【2026最新】銀座で日本酒があるおすすめのグルメ・レストラン

最高の牛肉といえば、やはり「神戸牛」！超霜降りなのに脂がサラサラとしてくどくなく、口の中でトロける美味しさ。そんな神戸牛を頂くならステーキが一番。ステーキなら鉄板焼。そして正真正銘の本物の神戸牛の鉄板焼を食べられるのは、「神戸牛ステーキishida銀座本店」。シェフが目の前で丁寧にステーキを絶妙な加減に焼いてくれます。ワインを頼んで、サラダを少々頂きながら、焼き上がりを待ちます。鮮やかな手付きで肉が焼かれ、焼き野菜も供されます。まずは塩だけで肉を一口。なにこれ！？うますぎる！今までステーキだと思ってたステーキとは別物。マグロの大トロのように口の中で溶けてしまいます。焼き野菜を終えたら、締めのガーリックライスです。いい肉汁で炒めるガーリックライスは格別です。最後にデザートとコーヒーで大満足。平日ランチならひとり一万円以内でいけちゃいます。最高の牛肉体験をしたいなら、ぜひ一度！

「銀座鳥真」さんがお店を構えるのは、新橋駅、有楽町駅の丁度中間あたりで、どちらの駅からのアクセスは良し。店内入るとまず驚かされるのが、そのオールブラックの色使いとシックな内装！高級焼鳥屋さんに来たって感じです！その洗練された大人な空間は、きっと連れて来られた人は絶対に喜ぶ事間違いなし^^この銀座の隠れ家的要素がふんだんの「鳥真」さんは、デート使いが1番向いてそう！雑誌「おとなの週末」に取り上げられたのも頷けますね。席はコの字型のカウンターが13席のみで割とコンパクト。中心に炭火の焼き場があって、香ばしく焼き上がる焼鳥を眺めながら楽しい食事のひと時を過ごす事ができます。炭焼きですが、空気がとってもクリーンなのも良いですね。テーブルにはペパーミントの香りの付いたおしぼり、そして焼鳥フォークも添えてあり、焼鳥は串から外して食べる！って人にも優しく、何とも女性目線で営業されてるなって感心✨料理はおまかせコースの一本。一通り提供が終わると、追加で何か食べるか聞いてくれます。合わせるドリンクのラインナップはビール、日本酒、焼酎、ワインまでと幅広い。特にワインはカリフォルニアに力を入れている様です。大切な人との大切な食事。。。そんな間違えたくないシーンでピッタリのお店で、超おすすめです！！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記鳥真焼鳥おまかせコース¥10,800-(私的オススメには☆印を付けてます)※焼鳥のお供は卓上にある「山椒」と「黒胡麻七味」◉鬼おろしと自家製漬物◉伊達鶏かしわ☆◉ぼんじりねぎま☆◉シシリアンルージュ◉オクラ☆◉砂肝☆◉むね熟成だきみ◉やげん軟骨☆◉伊達鶏の西京焼き◉銀杏◉万願寺とうがらし◉レバー☆◉手羽先▶︎▶︎▶︎豪華な赤の幾何学模様が描かれた、エルメスのシリーズ名「ガダルキヴィール」に乗せられた手羽先は、正に「鳥真」さんのスペシャリテと呼ぶに相応しい一品♪恐らく1枚２万弱はするであろう、エルメス皿に目が行きがちだが、そのお味も美味しかった！骨を取り除き、食べやすくしてくれた手羽先の中には、椎茸を詰め手羽先のジューシーさと椎茸の旨味が見事に融合した、一度食べたら忘れられない一品でした！！☆◉鶏茶漬け

