【2024最新】淀屋橋・本町・北浜のおすすめ人気洋菓子TOP20

大阪食べ歩き2日目。2日間通してたくさん美味しいものを食べたのですが新幹線に乗る前に最後にもう一軒カフェに行きたいなと思って北浜レトロに伺ってみました。夕方なので空いているだろうと思ったら行列ができていて20〜30分待ちましたね。1階が紅茶やお菓子などの販売、2階がカフェになっていますよ。ケーキは純生ケーキから山盛りベリーをセレクト。ドリンクは期間限定の北浜レトロの冬の紅茶をいただきましたよ。ボリュームたっぷりで食べ応えがあるケーキで、スポンジ生地がしっとりとして生クリームも優しいテイストでしたね。ベリーは本当山盛りでブラックベリー、ブルーベリー、赤すぐりなどが入っていましたよ、。冬の紅茶は濃厚でキャラメルやカカオの風味がする冬に似合うホットティーでしたね。

人気のお店で外まで行列ができるほど。ケーキやスコーン、焼き菓子がずら〜りとたくさん並んでいます。クマのクッキーがとにかく可愛くて、プレゼントにもピッタリ🎁スコーンは色んなフレーバーがあり、どれも美味しそうでした。フロランタンを自宅用に購入！キャラメルナッツ部分と土台のサブレが同じぐらいの分厚さで食べ応えあり。香ばしさが癖になる美味しさでした🍪

CafeAMADEUSSTORYに伺った帰りに同じ建物内にパン屋さんがあるのを発見。外観はレンガに石門という作りで一見するとパン屋さんとは思えない豪奢なファサードになっています。店内に大きな豚さんが飛んでたのが印象的でしたね。大阪遠征初日でまだ宿泊もする予定だったのでパンではなく、日持ちがしそうな焼き菓子を購入してみました。ガレットブルトンヌとフィナンシェをゲットしましたよ。ガレットブルトンヌはザクザク食感の生地が香ばしくて美味しいですね。バターの芳醇な香りがまた美味しさを際立たせてる気がしますね。フィナンシェは生地が密になっていてねっとりとした食感がありますね。口の中で旨みがジワーッと広がる感じで良かったですね。紅茶に合いそうな焼き菓子でしたね。

大阪食い倒れツアー、ランチとディナーの合間に巡ったのはパリアッシュ(PARIS_h).食べログチェックしたところ、3色のとーってもキレイなパンがありました。目がハート！これは…っ！パンをさほど食べない私でも欲しくなる笑笑。訪れたのは午後だし、もう一度焼いてくれていたらなぁと希望を持って伺いました。お店に到着すると、数人待ち。ちょうど焼き上がって少し待っているとの事。我々は着いたばかりなので少し時間もあるし待とうとなりましたが、それ以前から並んでいらっしゃる3名の方がもうこれ以上はムリなようで、お帰りに。ほどなくして我々の入店時間がやって来たので、入ってみたら…可愛い店内。豚ちゃんがイメージキャラクターなのかな？看板にもあったし、店内もいくつか見えました。そして肝心のパン！は、無かったですが、美味しそうな2個をゲット。パンは5時間が命…ですが、お腹いっぱいゆえ帰宅して翌朝のごはんにしました。それでもその美味しさはまだ健在。焼きたてはさぞ美味しいでしょうね。ごちそうさま。

お客さんに堂島ロールをいただきました美味しいから食べてね〜と堂島ロールははじめて食べましたが生クリームの部分が多くて生クリームを味わうって感じなんですね美味しかったです✨

美味しいギフトが届きましたひんやり口どけパルフェ冬だけどあったかお部屋で食べると、美味しさ倍増😍まろやかストロベリーチーズ

大阪のドゥブルベ・ボレロ大阪本町店は10時から営業をしていてイートインできるのが良いんですよね。平日の朝でもお客さんが沢山いて人気なのがわかりますね。大阪の名店パティスリーで朝スイーツをいただいてきました。フランスの洋菓子店のようなステキな雰囲気のショーケースの中からケーキを選んでから席に着きます。選んだのはボルドー色に染まった近江木苺のタルトになります。ザクザク食感のアーモンドタルトの上に木苺のコンポートが乗っかっています。木苺は甘酸っぱくて食感があって上品な味わいのタルトですね。ケーキと一緒にアールグレー・ピーチをいただきましたよ。

