焼肉 炭火亭 神楽坂店（スミビテイ）

【牛ます】@神楽坂 尾花沢牛のランチ懐石！ @ushimasu1 神楽坂駅から徒歩5分ほどの場所にある焼肉屋さん。裏路地にあり隠れ家的な雰囲気👀 店内は、和モダンでおしゃれ。席は完全個室や半個室も選べてとっても落ち着く空間！ 小さなお子さん連れの方もいたよ◎ こちらのお店は、山形県産の尾花沢牛の取扱指定店。 尾花沢牛は、口どけ軽やかで上質な脂ときめ細やかな肉質が魅力なの😍 今回いただいたのは、そんな尾花沢牛を心ゆくまで堪能できる 「焼肉懐石《神楽》ランチコース」5,200円 内容は下記▼ 前菜：小鉢、サラダ 椀物：至福の牛テールスープ 焼肉：雪降り和牛 尾花沢 （特上カルビ、上カルビ、特上赤身、焼きしゃぶ、上タン、ホルモンミックス） ごはん：山形県産 雪若丸の白米 〆：神楽坂 冷麺＜ミニサイズ＞ デザート：消える杏仁豆腐 キムチやナムルなどが5種ほど入った小鉢からスタート。 焼肉にくるとキムチの量が多くて食べきれないことがたまにあるんだけど、こちらはいろんな種類を少しずつ食べられてありがたい！！！ 最初にきたお肉は、上タン。 ネギダレをのっけていただきます！ ぷりぷりやわらか〜な食感がたまらん。。 お次はメインの盛り合わせ！ 見た目が鮮やかできれい。お肉と同じ山形県産の地野菜もいただけるよ🍆 お肉は、口に入れるととろけるカルビとほろっと引き締まった赤身🤤あっという間にぺろり。 次は焼きしゃぶ！ 薄切りのお肉をさっと炙っていただきます。 あまいタレとごはんの相性抜群で最高。 昼から幸せすぎるわ、、 お肉最後はホルモン。 ほどよい味噌ダレがごはんとよく合って、コース最後にもかかわらずパクパク食べれちゃう。 〆の冷麺も小さなお肉が入ってて、とにかく旨味がすんごい。 デザートは「消える杏仁豆腐」 消える…？って思ってたけど食べたら意味がわかった。 泡のようにしゅわっと消えてく感覚があってびっくり😳 あと、表面に塩がちらしてあって良いアクセントになってる！！ たまにはこんな贅沢ランチもいいね🐧 ランチコースは2,380円〜あるよ。気になる方はぜひ行ってみて！ @taropongurume 様、ご協力ありがとうございました😊