立喰 鮨となり
麻布十番/立ち食い寿司
(^^)/麻布十番の立食い鮨は隠れ家に鮨は1貫〜食べれるちょい飲みもできる高級立食い鮨雑居ビルの2Fにあってガラス張りで高所恐怖症の方には辛いけどブラインドおろしてくれます。お鮨も美味しくて楽しく過ごせました。オーダーはタッチパネルなのですがオススメは「おもしろいボタン」これは大将が踊ってくれるとかやらないとかインスタ見られたら大将に怒られるので内緒で🤫ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍣おまかせ上10貫9900円・シマアジ・スミイカ・マスノスケ・国産赤身漬け・国産中トロ・雲丹軍艦・太刀魚・鯵・赤貝・マグベスト🍣北寄貝🍣穴子🍣白海老🍣ホタテ🤣おもしろいボタン※これは是非ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鮨となり☑︎麻布十番駅徒歩3分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
【立喰鮨となり＠麻布十番】麻布十番にある高級寿司「麻布十番秦野よしき」が手掛ける立ち食い寿司のお店。その名の通り、「よしき」の隣にある。LINEでの予約制・60分制・タッチパネルでの注文という独自のシステムながら、名店の味を気軽に味わえる。アラカルトでも注文できるが、「おまかせ上10貫」をオーダー。立ち食いとは言え、クオリティはさすがのレベル。マグロも「やま幸」のものを使用し、ウニ手巻きも海苔で巻いて見えないがふんだんに雲丹を使用。どれも絶品。おまかせ10貫が出尽くした後、残りの時間で追加注文することができ、スペシャリテの「なすの煮浸し」と「こしあん」を追加。「なすの煮浸し」は意外性のあるネタで抜群に美味い。しかも1貫165円！「こしあん」は餡と酢飯の絶妙な組合せ。どちらも絶対に追加すべし。60分制はさすがに短い気もするが、それであってのクオリティと価格の両立。サクッと美味い寿司を味わうには良い。日本酒のラインナップも素晴らしい。大好きな「新政」は複数種あるが全部価格が同じ。高価格帯の「新政」もリーズナブルに飲むことができるとも言えよう。■おまかせ上10貫－シマアジ－白イカ－北寄貝－サワラ藁燻し－国産赤身漬け－国産中トロ－ウニ手巻き－のどぐろ－鯵－穴子■追加－なすの揚げ浸し×2－こしあん（おはぎ）◆食べログ：3.62◆予算：8,000～10,000円----------@i.nori_jp様、ご協力ありがとうございました😊
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CIRPAS（サーパス）
白金/フレンチ、モダンフレンチ
📍CIRPAS/白金台˗ˏˋライブ感あふれるカウンターで美食フレンチˎˊ˗ーーーーーーーーーーーーーーー彩り、味、食感、ホスピタリティ全てに感動。8席のカウンター(個室1室あり)で一斉にスタート。ライブ感溢れるフレンチを堪能できます🍽️高級な食材をふんだんに使ったおまかせコース。素晴らしいワインペアリングもいただきました🍷⇩この日のメニューはなんと10品❕・鴨のコンソメ、自家製豆乳・北海道ウニ、満麦粉マドレーヌ人参鶏卵・ジュレとオシェトラキャビア、パースニップ毛部グラニースミス→毎回ピンセットで盛り付けてるらしい…🥹・熊本車海老リドヴォー、18か月熟成生ハム→個人的にはこれ大好きです。。・トリュフのリゾット・丹後野菜と鶏のジュのヴィネグレット、オコゼ・八丈島金目、発酵トマトフヌイユ・蝦夷鹿ソースポワヴラードセロリラヴビーツ・滋賀いちご・口直しの一品・カフェ："Geisha"-Colombia・プティ・フール※写真は最後まで見てね！投稿②に続く。シェフはミシュランの星に輝くドミニク・ブシェトーキョーでエグゼクティブシェフを務め、一方では約90万人のチャンネル登録者数を誇るレシピ動画「Georgeジョージ」を展開する異色の料理人、吉田能（たかし）氏。「CIRPAS」は、新たな流れ（circulation）を、大いなる熱量（passion）をもって生み出すべく名付けられたそうです。シェフやみなさんと語りながら食事し、より深く味や素材の良さを知ることができました☺️品数が多いので②に続きます！－information－🚃：白金台駅徒歩5分🕐：17:00or20:00(火：18:30)📪：東京都港区白金台4-2-71F📞：050-5590-4650💰：¥27,500〜🛋️：カウンター:あり、個室:ありーーーーーーーーーーーーーーー-広告会社員によるグルメ備忘録-"オシャレ×カジュアル"なお店をご紹介します🥂【フォロー】【保存】してくれると嬉しいですˎˊ˗
