【2026最新】仙台のおすすめ人気牛タン

旅行系YouTuberがおすすめしていたので訪れました。よくある居酒屋風な店内でしたがメニューは牛タンに特化しています。肉は美味しかったですがやや噛み切りにくかった気がしました。少し焦げが付いていて香ばしいのも良かったです。

仙台牛タンの産みの親、故・佐野啓四郎氏。食料不足が続いた戦後のGHQ支配下で、GHQ進駐軍が捨てていた牛のタンとテールを使用して作られたのが仙台牛タンの始まりだそうです🙄都市ガスが一般化する前なので炭火を用い、食糧難のため麦飯を使い、付け合わせの野菜も冷蔵設備がなかったので、長期保存できる浅漬けを添え、佐野啓四郎氏の出身地である山形の伝統料理「味噌南蛮(青唐辛子の味噌漬け)」を添えたそうでこの仙台牛タンはこの提供スタイルになったそうです🤔これを頑なに守っている「味・太助」と「旨味・太助」の両店✨100m程先にある「味・太助」から“分店扱い”を受けているこちらの「旨味・太助」の店主は、創業者・佐野啓四郎の一番弟子で娘婿らしく「味・太助」を受け継ぐ立場ではあったものの、後継者争いに途中から佐野啓四郎の実の息子(現・味太助の店主)が加わったため、この「旨味・太助」を開業したそうです🤔牛タン定食Ｂ(五枚)牛タンが五枚入ったBを注文💡創業以来変わらないという秘伝の塩味🥺固めでよく焼かれてると思いましたが中は柔らかくジューシー🤤歯切れもよく美味しく頂きました😋仙台牛タン巡りはまだまだ続く✨

本日の夕食は仙台駅にある牛タン通利休さんへ😊たまには違うお店にしようかな？と思い牛タン通へ！でもやっぱりこのお店に入ってましう😂💦肉厚の牛タンで程よい塩加減が何度食べても飽きることなく綺麗に完食👍いぜんはぎっしりとお客さんが入っていましたがキッチリとコロナ対策がしてあってとても安心出来ました😊リニューアルされた店内はとても綺麗に✨また来ます❤

正月旅行で仙台に！仙台名物牛タンをしっかりいただきました🤤♥️やっぱり本場の牛タンは違うな！なんて思いながら味わいました〜分厚くておっきい！

平日休みに食べすぎた。歩いていると献血のアナウンスが聞こえたので、献血ルームに行きました。栄養を分けてあげる🎶🤣🤣🤣受付が終わり、医師の問診を受けました。カットバンや包帯している所は無いですね？あ、靴擦れで貼ってます。見せて下さい。‥キズをみせたら、残念ですが献血は出来ないと言われた😱まだ赤く肉肉しい状態は、なにかに感染している可能性がある。健康体だから平気でも、輸血する人は弱っているので危険との事。なるほど。献血ルームを出て仙台駅に向かい、オリンピックが間近である事を実感。献血直後のアルコールは避ける案内を受けて、仕方ないと諦めていたがムクムクと🍺喜助に20年ぶりぐらいに入店。あれ？油っぽい⤵️妙なアブラでイマイチ。ん〜。また20年後に来ますと心の中で呟き帰宅しました😅

仙台牛タン焼きは宮城県仙台に始まった牛タン料理戦後庶民の外食産業から発展したものであり仙台のご当地グルメとして知られているやや厚切りにした牛タン焼きと麦飯、テールスープ、浅漬け、味噌南蛮をともに提供する「牛タン定食」が定番牛タンはほんとはずさず美味しいよねぇ😋🍴👍しかし仙台で食べる牛タンは肉厚ぷりっぷり🤤毎回堪能👍💓

伊達の牛タンさんに、お邪魔して来ました。ミックスランチを頂きました。せっかくですから、塩味も味噌味も食べたいですよね。牛タン→ごはん→漬物・南蛮漬→テールスープのループで(笑)麦飯はおかわり自由。噛みきれるのに、歯ごたえ抜群。これが仙台の牛タンですね。なので、焼肉屋で牛タンは食べないですね～はらこ飯なんて物もあるんですね。でも牛タンは仙台の牛タン屋で。はらこ飯は、ぜひ亘理町で食べて欲しいです。今度はもっとガッツリ食べに行きたいです！

