ALTER EGO(アルテレーゴ)
神保町/イタリアン、イノベーティブ・フュージョン
神保町駅から直ぐのところに、かつて、新感覚の和食を世界に発信する『傳(でん)』があった一軒家レストランの跡地にこちらの「AlterEgo」がある。イタリア・ミラノに一つ星『RistoranteTOKUYOSHI』をもつオーナーシェフの徳吉洋二氏が、自身の料理を日本で表現する場として、分身という意味の『AlterEgo』という店名でゲストを迎えいれている。店の外観は、「傳』時代の杉玉がそのまま残り、壁の色はミラノ『RistoranteTOKUYOSHI』と同じ緑に塗り替えられている。1階はカウンター8席のみ。2階の個室では、10歳以上のお子様も利用可能なので、家族や友人同士など幅広く利用できそう。食材は日本のものにこだわり、徳吉シェフの出身地・鳥取県産の釜焚き塩や卵など国産の食材をシンプルに使用して、エクイリブリオ(=バランス)をコンセプトに、イタリアを日本で表現している。目の前でパスタの生地を練って打ち、ベルケルのスライサーで生ハム(クラテッロ)をカットするなど、作りたてのフレッシュなものを提供。本日は席のみの予約にて、当日オーダー。・おまかせコース¥12,000-※パンはおかわり自由。アラカルトも多数用意されているが、初来店でもあったので無難にコースにした。どれも、完成度が高い。正直どれもレベルが高く大満足。使っている食器も和食器で、雰囲気も和。落ち着きますね。デザートは6種からのチョイスだったが、ハーフポーションにて数種類出す事も出来るとの事で、スイーツ好きな私は全種類をオーダー笑。しっかりと食べ切りました!特にアップルパイは感動。薄くスライスしたリンゴを何層にも重ね合わせ、ミルフィーユ状にしている。これが、最高の食感を生み出す。サービスも程よい間とトークで全く申し分なく流石はミシュランの星を獲得しているお店のクオリティーで楽しいひと時を過ごさせて頂きました。次はアラカルトで沢山食べてみようと思います。ご馳走様でした!ぷはあ~。
〜神保町イチの情熱イタリアン〜皆さん。こんにちは🌞ゴルフ場でアイアンをビニール付きで来場するオマヌなZMAです🙏。今回のお店はZMAが九段時代から名前を聞いてたイタリアンレストランに行ってきます♪神保町にある「ALTEREGO」さんにお邪魔します🖐🏻ALTEREGOとはイタリア語で"分身"を表します。このお店。実は現在外苑前で大人気の"傳"があった場所なんです☺️2019年にopen。イタリア本国で日本人初のミシュラン掲載となったシェフ徳吉洋二さんは海幸山幸の食材を使ってイタリア料理を作り出します。以前からZMAもこちらに行きたかったのですが人気を博して中々行けずじまい💦(..)(..)。今回、念願の来店が出来ました❗️今日はコースではなく、アラカルトの中から5〜6品ほど注文していくスタイル。量は2人前〜ですがものによってはハーフも出来るそうですよ☺️。ではではアLet'sラGo❣️[飲み物]☆Sansevé”FranciacortaSaténBrutイタリアの高級スパークリングワイン。☆イタリアンモルトウイスキープーニヴィーナイタリア製のウイスキー。ハイボールにしましたが他のものと違って甘い香り。。[料理]★お通しポレンタを練って揚げたもの。お通しのようなものです😋。中々😙😙★活スマガツオのカルパッチョ¥2200見た目は普通のカルパッチョ。しかし味は、、、😳❗️なんだ⁉️このサクサクとした皮目の旨さは⁉️。。身の方はモチモチとして美味い❗️一緒に盛られたトマトも旨味たっぷり☆このカルパッチョ良いなぁ(๑・̑◡・̑๑)フムフム♪♪★ピーマン、カラスミ¥1600ピーマンを焼いては魚醤を塗ってを繰り返しカラスミをふりかけたもの。見た目はシンプルですがちゃんとピーマンの苦味や素材本来の味が魚醤と共に活きています😄✌️★タヤリン18ヶ月熟成パルマ生ハム¥2200うーん😋⭐️この生ハムも見事ですが、タヤリンの細さも素晴らしい。。こんな細いタヤリン初めて見ました❗️味もシンプルなのに奥深い。
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スパゲッティーのパンチョ 秋葉原店
秋葉原/パスタ、洋食・欧風料理(その他)、イタリアン、洋食
パンチョさん、久しぶりに行きました。年に2〜3回くらい行く気がします。チーズの大量かけに加えて、メガ盛り600グラムがサービスでしてもらえて嬉しいです。タバスコもたくさんかけて、味を変化させながら食べれます。値段も、760円で味噌汁もついてきて、とても素晴らしいです。味も美味しい。