〜誰が為に鐘は鳴る皿に描かれた世界CIRPAS〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はフランス料理🇫🇷。ご紹介したいと思います✨。白金台にある「CIRPAS」さんにお邪魔します🖐🏼。CIRPASとは"流れ"と"熱量"からの造語。2022年にopenし、今年ヒトサラのBestChefに選ばれる等今人気のガストロミーフレンチレストランです😊。駅からも徒歩2分と好アクセス👍ガストロミーというのは料理を芸術や文化の世界まで昇華させた観点✨。一皿の中に物語や世界を織り込んだ料理を今回は頂きます🙏。★おまかせコース¥27500〜ノンアルコールペアリング☆Verius&SODA→食前酒☆みかんレモングラス→単体でもgood☆ペールエール→ノンアルビール🍺☆生姜玄米茶→これが料理にピッタリ❗️☆トマト大葉☆ブラックチェリー★鴨のコンソメみなくちファーム大豆まずはスープから、、🤤🤤。★北海道ウニ多賀人参鶏卵ウニを練り込んだマドレーヌ。お菓子にもなるマドレーヌは雲丹の香りを纏って良き☺️✌️。★オシェトラキャビアパースニップ毛蟹グラニースミス3stars最高級キャビア✨。西洋人参🥕に下は毛蟹🦀。四角の形は青リンゴ🍏超高級食材のオンパレード🙌❗️盛り付けも美しくロブションを思い出させる一皿。蟹とキャビアのコク、パースの爽やかさが相まって💕💕。。★リドヴォー18か月熟成生ハム表面は生ハム、中は帆立とフォアグラ。例えていうならフランス風春巻き🇫🇷かな🤔？味は塩味と肉+魚の共演🤗例えようがない美味さ。食感もサクサクしてて良いね👍★トリュフのリゾット定番ですが安心する味わい😋★雪下野菜オコゼ泡は貝出汁をエスプーマにしたもの。色とりどりの野菜達、オコゼはフリットに。食感、味、見た目。何だか楽しいお皿ですね😄こちらはレフェルを思い出しますね😚★八丈島金目発酵トマトスープは美味いけど、、もうちょいレアで🙏💦★蝦夷鹿こちらの火入れはバッチリ‼️柔らかくナイフでスッと切れるレベルの火入れは素晴らしい👏
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アルデバラン（ALDEBARAN）
麻布十番/ハンバーガー、創作料理
この記事が気になったら「」で検索🔍六本木から麻布十番へ移転されました。本日はご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️有名人が続々と訪れる麻布十番のハンバーガー屋。六本木にある時にお邪魔しました。現在は麻布十番に移転されています↓🍔アルデバラン🍔（ALDEBARAN）📞03-6459-4888📞⏰【火～土】11:00～21:00(L.O)売り切れ次第終了日曜日11:00～20:00(L.O)売り切れ次第終了⏰😴月曜日😴🏠東京都港区麻布十番3-3-1三喜ビル3F🏠🚶♂️麻布十番駅出口1番から徒歩3分🚶♂️あの肉の伝道師"寺門ジモン"が日本一！と認めたハンバーガーが麻布十番へ移転。https://youtu.be/hfHTYgVtx9Y?si=vZO2542uN-1O571k予約困難店。電話でまず希望日を予約、人数が決まったら事前に食べたいメニューを決めて予約時にオーダーします。六本木店は外観はアートギャラリーの様。地下へ続く先の店内もストリート系の壁紙とモダンアートギャラリーの様な内観だ。全てのインテリアにこだわりを感じました。お洒落でかつ、インスタ映えなアルデバランはインスタ映え間違いなし！🐃【ずっちーなバーガー】🐃星型のプレートが印象的‼︎土台を支える重厚感があるパティが凄い！肉汁溢れるステーキ肉。それを受け止める丁度良い固さのフワリとしたバンズ。このバンズがパティと相性良し。チーズもとろける圧巻の見た目だ。手で押しつぶし甲斐のあるハンバーガーだ🤤手が汚れない様に、しっかり肉汁を受け止めるバーガーナプキンをハンバーガーに纏い、本能でかぶりつきたくなるバーガーだ。グッと手でつかみ、食べやすいサイズへ…そして一気にカブリ付く。パティから、肉汁とチーズがジュワッ〜♪うめぇ…肉のミディアムレア感が食欲を掻き立てる‼︎ご馳走様でした。麻布十番の新店舗へはまだ伺えておりませんので今度、伺います。【店舗概要】店主が『R-S』での修行を経て、2018年に六本木にて開業した『アルデバラン』。
