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USHIMITSU NISHIAZABU(うしみつ)
西麻布/ステーキ、焼肉、牛料理
昨年行って良かった【USHIMITSUNISHIAZABU】さんへ再訪。この日の目的は女子会♡うしみつさんの焼肉は初、という友人だったのでSpecial感を楽しんでもらおう、とこちらをチョイス。ドリンクは可愛く!?クレーム・ド・カシスのソーダ割りで乾杯♡・名刺代わりのユッケドック茨城常陸牛北海道根室の馬糞うに築地丸山海苔店の海苔・山形県産シャトーブリアンの肉寿司漬けこれ、美味ーーー!・テールスープ味付けは塩胡椒のみ、優しい味わい。・塩もの3種和たん~レモンを搾って寿さがり~にんにく醤油で。山形県産かめのこ~アップルジンジャーソースで。この日のさがり、超好みだった♡・うしみつ焼き低温調理したシャトーブリアンの低温調理瞬間燻製の香りがたまらない!・箸休め春菊のおひたし、削り牛を振りかけて、花穂を散らしてある・和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンドバターたっぷりのブリオッシュはサクサク。甘めのタレとヒレ肉のコンビネーションはもっと食べたくなる♡そして名物!?・ヒレ肉の食べ比べこの日は山形産と群馬産黒だれと卵黄香味だれで♡卵が濃厚!そのまま黄身をつまめてしまってビックリ★思わずお尋ねしたら日光の金乃卵という卵なんだそう。・うしみつ飯うに、いくら、ズワイガニ、牛肉、中は山菜たっぷりのうしみつ飯は混ぜていただく前のコントラストが美しい♡デザートはやっぱり、うしみつ最中!ほうじ茶アイス、ミルクソース、ラズベリーとストロベリーのWソース。この日の焼き師のお姉さんはアイコンタクト完璧な方で、まさにノンストレスでお食事を楽しめた!!一緒に行った友人も喜んでいたし、やはりここにして正解♡ご馳走様でした。
USHIMITSUNISHIAZABU厳選和牛とのマリアージュは雲丹、いくら、蟹、帆立絡まる卵やたれも食べる芸術作品な焼肉店そして焼き師がフルアテンドでアレンジしてくださる贅沢な時間も素晴らしかったです厳選和牛の雲丹ユッケドッグ〜淡雪塩~Instagramで初めて見たときからきゅんきゅん一目惚れしてました美味しさも百点満点の美味しさの常陸牛と北海道産の雲丹のマリアージュサーロインのお寿司とろけますっ素晴らしいお肉帆立牛出汁と山形県産ミスジ小丼を開けると現れる帆立さっと炙ったミスジがのせられます柔らかなミスジからの旨味と帆立が繊維と共にほぐれるとコクある旨味が溢れて美味しい厳選タン檸檬で国産牛ホルモンのスペシャリスト壽屋のタン肉汁が溢れてジューシーなままいただきます厳選和牛ハラミ大蒜醬油厳選和牛赤身肉アップルジンジャーソースモーレツな美味しさで幸せ新玉ねぎの冷製スープ新玉ねぎらしい春の瑞々しい美味しさをいただきます特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド目の前でサンドされてカット断面萌えかつ厚みが良きサンドがブリオッシュだから食感も楽しめますタレ焼物厳選和牛ヒレ肉黒ダレ厳選和牛大判肉カクテルトリュフ卵黄ソース金箔茨城県産のサーロインとヒレを炙る程度にサーロインはなんとペアリングドリンクかな?と思ってたカクテルグラスに卵黄ソースの白身がメレンゲ状になりしゅわしゅわ究極のうしみつ飯〜蟹、雲丹、いくら〜ストウブの鍋に入った美しいご飯この世のご飯の中で一番好きうしみつ最中アイス最中の抹茶感が素晴らしい大好きなほうじ茶アイスが良く合いますお誕生日などお祝いをしたら喜ばれること間違いなしお友達が結婚記念日に良いレストラン探してるって言ってたからおススメしてみようと思ってますUSHIMITSUNISHIAZABU東京都港区西麻布1-4-22PRESTIGE西麻布1F
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焼肉 冷麺 ユッチャン。
六本木/韓国料理、冷麺、焼肉
〆利用に、なんて失礼なお電話をしたのに予約をとらせて下さった素敵なお店!そこは【焼肉冷麺ユッチャン。】さん。いや、そんな素敵なお店ならば、やっぱり、ちゃんとお肉焼くから!!...というわけで、深夜焼肉~店内は22時半をまわっていたのに満席。デート中の方が多かった印象。店内はダウン照明の落ち着いた感じ。お店はテーブル席とボックスタイプのお席。私達はボックスタイプのお席だったよ。オーダーしたのは、・タン3種盛り¥2000・ハラミ¥2500・本日の赤身¥2200・カルボナーラトッポギ¥1100〆にはやっぱり、・葛冷麺¥1200・葛ビビン麺¥1200ドリンクは黒烏龍茶¥550ジャスミン茶¥550コーラ¥550を。あと、友人が・フライドポテト¥600を追加。お肉は盛り付けも綺麗。タンはタン先、タン中、タン元と楽しめるのも嬉しい。2枚ずつ、と考えたらちょっとお得。タレ焼肉でハラミと本日の赤身をオーダー、こちらはひとつひとつのカット&ポーションも大きめ!!味付けがしっかりしているから、タレをつけなくても焼いてそのまま食べても良き。ハラミは噛むとジュワッと系で、友人はライス追加★本日の赤身はオーダー時にうかがったらカメノコとのことだったのだけれど、実際に来たのはシンシン!!うわ、もっと好きな部位で出てきた♡このシンシンが柔らかで...(´﹃`)今月のおすすめ、でのっていたカルボナーラトッポギはジャガイモも入っていて、韓国テイスト。こちらも美味しかったな♡〆は予約時に楽しみにしていた冷麺。実はハワイのお店で食べたことがあるお店なんだけれど、私はビビン麺で。そう、辛いのが好きなので(*´艸`)葛冷麺ってだけでカロリーゼロな気持ちになっちゃうし、辛さもちょうど良かったから、冷麺用の薄めるスープも使わずじまい。こちらは週末は明け方まで営業しているから、深夜焼肉が楽しめる貴重なお店。スタッフさんも丁寧な方が多くて居心地も良かった!お会計は2人で¥16000弱(サービス料とか深夜料金とかあるんだろうな)。ご馳走様でした。
【】【】ディナー行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.65💰1人8,000円くらい🚶♀️六本木駅から徒歩7分焼肉はモチロン、冷麺が衝撃の旨さっ·͜·✌︎´-韓国麺とはまた違った、葛と小麦粉を混ぜ込んだ黒い麺、シャーベット状になった🐮牛テールと牛骨出汁のスープこの組み合わせが最高に旨い👍クセになるわ💓焼肉とは別腹ねもちろん、お肉も美味しかった🍖牛タンは美味すぎで2皿オーダー。ソーセージは腸詰め直後くらいのプルンプルンユッケは肉肉しくて、青唐辛子もあるのが良き🌶´-韓国焼酎に加え、流行りのボクスンドマッコリなど韓国好きにも嬉しいお酒のラインナップ🍶´-コスパも良くて焼肉屋で久しぶりにhitした✨️銀座店もオープンしたらしく絶対に行く‼️
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