リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店・吉祥寺(LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE )
吉祥寺/パン、ケーキ、洋菓子(その他)、カフェ
吉祥寺にあるリベルテ・パティスリー・ブーランジェリー東京本店・吉祥寺に行ってきました。朝スイーツしてきましたよ。デザートメニューがあって一番人気のフレジエを注文しましたよ。カットしたいちごが見える萌え断なケーキになっていて美しいビジュアルですね。たっぷりのいちごと赤すぐりとフランボワーズも盛られていますね。さらにバターとカスタードクリームを合わせた特製バタークリームを使っていてそれが美味しいですね。濃厚な風味なのですが食べやすくてベリーの酸味と相性が抜群です。ベリーの酸味がケーキと合わさることによってちょうど良い甘さになるのです。モンブランやタルトタタンなどいろんなケーキがあるので他のケーキも食べたくなりますね。
食べログの百名店巡りをしていて、ここに辿り着きました。一階はパン屋さんになっていて、ショーケースにパンが並んでいて宝石店みたいでした。2階はカフェになっていて、落ち着ける空間でした。ケーキやドリンクもおしゃれで凝っているな〜という印象でした。少々お高めですが、とっても美味しく優雅な時間が楽しめたので、また行きたいです。
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リンデ 吉祥寺本店
吉祥寺/カフェ、パン、サンドイッチ
吉祥寺駅北口のサンロード商店街を進んだところに出てくる、かためのドイツパンで人気のパン屋さん。人気のプレッツェルもお安く、時には「ドイツパン詰め合わせ」というお得なセットも販売されている。今回買ったのはサンドイッチメニュー。どちらもかたいパンにサンドされているので小さいけれども噛みごたえは抜群、腹持ちも良い。2階にはイートインスペースが用意されているのも嬉しいポイント。お子さん連れのご家族の姿も目立つ。ご馳走様でした。
商店街の中のこじんまりとしたお店。今回はテイクアウト。イートインも出来るみたいです。全部袋に入っていて、衛生的にはとてもよいです。でもあまり食べたいなぁと思うものがなくて、三種類のみ購入。印象に残ったのはバター入りのプレッツェル。プレッツェルのお尻の部分?にバターがたっぷりはいっていました。これは美味しかったです。あとは特別ではなく、普通に美味しかったです。
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しげくに屋55ベーカリー(シゲクニヤゴーゴーベーカリー)
高円寺/パン、サンドイッチ、ベーグル
・しげくに屋55ベーカリーJR高円寺駅から徒歩3分ほどのところにある「55」の文字が目印の、「しげくに屋55ベーカリー」へ。8組ほど並んでおり、今日はやめておこうかと思ったら2/4で一時休業の文字が!これは並んでおかないとと思い並ぶことに。ショーケースにずらりとパンが並んでいて、待ちながらもパンを選ぶのが楽しい時間です。ベーグルは、むっちりともっちり、があり、「もっちり」には米粉も配合されているようです。レジ前でお願いしたのは・むっちりベーグル「ブルーベリーとクリームチーズ」・むっちりベーグル「かぼちゃにクリームチーズ」ベーグルは今まで食べたベーグルの中でダントツ一位の美味しさ。香りと弾力が良く、中の具材がゴロゴロ入りボリューム満点でした。少しトーストすることで表面はカリッと中はムッチリ食感になり最高です。・二層になってる「しげくに屋フレンチトーストレーズン」・天然バニラのメロンパン(モンレニオンバニラ)さすが天然バニラを使用してるだけあり、口に入れるとその香りの違いが明らか。大人のメロンパンですね。・「石うす挽き粉の山形食パン」卵、乳の入っていない食パンで小麦粉は熊本県産「KT-15」、北海道美瑛の「ゆめちからブレンド」、熊本県産「南のめくみ」を使用。一番のポイントは、ポップ種が入っていることで、ホップ特有の香りや苦みがあり独特の食感と風味が噛む度に感じます。これは並ぶ価値のあるパン屋と言えますね、食べログ百名店なのも納得です。お店のパンは、国産小麦100%。さらにパンによって小麦の種類や産地を使い分けているそうです。パンはその日の温度や湿度にかなり影響されることから日々配合を少し変えているそうで、「同じパンは二度と作れない」とお店の方も取材で仰っていました。そして残念でもあり、楽しみなお知らせを店舗看板とInstagramページより2024年2月4日までの営業で一時閉店されるそうです。そして新たに恵比寿で『繁邦』としてベーカリーカフェ&レストランとして2024年2月14日にオープン。