銀座にある『銀座鳥真』さんでディナー☆土佐備長炭で焼く伊達鶏の焼鳥コース16品…10800円まずゎ乾杯ジンジャーエールオレンジジュース【ワンタンスープ】鶏の出汁が美味くて体が温まる～【かしわ】お肉の間に皮を挟んであるのでジュワッとジューシーさが加わります箸休め的な？大根おろし(おかわり無料)この大根おろしがメッチャ美味しい【ボンジリねぎま】ネギをボンジリで包む様に焼いててコッテリせずにサッパリと食べれます【鴨ロース】鴨の旨味がとっても濃くて美味いネギとコショウのスパイシーさが爽やかさを与えソースで酸味とコクが合わさるともう絶品で【ミニトマト】かけられたトリュフソルトが甘味を良く引き立ててくれてます【ナンコツ】コリッコリな食感がクセになるナンコツ【アスパラ】水分がたっぷり含まれていてジューシーアスパラの甘味がしっかりと感じます【ウズラのタマゴ】口の中でとろけてくウズラの黄身【ササミユッケ】ササミゎしっとりと柔らかく焼かれていてキンカンの濃厚な旨味と合わさると至福の味わい【モモ肉の西京焼き】噛み締めるたびに溢れるお肉の旨味西京味噌の甘さが加わりたまらん美味しさ【銀杏】あの独特の食感と味わいう～ん銀杏最高に美味い【ふりそで】程よい弾力がありサッパリとしていながらもジューシー【季節の茶碗蒸し】口溶け滑らか『とろんとろん』な茶碗蒸しゎ後味にチーズの風味が感じましたここでコースがラストに近づき追加オーダーを聞かれました【鴨かわ】追加オーダー鶏皮よりも脂の旨味が濃厚でジューシー【手羽先】エルメ～～～～～ッス!!鳥真さんのスペシャリテゎナ・ナ・ナント!!高級ブランド『HERMES』のお皿での提供黄色のエディブルフラワーが添えられててか・わ・い・い♥️手羽先ゎカットされていてお肉の部分の骨が取り除かれてますパリッと焼かれた皮にジューシーなお肉ラストの〆は卵かけご飯orそぼろご飯【卵かけご飯】『日本一こだわり卵』を使用とにかく卵黄の旨味が濃厚です【そぼろご飯】お肉の旨味と甘さに卵黄が合わせると究極に美味い!!

【アドレス】〒104-0061東京都中央区銀座４-8-11善隣ビル4階【電話】03-6264-4288【営業時間】昼11:00～15:00（最終入店14:00）夜17:30～22:00（最終入店20:30）銀座の人気日本料理店「綾」の姉妹店として、オープンした鉄板焼きの店「鉄板懐石ふく」。老舗有名店出身の熟練料理人達が織りなす、繊細な懐石料理とダイナミックな鉄板焼の両方が楽しめます。・銀座で楽しむ、少しぜいたくなランチ・お肉はもちろん、かまど炊きのご飯もとにかくおいしい・個室もあるから接待にもよさそう・厳選した旬食材の懐石料理が味わえる・厳選したAランク黒毛和牛が味わえる。当然美味・接客最高！銀座流の上質なおもてなしをしてくれる

銀座5丁目のホテルグランバッハの1階にあるNaturalDiningWaldHausに行ってきました。。広々して明るい店内で良いですね。予約もできるのでスムーズにパフェも提供されて良かったですね。季節のフルーツパフェをいただきました。3月に伺った時はいちごのパフェでした。スタイリッシュで鮮やかな色合いのキレイなパフェでしたね。パフェの構成はいちごソルベ、いちごジュレ、いちごのミントのジュレ、ピスタチオソルベ、スポンジ、チョコレート、ヨーグルトなどが入っていましたよ。全体のまとまりも良くてさっぱりとした風味で美味しかったですね。ちなみに厳選紅茶10種フリーフロー付だから紅茶飲み放題なのも嬉しいところ。ロンネフェルトティーが飲めるからオススメですよ。

