【2026最新】淀屋橋・本町・北浜でおすすめの高級グルメ・レストラン

大阪本町のレストランミッテさんで人気メニュー【Bijouビジュー】を頂きました🥰前菜2品、魚＆肉のWメイン、デザート全5種の料理からなるコースで、ランチにもかかわらずかなりのボリュームと質感でした😊お料理も彩りが素敵でかなり手が込んでいつつ美味しくもある良きランチでした🥰お魚は秋鮭を使ったお料理、お肉料理は基本は鶏ですが、プラス料金でなにわ豚やなにわ黒牛に変えることができます😭今回はせっかくなのでなにわ黒牛のテールの希少な部位をステーキで頂きました😍コンソメマイスフロワシルクスイートヴルーテトリュフはパフェみたいですが、立派なスープで冷たいスープとあったかいスープをこのグラスに封じ込めその温暖差の部分にはトリュフを仕込んである逸品でした✨ソムリエさんが丁寧にお料理の説明をして頂いたりして美味しく楽しくお食事を堪能できました。お店も有名建築家の設計だそうで天井も高く、結婚式場としても使われるそうで、今は日を決めてランチ営業のみ行なってるとの事です🥹2023/10/24(火)～10/27(金)のメニュー【前菜】オマールアシェットルージュ【2品目前菜】コンソメマイスフロワシルクスイートヴルーテトリュフ【お魚料理】鮮魚コーングリッツ発酵人参のピューレ人参葉のエキューム【お肉料理】淡海地鶏のガランティーヌ仕立てアルブフェラ→なにわ黒牛のテールステーキに変更😍【デザート】パリブレスト～Dejeuner～Pain/Cafeパン/食後のお飲み物

去年の９月オープン直後に行ってからの半年以上ぶりな靱公園横「寿司京堀町佐藤」@sushi_sato_kyomachibori前回は緊急事態宣言中でノンアルコールだった為、今回は飲める❗お寿司屋さんの一品料理で飲むの好きやねん🤤コースで食べながらのメモで抜けてるかもですが…●白ミル貝白味噌白菜●アボカドもずく山芋高野豆いくらのせ●カツオたたき新玉ねぎ煮詰めソースで●天然鯛とみかんソース●鰻炭火焼きわさびと塩で●新生姜角切りりんご酢と生姜●寿司イカかぼすと岩塩●のどぐろ炭火で焼印芽ネギ(これ最高✨)●寿司那智勝浦天然本マグロ●千葉県金目鯛の椀物おこげ入り●寿司平アジ●寿司ヒラメ縁側と柚子のせ●寿司つぶ貝●ボタンエビ味噌醤油がけ●あわびの茶碗蒸し餡がけ●寿司馬糞うに●寿司穴子●あおさの味噌汁こんな感じで今回も大満足なコースでした🎉前回も話しやすくて気さくな大将でしたが自分と同じ少しマニアック寄りなジャンルのロックが好きな事が分かり余計に親近感が湧きました。人気店だけど遅めの時間帯は空いているみたいですよ。@tabenomi_c様、ご協力ありがとうございました😊