高円寺の裏道にあるしげくに屋55ベーカリーさん🥐高円寺に住んでいた頃またま見つけてから1番のお気に入りのパン屋さんです。大大大人気でいつも行列!ウィンドウに沿って並ぶのでわくわくしながら待てます😌本当にどれも美味しくて、この日は売り切れてしまってたけどくるみぱんがお気に入り💓残念ながら2月に無期限のお休み?閉店みたいです、、🥲それまで沢山通わせてもらいます!🍞✄------------------------------------✄店名:しげくに屋55ベーカリー住所:東京都杉並区高円寺北3-22-9大陸コーポ1F✄------------------------------------✄
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SONKA
阿佐ヶ谷/カフェ、パン、サンドイッチ
【SONKA】さんは家から公共交通機関で行くと45分。車で行くと15分のところにあるパン屋さん。実は、頑張って公共交通機関で来てみては夕方や15時過ぎだったのもあり、既に閉まっていた(´;ω;`)完売だったんだと思う。そんな感じのことが過去に2回もあり、この日は昼過ぎに長男とリベンジ。私が運転してきて、先に下ろして買いに行ってもらってる間に車をコインパーキングへ。近くにコインパーキングいくつもあるんです。が!!車をとめたら、直ぐに戻ってきた長男が「もうバケットはなかったよ~。でもチーズケーキあった~」と、チーズケーキを手にしておる。聞くと、バケットは売り切れ。ご夫婦らしいお店の方が、チーズケーキはまだあるよ、美味しいよ、って言ってくれたらしい。「結構人ミルクホールのケーキ」。どれでも¥500。プレーンはもう売り切れで、モカチーズとガトーショコラがあったそう。選んだのはモカチーズケーキ¥500。「だってチーズケーキって言ってたから、ガトーショコラよりモカチーズケーキだよね」と。ひとつしか買わなかったのに丁寧に箱に入れてくださったモカチーズケーキ。シェアしましたが、めちゃくちゃ美味しいの。チーズケーキなんだけど、口に入れた瞬間と後味はモカ。噂のバケットを~と思っていたけれど、これ、最高でした。ご馳走様でした。
フランスパン今の僕の全てです。フランスパンが並ぶ籠に書いてあります以前フランスパンだけ購入したことがあるのですか理想的なハード系フランスパンでした今回はお腹がすいて無性にフランスパンが食べたくなったので行ってきました店内利用は初めてです大きなスピーカーとラジカセがあるカウンター席と調理場に面したカウンターとありまして調理場に面した方にご案内をしていただきましたBLTとコーヒーをオーダーしました2つで¥930-ですパンが暖かい状態です極上の焼きたてフランスパンの香りがしますBLTだから食パンかと思ってたけど全てが込められたフランスパンということでこれはとても嬉しかった中にはミニトマトにレタスにジューシーベーコンフランス在住の日本人のインタビューをTVで見たことがあるのですが焼きたてを買い店を出たら食べながら歩く我慢できないから!というのを見たことがありましたがその気持ちがわかりましたいろいろなフランスパンを食べてきたけど買って帰り1本食べてしまいたいと思いました雨降りの日でやめました杉並区の五日市街道沿いの成田東というところにあります善福寺緑地公園が側でピクニックがてらこのサンドイッチを食べても良いと思いますよ春の桜の時期は圧巻です外観は薄いサーモンピンクの可愛い建物入り口にはホルンが飾ってありますパンと、ジャムとジャズの看板かっこいいジャズを聴きながらコーヒーを合わせて素敵な時間を過ごせましたパン食べログ百名店です
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カリーナ
西荻窪/喫茶店、パン、サンドイッチ
・📍カリーナ✔︎フルーツ/230円税込昼の12:30頃に伺うとサンドイッチ3種類のみ残っていました。その中からフルーツサンドをチョイス。クリームもフルーツも甘々🤤お惣菜系のサンドイッチも食べてみたいな〜。---@remy__s_さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
🥪🥪🥪*スペシャル¥280*ハムカツタマゴ¥220*カツ¥300*ツナたま¥280*パンプキン¥220*ハム野菜¥260*ポテト¥210カリーナ@上井草6時からやってるサンドイッチ屋さん週末朝サボりたい時すっぴんで買いに行きますwパンがふかふかで安くて美味しい🙆♀️いつも結構な列だけど、この日はラッキーすぐ買えた!明日の朝ごはんにしたいでしょ…?🥺テイクアウトのみだよいつもパン耳ご自由にどうぞがあるのだけど初めて頂いて持ち帰ってみたパンの耳グラタンと揚げて砂糖塗し!なかなかでした🙆♀️---@harabo1さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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ツェルマット(zermatt)
