【2025最新】水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷でランチにおすすめの穴場グルメ・レストラン

【タイトル】“神楽坂にて絶品カルボ食す！”【最寄駅】飯田橋駅、徒歩5分【来店時間】土曜日、13時頃【用途】ランチ【定休日】不定休【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】1名【予算】1,000-2,000円以内【注文内容】王道ベーコンカルボナーラ1,280円【こんな人にオススメ】飯田橋/神楽坂周辺でパスタ屋さんを探しているお洒落な隠れ家的存在のお店に行きたい【概要】店主が美味しいと思うカルボナーラを追求した専門店「カルボナーラ専門店ハセガワ」飯田橋から神楽坂を登り始めて割とすぐの立地です。ランチ、ディナーどちらも対応しており非常にオススメ。男性の皆様へ、間違いなく女性ウケ良しです◎次回はディナーで来店してサングリアなどお酒とカルボをコラボさせたい！【レポ】☆王道ベーコンカルボナーラ1,280円生クリーム不使用、卵とチーズのHASEGAWA王道カルボナーラです。サラダもセットでつきます！今回は初回来店だったのでまずは”王道”から攻めさせていただきました。ゴリっゴリの厚切りベーコンに、卵＆チーズの濃厚ソース、完全に求めていた味でした。。その他にも「”新”韓国風カルボナーラ・山椒のカルボナーラ・ジェノベーゼカルボナーラ・レモンのカルボナーラ・生わさびのカルボナーラ」など、強力なラインナップを控えているので、また来店させていただきます。ご馳走様でした！

生クリームを使わない本格カルボナーラの専門店！濃厚なチーズと卵の風味がもちもちのパスタによく絡んで、絶妙です！カルボナーラ大好きなんで、ここはリピート確定です！

あかぎカフェにお邪魔しました。神楽坂の赤城神社境内にあるカフェです。飯田橋駅から神楽坂駅に向かって坂を2回登って神社へお参り。参拝ついでにちょっと休憩で、ケーキセットを頼みました。日曜の15時くらいでしたが、並ばずにすぐ入れました。日替わりのケーキとドリンクで1000円未満で愉しめます。（今回はチーズケーキとハーブティー)お食事も本格的なイタリアンが楽しめるそうなので、今度はお食事でも行きたいです。

東京都新宿区赤城元町。あかぎカフェは赤城神社の境内にあります。最寄駅は神楽坂駅、1番出口から徒歩1分のところにあります。この日珍しく徒歩で参拝したのですが、車で参拝しても境内に車を止めることは可能な様です。赤城神社は平成22年に完成した改修工事でスタイリッシュな姿に生まれ変わりました。その赤城神社の境内、社務所の横にあかぎカフェがあります。参拝の際の休憩だけでなく、夜は赤城神社のライトアップを楽しみながら利用できるそうです。夜も楽しみです

♡----神楽坂カフェ----♡神楽坂の路地裏にある一軒家古民家を改装した少し店内の暗いカフェ。離れ?分室の方に入店しました。本当は離れじゃない方に入りたかったけど、何となく、常連さんしか入れない(笑)イメージで、、、小心な私は入りやすかった、こちらに平日、昼過ぎの神楽坂散策中に伺いました😁◆昔ながらの硬めのプリン450円◆アイスチャイラテ650円をオーダー、いただきました。落ち着いた雰囲気でお昼過ぎにいきましたが先客1組、後1組。すぐに入れたよ。テーブル席の4つほどの狭い店内。ランチを食べて行ってしまったのでホットケーキを狙っていったんだけどとても、食べなれなかったので、残念でしたがホットケーキはまた今度、、、ね。硬めのプリンというよりはかなり、硬いプリンでしたぁ🤣かなりガチガチでブルルンとした感じ😂スプーンをいれたけど、一口が、めちゃくちゃ大きく取れてしまった(^^ゞ(動画見て(笑)結構実は焦ってた🤣)私は硬めが好みだから、とても美味しかった😆❗️❗️甘さもビンゴ❤️大きさも、小さくはない、いー感じのサイズ感。アイスチャイラテも、美味しかったなぁ✨ゆっくり時間が流れる感じで休憩させていただきました。お支払PayPay使えました。ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡トンボロ@bunshitsu_cafe11:00～18:00日曜営業🙅定休日水曜&木曜📍東京都新宿区神楽坂6-16⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡🍮

