鳥茂(とりしげ)
新宿駅/もつ焼き、焼きとん
鳥茂は創業は1949年のもつ焼きの老舗店。到着後少し待ちましたがほどなくして2階の席に案内してもらいました。店内は満席で賑わっていましたね。全席合わせると82席あり満席状態だったのにも関わらずスタッフさんの手際の良い対応でお酒もすぐに提供されるし、次から次へと焼き鳥も提供されるので素晴らしいなと思ってしまいましたね。串ものはレバー、つくね、ハツ、シロ、なんこつ、ピーマン肉詰めなどが提供されましたね。柔らかくて臭みのないレバーも美味しかったし、甘辛ダレがたっぷりついたつくねも香ばしくて良かったですね。ピーマン肉詰めが出てきたのは意外でしたが、鳥茂が発祥の地聞いて納得してしまいました。パリパリのピーマンとジューシーなお肉の相性は最高でしたね。なかなか予約が取れないお店ではあるのでしょうが、また何かの折に伺いたいですね。ごちそうさまでした。
記事が気になったら「」で検索🔍食べログアワード獲得常連店‼︎※2021年10月に来店。2020年〜2022年まで初期メンバーとして参加させていただいた、和牛ジャーナルさんの"NIKUKAI"イベントで伺いました。肉好きのための肉好きのコミュニティ"和牛ジャーナルのNIKUKAI"-肉会-https://community.camp-fire.jp/projects/view/245831今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁元祖ピーマンの肉詰めを創った伝説のもつ焼き屋!🐷鳥茂🐷(とりしげ)📞03-3379-5188📞⏰月・火・水・木・金・土16:30-00:00⏰😴定休日:日曜日😴🏠東京都渋谷区代々木2-6-5🏠🚶新宿駅南口から徒歩5分🚶新宿と代々木の間にあるお店。店名は"鳥茂"なのだが、鳥料理は一切でてこない。寺門ジモンも絶賛するモツ界のレジェンド店だ。店内は木を基調とした和風な空間が広がる。予約をしていたため、2Fテーブル席へ。【大将おまかせコース】その時期に最高の旬の食材を味わえる、大将おまかせコース!圧巻です。数量限定、即売り切れの希少な白もつもいただきました♪徹頭徹尾、お客様の食べられるスピードなど配慮があり、サービス面は最高。料理も一品一品に魂が込められている様でした。内容的にも相当なボリュームでした。満足度の高いコース、ご馳走様でした🙏【店舗情報】老舗の伝統あり『ピーマン肉詰め』の発祥の店の味を創業当時から受け継がられるメニューのひとつが『ピーマンの肉詰め』。創業当時はわずか4串のメニューからはじまった串焼き、なんとピーマンの肉詰めはその時からのメニューです。発祥の店と言われています。毎日最後に届けてもらうほど、気を配る鮮度抜群の『レバー』足の早い、もつの中でも特に気を配っているのがレバー。3軒の肉屋から毎日仕入れるもつでも一番最後に届けてもらいます。表面を炙り塩のみで味付けしたレバーは店の自信の現れ。トロトロの食感が口中に広がります。巧みに炭火を操り、受け継がれたつけダレ守り続ける
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もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁
新宿駅/もつ焼き、焼きとん、居酒屋
所用で休憩をもらった月曜日用事は午前中で終わったのでなんの当てもなく新宿に行ってぶらぶら🚶♀️新宿でいま一番エモい(と思ってる)西口の思い出横丁でカメラを構えて撮ってきた。このくらいでいいか…と思い出横丁を離れて新宿駅方面を一枚パシャリ📸小田急百貨店のビルが無くなり新宿の空が広くなったなと感じたひととき。
串焼きをはじめ、お酒がすすむメニューが豊富。特に人気なのは、新鮮なもつで作る「もつ焼き」と「煮込み」。住所東京都新宿区西新宿1-2-7穂波ビル電話番号03-5909-5890営業時間16:00~23:00(L.O.22:00)※日曜日や連休最終日など、閉店前に品切れになることがございます。週明けは市場の都合で開店時刻が前後することがあります。日曜営業定休日なし
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もつ煮込み専門店 沼田(もつにこみせんもんてん ぬまた)
新宿三丁目/もつ焼き、ホルモン、居酒屋
看板メニューもつ煮込みも!名物つくピーも絶品❤️新宿三丁目で飲むならココ!!【もつ煮込み専門店沼田】新宿《行ってみてネpoint》◆つくピー食べたことない方🫑◆もつ煮込みだいすきな方🍻◆お友達/同僚/おひとり様🙆♀️仕事終わりに1人でサクッと飲みたいときに最適🙋♀️▷▷order▷▷🔸沼田名物‼︎つくピー1本:473円🔸もつ煮込み醤油:473円🔸みそキュー:330円🔸瀬戸内レモンサワー:638円🔸ガリ酎:528円🔹念願のつくピーーーーーー!!軟骨入りのつくねでコリコリたまらん🤤シャキシャキシャキのピーマンに挟んで食べたらもう絶品🫑🔹もつ煮込み種類が醤油、味噌、辛味噌、塩(日替わりで、ゆずこしょう・ニンニク・梅)、カリーなどあり迷っちゃう。トロトロに煮込まれてたまらない!お酒にピッタリ合う!!ガリ酎だいすき。串カツ屋さんにはよくあるけど、置いてるお店少ないからすごい嬉しかった😍店内は渋くて良き雰囲気でとっても賑わってました🥳※予約をオススメします📞みんなでワイワイ飲むのもよし!1人でしっぽり飲むのもよし!
