎを食べてから大好きになったお店＾＾パリっ、ふわっ、とろっの食感がほんとに美味しい！お店の雰囲気も味も最高でリピートしてます♫『うなぎ四代目菊川』90年続くうなぎ卸問屋[昼]11:00~15:00(L.O.14:00)[夜]17:00~22:00(L.O.21:00)

.母と一緒に大好きなお店@yondaime.kikukawa.officialさんへ真空一本うなぎもいただき嬉しい♡ご馳走様でした✨@hiroyuka0710様、ご協力ありがとうございました😊

銘店「すし処睦月」にうかがうことができました。ほぼ新規予約は不可能と思われるプラチナシート、お誘いいただきありがとうございました。そして、個人的には愛知県３０００件目のレビューとなります。洗練されたつまみの数々は、お酒が進みます。赤酢のしゃりと昔ながらのしゃりを使い分けたお寿司の技術とお味は、ブラボーの一言です小イカのいかめし（つまみ）生穴子の炙り（つまみ）ふきのすし・ふき味噌・平貝（つまみ）きんきの茶碗蒸し（つまみ）長崎産のどぐろ・福岡産たけのこ・花わさび（つまみ）伊勢湾アジ（つまみ）答志島（さわら）白魚天ぷら（つまみ）サヨリバフンウニ車海老マグロ赤貝小柱いか穴子こはだ鉄火巻干瓢巻き玉子赤だし大満足です。文句なし!

週末のランチで再訪です。ランチのコースは６６００円、この日は鱧のフライに始まり、剣先イカ、サワラ、マメダイ、まぐろ、中とろ、いわし、すじこ、甘海老昆布締め、穴子、コハダ、かんぴょう、太巻、玉子焼きに赤だしといった内容です。ふわっと口の中でスッとほどける絶妙な握りで技術は相変わらず見事なもの、どのネタもすごく美味しかったですが特にとろけるよう脂の中とろ、ふわふわでとろけるような食感とツメの味もすごくワタクシ好みの穴子は最高でした。やっぱりココのお寿司は美味しいですね、なかなか予約困難なお店ですが機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

相方が半額券をいただいたので、歌舞伎町でふぐを食べてきました。フグなんて人生で数回しか食べたことなく、久しぶりでしたかわポンからてっさ、唐揚げ、フグ鍋、雑炊までしっかり堪能できました👏フグもとても新鮮で切り身がまだ動いているほどでした。とても美味でした。美味🐡

浄土寺の境内を抜けた隠れ家はカウンター8席のみの贅沢な空間！大将と会話を楽しみながらいただける。まずは私はロココビールでスタート・ハマグリの一番出汁、松茸入りで胃を整えてスタート。・揚げ銀杏季節を感じる一皿。・青森産大間の平目好みですだちを搾って塩やわさびで・鰯の海苔巻きがり、芽ネギ、ゴマを一緒に巻いてわさび醤油で・ミズダコのうま煮火を通しすぎない加減が最高に美味しい。・北海道余市のあん肝甘辛煮ここで日本酒を。お猪口が選べて嬉しい！純米吟醸鶴齡大将オススメの「鶴齡の雪室」は飲みやすくスッキリとして魚介とよく合う・ノドグロのキャビアのせ対馬の紅瞳というブランド・ノドグロあまりの美味しさにうかがうと完全無添加のキャビアで3ヶ月寝かせたもの。N25キャビアという、とんでもない良質のものを提供されていらっしゃる！・菊花の茶碗蒸し次の日本酒は広島の、韋駄天。おしゃれなイケメンイラストのボトルがカッコイイ！！握りがスタート・コハダは醤油付き。・白イカはすだち塩で・北寄貝・赤みのヅケ・トロ・鯖タクの棒寿司山口産の天美特別純米・秋刀魚あたりネギのせ旬の旨味をあたりネギで濃厚に引き出す！！・熊本産の車海老握りはシャリとのバランスが絶妙、在り来りだけど全部美味しい...銀鱈西京焼きとトマトの浅漬け~愛知の義侠の慶(よろこび)～生いくらと雲丹の小丼福岡県八女産の純米吟醸繁桝(しげます)・鮑の肝ソースさらにシャリを投下して頂きリゾットに♡アナゴはたれで。赤出汁最後はかんぴょう巻き〆のもう一杯は黒龍しずくデザートにはちょっと変わったあんこ玉赤酢のシャリにわさび、ごまを飾ったオリジナル。「人とは違うことをしたいんですよ」という大将の独創的なお料理の基盤は京料理。仕込みは通常の和食の3~4倍。研鑽を詰んだからこそ、のお味がここにある！！そして、何よりメニューに日本酒の銘柄が記載されていないのは他では飲めない日本酒をはじめ、大将が季節ごとに吟味されている。下駄、と言うよりそのまま鮨台と言うべきか、こだわりの織部焼きや様々なおちょこといい、食器にもこだわりあり！全てが一体となってつくられた「すしいわお」。タイミングが合えば是非、映えランチにも行ってみたいです。ご馳走様でした。