神楽坂の味のある喫茶店。トンボロのお隣のトンボロ分室（週末のみカフェとしてオープン）でふっかふかのホットケーキをいただきました。ホイップクリームとフルーツ、運ばれてきた瞬間かわいさに心躍ります。カットされてる姿もかわいい。チャイと共に。ホットケーキ600円、チーズケーキ550円、チャイ650円、コーヒー600円でした。日曜日の午後、神楽坂周辺の行きたいお店はどこも行列でなかなかお昼が食べられませんでしたが、こちらは運良く入れてほっとしました。

お店に入ると火が灯る囲炉裏を囲むカウンター席神楽坂の路地裏にある肉割烹の人気店肉よろずコース¥6,600-をいただきましたまずはスプマンテMARTINIで乾杯蒸し暑い梅雨の入り口の様な日でしたがそれを吹き飛ばす泡の爽やかさ純生牛肉刺しももすりおろした甘めの玉ねぎが添えられてます取得がかなり厳しいと言われる認定生食用食肉取扱店だからこそのこの味わい純生赤身の牛たたきランプ美しいサシの赤身は肉肉しい美味しさが広がります自家製ポン酢に醤油和辛子をつけて本日のサラダ自家製卵ドレッシングお肉屋さんのサラダは美味しくて正義雲丹肉の手巻き海苔も極上で贅沢な手巻き寿司です次にいただいたのは黒胡椒トマト¥650-レッドアイなどトマトカクテルは暑くなると飲みたくなる1杯リブとろ椀しゃぶじゅんさいも入った季節感あるお椀出汁がかかりお肉も色づきます本日の温菜はがんものあんかけ出汁が溢れてきます原始よろず焼き赤身モモ焼いているところから楽しみにしてました豪快に串刺しでまさに原始焼きこれ写真で見て憧れてたんです本日の土鍋ご飯(お漬物と赤だし付)お漬物はしば漬けでしたもも、イチボ、サーロイン、ランプに青ネギと温泉卵でお化粧された炊き立てご飯長野のコシヒカリで木島平米心の底から温まる〜本日の甘味ミルクジェラート自由が丘にある有名スイーツ店のものアイスではないジェラートの口当たりが良き通いたくなる大人がゆったり楽しめる肉割烹これで¥6,600-なら大満足のおもてなしディナーとしてデートや夫婦の時間に友達との語らいにもばっちりな時間が過ごせると思います

【囲炉裏肉よろず】神楽坂 🔸肉よろずコース：6,600円▫️純生牛肉刺し▫️純生赤身の牛たたき▫️本日のサラダ▫️雲丹肉の手巻き▫️リブとろ椀しゃぶ▫️本日の温菜▫️原始よろず焼き赤身モモ▫️本日の土鍋ご飯（お漬物と赤だし付）▫️本日の甘味 🔹牛肉刺しと赤身の牛たたきモモとランプ。小豆島のオリーブを食べて育った上質の黒毛和牛🐄柚子のおろしやカラシなどの薬味もあり、スタートなら期待ができる🥹 🔹雲丹肉の手巻き海苔がね、手巻きにしやすいようにカットしてあるの。こういう気遣いがうれしいよね☺️上質なお肉と新鮮な雲丹のおいしさが、お口の中で弾けます❤️ 🔹原始よろず焼き赤身モモじっくり丁寧に火入れされ、美しい断面😍炭火ならではの香ばしさがあって、お肉の表面はカリっと、中はしっとりジューシーという絶妙さ。マルドン海塩、わさび、生胡椒、甘い醤油と食べ方いろいろで、だるまはわさび岩塩がすきでした❤️ 🔹本日の土鍋ご飯（お漬物と赤だし付）モモ、イチボ、サーロインがごろごろ、九条ネギがたっぷり、そして卵🥚お米は長野県で金賞を受賞したコシヒカリ。おこげもたまらなくて、とってもおいしいです🥰 🔹本日の甘味自由が丘の名店「AmiCono」から取り寄せたイチゴのジェラートが〆を飾る🍨さっぱりしていて、爽やかな食後になりました🌼 自慢のお肉以外にも1品1品のクオリティが高く、前菜から土鍋ご飯、デザートまでのフルコースが6,600円と、とてもリーズナブルなんです😳🥰 店内はオープンカウンターが囲む中央には、囲炉裏があり、厳選牛にじっくりと火入れする姿を見ながらお食事を愉しめますよ！🏡店名：神楽坂囲炉裏肉よろず🏣住所：東京都新宿区津久戸町3-20イサミビル1F📲TEL：050-5868-8997🛺交通手段：飯田橋駅より徒歩4分/神楽坂駅より徒歩7分⏰営業時間：17:00〜23:00🗓定休日：無休💴予算：¥6,000〜¥8,000🪪支払方法：現金可/カード可/電子マネー不可/QRコード決済不可

