肉割烹 肉かぶく
歌舞伎町/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、創作料理
会社の要職たちと久々の会食.歌舞伎町のど真ん中はさすがに若くないのでビビります.コース料理ひとり1,2000円ぐらい.最後の締めがカレーなのは珍しかったです.一番うまかったのは、ビーフシチュー.場所柄、アフターとかが多いと思いきや、意外と普通のお客さんばかりだった気がしました.
新宿歌舞伎町のど真ん中に佇むホテルシェーナ。その2階に店舗を構える「肉かぶく」さん。ホテルならではの、上質な空間で都会にいる事を忘れさせてくれ、リラックスできる空間の中食事を堪能できます。シックで落ち着いた色使いの店内の雰囲気は、ワンランク上の利用シーンには最適!個室もあるので、デートでも大切な接待でも様々なシーンで利用できそうです。「肉かぶく」を取り仕切るシェフの経歴がこれまた凄い!✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈山本雅光(ヤマモトマサミツ)氏〉1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。✂︎︎︎︎︎……………………………………………………………そんな山本シェフが食べさせてくれるのは、手の込んだ創作和食を少量多皿にて。最高級A5ランクの黒毛和牛に、豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹を、ゆっくりと味わえてしまいます^^正に、肉の魔術師と言っても過言ではないだろう。本日は周りを気にする事がない個室での食事。さて、いざ実食![本日のオーダー]※価格は全て税込表記かぶくおすすめコース¥16,200(サ別)◉サマートリュフとカダイフを乗せた和牛ウチモモのタルタル◉太刀魚の藁(ワラ)焼き土佐酢の冷たい餡掛け◉ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼◉和牛タンと夏野菜の炊き合わせ◉フルーツトマト、金時草、オクラの夏サラダ◉サーロインと長茄子のすき焼き◉甘鯛の松笠焼き◉メス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き◉和牛ザブトンとウナギの土鍋ご飯◉レモンのクレームブリュレいやぁ〜、どれもこれも美味し過ぎて非の打ち所なんて一切ない。間違いなく歌舞伎町TOPクオリティ!素材を見極め見事な一皿に昇華させるシェフの匠の技術にはアッパレ!
星評価の詳細
牛の達人 Private 西新宿店(プライベート)
歌舞伎町/焼肉、牛タン、ホルモン
西武新宿線の線路脇、【完全個室牛の達人private新宿本店】さんへ。訪問した日には海外からのお客様も沢山!この日は個室で人気の匠コースをアレンジしたメニューを楽しんできたよ★・海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ、ピクルス添えお肉と海鮮のコンソメジュレは仕入れの築地(豊洲)とのコラボメニューで、「何か新しいものを」とフレンチ出身のシェフが考案したそう。コンソメジュレの中にはホタテと甘エビ、上には雲丹。自家製ピクルスは彩りも可愛いく、人参、きゅうり、大根、パプリカが2色。・鹿児島黒牛の特上和牛タンタンしゃぶ用の薄切りとタン元の2種。レモンと玉ねぎをすりおろした特製のレモンだれをメインに、岩塩の上で塩加減を調節。・鹿児島黒牛の厚切りハラミこちらは専用の山椒ダレでいただく。出汁のきいたワサビと食べても美味しい。・農園サラダハニーマスタードドレッシングでさっぱりと。・和牛希少部位盛合わせ友三角、ミスジ、肩芯、肩三角と好きな部位が揃っていたのが嬉しい。・箸休めタンを使ったコンビーフとピーナッツマヨネーズを使ったポテトサラダ。タンのコンビーフ、好き!・極み握り上にのっている炙られたお肉の部位はミスジ。炙られてとけた脂がほんのり甘い。〆は・盛岡冷麺。タンチャーシューいりで、キムチ添え。きゅうりやトマト、ネギ、ゴマもかかっていて、焼肉屋さんの〆でよくある冷麺とは違って、具だくさん!デザートには・カッサータ、フルーツソース歌舞伎町の一画とはいえ、中には入らず、大久保駅に近い線路脇の道沿いにあるから怖めのエリアには入らないし、お店もわかりやすい。お料理はひとり1万円くらい。ご馳走様でした。