〜新生❗️アルデバラン誕生‼️日本代表のハンバーガーと返り咲け❣️〜皆さん。こんにちは⛅️。ZMAです🙏。今日は以前紹介したお店が移転しopenされたのを聞いて駆けつけてきました❗️麻布十番にある「アルデバラン」さんにお邪魔します🖐🏻。以前は六本木ヒルズの近くで営業されてたのですが、移転され新天地麻布にやってきました👏👏👏👏✨✨。地下の建物から2Fになりましたが、内装は以前よりもお洒落⭐️そして完全予約制のスタイルは崩さず時間厳守となります😄時間に合わせてバンズ、パティを焼くので皆さん。遅刻には要注意ですよ💦💦💦★ずっちーなチーズ¥2970頂きます🙏以前は日比谷の星を彷彿させる素敵なホワイトスターでしたが、今回はゴールドスターの皿⭐️。先ずは細切り+太切りのポテト登場❗️このポテトがカリサクでたまらないんですよ〜(๑˘³˘๑)♪♪お😍見た目からしてチーズバーガーと言わんばかりの具材の敷き詰められたフォルム🌹持つとズッシリと重みを感じますね☆ではでは、、恒例の熱々チーズぶっかけT〜ime♪目の前で少し食べた後のハンバーガー🍔にドヤドヤドヤドヤァ〜💦💦💦💦っとかけていくのがこの店の名物😆❣️ではでは、、大きなお口でアアンムッ❣️。。‼(•’Д’•۶)۶ΣΣ⊙▃⊙川||'ºПº'||アッヒャア〜〜〜ッʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•‼️こりゃやべぇ。。バンズのサクサクした食感と上からかけたずっちーなチーズが口の中で暴発してこれはスゴイ❗️まるで散弾銃が口の中で暴発したかのような🍔インパクトストロング🔥🔥🔥🍔。これにはびっくりです𖠶𖠶ꜝꜝ𖠶𖠶ꜝꜝ𖠶𖠶ꜝꜝ𖠶𖠶ꜝꜝ見た目はしつこそうに見えますが、全ッ然しつこくなく具材、バンズのバランスが綺麗な調和をしてるので最後まで飽きずに食べられます😄ご馳走さまでした🙏
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寿司海路（ウミジ）
麻布十番/寿司
麻布十番の【寿司海路】さんで寿司好きな友人とランチ♡暑さで体力をもっていかれ、バテバテな日でも美味しいお寿司なら食べられちゃうから不思議(*´艸`)お店は麻布十番商店街近くの1階にあり、お店の中に入ると横一列に近いL字カウンター。あまりの暑さに先について直ぐに店内に入らせていただいたけれど、すぐに冷水を提供してくださるホスピタリティ、いきなり嬉しすぎた。友人も到着、お昼の『おまかせ山』コース¥9900を。お昼の、といっても、海・山・海路コースはそれぞれ同じ価格で夜にもご用意があるよ！まずはお料理から・枝豆豆腐・白バイ貝・太刀魚塩焼きそして、握りがスタート・ひらめ・白いか・まぐろ漬け(天然アイルランド)・車海老・とろ(大トロと中トロの真ん中くらい)・いくら軍艦・ムラサキウニ・コハダ・穴子最後に・たまごやき枝豆豆腐はクラッシュした枝豆の食感が良い感じ。年中枝豆って見かけるけれど、夏の食材だよね！を思い出させる1品。白バイ貝はプリっと肉厚、臭みゼロ。お出汁も濃すぎず良い感じ！この時期、どうしても貝類は好きだけれど臭みを感じてしまうことが多いから、この品質は嬉しい。太刀魚塩焼きは太刀魚が脂ものって肉厚、塩焼きにピッタリ。ライムを絞ると一気に爽やかに。握りが、まぐろのトロに漬けに海老にいくら、ウニ、いか...と、なにひとつリクエストとかしている訳では無いのに好きなものばかりで、リクエストして握っていただいたかのようなラインナップ。もちろん、苦手な食材やアレルギーは最初に聞いてくださるから安心。一貫目でシャリの大きさの確認もしてくださる。職人さんも話しやすいし、すごくいい。この日のマグロのトロは大トロと中トロの真ん中くらいで、しつこいほどの脂はなく口の中でほろっと解けていく感じ。漬けも美味しかったな♡ひらめのねっとり感も、イカのパキッとした感じも、大きな車海老も...構成が良い。しんこからコハダに成長するギリギリくらいの身はしっかりしてきて、でもキツすぎない酢じめの感じも絶妙だったし、いくら、ウニがこの価格帯のコースにも出てくるのはサプライズ的に幸せだった♡穴子はほわっほわだったし、たまごやきはプリンのようで、最初からオカワリ！？ありの2個付けが素敵！ご馳走様でした。