銀座でふらりと飲む予定があって伺いました、美酒という名前がそそりますね！店内はカウンターとテーブル、数名ずつで楽しむ知る人ぞ知るお店という雰囲気です。メニューはお酒と合うようなおつまみ系、そしてしっかりとご飯系も幅広いです。九州にルーツがあるのか、馬刺しや鯨などそう言ったメニューもありましたね！お通しから美味しくて、ピザ風の目玉焼きや、しっかり辛い豚キムチ、そのほかお酒も美味しかった〜ごちそうさまでした！

以前から気になっていたこちらのお店へ。ここはキノコのスープが有名だそうで。トリュフ塩を入れて飲むと何杯でも飲めてしまう。ステーキも美味しかったです。【HESTIAGINZA】東京都中央銀座7-7-7銀座777ビル2F

個室で優雅にいただくめっちゃ美味しぃ蕎麦懐石のランチコース。ビジネスランチ、女子会利用におすすめ。銀座7丁目のビルの6階落ち着きある和風なお店。こちらの店舗は本店(8丁目)は営業ない、ランチ営業もされていることから、美味しいと評判でしたので、事前予約にてランチで伺いました。案内されたのは広い、個室。荷物棚や、ハンガーなど、かなり広々し、個室と言えども、かなりな解放感がありました。座席の間隔もかなり広め。高級感もあり、ビジネスランチにも使えそう❗それぞれ好きな飲み物で乾杯し半ば、日本酒「野口尚彦研究所」2100円を4人でシェア。お猪口可愛い❤️◆お昼のコース6000円スタート。～先付け変わり蕎麦～トリュフ蕎麦、温玉がのるトリュフの風味がメチャクチャして、出汁も美味しくて、メチャクチャ良かった❗１品目から蕎麦来るんだ❗って、びっくりはしましたが。美味しくて素晴らしい❗期待値が上がります(*^^*)～旬の前菜の盛り合わせ～柿のなます牡蠣のもみじやき松葉ぎんなん棒々鶏湯葉車海老の揚げ物←1好きで番美味しかった❤️えぼ鯛のくりこやきどれも、丁寧に仕上がっていて盛り付けと秋の味覚とで、素敵な前菜でした。朴歯に紅葉🍁と銀杏が乗せられ、秋らしい前菜。～揚げ蕎麦がき～ふわふわな蕎麦がき。～小鍋和牛の白味噌仕立て～グツグツと煮える鍋にて提供。和牛ももちろん美味しかったですが、白味噌だしが、大変美味しくて、、、お豆腐とも合いました～手打ち蕎麦～北海道、「きたわせ」というブランド蕎麦外一「そといち」という、蕎麦製法蕎麦粉10に対し、、繋ぎ小麦粉1の、珍しい配合にて作られています。蕎麦湯が、メチャクチャこゆくて、余すことなく(笑)美味しくいただきました。～デザート～自家製わらび餅と蕎麦茶とっても、美味しかったので、次回はディナーに是非来たいね、、、と満場一致にて銀座くらはし-hanare-📍東京都中央区銀座７丁目５−１５銀座AG1ビル6階

都内でランチしようとなり、お店を探していたところ、こちらのお店がおいしそうと言うことで、予約して伺いました。オープン前に店前に着くと、4組の方が並んでいました。オープン時間になり、一番前の方から誘導されていました。皆さん予約していないみたいでした。いくら予約でいっぱいではないとはいえ、予約の方から案内すべきではないかなぁ？とちょっと疑問でした…とりあえず、案内され注文を。私は鯵フライご膳を注文。注文して１０分くらいで運ばれてきました。ご飯、味噌汁、鯵フライ、おばんざい、お新香、わらび餅が付いていました。鯵フライは大きいのが2枚。肉厚。サクサク、ふわふわでとっても美味しかったです。