【東京版】初めて食べた"スパゲティーのパンチョ"は秋葉原でした。オススメはナポリタンと聞いたので、お腹と相談した結果"大盛り&トッピング全部乗せ"にしました😁トッピングは目玉焼き・ベーコン・ハンバーグとデブまっしぐらのメニューに舌鼓を打って、かなり満足しました♪そう言えば東京は味噌汁&ポテサラ付いてたけど大阪は無かったなぁ🤔
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KUFUKU±(暮富食)
秋葉原/和食(その他)、ビストロ、モダンフレンチ、フレンチ
💝KUFUKU±💝古民家を改装したフレンチレストランで【蔵の部屋】体験‼️段差のある廊下、急な勾配の階段、蔵を改装した個室。。。建物を見学するだけでも楽しい‼️今回3人で予約して伺いましたが、【個室】はなんと❗️蔵の中(((o(*゚▽゚*)o)))✨貴重な体験をしました‼️【スタンダードコース】【シャンパン】【白ワイン】料理は『和&フレンチの融合』で、見た目も味も最高。ワインも、『シャンパーニュ&日本産』を一本ずつ注文しました。オモテナシも素敵で、素敵な時間を過ごせました。***💖💖
末広町に素敵なフレンチレストランがありました(^^)✨ワインセラーに200本あったみたい🤭3種類しか飲めなかったけど🤣穴場みたいです💕+
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Wagyu Burger
神田/ハンバーガー、カフェ、バー
WagyuBurger和牛の焼印が神々しいこだわりのハンバーガー焼肉の平城苑が手掛けたているからこそA5和牛とジューシーとさを存分に味わえますセットはポテトとシーザーサラダとあおさオニオンリング+¥110-で旨味たっぷりの和牛チャウダースープにできましたコレド室町テラスその名の通り優雅なテラスが広がるエントランスを入ると目の前に現れる看板的なWagyuBurgerお魚くわえたドラネコ♪ならぬハンバーガーくわえた和牛のハンティングトロフィーが出迎えてくれる店内コンセント付きのカウンター席とラグジュアリーなソファ席がありますWagyuBurger東京都中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1Fhttps://heijoen.co.jp/store/wagyuburger-coredo/
銀座コレド室町テラスにある和牛バーガー!A5ランクの和牛を使用したというこだわりのバーガーは素材を活かしたシンプルな味付けで肉の旨みをふんだんに味わえます。お目当ての「THE和牛バーガー」のお値段はポテトドリンクセットで1,650円と意外にもリーズナブル。少し小ぶりに思える見た目も持ってみるとぎっしり詰まっていて、肉汁をふんだんに味わいながらかぶりつくとしっかりとした満足感。BBQソースと野菜、パティが絶妙なバランスでよく絡んだ贅沢すぎる一品です。
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guāng(グアン)
神田/洋食・欧風料理(その他)、カフェ、洋菓子(その他)、洋食
🚩日本橋guangグアン大人気カフェのタルトとオムライスが一度に楽しめる!三越前駅A10出口出て、目の前。コレド室町テラス2階誠品生活日本橋内にある。壁際にカウンター席。中央に2〜4人がけテーブル席。奥にはテーブル、ソファ席。全席に荷物カゴ完備。好きな席に座り、カフェか食事か聞かれメニューを渡される。抹茶ガトーショコラ(750円)アメリカーノ(650円)※ワンドリンク制パウンドケーキのようなしっとりふわふわ。ぎっしり詰まっている味わいで、小さめだが満足感はあった。抹茶はほのかに香りや味がする程度。お皿には旬のぶどうやマスカット、ソースが彩り、おしゃれな盛り付け。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!📍住所:東京都中央区日本橋室町3-2-1☎️電話番号:03-6262-5100⏰営業時間:11:00〜22:00💤定休日:なし🚃アクセス東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前」駅直結(A8番出口) JR総武線快速「新日本橋」駅直結