予約困難店である【奈良きみや】さんの次期大将の店、と言われている【黒毛和牛ヘレ肉専門店炭火焼肉りきちゃん北浜店】さんへ。オープンしたのは2023年3月15日、とまだ1年経たずして、食べログTOP5000入りしている人気店。そういえば夏に行って美味しかった【りきちゃん祇園店】さんは焼肉百名店WEST2023に選出されていた♡そんなわけで、美味しいのは間違いない♡とワクワク訪問。こちらはビルの一画、専用の階段を降りてフロアにテーブル席の他、個室もあり。今回は個室でいただきました。【りきちゃん】といえばヘレ(ヒレ)とシャトーブリアンのみ。２人で、だったのでやはり両方食べたくて、ヘレは200g、シャトーブリアンは300gにして食べ比べ♪・ヘレ200g¥14000・シャトーブリアン300g¥18000・キムチ3種¥1200～やまいも、きゅうり、はくさい・ナムル3種¥1600～豆もやし、レンコン、紅芯大根のナムルサイドマッスル～シャトーブリアンの中ではかたい部位から！【きみや】さんで修行し、店頭で焼くのを許可された焼師さんのみが卓で焼き上げてくださるから安心して美味しくいただくだけ(*´艸`)特製ダレにニンニクをプラス、ご飯をオーダーしてダイブさせたら...最高ーーーッ!!!もちろん、そのままでも、塩でも、おろしポン酢でも◎だった♡いわゆる色んなお肉を食べる、ではなくひたすら美味しいところをいただく幸せな時間。デザートはシャインマスカットとわらび餅。この味を求めて遠征していますが、ぜひ東京に進出して欲しい！！ご馳走様でした。

北浜駅から程近く、地下のお店りきちゃんへ。可愛い名前とは裏腹にシンプルな内装のお店。お肉ラバーのお友達と大阪に遊びに来て、スペシャルな美味しいお肉屋さんがあると聞き、伺いました。鹿児島県産の和牛お肉の仕入れにはこだわりがあり、自分がダメと判断した肉しか無い時は買わないほどとか。すごい！！まずシャトーブリアンからスタート。なんと…！フォークで裂けるほど柔らかなお肉。それを炭火で焼いていきます。おにおろしポン酢自家製タレトリュフ塩いずれかで。どれも美味しくて迷っちゃう。お次はヘレ。ヘレとは…大阪の訛りだそう。関東ではヒレ。そして、加熱しすぎないよう、キャベツの上でキープするアイデア！素晴らしい。たっぷり200g堪能しました！お肉のキメが細かいって、こんなにまろやかで柔らかくて…普段150gいや、それ以下のステーキばかりいただいておりましたがペロリ！！なんなら倍の量いけそうなほど。脂身が少なく、上品な味わいだからこそだと思いました。シャトーブリアンは一頭の牛から取れる量も少ない希少部位。久しぶりにいただきましたが、やっぱり最高。大阪までこれのために来ても悔いはないと思えるほどです。ごちそうさまでした。あ、キムチやナムル盛り合わせも美味しゅうございましたw.ナムルは大好きなレンコンもあり、とっても珍しい！美味しかった。キムチも山芋、きゅうり、白菜があり、どれもサラダ感覚で歯応えも良かったです。つまみのキャベツと思っていたけど、お肉を守るためだったのねw.サラダ的に食べてもきっと大丈夫よね。デザートは琥珀堂のわらび餅だそう。また行きたいお店リストにINです。

2021年8月10日オープンのミシュラン1つ星で研鑽を積んだシェフが手掛ける創作フレンチのお店。お席はカウンター席のみ。大人の隠れ家のような雰囲気。今日はランチでの訪問ですが、予約の際にディナーコースをお願いしたところ対応してくださいました。★人気のパイ包みを含んだ四季を感じられるコース14000円★ノンアルコールスパークリング1400円お料理の内容は＊あるてぃざんの最中＊あかがい＊ほたて＊ほわいとあすぱら＊リードヴォー＊まめこぞう＊すずき＊〜新時代〜垰下牛パイ包み＊毛蟹＊＊茶菓子・キャラメルのマカロン・バスクチーズケーキ・カヌレ・アプリコットのパートドゥフリュイ＊カモミールほうじ茶アミューズは食べるのが惜しくなるほど美しく、3品とも口当たりから食感まで美味しいを閉じ込めた感動のお料理。ほわいとあすぱらは、ホワイトアスパラガスと天使の海老のサラダ。見た目の美しさはもちろん、爽やかであっさりとした美味しさに感動。まめこぞうは、鹿児島産グリーンピースまめこぞうと新玉葱の洋風の茶碗蒸し。すずきの鱗焼きは、鱗の香ばしさと身のジューシーさが後を引いて、ずっと食べていたくなる美味しさ。垰下牛パイ包みは、目の前でカットされた綺麗な断面に惚れ惚れ。サクッとしたパイとしっとりとしたお肉に赤ワインソースがマッチして至高の美味しさ。毛蟹とアスパラガスのリゾットは濃厚だけど重たくなくてほっこりとする美味しさ。素敵なお料理ももちろんですが、デセールも素晴らしく、未来のチョコボールの計算され尽くした美味しさに感動。大切な方をお誘いして行きたくなる、そんな気持ちになる素敵なお店。