💛現代里山料理ZENHOUSE💛【ディナーアフタヌーンハイティー】¥7700税込⭐️３段スタンド⭐️国産牛の肉寿司⭐️別皿(鶉の丸焼き・季節野菜他)⭐️シャンパン含むフリーフローアフタヌーンティー３段スタンドが出て来ると、もうそれだけで、心踊りますね‼️更にシャンパンを含むフリーフロー❣️勿論、シャンパンだけを飲み続けました(๑>◡<๑)野菜も新鮮で、鶉も肉寿司も美味。お店の雰囲気&シャンパンに酔いしれて、途中から何を食べたかも覚えてない位だけど。。。写真はちゃんと撮影してたので、料理の内容は写真を見て下さい(*´艸｀)✨✨『ミレニアム三井ガーデンホテル東京』の地下にありますが、天井も高く広々としていて、『和の空間が心地良い』オススメのレストランです‼️💖💖️Instagram【y.catherine.y】⭐️フォロワー3,200人超になりました❣

銀座ランチ🍴⁡“現代里山料理ZENHOUSEミレニアム三井ガーデンホテル東京”⁡東銀座A1出口徒歩約1分👣ホテル内の非日常空間で嗜む、お野菜の御膳。グレートーンのテーブルやフロアやわらかい木を基調とした落ち着いた内装のお店です。今回はランチコースを🍴前菜は季節のお野菜をちょっとずつ。⁡素材の味わいを活かした様々な味付けで、目にも綺麗な木のプレートで出していただきます🥕🍅🍆⁡世界的に味と形に定評のある「ネラの卵」を使ったサラダはオリーブオイルとチーズのシンプルな味付けで。3種から選べるメインは今回は銀むつゆず醤油焼きを頼みましたが🐟プリッとした大きな切身にしっかりと柚子醤油の味わいが...とても美味しかったです！ご飯と特製肉そぼろはおかわりが自由♡そぼろは後を引きおかわりをしましたっ！食後にはお茶と3種から選べる季節のデザート◎桃ブランマンジュ🍑はフレッシュな桃の甘味と柔らかな口溶けでなかなか今まで食べたことがない優しい味わいで...⁡とてもおいしかったです🥰⁡空間と接待、お料理のトータルでお値段以上なお店でした！

もつ鍋が美味しい麦源🍲..🐾すすきの駅から徒歩3分..おいしいもつ鍋が食べられる"麦源"𓂑𓌈‎店内は暗いけどおしゃれな感じです。カウンター席もあり、今回座りましたがとても居心地良く少人数でも◎.もつ鍋を含むコースがあるんですが、コースは前日までの予約が必要なので注意⚠️今回は単品で🔖明太もつ鍋1人前¥1,408(注文は2人前から)🔖フライドブロッコリー¥638🔖とろとろ山芋だし巻き卵¥858+飲み放題(¥1,980)を注文しました.ᐟ.ᐟもつ鍋は明太がトッピングされていて、もつはぷりぷりで結構大きいです✨明太は濃いめですが、醤油ベースのスープはあっさりめなので食べやすいです。フライドブロッコリーは衣が薄いタイプで、サクサクでじゅわっととっても美味しいおつまみです𓂃𓈒𓂂𓏸1つ食べると止まらなくてあっという間になくなりました‥（笑）だし巻き卵は、山芋入り!!🌻体に良し、味も良しでふわふわの卵が最高‥荒めの大根おろし・鬼おろしがついているので、醤油をかけて一緒に食べるのがとてもおいしかったです⸜❤︎⸝飲み放題はビールの種類がとても豊富です🍺サッポロクラシック、スーパードライ、マルエフ、一番搾り、アサヒ黒生、ハートランド小瓶、札幌パーフェクト黒ラベル、アサヒビアリーと、国内メーカー8種のビールが飲み放題についてるんです。豪華ですよね🪄グラスもそれぞれのメーカーに合わせたもので提供してくれるので、テンション上がります😏もちろんビール以外も飲み放題にありますが、ビール好きな方には特におすすめです◎.そして何より、店員さんの対応がとても素敵でした。混み合っていても気持ち良い接客で、料理がさらに美味しく感じました𓎤𓅮⸒⸒もつ鍋も旨辛チーズもつ鍋、とろろ雪見鍋がありそちらも気になっているのでまた行きたいです🫧..📍道産牛もつ鍋・燻製・ビール麦源札幌市中央区南3条西4J-BOXビル2F💵カード、電子マネー、QRコード決済可🕰️営業時間：17:00〜23:30※定休日：日曜日