JR飯田橋駅からすぐのさくらテラスにあるアロハテーブル。開放的な店内でハワイアンなグルメが味わえます！カフェ利用したので、スイーツを注文。ボリューミーなパンケーキと、オレオチーズケーキは写真映えもばっちりで、夏らしさを感じられました！裏切らない美味しさでお腹いっぱい。また行きたいですビックアイランド・ビーハニー・パンケーキ990円(税込)OREOチーズケーキ790円(税込)アイスコーヒー450円(税込)

バルで夕飯を済ませて軽く飲むために来ました！隠れ家チックでシャレなお店！珍しい蕎麦ウイスキーハイボールを頼み奥さんはシードルを注文つまみはドライフルーツ！ゆったりと飲めてとても良い空間軽く飲むには最高ですね！ドライフルーツは房付き干し葡萄と無花果と杏！これまた美味い！

神楽坂でご紹介したこちらのお店。シードルやガレットを中心としたメニューですが、こちらの写真のようなしっかりとしたフレンチメニューもいただけるんです。・こちらは「オナガダイのポワレ」。2人分の大きさで5800円。半分ずつに盛り付けてくださるので、写真は1名分の大きさです。・ふっくらと焼き上がったオナガダイに3種のナスのグリルが盛り付けられています。生のりの風味を効かせたソースでいただくとこっくりとしたコクのある味になり噛みしめるようにいただきました♡・古民家をリノベーションしたお店なので、とても落ち着いた雰囲気の中お食事をいただけます。カウンターもあるので、ふらりと1人で立ち寄りバーとしても伺えるお店です。・

2023.9.4紀尾井ホールで行われるモーツァルトのレクイエムに友人が登板！その応援に行く前に、こちらでコースのディナーを頂きました。ブルスケッタから始まり、前菜、スパゲティ、ピザ、デザート盛り合わせにお紅茶。これで3960円。友人に任せてましたが、二人で顔を見合わせて、凄いねと。大満足の時間！その後、紀尾井ホールへ。2時間、聞き惚れました。モーツァルトのレクイエムは未完、神童と呼ばれた彼のレクイエム、素晴らしかったです。友人二人もソプラノとテノールで頑張りました。拍手が鳴り止まなかったです。お腹も心❤️もいっぱいになりました！

水道橋「合掌」名物レバテキ550円、串盛り10本550円、牛マルチョウ串1本200円、月見マルチョウ550円、甘海老唐揚430円、チーズちくわ磯辺揚430円、長崎皿うどん680円。水道橋駅西口の飲み屋密集エリアに焼鳥50円(税込55円)の看板が。ふらっと入ると東京ドーム野球終わりのお客さんもたくさん流れて満席に。活気のあるお店で女性店員さんもニコニコ癒されます。おすすめのレバテキが外は香ばしく、レア具合がレバ刺しが好きだった人にはたまらないと思います。全員の感想が美味しすぎておかわりしました。そして50円の串がとにかくお得。50円の串というと変な揚げたような焼鳥出してくるお店がある中でちゃんと美味しかったです。皿うどんが大皿でボリュームすごかったです。