新宿三丁目にあるもつ焼きの人気店、「もつ煮込み専門店沼田」さん店内狭くてぎゅうぎゅうなところも三丁目ぽくて好みです。大衆感🍻2軒目だったので控えめで。・キャベツと胡瓜の浅漬(お通し)これ美味しいです。200円という安め設定も素晴らしい。・れば(肝臓)塩¥150臭みが全然ない。お皿には辛子も添えられます。・つくピー¥430💮つくねを生のピーマンで挟んで潰して頂くという一品。つくね自体も軟骨入りで美味しいんだけど何よりピーマンが瑞々しくてジューシー🫑つくねの肉汁とピーマンの苦味が合う。必食です。ねぎれば、煮込みも人気みたいです。次食べます。■住所東京都新宿区新宿3-6-32F新宿三丁目駅徒歩1分新宿駅徒歩6分■営業時間月〜金17:00〜23:00土日祝16:00〜23:00■定休日年末年始■予約予約可(19:30以降は予約不可)0333505029@_hunggry様、ご協力ありがとうございました😊
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もつ焼★キャプテン
西新宿/焼鳥、もつ焼き、居酒屋
大好きなもつ焼★キャプテンさん。ここのもつ焼きは本当にジューシーで柔らかくてお酒にめちゃくちゃ合う。キンミヤの冷凍焼酎で割ったレモンサワーはアルコールの濃さをそこまで感じずグビグビ飲めてしまうので、飲み過ぎには注意です。何気にハムカツも肉厚でジューシーで超お気に入り。
今回、ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧代々木のほぼ新宿のれん街にある🐷もつ焼きを先を行く‼︎🏃♀️💨💨💨🐖✨🐷もつ焼★キャプテン🐷代々木店さん03-6709-8734渋谷区千駄ヶ谷5丁目20ー22代々木駅東口から徒歩3分🚶♀️✨ディナーのタイミングで初来店☺️代々木のほぼ新宿のれん街で気になるお店(ニューキッチンイロハさんを訪れれば、ほぼ新宿のれん街さんはコンプリート)ディナータイムの17時過ぎに来店。店内は16時からオープンでしたが、2階ほぼ満席👀✨1階のカウンターも徐々に埋まりました💡焼き手の大将が目の前でもつ焼き・焼き鳥を手早く仕込み、じっくり仕上げて調理しているのが確認できます💡女性スタッフもハキハキとしていて接客も申し分ありません👍お酒のメニューにはクラフトビールの文字が🍺✨これは通常の生じゃなくクラフトビールで即決。お通しをいただきながら、一品料理のもつ煮込み、もつ焼きや、焼き鳥、創作料理などを注文📝出来たてがくるのが楽しみ🐖🐓🤤もつ焼きは見た目からインパクトがあり、違う食感の部位を使いましたので食感と味を楽しんでみて下さい👍との事。確かに色味と食感が違うだけで味が違うんだな〜😋🐷もつ煮込み🐷豆腐トッピング♪安定の豚の旨味が豆腐にしみしみでした!🫑ピーマンの肉詰め🫑豚肉といい、周りを包むシャキッとしたピーマンといい美味でした👍🐓焼き鳥🐓お店の創作料理つくねを注文。笹の葉に包まれていて燻されたか中から豊潤なスパイスの香りが‼️これは食欲を掻き立てられる逸品でした🥳どの料理も、相棒のクラフトビールに合うものばかりでした🍻✨第三回緊急事態宣言が解除された際はみなさんで呑んで🍶食べて🍖ほぼ新宿のれん街の雰囲気も味わってみて下さい🌃雰囲気良し、接客丁寧、味良し👌なので美味しい豚が食べたいなら、やっぱりここ❗️つくね、ピーマンの肉詰め、もつ焼き串に関してスペックは優秀だと思います。こちら、フードにもこだわりあり‼️値段以上の美味しさにうっとり☺️✨【店舗情報】肉刺専門店だからこそ、種類が豊富!新鮮な豚もつ、旨味たっぷりの焼き鳥、創作料理などをご用意しております。是非、ご賞味下さい!