.魚とごはん黒座椿亭(銀座).𑁍炙りタラコと釜揚げシラスのひつまぶしご膳.8月にOPENしたばっかりのお店らしくGINZASIXに入ってるお店✨️お店の雰囲気はすごい高い感じするけど銀座にしてはリーズナブルな気がする😊お膳には沢山の副菜が少しずつ乗っててひつまぶしはご飯たくさんだけど出汁が選べたり、卵かけて食べたりといろんな食べ方が楽しめる♪♪結構な量で食べられへんと思ったけど味変出来るから余裕で食べられた😳自分でもビックリ‼️そのぐらい美味しいってことよな👏外国人の方もお客さんに居られてひつまぶしの食べ方もコソッと教えてあげた😂笑また食べに行けたらいいな〜🍚.📍〒104-0061東京都中央区銀座６丁目１０−１6F.☎050-5600-7845.Lunch➤➤➤➤11:00～16:00Dinner➤➤➤➤17:00～23:00.🚃東京メトロ銀座駅から徒歩7分.🍚イートインのみ.

ラム肉の店で1番オススメです！！食通の友達も大絶賛してくれてます！ラムユッケや、パリパリスパイスのスペアリブ、薄焼きピザ、などなど色々なメニューを楽しめます！そして銀座の店なのにお客様に優しいお値段です！タレにニンニクを追加したり甘辛い味噌や、スパイスを追加しながら食べました！個室は早めに予約したほうが良いかとと思います

...銀座鮨ふじおか2023年12月GrandOpen厳選した旬の食材を操り五味のバランスとその奥行きを追求した料理は【来てくださった方々の口元がほころぶ瞬間が見たい】と願う5歳の頃から鮨職人を目指したひたむきな熱き想いが織りなす大将の技ロンドンの雑誌"THERAKE"にも掲載された味で勝負出来る真の鮨🍣エビも他もめっちゃ美味しかった〜🦐🍶リピ確定♻️———————————————🍣鮨ふじおか東京都中央区銀座5-9-17銀座あづまビルB1FTel:03-6228-5977※ご予約は本垢プロフから

