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お食事処・居酒屋 竜田屋(たつたや)
なんば/ふぐ、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
地下鉄なんば駅より徒歩4分。落ち着いた和食の雰囲気と、豊富な地酒や味わい深いお惣菜が味わえる和食処。新鮮な地元食材を活かした手作り和食と豊富な地酒を提供。お惣菜は家庭的でありながら上質な味わいが楽しめ、細部にまでこだわる料理が魅力。・まぐろ造り880円・サーモン寿司330円・かんぱち寿司330円・ホルモン炒めキムチ入り880円・水茄子の浅漬け528円・オイキムチ・鬼しじみ汁440円お寿司やお刺身は、新鮮でとろける美味しさが口いっぱいに広がり、一口ごとに素材の質の高さを実感します。ホルモン炒めキムチ入りは、ホルモンの旨味とシャキシャキのキムチが絶妙に絡み合い、ピリッとした辛さがクセになる美味しさです。鬼しじみ汁は、濃厚なしじみの旨味がたっぷり詰まっており、一口飲むと心も体も温まる、深い味わいです。和の温もりを感じる店内は、居心地が良く、ゆっくり過ごせました。アクセスも良く、地元の方々から旅行者まで幅広く人気があるそうです。
「なんばグランド花月」から3歩歩いて躓けば直ぐ吉本芸人たちも、大勢集う人気の居酒屋お店に入ると、手前にカウンター、奥にはテーブル席2階には個室も完備してるかなりの大箱店昼飲みもできる、居酒屋メニューも多くありますお昼は「圧巻の定食メニュー」が色々お造り盛合わせ定食1,650円この日のお造りは、サーモン、鯛にイカと帆立の4種新鮮で食べ応えも十分(*´༥`*)モグモグ全て国産で手作りされた惣菜が8種に漬け物と味噌汁コシヒカリの白ご飯も美味しいですご飯のおかわりも出来ますよ朝早くからやってるし、通し営業なのもありがたいしかも年中無休です公式igをフォロー&投稿すると特典が受けられます美味しかった、ご馳走さまでした………………………………………………………【店舗名】御食事処・居酒屋竜田屋@tatustaya_nanba【住所】大阪市中央区難波千日前11-24【TEL】06-6632-4788【営業時間】9:00〜0:00【定休日】無休………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「定食」まとめ😋#음식#맛집추천
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杏樹亭
宗右衛門町/焼肉、ホルモン、居酒屋
ミナミの繁華街ど真ん中のお店少し路地を入ると灯る隠れ家的な看板が見えます。お料理のスタートはキムチ盛り合わせからスタート料理長自家製のキムチからスタートふらの牛イチボユッケまるでレアステーキのようなユッケは軽く表面を炙って提供されます。卵と甘めのタレと一緒にいただきます。なめらかな口当たりでお肉本来の美味しさを感じられる一品特上タン厚切り食べやすいサイズ感にカットされたタンはレアミディアムウェルダンと一つずつ焼き加減を変えて味わいの変化を楽しみながらいただきました。料理長自ら焼き加減を丁寧に教えてくださるのでお肉が一番美味しい状態でいただけるのが嬉しい!お塩とレモンはお好みで宮崎牛サーロイン卓上にてプロが焼いてくれるお肉!サーロインはご飯と一緒に包んでいただきます。口の中いっぱいに広がるジューシーな脂とお米の甘さコリコリとした食感と甘さのある脂がたまらない!赤センお料理の〆は冷麺通常はすだちを使用しているそうですが本日はレモンにて提供時期によりいい素材が入ったものを使用されるそうでお料理へのこだわりが伺えます。さっぱりと染み渡るスープに爽やかなレモンの風味つるっと喉越しのいい麺はお料理の〆にぴったりお肉の美味しい状態を見極めた産地やお肉へのこだわりが感じられるまさにお肉の別邸食べた時の味わいや柔らかさ食感へも包丁の入れ方ひとつや焼き加減で美味しさの変化を楽しめるディナータイムになりました。ふらの牛イチボユッケ¥1600卵(美人卵)¥100キムチ盛り合わせ白菜カクテキオイキムチヤマイモ¥800特上タン厚切り¥3800宮崎牛サーロイン¥4000京都風あらいダレふらの牛カルビ(三角バラ)¥1900上ハラミ¥2400和牛ツラミ¥1100赤セン¥1100冷麺(レモン)¥1100ご飯¥400ハイボール¥700