新宿西口「牛の達人」ランチ特別コース4500円。ラーメン二郎の小滝橋通り斜向かいあたりの建物の2階のお店。個室でランチからコースがあります。前菜から高級お肉にシメの和牛寿司まで贅沢なフルコース。牛タンは肉厚でジューシー。岩塩プレートにこすっていただくおしゃれなお店。おしゃれなお店は見掛け倒しのところもありますが、こちらはちゃんと美味しい。アプリの登録で昼から無料ビールいただきました。
星評価の詳細
星評価の詳細
鳥貴族 中野新橋店
初台/焼鳥、鳥料理、居酒屋
仕事終わりに飲み会で利用しました。中野新橋駅から歩いてすぐのところにある鳥貴族さんです。店内はカウンター席とテーブル席があり、他の鳥貴族さんと同じような造りになっていました。日曜日の17:30頃にお邪魔しましたが、半分以上の席には既にお客さんが着席していてなかなか混み合っていました。いつも通り金麦のメガジョッキで乾杯。泡の量、冷え加減、提供の速さのどれも良く、美味しくいただけました。料理は焼鳥メインで注文してみました。もも貴族焼きやむね貴族焼き、ヤゲンナンコツ、手羽先、皮などどれも香ばしくてタレの濃さや塩加減などもちょうど良い。チキン南蛮は衣が薄めで甘酢ダレとタルタルソースの相性もバツグン。〆には鶏白湯ラーメンもいただき満腹になりました。これで1人あたり3000円いかないというのが素晴らしい。ご馳走様でした。
みんな大好きな鳥貴族です。中野新橋駅を出て三分ぐらいのところにあります。地下にあるので通り過ぎないように注意が必要です。駅の土地柄か基本的に空いており、スムーズに来店できます。メニューも安くて美味しくてまた行きたいです!
外部サイトで見る
星評価の詳細
タカマル鮮魚店 2号館
西新宿/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、居酒屋
『タカマル鮮魚店』新宿西口(@takamaru.official)【鮭ハラス焼き】¥1,080😳【ライス】¥110【タカマル定食】¥1,280(ランチだと¥1,000)コスパ最強すぎてびっくりするお魚屋さん!――――――オーダーミスりました。¥1,080だったので普通に1人用かと思って頼んだらまさかのビッグサイズハラス!笑完全にシェア用でした。お値段が安すぎて勘違いしていました。。🤣まず大きさにびっくりして、厚さにびっくりして、お箸を入れてみてひたひたの脂にびっくりして笑っちゃいました。ここまで脂の乗った鮭は見たことありませんし、塩気が強すぎるなんてことも一切なくとっても美味しかったです......。超オススメです。別でオーダーしたごはん🍚もモリモリで嬉しかったです!――――――以前ランチで伺ったことはあったんですが、夜行ったのは初めてでした。夜でもお通しありませんでした🥳(※お酒を飲む方には多分あると思います!)タカマル定食(桶に入ったお刺身の盛り合わせ)は昼と夜で少しお値段が変わるみたいですが、それにしたってまだ安すぎます。お刺身の中だったらカツオが特に美味しかったみたいです^^今どきランチのコスパがいいお店はたくさんありますが、夜でもこんなにコスパがいいのは驚きでした。新宿で夜ご飯どうしよーってなったらこれから大体ここになりそうです。笑⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰営業時間:11:00~23:30(L.O.23:00)※ランチタイムは11:00~16:00定休日:無休アクセス:都営大江戸線「新宿西口」駅(D5出口)3分 西武新宿線「西武新宿」駅(南口)6分 JR「新宿」駅(西口)8分電源:×WiFi:×訪問日:2022.07.07(木)混み具合:予約していかなかったのですがお外の席を片付けていただいてギリギリ座れました!仕事帰りの方々で満席でした🍻@__mm.gohan様、ご協力ありがとうございます☺️
9月最終日、今日は新たに退職する社員ひとりの送別ランチでした。何かあったらタカマルで!って感じで皆で刺身盛りのタカマル定食。今日の具材は当たり。これで¥1100なんで抜群のコスパ(^^)彼女も心置きなく旅立でそう!所属部署、これで10月でまた3人減る。寂しいけどある意味いろいろ変わる良い機会、皆バラバラになるけど頑張っていこー!