曙橋駅近くにあるカウンター6席の京都の割烹料理店のような落ち着きのある日本料理店。メニューはおまかせ1コースのみですが、メインの焼き物は穴子、キンキ、のどくろ、すっぽんから、ご飯は白米、親子丼、鮭の炊き込みご飯から選べます。旬の素材を使用した上品で大変美味しい日本料理、八寸はお正月仕様で盛り付けも素敵でした。②フグの白子③④ひっさげ(片手でさげて持てる大きさの鮪)炙り⑤伊勢海老しんじょうお椀⑥トラフグ石焼き・あん肝ポン酢⑧焼きのどぐろ

神楽坂にたくさんお店はあるけれど、ここはお値段も近隣の中では隠れ家のようなお鮨屋さん！店内はアクリル板のグリーンを挟んでカウンター席6席と個室。大将が1人で切り盛りしていらっしゃる。メニューはおまかせ。その日のネタで美味しいものが出てくる。行った日には、前菜鰤の胡麻幽庵焼きほっき貝とアオリイカのみぞれ和え小エビのからすみ揚げ北海道のお刺身鰤の大トロ帆立梅ののりまき青森のひらめ青森の真鯛胡麻と醤油のたれ長崎のシマアジ山口の真鯵真鱈の白子秋刀魚の炙り漬けまぐろひらめの昆布締めアオリイカ鰯の炙り長崎のクエしじみのお吸い物雲丹イクラ小丼穴子玉子富有柿とシャインマスカット温かいお茶結構テンポよく出てくるけれど、ちゃんと見ていてくださるので食べるペースに合わせて用意してくださっているのがわかる。温かいものも軽快に握っていらっしゃるけれど、食べるとすごーく熱い！！ちなみにこちらのレモンサワーは甘くないタイプのものでお鮨にあう。日本酒も小瓶をたくさんご用意されているよう。ご馳走さまでした。

神楽坂でお寿司めでたい縁起物が飾られたエントランス扉をがらっと開けると床から美しい和の空間カウンターではなく半個室の様な空間のテーブル席にご案内していただきました暑い日はじめはビール大好きな麒麟ラガーにしました寿司コース九谷¥13,200-前菜3種お造り季節の地魚2種季節の冷菜/温菜1種寿司15種仕入れにより内容は変わります1ヒラメ2鰺3車海老4縞鰺5金目鯛6ボタン海老7赤貝8赤身9赤身10中トロ11中トロ12うにいくら小丼13海苔巻き3貫14穴子15玉子焼きお椀物、甘味季節の果物仕入れにより内容が変わるそうでお寿司は海苔巻きなしの12貫で最後は瑞々しいメロンでした前菜3種水茄子、甘海老、真鯛と大根のあんかけ器が綺麗で思わず大将に綺麗ですねとお声がけしてしまいました飲みものは銅製のビールタンブラーで冷えたキリンラガーでいただきました冷菜千葉の初鰹と宮城の金華鯖のしめ鯖初鰹って5月くらいかと思ってました温菜いくらと潤菜のたまじむし素敵なお茶碗をあけると餡にからんだ季節感溢れる潤菜に下に餅と海老日本酒広島の特製ゴールド賀茂鶴をさくらの形の金粉が入っていて華やかお寿司5貫に小丼白身から長崎のアズキハタ、山口の真鯵、北海道の生蛸、青森の真鯛、中トロインド鮪、雲丹といくら小丼は北海道江戸前の平目の昆布締め、北寄貝、五島列島のいさき、北海道の帆立、勝浦の金目鯛お椀もの穴子、卵お寿司は山葵がとても効いていて大人の味わいお酒のラインナップ充実してましたよ

ハチの巣トリッパのトマト煮込み🍅

本格鉄板焼きが楽しめる神楽坂の隠れ家的スポット神楽坂を登って少し歩くと半地下に現れる本格鉄板焼きのお店です。ランチプレートは、本格的な鉄板焼きが手頃な価格で食べれるのでおすすめです！大満足なボリュームなので、お昼からガッツリ行きたい方にもおすすめです！