淀屋橋エリア5月12日に新しくオープンしたイタリアンお洒落で高級感のある店内にはカウンター席にテーブル席も多数あり奥にはプライベートスペース的な半個室もあります厨房の壁面までお洒落なカウウター席へ初見なのでパスタを注文するのが正道ですがどうしてもピッツァが食べたくて「マルゲリータ」ちょっと無理を言ってしまった感じになりましたが快く作ってくれました（ありがとうございます！）トマトの酸味にチーズのコクとバジルの香りピカンテオイルで更に風味が増しますふんわりとした耳はお焦げまで美味しくこれはパスタにも期待が持てますコチラでは「オープン記念」としてお店の公式igを提示すれば「ランチは20%off」とかなり太っ腹なサービスが受けられますよ詳しくは下のアカウントからどうぞ！……………………………………………………【店舗名】GrandeCitta（グランデチッタ）@grandecitta【住所】大阪市中央区平野町2-6-5【TEL】06-4300-4469【営業時間】・11:00〜14:30LO・17:00〜22:00LO【定休日】日曜日……………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「イタリアン」まとめ😋#음식#맛있는

大阪淀屋橋に5月12日オープンした、イタリアダイニングバー「GrandeCitta」に行ってきました。イタリア地方の特色ある食材を生かした季節の味わいを織り込んだ創作料理のお店。パスタやピザ、アクアパッツァ、ミラノ風カツレツなど定番イタリア料理のアラカルトの他、コースでも楽しめます。▼CenaAコース3800円・前菜盛り合わせ－人参のラペ－紫キャベツのマリネ－ローストポーク－キノコのマリネ－ブロッコリー－ナポリの揚げパンゼッポリーニ野菜が多く色々な味を楽しめて、程よい量でお腹の準備運動と言う感じです。・ムール貝の白ワイン蒸しめちゃくちゃ美味しかったです。聞くとおすすめ料理の一つとのこと。お代わりしたかった。・本日のパスタボロネーゼです。平打ちの太麺で食べ応えがあります。ソースの量が程よくしっかり麺に絡めるので、ソースに負けず麺の美味しさを味わえます。味はもちろん美味しいです。・自家製パン良質な小麦粉の美味しさを味わう上品なパンです。お代わりもOK。・本日の魚料理or肉料理三元豚肩ロースのグリルマスタード。柔らかく噛むと旨みが溢れてくるジューシーな味わい。美味しいです。▼カッサータ500円ドライフルーツやナッツが入った、リコッタチーズクリームのデザート。上品な甘さと、絶妙な食感が最高です。コースの他にアラカルトでピザなどを注文をしようと思ってましたが、想像以上にボリュームがありました。特にパスタはお腹いっぱいになります。どれも美味しかったです。次回はアラカルトで楽しみたいです。

お店の作りが木で作られ、雰囲気もすごく落ちついて、ジャズが流れてる。高級感あるところ。店内で海泳いでる鰻をさばいてる。上鰻の丼と鰻ひつまぶし肝吸いと鰻の串焼き、鰻フルコース。鰻が柔らかく美味しい、日本酒は、鰻料理にあったのを勧めてくれます。値段はそれないに高い上記で２万円ぐらいですが雰囲気といい、落ち着きといよかったです。