銀座に出来てまだ間もない【蟹たくみ】さんへ。焼肉が多めの私だけれど、最近は日本料理にもちょこちょこ行っており...newopenをチェックしていた中で気になっていたお店。見ている中ではお得な「オープン記念特別コース(ネット予約限定)」があったのだけど、見ていたらすぐ行きたいじゃないか...ネット予約なんて間に合わないじゃないか...ということで、せっかくならいい物食べちゃおう♡になり、食べてきたのは蟹河豚懐石『美』。蟹も河豚も食べられる贅沢コース。でも、クチコミもこのコースが多いからきっとオススメだよね！？と。前菜は3種、・タコの柔らか煮・じゅんさい・鱧の梅酢ジュレがけ・毛蟹とてっさのお造里・毛蟹の蒸し物・タラバガニとふぐの焼き物・蟹ふぐ鍋・蟹まんじゅう前菜で一番好きだったのは蛸！柔らかくて、おつまみにも良かった♡じゅんさいも鱧もシーズンだよね♡と、夏の訪れを感じながらいただく。個人的にはジュレはそんなに刺さらなかったけれど、梅で清涼感もあり。蟹とてっさのお造里もどちらも食べられるのが嬉しい。毛蟹の蒸し物も、無言になって綺麗に中までいただいたよ(*´艸`)焼き物はたらば蟹が圧勝かと思いきや、河豚の白子焼きはとろとろで絶品(*´﹃｀*)どちらも良かった♡暑い時期だけれど、涼しい室内で冷酒とお鍋って最高なのよ...蟹脚もじゅうぶん数あるし、骨があっても河豚もウマー♡締めには雑炊に仕上げて持ってきてくださる！！蟹まんじゅうは下にある蟹味噌ソースとあえていただくんだけど、これ、好きだった！デザートにはほうじ茶アイス。日本料理だと水菓子=果物、が圧倒的に多いけれど、暑い日だし、お鍋の後のアイス、嬉しかった。蟹食べる時って、気をつかわない相手がラクだけれど、ここのお店は個室がしっかりしているしお料理の盛りも美しいからビジネス使いにも良さそう。夏でも蟹が美味しくいただけるの、嬉しいな。入口の水槽には活毛蟹さんもいたよ！！ご馳走様でした。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【蟹たくみ】⬇️今回注文したのはこちら・蟹会席【美】¥19,800高級感溢れる地域「銀座」！歩いているだけでリッチになった気分今回は蟹と河豚が美味しいとおすすめされた【蟹たくみ】さんへ東京の友人と行ってまいりました♪蟹コース、河豚コースはそれぞれ頂いたことがりましたが、蟹と河豚を同時に頂くのは初めて！なんて贅沢なコースなんでしょう「前菜」前菜は「生いくらと山山葵」「子持ち鮎の甘露煮」「松茸と菊の煮凝り」の三種どのお料理も季節を感じさせてくれました松茸の煮凝りは松茸の香りと風味がしっかり感じられて、熱々のご飯の上にのせて食べたかったなぁ～「お造り」毛蟹とふぐ刺し！もうこの組み合わせが贅沢すぎる蟹ってこんなにも透明なの？活いかを福岡で食べた時も驚いたけれど、新鮮なものは透明なんだって驚かされた食感がプリプリと思いきやトゥルトゥル！ひと口で終わってしまうのが惜しいくらい美味しかった河豚もしっかり歯ごたえがあって、真ん中に河豚の皮が添えて合って、お酒がすすみました「蒸し物」蟹身蒸し、表面は炙ってあって非常に蟹の旨味が際立っておりましたマヨネーズを薄く塗って炙ったのかな？どことなくそんなマイルドな味わいでした余すことなく食べたかったからお互い無言でほじって頂きました蟹食べるときって集中して無言になっちゃうよね笑「焼き物」タラバガニと河豚蒸し料理の次は焼き料理！河豚の焼き料理は初めて！河豚ってそもそもこんなに食べられる箇所あったっけ？真ん中に骨があるけれど食べやすく工夫されていたシンプルな味わいで河豚本来の味を楽しむことが出来ました！「鍋」ズワイガニタラバガニ河豚まってまって、蟹と河豚だけでも同時に頂けることに感動なんですが何種類もの蟹が頂けるんですか？！そしてこの身の大きさ、分厚さ、見たことない普通サイズの蟹では満足できなくなってしまいますね！笑お鍋に入っているお出汁がこれまた優しい味わいで、ポン酢につけなくても十分美味しかった～くたくたになったお野菜とともに河豚頂きましたが、身がほぐれてお出汁がしみ込んで思わず「んまーっ！」ぅて叫んじゃいました笑

ここで、レースクイーンチームのユニットフレッシュエンジェルズがワンマン単独ライブします！！事前予約必要ですが、私は予約していたので、参加してきたいと思います😊💓

銀座にある、目黒の人気バ－ガ－店JOINTができたので早速行ってきました。珍しいバジルソ－スを使っているハンバーガーです。バターもバンズにひいているそうで、少し甘めのパンとお肉の相性がマッチして美味しかったです。夜はバ－に切り替わるのでまた行ってみたいです！