この記事が気になったら保存を忘れずに〜さらに【】で検索🔍軽子坂の隠れ家とんかつ屋。今回、ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️高田馬場なりくらイズムを継承する注目店。海外からのお客様も多数来店されている注目店。🐽とんかつ憲進🐽（けんしん）☎️03-6826-9862☎️⏰ランチ11:00-14:00ディナー17:00-20:00日曜営業⏰😴月曜、木曜😴🏠東京都新宿区神楽坂3-1-23Ami神楽坂2F🏠🚶‍♂️神楽坂駅から徒歩7分🚶私は飯田橋駅からお店へ伺いました。軽子坂の先にあります。外観は黒を基調としたモダンなデザインになっていて、スタイリッシュさを感じる外観。2Fへと進むと割烹スタイルの素敵な入り口が現れます。店員さんからメニューを渡していただき、注文を決めます。これは並んでも食べたい行列店のスタイルだ。味に期待出来そう♪店内は白を基調とした清潔感のある趣きだ。カウンターには肉に合う最適な調味料も置いてあり、どれを合わせようか迷いますね〜大将は高田馬場時代のとんかつの名店、"なりくら"で修行後に独立されたそうです。なのであの白いとんかつが久しぶりに味わえるのは嬉しいなぁ‼︎【越乃黄金豚ヒレかつ定食】¥2000（税込）を注文。カウンターからオープンキッチンで調理風景が見れるのはライブ感があり安心できますね。出来上がったヴィジュアルが神々しい！ご覧ください、この白い粉雪の様なカツをっ！ロースカツを箸で一切れ持ち上げると、ズシリと重さが感じられる。衣はサクリと♪粉雪の様に柔らかく、ヒレは歯に力を入れなくて良い程柔らかい。豚肉独特の風味も強い逸品料理。断面の分厚さもわかりますか？しっとりと肉汁が出て美しい♪さらに断面萌えの要素もあるとんかつ！こちらの他のメニューも気になるよなぁ🥺個人的におススメの食べ方はサクサクのトンカツに塩をつけて、白米にのせてワンバウンド…これが美味い。ご馳走様でした。神楽坂周辺で美味い肉が食いたい方は是非、"とんかつ憲進"へお越しください‼︎【商品情報】当店で人気のヒレかつ定食。今までのヒレ肉・とんかつの概念が変わると言われる方が多いです。

注文したのは、“東の匠SPF豚のリブロース定食“元々白いとんかつの為、衣はかなり柔らかいですが、さらに上から衣をかけているようです。ふわふわの衣と豚の肉と脂身のバランスがとってもよかったです。オススメはやはり塩ですが、たっぷりの衣にソースを掛け、肉面に乗せて食べるのもしっとりとして美味しかったです。また、定食のご飯は甘みもあり、何より香りがものすごくあるもので、更にとんかつの旨味を引き立ててくれました。そして、単品で、“常陸の輝きヒレ“柔らかい肉質に、肉の香りも素晴らしいです。とんかつは飲み物的な感覚で頂ける品。“海老フライ“エビは小さいものの、エビの味がしっかりしていました。タルタルもさっぱりしていてgoodです!バイトの女性だとは思いますが、明るくわかりやすい説明、タイミングの良い声かけなど接客が100点でした!

✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁‍♀️💁‍♂️知る人ぞ知るっ‼️ＴＶ取材多数の神楽坂の隠れ家的な甘味処✨餡がとにかく美味いっ👍進化系おはぎが楽しめる❗️【神楽坂編】👘"おはぎと大福"👘さんhttp://ohagitodaifuku.com/🚶‍♂️神楽坂から徒歩１０分🚶‍♀️💡江戸川橋駅が近いかも💡open前からinstagramで気になっていたお店🤗ようやく伺えて嬉しい♪あんこが自慢❗️とにかくおはぎは米が粒立ちが良い👍神楽坂の路地裏を歩きながら探す感覚は宝探しの様🚶‍♂️💨お店は粋な感じの雰囲気の良いお店🥳✨ズラリと並んだ自慢のおはぎは毎回、売り切れ❗️11時30分〜売り切れ次第終了になります💡お昼までにお店にテイクアウト予約して取りに行く事をおススメします🥡🥺💕私がいただいたのは⚫️つぶあんと枝豆🟢というおはぎ。神楽坂の玄品さんの新商品発表会でデザートにいただきました🙇‍♂️餡が甘すぎず、中の米も粒がはっきりしていて美味しい。今まで食べた事ない進化系おはぎ🤩だから毎回売り切れるのか…なるほど。納得の美味しさここにあり！【店舗情報】どこか粋な雰囲気が漂う街・神楽坂に新しくオープンした和菓子屋さん「おはぎと大福」。お店は多くの店が軒を連ねる神楽坂商店街から少し離れたところにある隠れ家お店。毎回試行錯誤した餡が大好評で売り切れ次第店じまいする人気店です。お近くに来られた際は自慢のおはぎをご賞味下さい‼︎✨スイーツに目がない方❗️是非、こちらの"おはぎと大福"さんで魅力的なメニューが貴方をお待ちしてます✨helloworld!Iintroducea"OhagitoDaifuku"atKagurazaka.IatetastyTsubuanandEdamamiOhagiinthere.highly,recommendit.

以前からブックマークしていて、やっと行けました！神楽坂の飲食店が多い道の少し路地を入ったところにあり、隠れ家感があります。刺し身も炉端焼きもめちゃ美味しかったです！カウンターでしっぽり飲むのもいいですね。

四谷にあるフレンチビストロのaLaBouteilleは雑居ビルの地下1階にお店があって、隠れ家的な雰囲気がありますね。店内はカウンター、テーブル席合わせて20席ほど用意されていますよ。2名様のカジュアルフレンチコースと一緒にペアリングワインをいただきました。ビシソワーズのスープは口当たりが良くて滑らかな舌触り。高知県産の神経締め炙りカマスのカルパッチョは炙ったカマスの皮の部分が香ばしくて良いですね。塩水雲丹と人参のムースは岩手県宮古産のムラサキウニを使用していてとろんととろけるようか柔らかさ。島鱧のヴァプールは島鱧は身が厚くて食べ応えがありますね。きゅうりの冷製スープと冬瓜のコンポートがさっぱりとした風味になっています。お肉料理は6周年限定メニューの和牛フォアグラのパイ包み焼きと夏野菜でした。まん丸のパイをカットすると中には柔らかい和牛フォアグラが入っています。赤ワインを使った濃厚なボルドレーズソースを付けていただくとさらに旨みが増しますね。

グルメな友人がおすすめの【aLaBouteille】さん。全国各地の美味しいものを食べ歩いてきた方からのおススメともなれば、それは行くしかない！まずは飲みやすくて美味しい・シャンパーニュ36ヶ月熟成で乾杯！2人からオーダーできる「カジュアルフレンチコース」¥4950を。オシャレな本格ビストロフレンチでベースの価格がディナーで¥5000以下は驚き。+料金でアレンジができるのは嬉しい。・スープはビシソワーズシンプルに滑らかな舌触りがいい。・アルカンテのソーヴィニヨン・ブランでお魚の前菜を迎える♡季節の前菜・小田原の神経締め炙りカマスのカルパッチョ～皮目を軽く炙って新生姜と焼き野菜のマリネシンプルな焼き野菜、香りが香ばしくやわらかなカマスが味わい深い。雲丹を迎えるペアリングは伯楽星。無理やりにワインを合わせるのではなく、鮨にも出てくるド定番の日本酒ペアリングが素敵。前菜・6周年限定メニュー～岩手県宮古産塩水ウニと人参のムース～コンソメのジュレと共に+¥1650むらさきうにがとろける♡滑らかな人参のムースに胡瓜の食感が夏らしい。合わせるワインはギリシャのASSYRTICO。梅酢にあわせた酸度の下がらないもの。魚料理・香川県小豆島産島鱧のヴァプール～胡瓜の冷製スープと冬瓜のコンポートと共に+¥660瀬戸内海の蛸や蝦蛄を食べる島鱧は身質がいい合わせるワインは2012年ヴィンテージの赤。MARGAUX、BARONDEBRANEヴィンテージながら酸味が強すぎずお肉料理を引き立てつつ喉越しは赤ワインを主張する1杯。肉料理・6周年限定メニュー～和牛とフォアグラのパイ包み焼きと夏野菜～ソースボルドレーズ+¥2860ペリグーソースは使わずトリュフ等も入れず、特急のワインを煮込み、ソースの旨味でいただく。濃厚なソースに負けないのは素晴らしい。デザートには・季節限定～プロヴァンスのラベンダー&ブルーベリーのブラマンジェ周りには砕いたラベンダー。ラベンダーの花畑のような香りの良さ。食後はコーヒー、紅茶などが選べる中、せっかくなのでデザートワインを。お料理もワインも美味しいお店♡ご馳走様でした。