だいすきなグアンでお友だちとお茶の時間。三越前駅からすぐのCOREDO室町テラスの2階、いつも混んでいる人気店です。日曜日の15時ごろ少し並んで入店しました。いただいたのは犬のタルトとさくらもちのタルト。どちらもかわいくて選べないなぁとショーケースの前で悩んでいたらお友だちかはんぶんこしてくれたので、どちらもいただくことができました。季節感漂うさくらと、チョコとマスカルポーネのわんこ、とってもおいしかったです。コーヒーをつけて1600円ぐらい。いつ行っても幸せ。
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広島県府中市アンテナショップNEKI(ネキ)
神田/お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋
2023/7訪問東京都千代田区神田小川町にある広島県府中市のアンテナショップ。東京とは言え、地方の小さな一市のアンテナショップがあるとは…。府中市は私の地元で驚きと感動です。子供の頃、お店でお好み焼きを食べることがなく、いつから府中焼きがあったのか謎ですが、平成22年の「第1回広島てっぱんグランプリ」で初代王者になって府中市を代表する名物の様です。豚肉ではなくミンチ肉を使うのが特徴です。是非一度、食べに行って下さい。
♡----神田小川町グルメ----♡アンテナショップのご当地グルメは間違いないよね(’-’*)♪今回は広島県府中市のアンテナショップ前々から通る度に気になってたお店。広島焼きのお店です。アンテナショップ的にはかなり小さな規模で、ほぼこちらのレストランがメインf(^_^)▪️肉玉イカ天そば💴990円(辛麺)▪️ハーフB肉玉イカ天そば+ポン酢そば(辛麺)💴1100円▪️牡蠣ポン酢ホイル焼き💴1000円くらい▪️飲み物💴550円先ずは、広島県産牡蠣のホイル焼きをつまみながら、お好み焼きの焼き上がりを待ちます🎵o(*゚∀゚*)oお目当ての牡蠣はちょっと小振りで残念感否めない😅辛麺迷い、オーダー後に変更願い❗これが、大正解で✨辛麺のお好み焼き、メチャクチャ美味しくて、二人でペロリ‼️で、追加オーダー、ハーフ&ハーフ。欲張りな味違いが楽しめるので、嬉しいメニューだね。カリカリの麺、後口にピリッと来る、本当に癖になるような味、、、いくらでも、お腹に入りそうで怖かった😂アンテナショップにこちらの「辛麺」が100円程度で売られていて、かなり買おうか迷ったけど、食べた直後で、料理を考えられず、断念🤣いやぁ、ここの広島焼き、良かったわぁごちそうさまでした🙏⚠️4月から料金改定されているそうで少し値上がりされているそうです。こちらのメニューは土日祝メニュー。平日はお得なランチメニューもあるみたい。✼•広島県府中市アンテナショップNEKI@nekineki2017営業⌚月~土曜11:30~14:3017:00~22:00日曜日11:30~22:00📍東京都千代田区神田小川町1丁目3-1神田小川町ビル1FNBF✼
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PIZZERIA & BAR NOHGA(ピッツェリアアンドバーノーガ)
秋葉原/ピザ、イタリアン、バル・バール
2月23日上野から神田へお昼にオシャレなPIZZERIA&BARNOHGA(ピッツェリアアンドバーノーガ)さんにまずはノーガレモン🍋サワーで喉を濡らし😁コースAセットいただきます🙏本日のスープにんじん🥕ポタージュ🥕濃厚で甘く凄く美味しい😋👍👍👍サラダ🥗は愛媛産の鯛とマッシュルーム葉物野菜🥦シャキシャキ鯛はプリプリでマッシュルーム🍄の食感がいいこれもいい😋👍👍👍メインはピザ🍕焼きたてアツアツ生地モッチリでほのかな甘み耳がサクサク美味い😋👍👍👍チーズ🧀トロリトマト🍅ソースとソーセージの塩味ズッキーニの食感で見事なバランス美味い😋👍👍👍今まで食べたピザで最高のランクでした♪ごちそうさまでした🙏
『PIZZERIA&BARNOHGA』秋葉原駅にあるノーガホテル秋葉原の一階に入っているレストランに行ってきました!ここのお店の魅力は旬の食材をたっぷり使用したお料理。パスタは栗を使用していたり、デザートは柿を使用していたり、どれも素材の良さが生かされていてとても美味でした!
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