おおたに

地下鉄岩塚駅から歩いて５分チョットの場所にある日本料理店です、予約も困難な人気店ですが今回は平日の夜の部にお誘いいただきました、ありがとうございます。店内はカウンター１０席と掘りごたつ１卓の席数です。 夜のコースは税抜き８０００円、この日のお料理は平貝の花山椒和えとしらすのゼリー寄せ 生海苔ジュレ、ずわい蟹真丈のお椀、石鯛・細魚・墨いかのお造り、 メジ鮪のお造り とろみ醤油、鰤と丸大根の柚子味噌焼き・菜の花の牛肉焼き・インカの目覚め揚げまんじゅうなどの八寸、なめらか胡麻豆腐、牡蠣の天ぷらと竹の子豆腐の揚げ出汁、鯛と蓮根・菜の花の炊き込み御飯 かぶらの赤出汁に甘味などといった内容、お値段からすると十分すぎますね。 特に気に入ったのをいくつかピックアップして書かせてもらうとまずはお造り、第一弾が石鯛、細魚、墨いかでもちっとした心地よい食感に繊細な旨みとほどよい脂の甘みが感じられる石鯛、しっかりとした甘みが楽しめる墨イカがイイですね。それに第二弾のメジ鮪もとろけるような脂の甘みと炙った皮目の香ばしい風味がたまらないですね。 八寸からは鰤と丸大根の柚子味噌焼きがすごく気に入りました。ふっくら肉厚の身に皮目のパリッとした食感もすごく心地よくて濃厚ながらもまろやかで爽やかな風味の柚子味噌もすごくワタクシ的に好みの味で美味しかったです。 そのほかの料理もどれもハズレなく美味しかったですね、このレベルのお料理がこのお値段でいただけるのはホント驚き、大満足の内容でした、ごちそうさまでした。 #和食#美味しい#グルメ#ディナー#愛知県#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋#日本料理#コース料理#コース#懐石料理#刺身#魚料理#ご飯#お酒