【牛ます】@神楽坂尾花沢牛のランチ懐石！@ushimasu1神楽坂駅から徒歩5分ほどの場所にある焼肉屋さん。裏路地にあり隠れ家的な雰囲気👀店内は、和モダンでおしゃれ。席は完全個室や半個室も選べてとっても落ち着く空間！小さなお子さん連れの方もいたよ◎こちらのお店は、山形県産の尾花沢牛の取扱指定店。尾花沢牛は、口どけ軽やかで上質な脂ときめ細やかな肉質が魅力なの😍今回いただいたのは、そんな尾花沢牛を心ゆくまで堪能できる「焼肉懐石《神楽》ランチコース」5,200円内容は下記▼前菜：小鉢、サラダ椀物：至福の牛テールスープ焼肉：雪降り和牛尾花沢（特上カルビ、上カルビ、特上赤身、焼きしゃぶ、上タン、ホルモンミックス）ごはん：山形県産雪若丸の白米〆：神楽坂冷麺＜ミニサイズ＞デザート：消える杏仁豆腐キムチやナムルなどが5種ほど入った小鉢からスタート。焼肉にくるとキムチの量が多くて食べきれないことがたまにあるんだけど、こちらはいろんな種類を少しずつ食べられてありがたい！！！最初にきたお肉は、上タン。ネギダレをのっけていただきます！ぷりぷりやわらか〜な食感がたまらん。。お次はメインの盛り合わせ！見た目が鮮やかできれい。お肉と同じ山形県産の地野菜もいただけるよ🍆お肉は、口に入れるととろけるカルビとほろっと引き締まった赤身🤤あっという間にぺろり。次は焼きしゃぶ！薄切りのお肉をさっと炙っていただきます。あまいタレとごはんの相性抜群で最高。昼から幸せすぎるわ、、お肉最後はホルモン。ほどよい味噌ダレがごはんとよく合って、コース最後にもかかわらずパクパク食べれちゃう。〆の冷麺も小さなお肉が入ってて、とにかく旨味がすんごい。デザートは「消える杏仁豆腐」消える…？って思ってたけど食べたら意味がわかった。泡のようにしゅわっと消えてく感覚があってびっくり😳あと、表面に塩がちらしてあって良いアクセントになってる！！たまにはこんな贅沢ランチもいいね🐧ランチコースは2,380円〜あるよ。気になる方はぜひ行ってみて！@taropongurume様、ご協力ありがとうございました😊