大阪中之島にある鉄板焼き店「創作鉄板蔵人」に行ってきました。名門ホテルで修行した料理人によりお肉のコース料理が味わえるお店。ホテルで培った食材の知識を生かし宮崎県直送の宮崎牛を使った、ワンランク上の腕前の料理を楽しめます。■中之島〜nakanoshima〜9800円・本日の先付け宮崎牛サーロインと低温調理牡蠣のコンフィ→最初から贅沢！トロけるような宮崎牛が絶品。・本日の前菜宮崎牛ユッケ宮崎牛ハンバーグホタルイカのオイルマリネ→ハンバーグには、うずらのミニ目玉焼きが。照り焼きソースで味わいます。・蔵人サラダ→ジャコとベーコンの自家製ドレッシング。小松菜、紅芯大根など新鮮野菜の下には豆腐が入ったサラダ。・本日の焼き野菜滋賀の赤こんにゃくしいたけ淡路玉ねぎシルクスイート→野菜本来の美味しさを堪能できます。ステーキの付け合わせ野菜として提供されます。・宮崎県産ブランド牛フィレステーキ80gサーロインステーキ100g→自家製のニンニク醤油、ポン酢、わさびで味わいます。サーロインは柔らかく旨味が詰まっていて、絶妙な脂がとても美味しいです。大蒜チップも添えられています。・お食事卵かけごはん（＋500円）味噌汁香の物→特製ねぎだれと頑固たまごを使ってます。香の物の、山椒の実佃煮がとても美味しかったです。・本日のデザート3種のベリームース→パティシエさんが作ったそうで、甘さ控えめの上品なムース。酸味が絶妙なアクセントに。・食後のお飲み物アイスコーヒー目の前で焼き上げてくれライブ感を楽しめます。食材一点一点を丁寧に扱う姿に感動しました。店内の雰囲気も、おもてなしも全てに高級感があり料理がより美味しくなるスパイスになってます。

ずっと前に知り合いに教えてもらったものの、知り合いも自分会員ではなかったため予約できず行きたいで終っていたこちらのお店今回ご縁あって友人がこちらでグルメ会を開いてくれることに！コースは¥12,000の一択なんと周年とのことで飲み放題(日本酒以外)が¥2,000で頂けました※日本酒込は¥3,000そしてこちら、コースだけでないおかわりメニューがあるんです！おかわりメニューの種類の豊富さとちゃんとした1人前くるの！⬇️おかわりメニュー※全品売り切れ御免・自家製ピクルスきゅうり、大根、人参、パプリカの4種のビクルス・ゼッポリーニ外はカリッと中はもちもちののり風味の揚げたパン・トマトとモッツァレラのカプレーゼトマトとモッツァレラ、バジルのシンプルな組み合わせ・アンチョビとオリーブのタプナードオリーブやアンチョビの旨みが感じるペーストをクラッカーに乗せてあるもの・ミックスナッツローストアーモンドやくるみなどをローストしてあるもの・骨なしフライドチキンボリューム満点！拳サイズとなかなか贅沢な1品ちなみに4個食べた笑⬇️コース内容はこちら・AmuseBoucheハモンセラーノと完熟マンゴーナスのクリームチーズ巻きキャロット・ラペ旬の食材を1口サイズにしてあるからちょうど良いサイズで様々な味が楽しめました・Hors-d'œuvre紅ズワイ蟹とアボカドのタルタル非加熱アヒージョ全高の海鮮トリオつけ添えのバケットが足りなくなるくらい気に入りましたワインが欲しくなるこの時期にこんな大きさあるの？というくらい大きめの生牡蠣そこに帆立にいくらと贅沢な1品・PrimoPiattoアワビのリゾット初っ端からリゾットがくるとは！にしてもこのソース美味しすぎて最後の最後まで食べた！このソースでパスタも作って欲しい・Soupeゴールドラッシュの冷製スープとうもろこしの自然の甘みが楽しめた・Poissonポテトクラステッドサーモン見た目から芸術、お美しい上に乗ったポテトをカリカリに素揚げした？ものが良い食感だった・Viandeヴェニソンロースト〜ベリーソース&自家製ハンバーグベリーソースがこんなにもお肉と相性が良いとは、驚かされました・AssiettedeRiz