大阪グルメ巡り旅行の最終日。行きたいお店も多すぎて、毎度頑張って回ってみてもまだまだ回りきれない大阪。帰るギリギリまで頑張って回ろう！と計画を立てて下さり...【ドゥブルベ・ボレロ大阪本店】さんへ。カフェや喫茶の百名店を主にいつもまわりがちなのだけれど(スイーツはテイクアウト店が多いから綺麗に持ち歩けなくて、避けておりました～涙)、ここはイートインができるとの記載でここはいかねば！と。ティールームは先客おふたり。先にケーキをオーダー、ティールーム利用の際は中でドリンクをオーダーするスタイル。混雑時はティールーム手前のボードにあるリストに名前を書いてエントリーして待つ。まだ朝だったので、名前の記入は無しで、ケーキをオーダーしてからティールームへ。ショーケースのケーキはまだ完全に並び切ってはいなかったけれど、可愛いケーキがあったのでそちらを。ペッシェ・ミニョン¥660可愛いピンクのドーム型のケーキ♡なかには桃も入っていて、外側は柔らかなムース。ドリンクは、アールグレイ・ピーチ¥550をオーダー。どこまでも桃を求める私(笑)こちらは最初から加糖で甘めだった。帰りがけ、レジでお支払い時にショーケースの写真を撮っていいかをお尋ねしたら、快諾頂けただけでなくケースも拭いてくださった。なんて素敵なお店！オーナーさん？もスタッフさんも皆さん感じ良くて、ここはオススメしたいお店だったな♡贈答品も色々あったよ！ご馳走様でした。

今まで食べてきたフレンチトーストの中で一番美味しい😋✨✨フレンチトーストはじっくりオーブンで焼き上げているとのことで、メープルやジャムなどを掛けたりして、様々な楽しみ方もできます！ふわふわでじゅんわーりと染みていて美味しさと感動でした🥺

🍞【大阪府・堺筋本町】🌸フレンチマーケット🌸@frenchmarket_japan🍳スフレパンペルデュ（1,100円）🍳☕️アイス珈琲牛乳（650円）☕️フワッフワのフレンチトーストを食べに行きました🍽北浜・堺筋線本町エリアにあるこちらのお店は、超本格的出来立てアツアツのフレンチトーストが頂けます。注文してから出てくる前に20分かかりますよーとお伝えして下さったのですが、パシャリパシャリと写真を撮っていたらあっという間のウェイティングでした😊まるでディズニーキャストのような店員さんが映える瞬間を教えてくださり最高の写真&動画を撮ることが出来ました📸フレンチトーストは分厚く、切ると湯気が立ち上るホカホカさ✨いつから卵液に浸していたの！！？と聞きたくなるくらいなジューシーさです。可愛らしいミルクピッチャーに入っているのは・生クリーム,アーモンド,ピスタチオ・苺のソース・ジャージー牛乳のミルクソース・メープルシロップです🥛単独で付けたり、ミックスして付けたり、トリプルして付けたり、楽しむ方法は様々❣️私はシンプルにメープルシロップ一択が好きでした♡あと、スペシャルなのがアイス珈琲牛乳！こちらは淹れたてのエスプレッソに牛乳を注いで頂きます。最後の牛乳を入れる工程はスタッフさんが目の前で行ってくれます。たっぷり甘いソースをたくさんつけたらストレートの珈琲牛乳が美味しいのよ美味しいのよ。カヌレや焼き菓子もめっちゃ気になったよぉ〜！是非、お近くに行かれた際は行ってみてね♡📍大阪府大阪市中央区瓦町1-4-1ノダマBL1F⏰平日10:00〜16:00休日11:00〜16:00😪火曜日＋不定休

サル食堂の食後に僕がどうしてもコーヒー☕️飲みたなってぶらっと靱公園付近歩いたら見つけました😊チョコ専門？とりあえずお茶出来そうやから入ろうやとなってケーキ🍰も頼んで奥さんとシェア🤝外側はパリッ、中は柔らかいしチョコがウマ😆ぶらっとしてると色々なお店があって、少し甘いモン食べたい時などいいですよね大阪市内も捨てたモンちゃうなぁ😊

レ・プティット・パピヨット🍫ケーキが美味しいショコラトリー❣️期間限定のミストラルとアングレーズ🍰両方ともつぶつぶの中はチョコレートムース♡真ん中にミストラルはフランボワーズジュレ、アングレーズはバニラたっぷりのソース✨あと追加でショコラアイスも🍫美味しかった💗ごちそうさまでした♡