神楽坂にあるレテール。店内はオープンキッチンのカウンターでライブ感が溢れます。ディナーは料理8品、バケット、デセール3品、ミニャルディーズ2品。この日のメニューは魚介類が中心で、メインはホロホロ鳥。前菜の菊芋から始まり、富山産ホタルイカ、焼津産鰆、焼津産金目鯛と北海道標津産ホタテ、真鯛と桜海老の料理。焼津産魚介はサスエ前田魚店から取り寄せており素晴らしい個体、標津のホタテは超巨大。メインの和歌山産ホロホロ鳥は、柔らかくジューシー、香りも良い。どの料理も火入れが絶妙で、クラシックな中にも田篭シェフの感性が光る料理ばかりでした。コースの構成が素晴らしく、旨味がコースを食べ進めると強くなり、そして複雑になっていきます。そして、料理によって五味の構成のバランスが違うため飽きずに最後まで食事をいただけます。デセールには、久美浜ジャージー牛乳のソルベにオリーブオイル。アルプス苺は甘みの中にほのかな酸味を感じる一品。チーズケーキとトリュフショコラは、30ヶ月熟成のコンテチーズを使ったチーズケーキ、トリュフショコラはパリの伊藤シェフのラルケストとレテールの共通のデザート。レテールでの食事は、まさに芸術と呼ぶにふさわしく、再びこの感動を味わいたいと思っています。レテール／L'ÉTERRE東京都新宿区神楽坂3-6-53とぎやレジデンス2階★

2016年にParis16区にオープンした「L'ARCHESTE(ラルケスト)」。オーナーでもある伊藤良明シェフはオープン後、当時世界最速となる僅か5ヵ月でミシュラン一つ星を獲得した素晴らしき経歴をもった凄腕シェフ。その伊藤シェフが神楽坂に姉妹店を2023年2月にオープンしたのがココ「L’ETERRE(レテール)」である。日本店を任される料理長は田篭彬氏。フランス本国での研鑽を重ね、日本では京都のひらまつ高台寺で料理長を務めてきた新進気鋭のシェフである。そしてレテールオープン後見事に、初年度にミシュラン一つ星を獲得。お店は住宅街の一角にあり、一軒家の様な造りで隠れ家感が強い。扉を開き、階段で2階に上がるとそこまで広くはないが綺麗なL字カウンターがお出迎え。2〜6名で利用できる個室も一部屋用意されている。特徴的なのは、魚料理が美味しいこと！それもその筈、有名フランス料理店ではこぞって仕入れているという「サスエ前田魚店」の魚達をシェフが調理し昇華させ食べさせてくれる。魚もそうだが、野菜やお肉、〆のご飯に至るまでバランス良くメニューに組み込まれ、ボリュームも充分！飽きさせない構成となってます。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記おまかせコース¥28,000-▪️京小蕪▪️富山ホタルイカ▪️焼津メイゴ▷▷▷サスエ前田魚店から仕入れた魚は「メイゴ」。炭酸水で衣を作ってフリットにした「ベニエ」。上にはスペイン、ゲタリアのアンチョビがアクセント。▪️焼津鰹▪️フランス、ボルドーホワイトアスパラガス▪️パン▪️焼津金目鯛▪️和歌山ホロホロ鳥▷▷▷3kg程ある太らせたホロホロ鳥は、約3週間程冷蔵庫にて乾かし丸焼きにしている。目の前で捌いてくれるのでライブ感を楽しめます^^ソースは珍しく、肉の出汁に伊勢海老の香りがのっている。大地と海の食材を掛け合わせたソースはとっても美味でした。▪️〆ご飯▪️久美浜ジャージー牛乳▪️サラダフリュイ▪️コンテ30ヶ月チーズケーキ▪️フィナンシェ/トリュフショコラご馳走様でした！ぷはぁ〜。

インキュベータ、2019年3月

📍サイエンスバーインキュベータ（四ツ谷）「面白いバーで面白いカクテルを飲んでみたい！」という人におすすめな穴場スポット☺️化学室のようなメニューや内装が特徴的な"サイエンスバー"です。白衣を着られたり、目の前に生き物がいたりと雰囲気でこだわってます。アルコールランプで作る焼きマシュマロは童心に帰った気分になりました🤔

神楽坂にある隠れ家的カレー店「クラフトカレーガンデン」。去年の1月頃、友達と初詣で神楽坂の善国寺に参拝した後に利用しました👏🏻▼注文したもの・牛バラ煮込みのクラフトカレー・気まぐれフルーツのラッシーカレーとラッシーの組み合わせが個人的に好きなので、とても美味しかったです☺︎✨お店はビルの4Fに入っているので一見分かりづらい場所にありますが、休日に利用した際はほぼ満席で賑わっていました！