牛タンが美味しかったです！サンシャインどおりから小道にはいった、昔ながらの趣きを感じるお店、漢方和牛とかき小屋四喜で頂きました。

地下鉄岩塚駅から歩いて５分チョットの場所にある日本料理店です、予約も困難な人気店ですが今回は平日の夜の部にお誘いいただきました、ありがとうございます。店内はカウンター１０席と掘りごたつ１卓の席数です。夜のコースは税抜き８０００円、この日のお料理は平貝の花山椒和えとしらすのゼリー寄せ生海苔ジュレ、ずわい蟹真丈のお椀、石鯛・細魚・墨いかのお造り、メジ鮪のお造りとろみ醤油、鰤と丸大根の柚子味噌焼き・菜の花の牛肉焼き・インカの目覚め揚げまんじゅうなどの八寸、なめらか胡麻豆腐、牡蠣の天ぷらと竹の子豆腐の揚げ出汁、鯛と蓮根・菜の花の炊き込み御飯かぶらの赤出汁に甘味などといった内容、お値段からすると十分すぎますね。特に気に入ったのをいくつかピックアップして書かせてもらうとまずはお造り、第一弾が石鯛、細魚、墨いかでもちっとした心地よい食感に繊細な旨みとほどよい脂の甘みが感じられる石鯛、しっかりとした甘みが楽しめる墨イカがイイですね。それに第二弾のメジ鮪もとろけるような脂の甘みと炙った皮目の香ばしい風味がたまらないですね。八寸からは鰤と丸大根の柚子味噌焼きがすごく気に入りました。ふっくら肉厚の身に皮目のパリッとした食感もすごく心地よくて濃厚ながらもまろやかで爽やかな風味の柚子味噌もすごくワタクシ的に好みの味で美味しかったです。そのほかの料理もどれもハズレなく美味しかったですね、このレベルのお料理がこのお値段でいただけるのはホント驚き、大満足の内容でした、ごちそうさまでした。

赤坂の【NaCamoguro】さんでこれまでであったことの無い鴨料理三昧！生産者は加藤さん。入口には写真が飾られている。最上鴨をあつかうNaCamoguroさんではいかに最上鴨をいかに美味しく食べるか、を考えてお料理を出されている。ゆくゆくは「今日焼肉行こうか？」「鮨食べに行こう」と同じように「今日鴨食べに行こう」がスタンダードになるように、を目標とされているんだとか。95%は鴨を使用！仕込みは出来るだけ新しいものを提供するために戦場だそう。オーダーは鴨すきのペアリングコース。アミューズに合わせるのは山形産のスパークリング、ぽわぽわポワレ・パテカンスライダー冷製ハンバーグ風にチーズも盛り込んだシュー皮に挟まれたパテドカンパーニュ♥前菜3種に合わせるのはブルゴーニュのシャルドネフルーツのガスパチョはいまは・パイナップルセロリやトマトも入ってさっぱり、すっきりしつつワインによく合う。・トリュフコロッケのアランチーニアランチーニの中にも鴨のひき肉！・鴨のハムとピクルスピクルスはセロリ、鴨のハムは臭みゼロ！ペアリングはジョージアのオレンジワインジョージアはオレンジワインの発祥の地とされる。白ワインのよりパンチが強め。・自家製最上鴨サルシッチャと季節のラペラペは人参と玉ねぎ。鴨のサルシッチャは人生初！鴨の挽肉はさんしょマルドンの塩で仕上げられたサルシッチャはオレンジワインに負けず、ワインが進む。ペアリングはオーストリアの白ワイン。お野菜に合わせてすっきり。鴨逸品は・季節野菜のカクテル最上鴨の鶏がらスープを作り、肉の出汁が出たコンソメは65%は煮詰めてジュレにしたもの。季節野菜はよく混ぜてさっぱりと。ペアリングはワシントンのVELVETDEVILのメルロー。赤ワインらしい赤ワイン！・雲丹キャビア鴨ユッケ鴨のユッケ胸肉のユッケともも肉のたたきお肉にはバルサミコを仕込み味に深みが出ていて、梨が食感のアクセントになっている。口直しのグラニテは・梅酢お店で赤紫蘇を炊くことから仕込む。酸っぱさを活かしたひと品。ペアリングはアメリカはワシントンのBOOMBOOM!、シラーの赤ワイン。鴨すきから〆のパスタまで駆け抜けた鴨三昧。実に口直しとデザート以外all鴨！ご馳走様でした。