記事が気になったら「」で検索🔍本日はご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️伝統×新鮮を融合させたカジュアルで普段使いできる寿司屋。🌊寿司海路🌊（すしうみじ）https://sushiumiji.foodre.jp📞03-6455-5179📞⏰月・木・金・土12:00-15:0017:00-04:30火・水17:00-04:30日12:00-15:0017:00-22:30⏰😴お盆、年始以外営業😴🏠東京都港区麻布十番1-5-25麻布十番ハイツ101🏠🚶麻布十番駅から3分🚶麻布十番駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。10名ほど座れるコの字のカウンター。中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。12:00に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ！と大将の元気な声が聞こえてくる。︎奥のキッチンにお一人、一品料理やドリンク担当の方がいらっしゃいました。昼12時から朝4時まで営業。交代制で2名ずつでお店を回されていらっしゃるとの事でした。さあ、夏本番！暑いのでまずはドリンクからいただきます。お寿司とペアリングなら日本酒🍶◉【加茂錦荷礼酒酒未来純米大吟醸】1800円（税込）新潟産のお酒で、香りは少ないがスッキリめで、魚料理に合う最適な一品だ。◉【おまかせ山昼】その日の厳選素材を大将のセンスでお出しする、毎回新たな発見がある握りコース9,900円（税込）ちょうどお腹が良い感じです。ご馳走様でした🙏個人的に赤身、雲丹軍艦、太刀魚の焼き物が好きです。都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。"寿司海路"おすすめですよ‼︎【店舗情報】スタイリッシュな空間で見た目も美しい極上の一貫が楽しめる。創業33年の老舗和食割烹『ぎんざ山路』が手がける当店は、名店出身のベテラン職人が握る自慢のお寿司を、一貫からご注文いただけます。お客様のご予算とお好みに合わせ、お手軽にご利用くださいませ。また、和食割烹ならではの厳選食材による《おつまみ》が愉しめるのも人気の秘密。
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六本木ミュージアム カフェ
六本木/カフェ
坂カフェ✨日向坂46の展示会「WER！」の中で営業している坂カフェでランチしてきました〜😋日向坂46空色パンケーキ楽曲のラテアートカフェ・オ・レHOT&ICE青春の馬白馬のホワイトシチューを頂いてきましたよ〜♪青春の馬白馬のホワイトシチューはシチューもパンも美味しかったです👍空色パンケーキはパンケーキというよりかスポンジケーキにミントクリームがかかってるだけで味より見た目重視ですかね😅とても可愛いくて映えますけどね〜✨コラボドリンクにはコースターが付いてきます他にも楽曲にちなんだ可愛いメニューがいくつかありますよ♪どれもちょっとお値段が高いですが期間限定だしこれも推し活ですかね😆営業時間10:30〜18:00!
インスタもよろしくねメインアカ@beagle._boyワンコと行けるスポットアカ@beagle._boy_maroこの日ゎ前回都内へ訪問時に見かけた広告『エヴァ展』へ行く為に六本木へe+でチケットをポチリと購入し嫁へ報告すると知らなかったらしいそんな訳で10時のチケットで訪問ミュージアム前では専用のアプリをダウンロードして建物にカメラを起動すると初号機が現れる演出セーラームーンの時ゎこんなの無かったな写真を数枚撮り、開場するのを並んで待ちます10時になりQRコードでチケットを受け取り嫁ゎ展示を楽しむ～嫁が物販を何も購入しなかったので1時間かからずにカフェへ到着セーラームーン展の時に比べると店内ガラガラ11時の時点で先客5組程ちなみに帰りまでガラガラでしたメヌーを見るが何かビミョーパフェを食べようかと考えたが写真を見るとコンフレが大半なのに1600円…嫁もクオリティーが低く感じてて反応ビミョーせっかく来たんだしコースターもらえるドリンクのみ注文☆スペシャルドリンク…880円×2・『笑えばいいと思うよ』シンジの爽やかブルーレモネードフロート鮮やかなブルーがキレイなドリンクソフトクリームゎたっぷり～でサッパリとした味わいのソフトクリーム爽やかな酸味を感じるけどレモネード感ゎあまり感じない・『仰せのとおりに…お姫さま！』マリの臨機応変イチゴミルクフロートコチラ嫁注文品めちゃんこ薄い味のドリンクだったらしい少しゎヲタ欲を満たされたみたいだしランチに繰り出そうかねそうそう建物外にもキッチンカーがあってそっちだとチュロスが売ってたよごちそうさま～
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