北浜のコスパよしお寿司居酒屋！🍣🍶高級感ある店内でお寿司がほぼ全品二巻で300円！！😋👏前行ってよかったから今回は5人で旅の打ち上げ🍻北浜あたり休日閉まってる店おおいけどここは土日も深夜までやってる🤭・個人的に刺身盛りと天ぷらおすすめ！！！！お刺身盛り合わせは大皿で迫力大！どれもぷりぷり、うま！・牡蠣ポン酢金目鯛煮付けタコの天ぷらとうもろこしの天ぷら食べました😋・金目鯛は身はすくないけどまじで香りだけで飲めるくらい美味しい笑こちらもおすすめ🐟🐟🐟・まあまあ飲んで1人4000円くらいで大満足👍👍👍👍👍・@321gohanさんご協力ありがとうございます😭

🧸くまうまログ3.7🧸「ILBECCAFICO」の後の2軒目に「saborami」へ🍷熊本ワイナリーの玉名のロゼワインがめっちゃくまうま〜でした🍷

サボラミ@大阪・冷菜3種盛り・ビーツと半熟卵サラダ・かぼちゃスープ・唐揚げ・羊肉とミントハンバーグ・鷄レバーペーストとすだちのカペリーニ念願すぎる大阪でワイン呑み！美味しい楽しいな1日だった😻❣️@tai_hao_chi_le様、ご協力ありがとうございました😊

風味の魔術師がいる高級寿司🍣📍伊吹お誕生日のお祝いに連れて行っていただきました💞お寿司が大好きで大好きでたまらない私はこの日をとても楽しみにしていました🤤✨どのコースかはわかりませんがアラカルトではなくコースの流れで😊✨まずは大好きなトロから🤤🍣脂が綺麗に乗り、丁寧に細やかな筋切りされたツヤッツヤなお寿司は見た目から美味しい💕そしてもちろんお味もバランスも🙆🏾‍♀️

【名もなきラーメン】バイト帰りに行ったラーメン屋さんです。他のラーメン屋さんとは違い、店内の雰囲気や運ばれてくるお皿に少し高級感があって、おしゃラーメン屋だなぁと感じました。1番人気の白＞白(白より白)は、とても濃厚なスープに麺がよく絡んで最後の一滴まで飲み干すことができました。

大阪でランチもスイーツもいろいろ食べた後に伺ったのはCafeAMADEUSSTORYになります。カフェはテラス席もありラグジュアリーな空間になっていますね。バニラアイスクリームwiithフルーツビネガーと一緒にドリンクはアイスフルーツフォレストをオーダーしました。バニラビーンズがたっぷり入ったアイスは濃厚で甘いですね。そこにオレンジのトッピングとフルーツビネガーをかけていただきます。酸味が加わることでヘルシーなスイーツを食べてる感覚になりますね。アイスフルーツフォレストは赤みがかったドリンクで、ハイビスカス、リンゴ、ブラックベリー、ローズヒップ、ストロベリーが入っています。こちらも酸味が効いていてさっぱりしていましたね。