地下鉄日本橋駅より徒歩約5分。宗右衛門町の路地裏にある知る人ぞ知る隠れ家的な焼肉店。仕入れと仕込にこだわった極上の焼肉を味わえるお店。今回は1人の予算1万円で、料理長のおまかせでコースのように味わってきました。▼ハツの刺身臭みもなく淡白な味わいで、弾力があるしっかりした噛みごたえと濃厚な味わいです。生姜、おろしニンニクと一緒に醤油でいただきます。▼生センマイ黒いセンマイを丁寧に下処理して、湯どうしした純白のセンマイ。コリコリとした食感を楽しめ、レモンや自家製酢味噌につけて味わいます。▼熊本県黒毛和牛"和王"のユッケ細やかなサシが入ったトロけるような舌触りと、芳醇な味わいです。卵黄と甘ダレに絡めて頂きます。余ったタレは白ごはんをもらい卵かけご飯で楽しみました。▼特上タンきめ細やかなサシが入ったトロけるような柔らかさと甘さがある和牛のタン元を味わう極上タン。塩がかかっているので、サッと焼き上げてそのままいただきます。▼宮崎牛の焼きしゃぶきめ細やかな綺麗なサシが入った極上の肉質の柔らかさ。脂が美味しくほのかな甘みと芳醇な香りが最高です。大根おろしが入った自家製ポン酢でさっぱりと。▼愛知県"知多牛"のカルビ柔らかな肉質と甘さあるブランド和牛。脂の甘さが最高に美味しく口に入れるととろけてなくなるほど柔らかいです。▼A5和牛雌のハラミ肉質も脂質も絶品のハラミ。柔らかいのはもちろん、きめ細かいサシが入り濃厚な旨味がありまろやかな味わいです。特製ダレをかけていただきます。▼徳島県"阿波華牛"カイノミ綺麗な霜降りが入った、あっさりとした味わいと柔らかい食感に、旨味が凝縮された肉質の良さを感じるカイノミ。赤身の旨味とジューシーさ、バラ肉の旨味が楽しめます。▼アカセン料理長の丁寧な仕事が光るホルモンが苦手な人でも美味しく味わえるアカセン。肉厚で噛みごたえもあり、噛むほどに旨味が口の中に広がります。塩とレモンでいただきますが、そのまま食べても美味しい。ここでしか味わえない最高のアカセンです。▼すだち冷麺〆は肉のコクと深みが染み渡る、あっさりとした上品なスープにすだちがたっぷり浮いています。喉越しが良い麺とスープは相性が良く、すだちの酸味が爽やかに演出してくれています。
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李休 千日前
池田/焼肉、ホルモン、居酒屋
A4~A5ランクの黒毛和牛などの厳選肉を使用した焼肉はもちろん、旬の食材を使ったオモニ料理も充実のお店。1階は、やきやき鉄板ぼんくら家千日前店。その左側の扉から階段を上がり2階へ。2階に到着すると靴をぬいでお席へ。お席は掘りごたつのテーブル席と個室。★烏龍茶329円⭐︎サービス松の実のおかゆ★生ハート858円★自家製山芋キムチ528円★上塩タン1738円★イチボ泡醤油1628円★名物うにく寿司748円★オモニ海鮮チヂミ858円★コラーゲン冷麺中1298円★マンゴープリン638円はじめにサービスで、松の実のおかゆがでてきます。胃に膜をはり胃もたれや二日酔い防止の効果があるそう。卓上のパパール岩塩をかけて頂きます。優しいお味でほっこりしました。自家製の泡醤油をのせていただくイチボ泡醤油も素晴らしかったです。イチボの美味しさはもちろん、お肉の熱で泡醤油が溶けていくのですが、お口に入れるとさらにふわっととける食感も好みでした。冷麺は珍しい平打ちの麺。シャーベット状のコラーゲンがすごく冷んやり。お好みでお酢をかけて頂きます。デザートのマンゴープリンもすごく好みで、大きなサイズも嬉しいです。
各線日本橋駅より徒歩2分。古民家をリノベーションした風情ある隠れ家的な空間で焼肉が味わえるお店。A4〜A5黒毛和牛をはじめとした厳選肉、旬の食材を使ったオモニの韓国料理が楽しめます。・上塩タン1738円こちらではタンは注文必須。大きめにカットされ柔らかくジューシーで唸るほどの美味しさ。・生ハート858円プリっとした食感と旨味や甘味を楽しめます。鮮度と質の高さがあるからこそ味わえる一皿ですね。・イチボの泡醤油1628円薄切りのイチボをサッと焼き自家製の泡醤油を巻いていただきます。お肉からとけ出す泡醤油が絶品。・うにく寿司748円・キャビア寿司638円和牛の香りや脂の旨味を堪能できます。トッピング本来の美味しさも和牛が引き立ててくれています。・オモニ海鮮チヂミ858円あさり、海老、イカなど定番海鮮が入ってます。カリッふわっ食感で、甘みがあり、タレとも相性抜群。・漬け焼きゲタカルビ1298円2.3度タレに漬けながら焼き上げ、花のように開いたカルビは濃厚な旨味があります。・極薄ミノのてっさ風1078円上ミノを極薄切りにし、サッと炙りポン酢でいただきます。深い旨味と甘さがありさっぱりとしてます。・ホルモン5種盛り1518円上ミノ、とろてっちゃん、焼きレバ、丸腸、アカセンをタレ焼きで楽しめます。脂が美味しい。お肉の種類はもちろん、サイドや〆、デザートまで豊富なラインナップでどれも美味しそうで悩みます。一皿にボリュームがあるので、お腹と相談しながら少しずつ注文するのがおすすめ。店内の雰囲気も良く、おもてなしをしてくれ、優雅なディナーを楽しめました。