ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店（Minimal The Baking）
代々木上原/ケーキ、チョコレート、カフェ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【MinimalTheBaking代々木上原店】•生ガトーショコラ苺-いちご家めい-3650円（バレンタインシーズン限定商品）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『苺の甘酸っぱさとカカオが濃厚な生ガトーショコラ苺』人気店「Minimal」のガトーショコラ専門店。代々木上原駅から徒歩約1分の場所にある「MinimalTheBaking」さんに行ってきました！今回は期間限定の生ガトーショコラ苺を購入。生ガトーショコラ苺-いちご家めい-はタンザニア産カカオ豆のオリジナルチョコレートを使用した生ガトーショコラに希少な「いちご家めい」さんの女峰の苺ジャム「田中農場」さんの"宝玉卵"を使用したカスタードを合わせた期間限定商品です！生ガトーショコラは中心がトロッと周りはしっとりした食感でカカオの濃厚で豊かなフルーティーさも感じる味わいでこんなにカカオ感が強いのは初めてでした！苺ジャムは甘さよりも苺の甘酸っぱさが前面に出ていて苺の存在感がすごいです！カスタードは濃厚な卵の味わいとバニラビーンズが効いたマイルドさが全体の濃厚さを上手くまとめています！ひと口の満足度が高くチョコレート好きには堪らない至福の美味しさです！期間限定も含めて種類が豊富なので他のガトーショコラも食べてみたいです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆代々木上原グルメのまとめ→◆渋谷区グルメのまとめ→◆スイーツのまとめ→◆ケーキのまとめ→◆洋菓子のまとめ→◆テイクアウトのまとめ→
🍫.代々木上原にあるMinimalTheBaking.チョコレートとコーヒーが美味しいお店☺️.店内で頼んだのはガトーショコラ食べ比べセット✨.種類がたくさんあってそれぞれの特徴を聞いてからセレクトしました🎶.コーヒーも選んだものに合うものを作ってくれました☺️.基本的には3個だけどプラスでお金を払えば追加できるので私は欲張って気になった4つを✨笑.チョコ好きにはたまらないお店でした！🥰.テイクアウトで買ったチョコレートサンドクッキーも美味しかった💕...@07_frozen_cafe_様、ご協力ありがとうございました😊
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ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店（noix de beurre）
新宿三丁目/ケーキ、チョコレート
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【noixdebeurre新宿伊勢丹店】（2回目）•ガトー・アソートメント・イヴェール2484円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『3種類の焼き菓子が入った冬のガトー・アソートメント』焼きたても提供する人気焼き菓子店の新宿伊勢丹店。新宿三丁目駅直結の伊勢丹新宿店地下1階にある「noixdebeurre」さんへ！ガトー・アソートメント・イヴェールを購入。ガトー・アソートメント・イヴェールはフィナンシェ・オ・ショコラやフィナンシェティグレがそれぞれ2個の詰め合わせです！フィナンシェは国産発酵バターとスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルきび糖を合わせて焼き上げているそうです！外側の特に角がサクッとした食感で中は生地がとてもしっとりとした食感で焼き立てとはまた違った食感を楽しめます！焦がしバターの豊かな風味を前面にアーモンドの香ばしさときび糖の豊かな甘みも相まって至福の美味しさです！フィナンシェ・オ・ショコラはベルギー産スイートチョコレートを使用していてフィナンシェとはまた違った濃厚なビターな味わいが感じられて美味しかったです！ティグレはフィナンシェ生地にチョコを入れチョコガナッシュをトッピングしています！フィナンシェよりさらにしっとり感があり生地に細かく入ったチョコの比率が絶妙で上のチョコガナッシュともに豊かな甘みが口の中で広がりとても美味しかったです！焼きたてフィナンシェが人気ですが個包装のフィナンシェもしっかり美味しく人によってはしっとりとした食感の個包装の方が好きな人もいるかもしれません！贈り物にもぴったりでおすすめです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆このお店の過去の投稿→◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆スイーツのまとめ→◆洋菓子のまとめ→◆テイクアウトのまとめ→#