大阪カフェ巡り。行きたいお店は出来るだけ回りたい、と友人が組んでくれたスケジュールは秀逸で、移動を一生懸命歩く...でお腹のスペースをあける作戦！カフェランチ→和菓子→パフェのお次に来たのがこちら、【CafeAMADEUSSTORYwithDallmayr】(旧ダルマイヤーカフェ)さん。この建物自体が異空間にきたようで、とても素敵。そう、ドイツとかにありそうな建物！お店の前には名前を書くボードや待つ椅子も並んでいたけれど、並ばずに入ることが出来てラッキー♡店内は紅茶やお菓子なども並び、とても華やか。シーズナルメニューやケーキ、焼き菓子なども気になったけれど、お腹と相談のうえ、・バニラアイスクリームwithフルーツビネガー¥680をチョイス。フルーツビネガーはジュニバーベリー、ホワイトバルサミコ、アップルバルサミコから好きなものを選ぶことが出来たのでアップルバルサミコで！こちら、ドリンクはセットにすることが可能、なんと¥150引き♡お紅茶屋さんですもの、ドリンクは頼むよね～と、メニューの中から・アイスフルーツフォレスト¥805をオーダーしたよ。可愛いバニラアイスには上に乗った柑橘ピールも爽やかで夏らしい。アップルバルサミコでコクとサッパリ感をプラスして濃厚なバニラアイスもまた新しい味わいを楽しめた。ドリンクのアイスフルーツフォレストはまるでジュースのようなフルーティーさ！いままで色んなお店でフルーツフォレストを飲んだことがあるけれど、こんなにも茶葉の苦味を感じずにフルーティーさを堪能したのは初めて。クラフトビールメニューやアルコールメニューもあり、お茶したい人と軽く飲みたい人も一緒に来られる構成がまた嬉しい。ご馳走様でした。

【📍大阪・北浜】grenier北浜店🍈静岡県産マスクメロンミルフィーユ¥2,000(税込)静岡県産の最高級マスクメロンのみを使用した贅沢なミルフィーユなの🍈✨️熟したメロンは甘くて美味しい❕❕たっぷりのカスタードクリームとの相性もめちゃくちゃ良くて最高すぎる🫣💕中にはカスタードクリーム以外にもメロン果汁と果肉100%のジュレやマスカルポーネのクリームなども入ってるよ🎶ミルフィーユの中にもメロンが入ってるのがめっちゃ嬉しい😍🍴

1品目は見た目にも可愛い。愛知の宝石フルーツほうずき。ほんのり酸味があってフルーティな甘みが感じられます。次は菊芋の温かいスープ。ふわふわのあわのトリュフの香りとても豊かで、ひとくち口にする度に身体に染み渡ります。次は新鮮な白えび。スモークされたたっぷりのキャビアと一緒に贅沢に。次は魚介のコンソメスープに蒸したカブ箸でスっと切れるくらい柔らかいカブ。宮城産のフカヒレが豪華にかかっていて、ヤミツキになるお味。ふぐのしらこは綺麗な菜の花のソースがかかっており、カラスミがアクセントになっています。そして広島といえば勿論牡蠣！広島のブランド牡蠣の小町がなんと大阪で…！肉厚で身がぎゅっと詰まっていて大粒の牡蠣は食べ応え◎生のピスタチオとの相性も抜群でした。そして人生で初めて食べた広島県産シカのタン。弾力があって柔らかい。噛むたびにジュワっと旨みが溢れます。付け合せのタケノコも絶品でした。お次はなかなかお目にかかれない徳島のてんけいこのしいたけ。とにかく大きくてお肉みたいに肉厚で芳醇な旨味がたっぷり。シンプルに塩のみで味付け。そして贅沢なトリュフがたっぷりかかった上品な逸品。細く切られたイカと白ワインのソース、チーズや卵黄と混ぜて頂きます。イカの歯ごたえもとても良く、ソースが絶品です。余ったソースは自家製パンに付けて食べるという贅沢。サワラと新玉ねぎのピュレこちらは砂糖などは一切使ってなく、たまねぎ本来の甘みとふっくらとしたサワラが絶品でした。そしてメインの前の箸休め北広島県産のマイクロベビーリーフの上にオリーブオイルをパウダー状にしたものがかかっており、こちらで一度お口の中をリセット！ついにメインのサーロインはかなり希少な幻の和牛と呼ばれる"竹の谷蔓牛"こんなに希少なブランド牛が食べれて幸せ過ぎる…！中土シェフが竹の谷蔓牛の説明を目をキラキラさせながら話して下さり、中土シェフのこだわりがとても伝わりました。〆は中土シェフが目の前でご飯を仕上げて下さり鹿児島の生ハムを上に乗せて一緒に頂きます。この生ハムがご飯の熱でじんわり脂がとろけて、ご飯と合わせて食べるといくらでも食べられる美味しさです。どの料理も美しく綺麗でこだわりが沢山詰まった逸品でした。記念日はRoootsでとても素敵な時間を過ごせました。