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西新宿 ふじ屋
西新宿/もつ焼き、もつ鍋、居酒屋
西新宿ふじ屋@fujiya_shinjuku食べログ3.40美味しいお店が密集する西新宿七丁目エリア。ふじ屋は浜松町で人気のもつ焼き店の系列店で2017年に西新宿にオープン!週末17時に予約して訪れました。お通しはキャベツに、味噌+マヨネーズ。こちらのお店は数量限定品があるので早めに行くのがオススメ。予約必須です。・トロレバー刺し ごま油とにんにく添えで提供。低温調理されたしっとりとコクのあるトロレバーはお酒が進みます。・ねぎれば角がピンとたったレバー串焼きに、たっぷりねぎがのっています。 ・レバーの串焼き塩加減が絶妙のレバー串焼き・国産牛もつ鍋(二人前から)火にかけても縮まないほど大きなモツ。プリンプリンのプルンプルンで、もちろん臭みもなく食べやすい。出汁が染み込んだゴボウやキャベツも絶品な味に。レバーやモツと、どれも抜群に美味しく今回食べなかったレバ煮ラを次回は食べてみたいと思います!週末は予約必須ですよ。ご馳走さまでした♪住所東京都新宿区西新宿7-19-18セードル新宿ハイツ102号電話050-5594-3694その他予約可カード可電子マネー不可全席禁煙Wi-Fi有り入口に段差有り#🍺#🍻#🍲
新宿駅西口、西新宿が最寄りのもつ鍋・焼き鳥居酒屋のふじやに行ってきました。新宿三丁目にも系列店があります。もつ鍋がどうしても食べたくなりしょうゆもつ鍋を注文。味もすっきり濃いめで、もつもプリプリで美味しかったです。串はタンモト、ハラミを注文しましたがハラミが推しです。しっかり肉の旨味がありました。2人で2杯づつ8500円くらいとコスパも◎デートでも会社終わりのサク飲みでも利用シーンを選ばない居酒屋でした。
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新宿焼肉芝浦ホルモン
西新宿/もつ焼き、焼肉、ホルモン、居酒屋
新宿にある新宿焼肉芝浦ホルモンは2023年1月24日にグランドオープンしたばかりの焼肉屋さんになります。昭和29年創業の老舗店である芝浦ホルモンの新宿店になりますよ。特選牛焼肉コースは飲み放題2時間付きコース。牛ハラミはお肉が柔らかくて美味しいですね。牛タンはごま油と塩の風味が効いていますね。タンにしっかり味が染み渡っていて美味しいですね。名物レバー焼きは角切りの分厚いレバーで食べ応えあり。表面がカリカリになるまで焼いて最後にネギをのせます。味噌ホルモン、肉刺し盛り合わせ、ミックスホルモンとさすがホルモン屋さん。色艶が良くて新鮮なホルモンがいっぱいですね。と場直送のホルモンがたっぷりいただけますよ。〆に熱々の玉子クッパをいただいてご馳走さまでした。
新宿にある新宿焼肉芝浦ホルモン。リーズナブルな価格で焼肉が楽しめるお店です。ウリは生肉系のラインナップ。レバー(低温調理)、ハツ、ガツ、タン、ユッケなど10種類ほどの肉刺しが揃ってます。生肉好きにはたまらないですね。焼肉類はシンプルに、タン、カルビ、ハラミ、ツラミ、ホルモン類、豚ホルモンなどがあり色々楽しめます。特に美味しかったのは、レバーやハツの肉刺し。レバーは低温調理されてますが、臭みなどはなくてやわらかくほんのり甘みもあって食べやすかったです。ハツはサクッとする食感が楽しめる1品です。あとは、牛タン塩、ハラミ、レバーはどれもオススメで、それぞれが良い感じです。塩ミノも丁寧な処理をされているので色もきれいで臭みもなくコリッとした食感を楽しめます。入口が大通り沿いではなく路地裏なので、それだけは間違いやすいです。新宿焼肉芝浦ホルモン〒160-0023東京都新宿区西新宿7-10-6小林ビル1階
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スミビトケムリ 新宿店
新宿駅/焼鳥、もつ焼き、居酒屋