大阪にあるカカオティエゴカン高麗橋本店に伺ってきました。美しいパフェが提供されていて食べてみたいと思っていたんですよね。こちらのお店は淀屋橋駅を歩いて4分ほどの距離にあるカカオショップになります。1階がショコラなどの販売、2階がサロンになっていてイートインすることができますよ。いただいたのは季節のパフェのシャインマスカットのグランパフェになります。大きなグラスの中はキラキラした宝石箱のようですね。マスカットと巨峰がたっぷり詰まっています。他にも巨峰とミントのソルベ、レモン、ミントのジュレ、ソフトクリームやチョコレートクリームも入っていましたよ。ボリュミーでお値段も手頃だから満足感が高いパフェですね。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀カカオにこだわったチョコレート専門店で美味すぎ期間限定パフェ🍫🍓̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆CacaotierGokan𓊇♡大阪♥北浜♡📋mypick・苺とルビーチョコレートの紅茶香るプティパフェ♡大阪発チョコレート専門店「カカオティエゴカン」σ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡私が愛してやまない食べログのスイーツ百名店に選ばれたお店(˘͈ᵕ˘͈)世界中から厳選したカカオ豆を使用しBEANTOBAR製法を取り入れた日本のチョコレートを展開する人気チョコレート専門店です(՞ܸ.‪ˬ.ܸ՞)”大阪の本店のサロンは歴史ある建物でイートインのパフェも絶品！今回は期間限定のショコラと苺を堪能できるパフェを食べに行ってきたよ(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)♡2005年より大阪の歴史ある商都「北浜」に本店を構える「カカオティエゴカン」𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧歴史ある高麗橋の通りに構える本店では店内工房では職人さんがカカオ豆からチョコレートづくりを行っています໒꒱·ﾟ一階はテイクアウト(՞ᴗ̫ᴗ՞)宝石のようなチョコレートやケーキが並びにぎわっています(><)♡♡２階はおちついたサロン♡̖́-大人がゆったりくつろぎながら絶品のショコラスイーツを楽しめますෆෆෆෆなかでも人気は今回のお目当てでもあるその美しさにうっとりという期間限定のパフェ‪(っ॑꒳॑c)♡SNSでも話題で一度食べてみたかったのですが実物をみてびっくり！
今回は完熟苺にあうルビーチョコレートと紅茶を用いているということですが食べる前からカカオの香りに酔いしれます(̳-·̫-̳ˆ)◞❤︎まず苺が大きくて嬉しい-̗̀♡̖́-・メレンゲ・ルビーチョコレート・ホワイトチョコレート・ルビーチョコレートクランチ・苺・苺とルビーチョコレートのアイスクリーム・チョコレート・苺のジュレ・苺とルビーチョコレートのムース・アールグレイのジョコンド生地・ピーカントゥソフト・シュトロイゼル♡SNSで人気過ぎて今までなかなかトライしていなかったこちらのパフェですがこだわりおいしさボリューム！

本日2個目の🍫✨惑星をイメージしたチョコ達🤩モチロン最初に🌏をパクリ🤤ショコラブティックだけあって、お上品なカカオ風味☝️アルコールも気になりませんでした🍾

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ北浜駅直結カフェ☕✧‪̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆エルマーズグリーンカフェ𓊇♡大阪❤︎北浜♡📋mypick!・自家製ジンジャーエール♡ELMERSGREENCAFEは京阪北浜駅・堺筋線北浜駅４番出口に直結しているザキタハマプラザの１階にあります‪(՞.ˬ.՞)"‬御堂筋線淀屋橋駅からも徒歩圏内です(*'ᵕ')☆♡お店の外から店内を覗くこともできますが天井が高くて窓も大きいため明るく開放感を感じます(˙꒳​˙)２人掛け・４人掛けテーブル席やひとりでも座れる席もありますᐕ)ﾉ♡注文したのは写真奥の手作りジンジャーエール(ᴗᴗ)"ジンジャーエール大好きなんだよねᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ三温糖がつかわれていてコクのある甘さ𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡しょうがのピリッとした風味が強くおいしかったです(><)♡♡北浜はまだまだ気になるお店たくさんあるからこれからまた開拓していきたいな‪-̗̀ꪔ̤̖́-‬♡店名:エルマーズグリーンカフェ予約:不可アクセス:京阪電車•地下鉄堺筋線「北浜」駅4番出口直結。
京阪電車•地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅からも、歩いて約１０分北浜駅から292m営業時間:[月～金]11:00～19:00
[土・日・祝]10:00～20:00定休日:不定休
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.『エルマーズグリーンカフェ』お友達とお邪魔してきた！Googleマップでプリン美味しそうだなぁって思ったのとこの日すごく寒くて駅近だったからここにした笑外寒すぎて温かいもの飲みたくてホットロイヤルミルクティーとやっぱプリン食べないとね🥰笑プリンは甘すぎず食感も良くて美味しい💕ミルクティーはもちろん安定のおいしさ笑暖かさが身に沁みる〜笑店名:エルマーズグリーンカフェ住所:大阪府大阪市中央区高麗橋1丁目7-3北浜プラザ1階予算:参考程度に昼1000-1990円夜1000-1990円#北浜カフェ