婚約者と『記念日はもの凄くいいところに行こう！』ということで今回の大阪旅行のメインはこちらのお店を予約して利用しました。店内はカウンター席のみ。オープンキッチンとなっており、ライブ感が楽しめる造りとなっています。落ち着いた雰囲気の店内は余計な装飾はしておらずシンプル。ですが、椅子やカウンターテーブル、お皿や店内のオブジェクトはこだわりが感じられ居心地がとても良かったです。予約したコースはおまかせコース。一品目のホオズキからかなりインパクト強め。さくらんぼのように食べる一品でほのかにある酸味が特徴的。食べ終わったらすぐにお皿を下げてくださり、こちらの箸の進み具合を見て料理を作ってくださるサービスの徹底っぷりで、料理が続々と提供されました。提供ペースとしてはベストです。スープはトリュフ香るフレンチならではのスープで、口当たりが滑らか。白エビとキャビアの小皿料理は贅沢にキャビアが使用されていて、程良い塩気がお酒との相性が良い。ビールが進みます。宮崎のフカヒレと蕪の温菜は魚介コンソメの味付けが良く、ホッと温まります。河豚と白子を使用された一品には菜の花ソースが使われていたり、広島県産のむきたての牡蠣のフリットなどの海の幸を使用した料理もお見事。特に牡蠣のフリットは他ではなかなか楽しめない旨味と食感を体験でき、感動に値します。安芸高田の鹿のタンは獣臭がなく、牛タンに近い食感ですが、強い旨みが特徴的で好みのジビエ料理でした。徳島県産の天恵菇はかなりジューシーで、噛む度に香りが鼻から抜ける味わい深い一品でした。千葉県産の蛤を使用した貝出汁のお吸い物はほんのり柚子の香りがし、温まりました。咀嚼しやすい大きさにカットされたイカとトリュフにパルメザンチーズと卵黄をグチャッと混ぜて自家製のパンでいただく一品も微妙。食感が楽しく、クセになるトリュフの香りとパンのフワッとした食感がやみつきになります。逗子の鰆と新玉ねぎのピュレは砂糖や塩を使わず、新玉ねぎをじっくり煮詰めて出した甘みと香ばしい皮とふっくらとした身が特徴的。メインの肉料理は竹の谷蔓牛のサーロイン。旨味が強く、ソースや塩なしでも充分な香りと旨味。生ハムやトリュフ、パルメザンチーズを使用したお食事メニューもデザートもとても美味しく、ハイクオリティでした。