荻窪/カフェ、パン、サンドイッチ
🚩荻窪zermatt専門店並みのクオリティのベーグル!善福寺川に架かる西田端橋の付近にあり、荻窪駅や南阿佐ヶ谷駅からも徒歩20分。赤い屋根が目印の外観。食パン、菓子パン、ハード系、惣菜系など種類豊富に揃う。10桜あん、大納言、白玉、岩塩、313/344円プレーン生地のベーグルに桜あんと大納言、白玉を包み、岩塩を振り掛ける。ベーグル生地はむぎゅっとしており、噛めば噛むほど小麦の甘さを感じられ、岩塩でさらに甘さが引き立つ。さくらあんにあんこや白玉が入っており、桜餅を食べているような味わい。40メープルナッツカボチャクリチブラックペッパー389/427円プレーン生地にかぼちゃあんとメープルナッツ、クリームチーズが練り込まれ、ブラックペッパーが振り掛けられる。かぼちゃあんの中に細かく砕かれたメープルナッツのごろっとした食感がアクセント。かぼちゃやメープルで甘めなベーグルかと思いきやブラックペッパーがかなり効き、惣菜パンを食べているような感じ。28いもあん、アーモンド、シナモン、クリチ356/392円全粒粉生地にいもあん、アーモンド、クリームチーズを包み、シナモンを振りかけたベーグル。表面にたっぷりシナモンがまぶされ、食べる前からシナモンの香りに包まれる。おいもあんはおいも本来の優しい甘さを感じられ、時折アーモンドの食感や香ばしさが加わり、飽きのこない美味しさ。クリームチーズはほんのりと酸味が効き、濃厚な味わいをさっぱりとした後味に。さくらあんバター(216円)白パン生地はふんわりもっちりとし、購入後時間が経ってもパンはふんわり。桜あんは塩気がほとんどなく甘さがしっかりめ。ねっとりとした舌触りで口いっぱいに、桜のおいしさが広がる。ソイバターは塩気を感じつつ植物性のためあっさり。かぼちゃモンブラン(324円)かぼちゃあん、北海道産クリームチーズにカスタードクリーム、かぼちゃの種をのせたデニッシュ。ひと口食べるとパイの香ばしい香りとシナモンの香りが漂う。かぼちゃモンブランは、かぼちゃサラダのような優しい甘さ。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!
ランチの後は善福寺川を散策、その途中でこちらのパン屋さんに立ち寄り、パンをゲット。ツェルマットには2回行ったことがあり、店内にはマッターホルンの飾り物やマッターホルンコーヒーもありました。また入り口の持ち手にはカウベルの鈴が!懐かしかったです。大好きな栗のパンやずんだいりクロワッサン、ハード系のライ麦カンパーニュはずっしりと。タイサンボクの花が綺麗に咲いていたり、紫陽花が色鮮やかに咲き誇っていたり、またまた散策を楽しみながら友人の家へ。
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ブーランジェリールボワ(Boulangerie Lebois)
中野/パン、サンドイッチ
・BOULANGERIELEBOIS@_lebois_中野富士見町駅より徒歩5分2001年10月31日にオープンした中野富士見町で人気のパン屋「ブーランジェリールボワ」私が一番通っている町のパン屋さん。3月に購入したもの・シャポー・タカナシ3.6牛乳・さくらあんぱん・ベーグル・カレンツ・キャトルセレアル・クロックムッシュなどなど。季節限定で桜を使用した商品もあり、桜の餡が香りが良く春を思わせる逸品でした。特にベーグルが最近のお気に入りで、ベーグルのムチムチした食感が苦手であまり手が伸びなかったのですが、ルボワのベーグルはそれがなく、モチフワ食感。くせになる味です。それとキャトルセレアルが大好物で食感と風味が本当に美味しい!セレアルとは「雑穀」という意味でパン生地に雑穀が練り込まれており、雑穀の弾ける食感がクセになります。 ルボワのパンの話ですが化学調味料を使用した出来合いの具材で仕上げたくないというこだわりのパンには、マヨネーズなどの調味料も自家製。 ルボワでは、小麦粉はカナダ産と国産(熊本県産、北海道産)、ライ麦はドイツ産と国産(熊本県産)の風味がよくて安全なものを使用しています。農薬使用量のことを思うと、国産小麦のほうが安全というわけではないと考え。 酵母は、パンにあわせて、ブドウ種酵母・小麦種酵母・サワー種酵母の三種類の自家製酵母とイーストを美味しくなるよう配合を変えて焼き上げているそう。 他にも非遺伝子組み換えのとうもろこしを使用していたりマーガリンは一切使用していないこだわりに加え ショートニングはDAABON社のオーガニックショートニングをオープン当初から使用しているとか。昨今パンへの安全性が懸念されるようになり、私も家族へのパンを買う際は成分表示に目を通し配慮していたものの、完全に避けることの難しい。ですが近所にこのように、こだわったパン屋さんがあるのは嬉しい限りです。店名ブーランジェリールボワ住所東京都中野区弥生町2-52-4定休日月、火、水曜営業時間11:00~18:00