スミビトケムリ新宿店2021年10月17日新宿駅前にNEWOPENした新しい綺麗な店内は活気で溢れています。鮮度にこだわった絶品もつ焼きと最先端設備卓上サーバーが、スミビトケムリの看板。卓上サーバーは60分ハイボール飲み放題がなんと500円で、お通しも無しだからガンガン飲みたい人には目から鱗。注文したのは・肉味噌キャベツ&生ピーマン濃厚な肉味噌を付けて頂く野菜は箸休めにもなりオススメ。特に生ピーマンは肉詰めみたく頂けサッパリしているのでハイボールに良く合いました。・パクチーとねぎのサラダパクチー好きには絶対オススメ❗️パクチーにネギダレがかかっているのでパクチーを満喫できますよ!焼きとん等と合わせて食べたらクセになる味に変身!こちらもハイボールに良く合いました。・焼きとんのおまかせ5本盛りハツモト、ハラミ、レバー、タンシタ、ハツこちらはお隣のお客さんも頼んでいましたが絶妙な塩加減で、お酒に良く合います。とりあえず〜なら頼んで損はないと思います。・秘伝のだし巻き玉子何度も裏漉しをしたであろう、きめ細かな出汁巻き玉子はシットリフワフワで箸が止まらなくなります。・希少部位ノドブエ、特上タン、アミハツ、アミレバー店員さんのオススメです。希少部位をリーズナブルに頂けました!特にアミハツアミレバーは初めて食べましたが美味しかったー^_^・肉巻きトマト・肉巻きニンニクの芽・ハラミのおろしポン酢・てっぽう・しろどれも焼き加減、塩加減がよく美味しかったです。私のオススメは肉巻きニンニクの芽とハラミおろぽん♡・チーズスティック女性にオススメ!ジャムをつけて頂くのでおつまみとしても、スイーツ感覚でも頂けますよ♪・スミビの焼うどんつるんっとした味の良い焼きうどんは〆にピッタリです。東京都には新宿の他にも巣鴨、神田、恵比寿にあるそうです。二人で食べて飲んで一人3500円は、リーズナブル!お腹いっぱい大満足でした!ご馳走さまでした☆住所東京都新宿区西新宿1-19-13青鈴ビルB1F電話050-5570-8240その他予約可クレジットカード可電子マネー不可車椅子要確認ベビーカー要確認子供可
友人に面白い居酒屋さんがあるよと、誘われて事前予約して入ったお店。地下一階に位置し、お店入ると中央にはキッチンを囲むようにカウンター席。その周りに2名店4名掛けのテーブル席が広がっている。今日はカウンター席での案内でしたが、シートが固定式でテーブルとの間隔があまり無いので、座る時と立つ時は少し苦労するかも^^;こちらのオススメは何と言っても驚愕的にお安い『速攻ハイボールソクハイ!』&もつ焼き!座ると何処のテーブルにも一台ハイボールタワーが設置されており、よしっ!飲むぞ!の気持ちに自然とスイッチが入ってしまいます♪地下なので携帯電波はかなり悪いですが、スタッフさんに聞けばWi-Fi教えてくれます![本日のオーダー]※席料→¥200-/1人◾️低温調理のタン刺し¥605-(税込)◾️梅水晶¥385-(税込)◾️長芋のわさび漬け¥352-(税込)◾️焼きとんおまかせ5本盛り¥825-(税込)◾️モツ煮込み¥440-(税込)・「トッピング」煮卵¥110-(税込)◾️肉巻きにんにくの芽¥242-(税込)◾️ねぎま¥198-(税込)◾️ヤゲン軟骨¥198-(税込)「ドリンク」◾️【速攻ハイボールソクハイ!】※飲み放題60分¥550-(税込)90分¥880-(税込)30分延長→¥330-(税込)▷▷▷今日の目的は明確で、このお店イチオシのソクハイを飲み倒す事w60分飲み放題でオーダー。兎に角安すぎてびっくり!が正直な感想。30分延長しても+300円なんて、とんでもない良心価格☆(使用ウイスキー銘柄)「ASAHIBLACKNIKKA」▷▷▷かなりお安いので、銘柄は仕方なし。全然気にせず美味しく飲めて、ほろ酔い気分になれますよ。(使い方)手前に倒すとハイボール、奥に倒すと純粋なソーダが出てくるので、自分好みで味の濃度調整が可能。やっぱり時間制限があると元をとろう!っていうバイアスがかかって飲んでしまうwそして目の前にタワーがあると店員さんを呼ぶ必要性がなく気を遣わずに、マイペースでゴクゴク飲めるってのが最高!ま、結局のところかなり飲み過ぎてしまうのですが、、、w
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