大阪・野田にある炭火七輪で食べる鶏焼専門店「とりとんちゃん」に行ってきました。鮮度抜群の鶏刺しをはじめ、七輪で豪快に焼き上げる名物「炎の地鶏焼き」など高級な鶏肉をリーズナブルに味わえるお店。地鶏はもちろん、九州ぎょうざやお鍋のつけダレの自家製ポン酢は絶品です。飲み干したくなるほど美味しくポン酢を使うのが楽しみなぐらいおすすめ。▼鶏刺し盛り合わせ1077円その日の仕入れにより内容が変わる盛り合わせで、伺った日は上きも、ささみ、トロもものたたき、こころ、ずりの5種類。ごま油&塩、九州醤油と生姜や茗荷など香味野菜と一緒にいただきます。▼九州ぎょうざ429円隠れ名物の一品。羽付ぎょうざからしたたる脂の甘さと、自家製ポン酢は抜群の相性で唸る美味しさです。めちゃくちゃ美味しいので注文必須。▼名物！炎の地鶏焼き649円スタッフの方が目の前にある七輪で網を使い焼き上げでくれます。炭の香りと柔らかくジューシーな絶品地鶏。旨味が口の中に広がります。▼鶏焼き・京あか地鶏539円・せせり429円どちらも食感が楽しめます。塩胡椒、味噌ダレ、醤油ダレが用意され好みの味で。▼新鮮鶏ときなこ豚のしゃぶしゃぶ鍋一人前1400円自家製ポン酢を存分に味わえるお鍋で、野菜の美味しさがポン酢で引き立ちます。鶏肉はもちろんですが、きなこ豚が絶品。甘さある脂とふんわり柔らかくいくらでも食べられてしまいます。最初から最高まで美味しくどの料理も感動するほど。常連さんが多い印象ですが、初来店でも歓迎してくれ居心地も良くゆっくり食事ができました。宮崎にもお店があるようですが、大阪ではここのみ。1人で鶏焼を食べながらお酒を楽しむのも良し、仲間とわいわい楽しむこともできる穴場のおすすめ店です。

JR福島駅近くにある鮨竜胆さん@sushi_rindo関西電力病院前の路地を入った所に隠れ家のようにひっそりととお店があります。引き戸を開けて店内に入ると、明るくて清潔感と温かみのある店内L字型の白木のカウンターでゆったりと9席この日は『おまかせ12500円のコース』を頂きました。内容はこちら🔸イワシの芽ねぎ巻き🔸寒平目🔸カレイの卵の煮付け🔸白子の海苔醤油焼き🔸イカのアテ盛り🔸イカのクチバシ燻製ーーーーーーーーーーーーーーーーーー🔸アジ🔸ハリイカ🔸本マグロトロ🔸車海老🔸さわら🔸ヨコワヅケ🔸サバ🔸雲丹🔸穴子🔸ゲソ手巻🔸しじみの赤だしーーーーーーーーーーーーーーーーーー🔸ゴボウのガリ丁寧な仕事ぶりが伺える季節の一品やお寿司はどれを食べてもめっちゃ美味しい😍特に気に入ったのは一品では白子の海苔醤油焼きとイカのアテ盛りお寿司はトロと雲丹特に雲丹は日頃あまり好んで食べないけど、こちらのお店の雲丹は向こうが透けて見えるくらい極薄にスライスされたイカが載せられていて、独特の食感が絶妙😋💕💕衝撃的に美味しかったな〜品数もしっかりあってボリュームも充分優しく素敵な店主さんが心を込めて接客して下さるので大満足間違い無し‼️是非美味しいお寿司を堪能しに行ってみて下さいね✨とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨竜胆📍大阪市福島区福島2-3-23【ディナー】17:30〜21:30(L.O)【ランチ】土曜日、祝日のみ11:30～14:00日曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

壁の絵が印象的ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

地下鉄本町駅より徒歩1分。せんば心斎橋商店街にある、"創作ラーメンSTYLE林"と、"令和の虎"の谷本吉昭氏がタッグを組んだラーメン店。和食料理店のような空間で厳選素材を使った、贅沢な味わうを堪能できる至福のラーメン。味噌、醤油、トリの貝塩、油そばを提供しています。▼札幌炙り焼豚味噌ラーメン1100円炙り焼豚に煮卵がトッピングされた豪華な一杯は、生姜が効いた濃厚な味噌ラーメン。油が浮き熱々で最後まで味わうことができます。コシがある中太麺は、スープにしっかり絡みます。炙り焼豚は、麺やスープに合う甘辛い味付け。提供直前に炙る焼豚はほろほろと柔らかく口の中に入れるととろけるような食感です。札幌の有名ラーメン店を参考にして開発したそうで、大阪ではなかなか味わえない本格派の札幌味噌ラーメンでした。女性一人でも入りやすく、高級感ある店内はおもてなしを感じる上質な空間。お腹も心も満たされる美味しいラーメンを堪能できました。