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀東京で1番おいしい超人気フィナンシェ̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆noixdebeurre𓊇♡東京♥新宿♡📋mypick・焼きたてフィナンシェ♡cafeaaliyaで1人モーニングをした後はオープン前の新宿伊勢丹へ(ง•̀_•́)งお目当ては「noixdebeurre」(՞•̀֊•́՞)ฅ❤️🔥こちらは東京にある「日本橋三越」や「新宿伊勢丹」などに店舗を構える人気洋菓子店(ᐡ•͈·̫•͈ᐡ)“おいしさを生み出す原点であり続けたい”というコンセプトのもとひとつひとつ丁寧に作られた焼き菓子やケーキを販売しています(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)なかでも「フィナンシェ」は毎日10～15回も焼き立てを販売するこだわりの逸品꒰⸝⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝⸝꒱この日は開店前から並んで一直線でデパ地下に向かったにもかかわらず行列(;_;)でも、無事ゲットできました*⸜(•ᴗ•)⸝*♡さっそく開封してみると……すぐにバターの風味をまとった芳ばしい香りを感じました(՞⸝⸝o̴̶̷̥᷅⌑o̴̶̷̥᷅⸝⸝՞)わァこの瞬間にもう至極の味わいを想像できてしまいますσ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡使われている素材はスペイン産マルコナ種アーモンドプードルや、国産発酵バター風味豊かなきび糖など厳選されたものばかり🌸◦°素材本来の風味や味わいを楽しめるよう工夫に工夫を重ねて作られたフィナンシェなんだって︎︎𓂃⟡.·芳ばしい香りに誘われるように食べてみると想像以上の味わいに驚き……まずカリっとした食感を感じたあとにバターがジュワー(∩•̫•)⊃=͟͟͞͞❤︎❤︎❤︎そしてアーモンドプードルの風味が広がります⸜♡⸝なんといっても焦がしバターの風味がたまりません⁺｡ᜊ(੭ɞ̴̶̷܁̫ɞ̴̶̷)੭♡♡コク深くてとてもリッチな味わいですが甘さはしつこくなくあと味は意外とさっぱり(՞ܸ.ˬ.ܸ՞)”今まで体験したことのないような食感と風味は間違いなく“至極の味わい”と呼ぶにふさわしいと思いました♪
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テオブロマ 渋谷本店（Théobroma）
代々木八幡/カフェ、ケーキ、チョコレート
代々木公園にあるテオブロマ渋谷本店に初訪問です。手前が生菓子やショコラなどの販売。奥にイートインスペースがあって店内でスイーツをいただくことができます。ショーケースを覗いた時にキレイなモンブランがあって食べてみたいと思ってしまったんですよね。というわけで、ケーキは内子の栗のモンブラン。一緒にブレンドコーヒーをいただきましたよ。愛媛県内子産の和栗を使っています。モンブランクリームがたっぷり絞られていて、トップには大きな和栗がマロングラッセになって乗っかっています。中にはマスカルポーネクリームも入っていて濃厚かつクリーミーなモンブランに仕上がっていますね。
億渋エリアを散歩しながら代々木八幡の駅方面へ。カフェ活な友人と一緒だったので、途中に出てきた【テオブロマ】さんが街もなさそうだったので立ち寄ることに。店内は横に広い物販スペースがあり、焼き菓子やいろんな国の板チョコレート、焼き菓子その他がいっぱい。ショーケースの中には生ケーキが陳列されていました。私のオーダーは、・カカオティー・ショコラプディングカカオティーは初めて飲みましたが、チョコレートの香りがしつつ、お味はどちらかといえば紅茶というか中国茶に少し寄っている感じ。結構、あっさり。ショコラプディングはクリームやナッツ、キャラメルソースものっており、かなり甘そうな見た目の割に、中のチョコレートプリンがとても濃厚で舌触りも良く、それでいて後味はべったり、ではなく上品な香りが残る感じ。そう、おかわりできちゃいそうな軽さ。カレーやサンドイッチのランチも人気のようだったのでまた通りかかる機会があったら寄ってみたい。ご馳走さまでした。
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