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.38💰2人で2万円くらい🚶‍♀️赤坂見附駅から徒歩2分中目黒に本店がある🦆隠れ過ぎた隠れ家🏡ビルの地下にあるのだけど、焼鳥屋さんの店内にある引戸をおそるおそる開けると店内へ✨店内はオトナなオシャレ空間😎1枚目の優勝🏆うっすら甘く、鴨肉の柔らかみが生ならではの食感で楽しめる‼️コースのみなのですが、スタートの2枚目の鴨パテからヤバイ💦‬期待が膨れあがる(٩Üو)↑前菜3種やソーセージも鴨肉をふんだんに使いオシャレでうまっ✨️メインはウリの🦆オススメはお塩で頂くのが良き🧂⚾️)=͟͟͞͞ストレートに鴨の旨みを摂取。〆は鴨愛が詰まったお店で♡デートや女子会にオススメ👫めちゃくちゃ満足度が高いよっ‼️ワインが進みます🍷🏇

栄のど真ん中、錦の入口に位置します。おもてなしコース１８７００円・焼肉屋が作った本気のタンシチューいきなり変化球です。ワインボトル文句なし充実してますので、ワイン仲間がいれば間違いなく、赤ワインスタートです。・黒毛和牛ヒレのローストビーフ肉厚で美味しい・木箱入り前菜白菜キムチ・王様キムチ・スイカのキムチ・ぜんまいキムチ・サーロインのユッケ・赤身のユッケ・サーロインのあぶりにぎり生肉とキムチ、これだけでずっと呑める感じです。まだまだ続きますので、食べ過ぎ注意。・旬のサラダ・濃縮塩水で食べる「泡タン」焼肉開始、基本お店の方が焼いてくれます。肉厚の牛タン、肉質がよく、焼き方も文句なし。・黒毛和牛ハラミソルティーブ天日塩タンに続いてハラミ、これもお店の方雁焼いてくれて、パーフェクトな焼き具合。こちらもお塩でいただきます。肉厚で、結構なボリューム。・黒毛和牛厳選赤身に馬路村赤キャップポン酢泡醤油を添え焼肉はフルアテンドデブなのでこれもお店の方が焼いてくれます。美味しい赤身肉です。・黒毛和牛サーロインすき焼きフレッシュトリュフ削り一気に味わいの雰囲気が変わります。目の前で削ったトリュフ＆生玉子＆醤油ダレ、本当なら白飯を頼みたいところでしたが、腹パンが近づいてましたので自粛。これは美味しくないわけがないです。・黒毛和牛シャトーブリアン焼肉の締めはシャトブリ、罪悪感すら感じる、お肉のオンパレードです。・牛まぶしごはんこの時点で完全腹パンです。ここにもお肉たっぷり。バター醤油が香る完成度の高い炊き込みご飯でした。・シャトーブリアンカツサンドこれは大好物。・デザート・生ビール焼肉はフルアテンド、さすがプロの焼き具合で、焼肉奉行も黙る他ありませんでした。お肉のポーションが大きくて、腹パンです。たっぷりの上質なお肉をいただき、大満足です。美味しくいただきました。

以前、友達と訪れた「牛肉寿司きんたん」。とても落ち着いた雰囲気の店内で、奥には個室もあるみたいでした！この時食べたのは、ランチ限定1日5食の「和牛ステーキと海鮮バラちらし寿司の二段重箱」。前菜からメイン、デザートまで上品な優しい味わいでとても美味しかったです☺️季節によって重箱のメニューは変わるみたいなので、ランチ利用でまた行きたいと思います！