カフェラテめちゃ美味しかったです。おかわりしたいくらい。2階席ゆっくりできました🥸

[EMBANKMENTCOFFEE】♡川沿いで休憩❤︎‬‪♡ドリップコーヒー￥500♡大阪北浜にある浅煎りの豆のみを扱うコーヒー屋『EMBANKMENTCoffee』に行ってきたよ☕️𓈒𓂂𓏸「EMBANKMENT」とは”堤防”とか”土手”という意味があって土佐堀通り沿いに証券取引所やオフィスが立ち並ぶこの北浜エリアに似合うようにと名づけられたんだって‪ꪔ̤̮北浜エリアはカフェが多くて雑誌などで特集されたりして若い女性がたくさん‪⸜♡⸝‍‬お店は京阪線又は地下鉄北浜の駅から徒歩2,3分の土佐堀通り沿いにあるよϵ('Θ')϶
ビル街を歩いていると可愛い濃紺の町屋風の建物が見えてきた(^-^)建物は二軒茶屋になっており隣には人気のカフェ『OXYMORON』が入っていてカフェでランチをしてから美味しいコーヒーを飲みにくるお客様も多いとか(੭*˙˙*)੭♡お店に伺ったのは日曜日の13時頃☆。.:＊・
オフィス街なんだけどこの時間帯は歩行者も車も少ないのに突如長蛇の列をなしているお店に遭遇したりとブラブラしているだけも面白いᰔᩚお店に入ると先客が３、４名ほど店内でコーヒーを飲まれていたよ(˙꒳​˙)手前がレジカウンター奥がカフェスペースになっていてシックで大人な雰囲気が良いね₍ᐢ..ᐢ₎レジカウンターの前は豆の販売コーナーもあって気に入った豆をその場で購入できるのも嬉しい♪先にレジで注文＆お会計を済ましてからカフェスペースでコーヒーが運ばれてくるシステム₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎大きな窓が気持ちいい！
この窓側のテーブル席が一番人気なのも納得.ᐟ‪‪.ᐟ（この日はカップルが座ってたよ(˚˃̣̣̥ω˂̣̣̥)羨ましい！笑）♡ハンドドリップで一杯一杯丁寧に淹れてくれる(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾出来るだけコーヒーはミルクや砂糖は加えずストレートで飲んでいただくことで豆本来の個性を存分に味わってもらいたいとのこと‬ܸ.̫.ܸ‪今回注文したのは
浅煎り特有の軽やかな酸味の中にほのかな甘みを感じる♪美味しい～︎︎ᕷ私たちが入店してから30分も経っていないぐらいで店内はアッという間に満席に！さすが人気店(˶ˊᵕˋ˶)

淀屋橋のオフィス街にあるスイーツショップおしゃれな店内にはクッキーサブレフィナンシェマドレーヌなどの焼き菓子が並んでいます。ショーケースの中には可愛らしいケーキがたくさん並んでおりチョコレートなども販売されており1粒から購入可能マドレーヌ¥200しっとりとしたマドレーヌはコクのあるバターの香りがとっても上品な味わいお店の外ではテーブルが用意されており店内で購入したスイーツをいただくこともできます。スプーンフォークおしぼり紙コップなどもセルフサービスにて無料でいただくことができます。

