六本木・麻布・広尾でおすすめのネット予約できるパスタ

〜六本木に密む実力派イタリアン"TOSAGE"〜⁡⁡インスタご覧の皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。今回なんですけども❗️イタリアン🇮🇹いっちゃいましょう〜〜❣️⁡⁡六本木にある「TOSAGE」@tosage_さんにお邪魔します🖐🏼。ダルマットで修行されていた登坂シェフ@tosaka_ryoが2022年1月にopen✨。"今"というコンセプトを大事にされてる人気上昇中のお店です☺️⁡⁡TOSAGEという意味はシャンパン等の最後のひと仕上げと登坂(TOSAKA)を掛け合わせたもの⭐️。どんなイタリアンが出てくるか楽しみですね〜♪♪⁡料理は10品の¥16500のコース⁡★淡路産鱧フリット秋ハモの季節ですね🍁。横には大根おろしキャビアとフィンガーライムという山のキャビアが🥰。⁡脂がのったハモがお腹を空かしたZMAの胃に優しく入ります。⁡★墨烏賊のカルパッチョサラダ仕立ておお🤩❣️ZMAの大好物💕イカ墨♡しかもまぁ〜綺麗に盛ってくださって☆☆⁡イカの火入れもちょうど良く良き良き♪⁡★鮑と蘭王冷製パスタうわぁ〜('◉⌓◉’)。。肝和えした鮑と蘭王と呼ばれる鮮やかな玉子のパスタ。ｾﾞｲﾀｸﾀﾞｧｰどれどれ。。。🤣💦そりゃ美味いよ❗️これはパスタよりソースの圧勝www⁡⁡★登坂米リゾット毛蟹と銀杏シェフの地元。新潟県産のお米を使用したリゾットです☆毛蟹の旨さと味わいが十全に出てますね♪サイドの銀杏も脇役になってない＾＾⁡⁡★山形牛熟成フィレ炭火焼きお肉の火入れ、歯にあたる食感、優しく溶ける肉質。どれもお見事です😊✌️。⁡⁡★ヨーグルト新潟県産イチジク★TOSAGEティラミス口溶けの良いティラミスですね🍨。これはティラミス好きのZMAには好きなお味😚♪⁡あれ😗❓ZMAさん。パスタは？？⁡そうなんです❣️実はデザートの前に〆パスタがこのお店の名物なんですが"好きな量を好きな数食べられる"システムです🤩パスタ好きにはたまりませんね☆⁡⁡それは明日、詳しくご説明しましょう❣️明日もよろしくね☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡⁡@zma066様、ご協力ありがとうございました😊

平日のランチで13時過ぎに来店しました。ビルの地下一階にあるお店です。サッカーのユニフォームとワインが飾られた店内です。今日はセージバターソースのタリアッテレ(1300円)を注文しました(サラダ、ドリンク付き)。美味しいんですけど、パスタに肉が入っていて欲しかったかも。

和食のようだけど、しっかりイタリアン。ゆったりとした空間で、オシャレな和との共存イタリアンランチを堪能出来るレストラン❤️場所は麻布十番商店街沿いに外観は緑の蔦でおおわれたラピュタみたいなビルの2階になりますドアを開け、店内に入ると左手がメインダイニング◆【Lunchsez】7700円八寸、手打ちパスタ、お肉料理をランチで・八寸・車海老のタリオリーニ・自家製フォカッチャ・白金豚の炭火焼・季節のジェラート・水羊羹ドリンクは、白ワイン、赤ワインをいただきました。何と、５０種類くらいの食材を使われるコースだそぅ。見た目にも身体にも期待値高い❤️さて、一見普通のランチコースに見えますが、こちらイタリアンなんです。なのに、8寸?て、なりますよねーこちらのレストランはイタリアンと和の共存…融合ではなく、共存らしいのです。旨味の熟成といった、和食にもイタリアンにもある製法わを活かし、お互いの良いところを引き出して、表現してる…けど、仕上がりはイタリアンにおさまるといぅ…語彙力ない私うまく説明出来ず、すみませんf(^^;8寸のメニューが特にそれを感じます。和の食材、和食のような見た目だけど味、風味などは完全にイタリアン鮮魚は高知県で水揚げされたものを使用、築地や豊洲は一切介さず高知与力水産からの直接仕入れ箱に納められた可愛い彩り豊かな小皿たち。しかし、どれも手の込んだ、和食に近いイタリアンの前菜が詰まっています。綺麗✨(^ー^)❤・パスタは、タリオリーニで、なんとシェフの手打ち麺❗️車海老の半生さ、火入れ加減が素晴らしく海老味噌の濃厚なソースも美味でした。・自家製フォカッチャ・メインの白金豚の炭火焼きお皿も素敵な有田焼・季節のジェラートはヘーゼルナッツのジェラート・水羊羹とエスプレッソ素晴らしいランチコースでしたサービスの方もフレンドリーにお話して下さり、お料理やシェフにリスペクトを感じるような接客で好感ディナーも行ってみたいなぁ…✨