星評価の詳細
星評価の詳細
星評価の詳細
鉄板ベイビー 新宿東口店
歌舞伎町/お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋
鉄板ベイビー新宿初めて行ってみました!会社のメンバーで飲みに。🍻24時くらいまでやってる、、?助かります。20時で閉まるの本当最悪。。みんな言ってる。それで感染者が減るわけないでしょ、、結局、みんな辛い人多いんだから、いろんなところで発散しますよね去年も自粛自粛で心が弱い人、繊細な人、気を使いすぎて苦しくなってしまった人がたくさん自殺したり、、まぁ、その話は置いておいて、この店はすごく美味しい!わけではありませんが、値段も安めでまあまあです。飲み放題いれて一人コース4000円とか。鉄板焼きはフワッとしてて、野菜も楽しめます。
この記事が気になったら「歌舞伎町ベイビー」で検索💻🔍ハロー‼️今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧歌舞伎町の入口からすぐ❗️「鉄板ベイビー♪」という賭け声が聞こえてきます。お腹ポッコリな可愛いロゴマークが目印🌊この日ふ亀有の"うみ海席漁美"様御一行とご一緒しました🌊@sushi_isaribi@okami_izumaro@mm_fuu24多数、有名大食いタレントさんも推奨の絶品お好み焼きが魅力的な鉄板焼き屋。🔽えびまよちゃん動画🔽@ebi_myochanhttps://youtu.be/MgGoPywF7As👶鉄板ベイビー👶新宿東口店http://www.teppanbaby.com/shinjyuku/☎️050-5489-4629☎️🏠新宿区歌舞伎町1丁目17-4POCKETビルB1F🏠✨🚶♂️新宿駅東口から徒歩5分🚶♀️✨ディナーのタイミングで来店☺️新宿近辺ですごく気になるお店🚶♂️💨21時過ぎに来店。1階は広々としていて奥には悠々とテーブル席の空間が👀✨これは寛げそう💕徐々にお客様が来店し、カウンター席以外は満席になりました👏さすが人気店(∩^ω^∩)♪焼き手の店長が目の前でテキパキと男性と女性スタッフに指示をし、調理も配膳もスピーディーに実施されておりました🏃♂🏃♀️️💨接客もハキハキとしていて申し分なし👌お酒は広島地酒の宮島ビールでしょ🍺ビール瓶ごとキンッキンに冷えてやがる❗️こりゃたんない(●´ω`●)🍺✨お通しから美味しくて、メインの"月見おっこん"までの間にチーズ焼き🧀新宿店オリジナルの逸品を注文📝ここ美味しいねっ😮‼️本場広島のお好み焼きを熱々の鉄板で、料理人が絶妙なタイミングで最高の状態で出してくれる🥳◉【宮島ビール】広島の地ビール🍺クラフト系のしっかりホップが効いた味で、の見応えあり◉【絶品ウニホーレン】🥬広島県民が愛する地元飯‼︎知らない人はいない位、地元飲兵衛に愛されるメニュー‼︎これは池ビールに良く合う〜🍁ベイビー風にアレンジされた逸品‼️◉【牛タンガリバタ焼き】👅お酒に合う様におつまみとして出された一品。
外部サイトで見る
星評価の詳細
新宿思い出横丁 牛タンいろ葉
新宿駅/牛タン、焼肉、居酒屋
《新宿思い出横丁牛タンいろ葉》@新宿西口☆☆☆予約可、カード可、PayPay・auPAY可、喫煙可、テーブル席、座敷有霜降り牛タン厚切り牛タン茹でタン冷やしトマトいぶりがっことクリームチーズetc一人当たり約4,000円体調:不調め、空腹新宿駅西口すぐにある、思い出横丁にあるお店です。思い出横丁は、昔ながらの飲み屋街で、早めの時間から混み合っています。会社員が多いですが、学生もちらほら。いろ葉は、牛タンのお店です。見た目でちょっと避けてきてしまった茹でタンにトライすべく、友達につきあってもらって行きました。結果茹でタン美味しかったです!想像していたより癖が無かったです。ワサビが合いますね。見た目はやっぱり少し苦手かもでした。ここのお店は、牛タン焼いたやつに色々種類がありました。霜降り牛タンとか、厚切り牛タンとか。どれも美味しかったです!青唐味噌がめっちゃ合いますね。横丁にあるカジュアルなお店なので、正直味に期待はしていませんでした。でも美味しい牛タンがたくさん食べられて満足できました。お値段もそんなに高く無いと思いました。牛タンて高いしね。接客はだいぶカジュアルでした。ねぎしに行ったことが無いので比較できないのですが、東京で牛タンでお酒を飲むなら、ここが安定なのかなと思いました。
新宿駅のすぐ目の前にある、牛タンいろ葉。思い出横丁の線路側です人混みすごい。ガヤガヤしてますが牛タンがとても美味しいのでついつい言ってしまう居酒屋。ビールも美味しい。あまり頼んでないけど1000円くらいの牛タンメニューなので、結構良い額いってしまいます。煮込み牛タンがすごく良いですもうちょい安かったら評価めっちゃ高いかな、、広さはまあまあ。コスパだけ少し良くない。
星評価の詳細