とても素敵なお店でしたシェフがワンオペの時だったみたいですがすごく丁寧に教えてくださいましたイートインが12時からだったのと持ち帰りに時間を要するのでお渡し用にチーズケーキとガトーショコラ、自分用にフールセックアソートのみを購入ケーキを渡した方にも美味しいとかなり好評でしたフールセックは・ミニガレット・フールポッシェ・サブレカカオ・サブレキャラメル・ディアマンショコラの5種どれもとっても美味しかったです次は必ずイートインで美しいケーキをいただきたいですご馳走様でした

再びさんのショコラフロワでエナジーを注入。カカオの栄養が身体に染み渡るよう。もはや滋養強壮剤では？という気持ち。.冷たくて、フルーティで、濃厚で。ほんで香りがむっちゃよくて。ゆっくり味わいながら飲みました！！ごちそうさまです！！！.ショコラフロワ450円「ショコラトリ・パティスリソリリテ」大阪市西区江戸堀2-2-5☎︎06-4980-8518／10:00〜19:00※火曜休.

百名店に選ばれているメリッサで購入🥖ミルクフランスはソフトでたっぷりのとろけるミルク入ってて美味しい〜！ウインナーリースエピは香りも良いし好きなハード系で美味☺️バケット生地にマスタード練り込んでるのが良い！チーズクロワッサンは思ったよりチーズたっぷりで嬉しい🧀ご馳走様でした✨

ティータイムに・柑橘の香りデセール・フレンチトーストを注文！色々な柑橘類が入った爽やかなデザートで、紅茶の相性抜群に合いました☕️フレンチトーストも甘すぎず、アイスクリームとの相性が良かったです🍨レトロな雰囲気の建物の中で頂くスイーツは贅沢な時間を味わえました😋✨また機会があれば行きたいです♡

大切な友達＆愛犬モカちゃんからのプレゼント🎁同じくらいに家の購入をし引き続きご近所付き合い＆SL仲間の友人から昨夜🎁頂きました🌟モカちゃん…一時期危篤状態でしたが友達の努力と病院通いで回復❤️‍🩹✨“thankyouforyoursupport“とメモ。食べないと聞いて…高齢犬の介護食や高吸収食など良さげなもの見つけては届けていたからそのお礼かな五感のチョコレートcacaosand✨コーヒー☕️淹れて早速頂きました🌟いやはや美味しい😋☆嬉しく楽し✨そしてもう一つは彼女の手作り❣️忙しくても孫のズボン👖縫ったり裁縫の好きな人まぁ綺麗な仕事だこと売り物です🌟素晴らしい🌟バグース🌟大切に使います♪感謝。

カワの紀州うめバーガー❤️これめっちゃ好きなんです！パン屋さんのハンバーガーなんですが、チキンカツに大葉とまるごと紀州梅を挟んだハンバーガーで、チキンカツと甘めの紀州うめがとってもよく合うんです❤️大阪の本町のカワで買いました♬店舗は和歌山と大阪だけみたいですが、(奈良もあったかな？)兵庫県にも店舗出して欲しいなぁ。

何度も伺ってますが食パンを食べたことありません。何故や？美味しそうなパンがいっぱいあってそっちを買いすぎてしまう😅ていう結果ですね特潤を！イチジククリーム木の実レーズンパンやっぱ全部美味しぃイチジが入るパンはだいたいバード系ここはフランスパンにもかかわらず柔らかい。顎関節症の私にも優しい😊特潤柔らかくミミは気持ち硬めかな

ある日のコーヒータイム北久宝寺にあるAnts'coffeecompanyさんへ美人店主ありちゃんが腕を振るう自家製の絶品チーズケーキや僕がネーミングのお手伝いをした愛がけカレーが食べれるお店ですよ〜この日は「バスクチーズケーキ」のコーヒーセットを頂きました24時間熟成させた上に時間を掛けてこんがり焼かれたチーズケーキ香ばしくてコーヒーとめちゃくちゃ良く合います😋✨✨✨サクッと歯応え良く焼かれたクッキー🍪も絶妙ホッコリするわぁ〜😍ありちゃんお気遣いありがとうございます〜とっても美味しかったですご馳走様でした😊instagramやってます@k_kazukunフォロー、いいね、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーAnts'coffeecompany📍大阪市中央区北久宝寺町3-2-5船場パーキング1F📖熟成チーズケーキセット950円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