GWに東北旅行行ってきたからそのレポします〜😊1日目は仙台で牛タン！牛タン大好きだから絶対に食べたかった🥰伊達の牛たん本舗は初めて行ったけど塩と味噌味があってどっちも最高に美味しかった！個人的には塩味が牛タンの旨味を引き出してて良かった👏は〜〜、もう既に牛タン食べたい🤤🤤

仙台に来ると牛タンが食べたくなる。仕事中のランチなのでビールは我慢がまん。牛タンスープも美味しい。

日本三景の陸前松島に行く前に仙台来たらやはり食べたい牛タン🐮喜助さんに行ってきました！！白ごはんおかわり必須の牛タンはマジで最高でした！！牛タンも美味しいし、秀逸なのが付け合わせで出てくる少し辛めの逸品✨ムチャクチャ合う‼️仙台は滅多に来れないけど次来た時も行きたいと思いました😚

今回の仙台、弾丸グルメツアーのいよいよ終盤で、今回鮨をメインにまわっていたので、長男が「せっかく仙台に来たのに、牛タン食べてないや...」の一言に(ﾟ∀ﾟ)ﾊｯ！とした私。この日は帰ると、東京駅には次男が駅まで来てくれる、と話していたのを思い出し...次男にも牛タンを食べさせていなければ！！と、【伊達の牛たん本舗仙台駅3階牛たん通り店】さんのテイクアウト窓口へ。このテイクアウト窓口のすごいところ。オーダーして、ほぼ待ちなく、すぐに温かいお弁当を渡してくれます！！ある程度は隣？にあるイートイン店舗の方で、残り数量を確認しながら補充しているのだと思うけれど、実際、新幹線に乗る少し前に買ったけれど、2時間弱で帰京、帰宅して次男が食べる頃まで、まだちゃんと、ほんのりあたたかかったの！！駅弁代わりにここで買う人も多くて、私もまたお土産にする時にはここで買おう！って思った。1枚もらったけれど、かたくなってなくて美味しかったよ。ご馳走様でした。

キュンたびwith孫日帰り旅行。伊達の牛たん本舗仙台駅3階牛たん通り店。芯たん定食3,200円。芯たん焼き、麦ご飯、テールスープ、漬け物、南蛮みそ漬けになります。芯たんをいただくと普通の牛たん定食(テールスープに入ってる牛たんは普通の牛タンなんだろうけど芯たんを食べてると固く感じました)には戻れないなぁと思い、極上芯たんは怖くて手が出ません（笑）。店員さんがハサミを持って来てくれたのでカットしたら孫も喜んで食べてました。

ＪＲ仙台駅の１階に入っている仙台名物牛たんのお店です、週末の夜に利用してみました。店内でも牛タンの定食や牛カルビの定食など食事をしていくこともできますがこの日はテイクアウトでの利用です。⁡購入したのは牛たん弁当、二段になっていてお肉と麦飯が分かれています。牛タンは厚切りのが６切れ入った満足度の高いボリューム感、牛タン特有の心地よい食感とともに感じるしっかりした旨み、塩加減もちょうどイイ塩梅で美味しくいただけました。⁡

久しぶりの牛たん屋さん。夕飯どうしようか仙台駅中をぐるぐるすると、複数の牛タン専門店があちこちに有ります。たとえば、こちらのお店は地下、一階、三階に。なので、地下で目にした晩酌セットが印象にあったけど、ほかにも居酒屋さんとか下見グルグルした結果、一階で同じメニューがあるからここにしよう♪と、決断した訳です。ビールと牛たん、生き返ります✌️😄サクッと噛み切りモグモグすると牛の甘さがお口に広がります。焼き肉屋さんの牛タンも好きですが、違うのよねぇ〜😄あぁ旨い😋🍺ｸﾞﾋﾞ海老の揚げたものにバジルソース。頭から尻尾まで美味しい。牛たんの柔らか煮はホロホロと柔らかで、和風角煮みたいな感じ👍歯が弱くても大丈夫な奴😋〆さばには辛子をつけて。え？辛子？と思いましたが合う合う🎶お漬物は、山形のおみ漬けに似ていて好き！きゅうりは辛子漬けみたいでコレも良し。ビールのアテにもなりますが、締めの為に少し残しました😋アルコール二杯飲めて、この料理で2,300円はお得なセットだわね☺️締めは、『焼きおにぎりのひつまぶし風テールスープ茶漬け』長い🤣ここまで長い説明的名前なら、頭に『麦飯の』を付け足したら完璧だわ😁テールスープとうなぎってバッチリ👏贅沢なお茶漬けで美味しかったです。ご馳走様でした🎶