記事が気になった方は「」で検索🔍静岡県春野町・天竜川のほとりで育てられたフレッシュキャビアを銀座で堪能…今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️銀座の隠れ家。🐟CAVIARはるの🐟📞03-6263-9420📞⏰＜ランチ＞11：30～15:30（L.O.14：00）＜ディナー＞17：30～22:30（L.O.21：00）⏰😴日曜日、祝日😴🏠東京都中央区銀座6-8-7交詢ビル4F🏠🚶‍♂️銀座駅から徒歩3分🚶‍♀️銀座の路地を入った老舗高級ビル内に店舗はある。外観は洗練されたダイニングバーの様でお洒落。18:30に予約。内観も華やかな照明で明るく、クラシックな雰囲気を残す。私は、カウンターの真ん中でお食事をいただきました。店内にはすでにグループ客がおり、個室で賑やかなに話されておりました。話題の注目店と聞いており、これから美味しい料理やお酒を味わえると確信できました。担当されたスタッフの方には最大のご配慮とサービスをしていただきました。メニューもシンプルで見やすい。料理の種類は絞られていながら厳選されている。料理が出てくる順番もそうですが、何より器も素敵なんです。本日は乾杯ドリンク付き【トレビの泉コース】¥20800（税込）様々な形でキャビアを味わえるコースとなっています。◉【ウェルカムドリンク】シャンパン🥂+ガス入りウォーター🥤喉を潤す至極の一杯。◉【キャビアアミューズ】珍しいサメの身×キャビア、意外になかった組み合わせ。身はしっかりと食感とゼラチン状の柔らかさを残した、料理人の技が活きた一皿。調理で煮詰めすぎるとゴムの様になったり、柔らかくなりすきて身が崩れてしまう。絶妙な火加減で成立する一品。◉【アンティパストフレッド】"オリジナルブランドHALcaviar雪どけ"を使用。イワシとキャビアの春の出会い。盛り付けも美しい。◉【トリッパのオーブン焼き】料理長おすすめ！ホルモンを食感を壊さずに仕上げました。私もほっこりする、大好きな味でした。熱いうちに召し上がれ！◉【はるの人気メニュー！香川県多田さんの苺とキャビアの冷製パスタ】"NOVAcaviar"を使用。大看板メニュー！冷たいパスタがフレッシュキャビアの味を際立たせる！！

稀にオシャレなイタリアンにも行きます。シーフードメインのディナーは白ワインによく合います。個人的には半熟卵のアスパラガスは見た目も味も最高に満足。デートや女子会にはめっちゃいいかも♪

銀座でもつ鍋ランチ❤️‍🔥博多で有名なあのもつ鍋やま中が銀座にできたというのを聞いて早速行ってきました🥳お取り寄せでは何度かしていたのですが、お店に入ったことがなかったです！もつ鍋はもちろん付け合わせも全部美味しかったです❣️

アジたたき丼1500円は新鮮なアジです。

高坂鶏を使用したおまかせコースのみの焼き鳥屋さん。【銀座コリドーの湯】が入ったビルの中にあります。シックで落ち着いた素敵な店内でした。コースは大満足の量で定番のものから、少し変わった一品までどれも美味しかったです！◎コースの内容▫︎先付け（レバー、むね、もも、ささみ）新鮮で美味しい鳥刺したち。レバーが苦手な友人も美味しいと言っていました！▫︎ネギ身▫︎ワンタンスープ▫︎ささみしっとりした食感でさすが焼鳥屋さんの焼き鳥でした！▫︎白なす中がトロっとして絶品の茄子。▫︎鴨肉山わさびが乗っていてさっぱり。▫︎茶碗蒸し▫︎鶏チャーシュー濃いめの味でした！今回1番好きだったかも。▫︎もも▫︎皮▫︎つくねギュッとジューシーでお肉の甘みが感じられるつくね。わさびが乗っていました。▫︎鶏レバーのブルスケッタカカオニブがのっていました！ブルスケッタを日本料理屋さんで食べれるとは...！臭みがなくとっても美味しかったです！！▫︎砂肝柔らかいのにコリコリして美味しい！上品な砂肝。▫︎手羽先▫︎鶏そば卵かけご飯かとりそばを選べます。この時点でかなりお腹いっぱいでしたが、細麺でスルスルいけます。出汁の旨みがすごい...!▫︎デザート季節のフルーツ（いちじく、すいかなど）のコンポートでした！さっぱりお口直しに嬉しい。満足度高すぎるコース料理でした！デートで来ている方が多かった印象です。

銀座の寿司味がよくて、値段も手頃だ