熟成チーズケーキ専門店Ants'coffeecompany低温でじっくり焼き上げたあとお店に並ぶまで24時間熟成された濃厚なチーズケーキが人気のお店です✨️୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧10月限定のラムマロンをご紹介🧸🍴︎︎◌ラムマロンチーズケーキ¥550୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧⑅୨୧これは本気でめっっつちゃオススメ🥺💬💗アンツさんでもトップレベルの人気を誇るラムマロンのチーズケーキの季節がきたよ🎶洋栗"マローネ"を使用した濃厚な甘さのマロンチーズケーキに軽やかで香り高いラムムースを合わせた最強チーズケーキ🍁🌰贅沢にラムマロン2個乗せ〜🫣💕わたしがアンツさんに通うきっかけになったラムマロン❕本当にオススメだから絶対に食べて欲しい✨️

.UTSUBOBAKERYPANENA(大阪).❁くるみパン.外観から可愛いお店🍞ハード系のパンが多いイメージ🥖✨️やけどくるみパン次の日食べたのにモチモチやってん😳めちゃくちゃ美味しくて感動🥹👏もっと買えばよかったと後悔する程…また行く！絶対！次は大量買いする🕺.📍〒550-0004大阪府大阪市西区靱本町１丁目９−１８.☎06-6476-8984.OPEN➤➤➤➤8:00～17:00Dinner➤➤➤➤18:00～23:00.🚃大阪Metro本町駅から徒歩1分.🍞イートイン、テイクアウト可.

.2023パン活はじめました⤴︎ウツボさんの告知にそそられて…朝には電話☎️してました🤭なんてたって苺フェア🍓ですもんブリオッシュは完売で…って諦めてたら､電話戴けて『1個あります!』ってなんてラッキーな❣️って書いてますが…写真はないんです､食べちゃいました🥹で、こちら。*苺バルサミコクリームチーズとホワイトチョコのスコーンサンドバルサミコの酸味の中から苺の味と香り､食べてるとホワイトチョコの甘味が押し寄せきて､よいコラボ感が､はぁ🫧おいしーってなりました🫶買いに行けて幸せでした🥰又、お願いします🙏❤︎

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀淀屋橋スイーツの新定番！‪‪👍🏻🎀̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆TIKALbyCacaoenMasse𓊇♡大阪♥淀屋橋♡古代中南米マヤ・インカの装飾が施されたレトロ建築として人気の芝川ビル✧·˚⌖.꙳このビルの1階にある「ティカールバイカカオマス」は大阪・玉造の人気パティスリー「ブロードハースト」がプロデュースするチョコレート専門店ᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ店名の「ティカール」はグアテマラの世界遺産「ティカル遺跡」（マヤ文明最大級の都市遺跡）を「カカオマス」は「ブロードハースト」のチョコレート・ブランドを表しています-̗̀♡̖́-英国人オーナー・パティシエブロードハースト氏が一目ぼれしたという101号室は同ビルの中でも特にこだわりの装飾が凝縮されたフロア໒꒱·ﾟ建設当時の装飾がそのまま活かされた店内のディスプレイがほかにはない独特の雰囲気を醸し出しています(՞ᴗ̫ᴗ՞) ♡コーヒー豆と同様産地の気候や土壌によって異なる風味を持つカカオ豆𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧近年はその個性的な豆をチョコレート作りにどう活かすかが一種のトレンドであり作り手の腕の見せどころとなっていますദി᷇ᵕ᷆)
枠にとらわれない創作スタイルや一見オーソドックスに見えて実は遊び心にあふれたチョコのデザイン一つひとつに“アート”を感じさせます❀‎(՞ܸ..ܸ՞)♡チョコレートの歴史が長いヨーロッパでは人々の生活にチョコが根づき酒の肴にチョコレートをつまんだり買い物ついでに一粒、二粒と気軽に購入するんだって*⸜(•ᴗ•)⸝*ブロードハースト氏が日本でお菓子作りをする理由はイギリスの美味しいお菓子を伝えたいそして日本の人々にチョコを日常的に食べてほしいという思いから(ơᴗơ)イギリス仕込みのビビッドな感性が詰まったチョコレートは着実に界隈に新しい風を吹きこんでいます(｡•̀ᴗ-)و̑̑✧♡私が購入したチョコレートの中には「英国産結晶塩」のフレーバーもあったの('0')プレゼントで悩んだ時はぜひ行ってみてね♡̖́-♡店名:TIKALbyCacaoenMasse