香川 一福 神田店

18時前に伺ったのと、雨が激しい日だったということもあってか並ぶことなくすぐ座ることができて良かったです。店内は大テーブルとカウンター席合わせて34席設けてあります。基本は1〜2人で伺ったササッと食べて出るというタイプのお店かと思います。 カレーうどんはうどんが見えないほどカレールーがたっぷりかかっています。こってり濃厚なカレーはA5、A4和牛と10種類の野菜から出汁をとっているというから納得です。さらにそこにバターとネギがたっぷりかかっています。 バターが入ることでコクが出て旨味が増しますね。コシがある太麺のおうどんがまた美味しくて堪らないです。珍しいなと思ったのは別添えで出汁が付いてくること。後半出汁を足して味変してみましたが、出汁を継ぎ足したカレーうどんも美味しかったですね。 赤天はエビのすり身の練り物。そのままで食べても十分美味しいのですが、うどんや出汁と相性良いですね。ごちそうさまでした。

神田にあるうどんの名店 『香川　一福』さん 食べログうどんEAST100名店の常連であり なんとビブグルマンも3年連続受賞してるお店です ☆肉うどん中(300g)…900円 ☆おあげ…180円/半熟卵天…180円 お出汁がウマッ‼ このお出汁にお肉の甘さが加わると 更に極上の味へと変わります うどんを一口食べてみると柔らかな感じながら 跳ね返ってくる弾力があります このコシはとても良いですね スルスルと入ってって止まらない美味しさ お肉はタマネギと甘辛に煮込まれてて絶品 うわぁ～コレ単品でもイケるじゃん オンザライスにしてバクバク白米をかきこみたい この肉うどんは名店『銀座しのはら』監修 なんとWミシュランコラボだったとゎ😍 お揚げもジュワ～ッとお出汁が染みてウマウマ そして天婦羅も『銀座しのはら』監修 サクッと揚げられた衣にとろ～りととろける半熟玉子 濃厚な黄身の美味しさがたまらないです メッチャ美味しくて大満足 こんな腹パンまで食べたのに2人でこの値段ってマジ？ 流石ビブグルマン 美味さの余韻が残るオススメなお店です ごちそうさま～ 嫁が食べたうどん等、全ての写真や詳細は プロフにあるリンク 食べログ『ビーグルボーイ』にて公開中です よろちくね #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #東京うどん #東京讃岐うどん #神田グルメ #神田ランチ #神田ディナー #神田うどん #神田讃岐うどん #香川一福神田店 #讃岐うどん #ミシュランビブグルマン #ミシュランビブグルマン三年連続受賞 #食べログ百名店 #食べログ

・ 香川 一福 神田本店 神田駅から徒歩6分。香川県高松で行列の絶えないうどん屋「一福」が2015年に神田にオープン。 ミシュランガイド、ビブグルマン３年連続受賞、食べログ2017〜2020年、2022年 うどん百名店受賞という輝かしい数々の受賞を誇る名店です。 混雑を外したかったので土曜の16時に到着し、先ずは券売機で食券を購入。 店内は落ち着いた雰囲気で、広々としておりカウンターとテーブルに分かれています。 注文したのはこちら ・ぶっかけうどん(冷・中) 濃い目のお出汁が入った白くツヤのある美しいうどんは打ち立て&茹で立てで提供され、大根おろしとレモンのトッピング付く。そこに梅干しをIN。 夏らしい爽やかな、ぶっかけうどん。 一般的なうどんより少し細めで適度なコシと喉ゴシ。 冷んやりとした、うどんに檸檬を搾り大根おろしに出汁醤油をかけ、梅干しを少々ちぎり、うどんと共にツルツルっと。 暑い夏に最高ですよ☆ トッピングには、かき揚げとちくわ天。 野菜たっぷりのかき揚げはサクサクで、なんといってもビッグ！ あまりの大きさに、箸で割れないのでハサミが付いてきますよ。 うどんに、かき揚げを乗せると更にうどんに活気が出てきます。 そのまま食べても食感、味と抜群。オススメですよ。 更にハイボールを頼み、肉あたまを注文。 そこに半熟卵天、連れの釜玉バターのバターを半分いただき、天かす、七味、出汁醤油、胡麻をふりかけて　私流スペシャルおつまみの完成。 削り節がトッピングされた、牛の煮込みは柔らかくコクもあり、うどんに乗せて食べても絶品ですよ。 本当はご飯か、たぬきご飯と一緒に食べたかったが、なんと残念ながら売り切れ（ ; ; ） 連れは ・釜玉バター (かき揚げ、半熟卵天) 卵黄、胡椒、バターが合わさるとカルボナーラのような濃厚な味わいに変身。 イタリアンなうどんに感動してました♪ 「一福」では香川より直送される厳選された、こだわりの食材を使い毎朝出汁を取り一から丁寧に仕込んでいるから、香りが良くコクのある深いうま味が味わえます。 さすが多々受賞される名店ですね、ご馳走さまでした。 住所 東京都千代田区内神田1-18-11東京ロイヤルプラザ102