憧れのパンシュープリーズのを食べることができました!!こちらは東京にある「ルボワ」様のパンシュープリーズです✨パンシュープリーズとは大きなパンをくり抜いた中に(多くの場合)サンドイッチが入っているものです。サイズは2種類あり、4種類6ピースずつの計24ピースか、4種類8ピースずつの計32ピースになります。東京に店舗があるので配送で注文しましたが、店舗受け取りと配送では具材が違ってきます。配送はポークパテ、スモークサーモン、セミドライトマト、カマンベールの4種類で、店頭受取はツナ、たまご、セミドライトマト、ロースハム&チーズの4種類です。レビューすると申し出れば人気のラスクを付けて下さいます。今回はそれに加え、コンプレナチュールプチというミニフランスパンも同封して下さいました!感謝です✨私はまた食べたい!思ったのですが家族でパンがパサパサしているという感想が出たので、ライ麦のパンが苦手な方はポタージュに付けたりなどアレンジしてみて下さい〜器も、もちろん食べられるので、カレー鍋のスープに入れて頂きました♡来年も注文したいと思います(^^)
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butter(バター)
中野/カフェ、コーヒー専門店、パン
🚩中野ButterCoffeeStand真っ白な韓国風カフェJR・東京メトロ東西線中野駅北口から徒歩7分。中野ブロードウェイの裏手にあたる中野通りと早稲田通りが交わる新井交差点付近にある。店内は真っ白な空間が広がり、シンプルでスタイリッシュな雰囲気。カフェスペースは3席のみのためテイクアウトメインな印象。ベンチは硬くて冷たいため、ゆっくりするのには向かない。抹茶バスクチーズケーキ(650円)ホットコーヒー(400円)2023年12月限定。京都の日本茶専門店「YUGEN」のシングルオリジン"OKUMIDORI"をふんだんに使用した抹茶のバスクチーズケーキ。ひと口食べると抹茶の上品な香りが引き立つ。抹茶の程よい苦味と渋みのなかに隠し味にホワイトチョコレートを使用され、ほのかな甘さが絶妙なバランス。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!📍住所:東京都中野区新井2-1-1☎️電話番号:03-5942-8181⏰営業時間:月〜木曜8:00〜20:00金曜8:00〜22:00土日祝10:00〜20:00🚃アクセス:JR・東京メトロ東西線中野駅北口から徒歩7分
☆☆抹茶カヌレと抹茶ラテが人気の今っぽおしゃれカフェ☕️抹茶ラテ600円抹茶カヌレ350円(ドリンク注文の場合)カヌレ300円(ドリンク注文の場合)中野駅から歩いてたら5分ほどにあるButterさん@butter_coffee_standさんは美味しいカヌレとコーヒー、抹茶ラテが楽しめる韓国っぽなカフェ‼️‼️白を基調とした店内は写真をとってもきれいに撮れるのでオススメ✨✨抹茶ラテは京都にある日本茶専門店からお取り寄せしたお抹茶を注文ごとに一杯ずつ丁寧に作っているだけあり、甘さが控えめで抹茶の味がしっかりしていて美味しい◎◎ちなみに砂糖不使用‼️外側はカリッと、中はもっちりしたカヌレは絶品‼️今まで食べたカヌレの中で上位③位には入るくらい美味しくてお気に入りになりました😍こんなにもっちりしたカヌレ食べたことなかったかも😍夕方にはカヌレは売り切れになることが多いようなので遅くてもお昼過ぎには行ったほうが良いかも‼️13時くらいにお店にinして6個ずつくらいしかなかったのでそれくらい人気🐻店内はコンパクトで3組くらいしかイートイン出来ないので、時間とタイミングによっては待つことになるかもだから要注意‼️テイクアウトして公園で食べるっていうのもアリかも👍カフェラテもすっごく美味しいと情報をもらったので次回はカフェラテとカヌレのペアリングしたいかも💚ごちそうさまでした🐻🐻🐻🚞中野駅徒歩5分🪑6席🗺東京都中野区新井2-1-1オリーブガーデンアネックス101⌚️平日8:00~20:00 土日祝日10:00~20:00※コロナウイルスの影響で営業時間など変更の可能性あり。
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