麺尊 RAGE

＊特製軍鶏そば：1,250円 鶏の清湯系ラーメンでは長年トップを 走り続けている名店！ ご飯時は行列ができる名店だが15時頃は 土日でもすぐ入れました！ 初訪問だったので軍鶏そばを注文！ つけそばとまぜそばは売り切れていました！ 数種類ブレンドした醤油ダレと 100％軍鶏のスープが絶妙なバランス！ 清湯系によくある鶏ガツン！というより キレのある醤油ダレとのバランスが良い感じ！ おそらく節系や金華ハムの旨味が効いてる！ 麺は安定の三河屋製麺の細麺！ 絶妙なスープには絶妙な食感と歯切れの麺！ チャーシューは大判ロースの存在感が凄い！ バラや鶏チャーシューもありさすが特製！ チャーシュー盛りは敬遠する自分でも 最後まで美味しく食べれた！ 味玉の半熟具合は少し微妙な感じで 期待よりは今ひとつだったかな～！ めちゃくちゃ美味しかったが、 深緑の時にあった感動はなかった！

capibara650 【473杯目】 麺尊RAGE @menson.rage 特製軍鶏そば 1250円 チャーシューご飯 200円 西荻窪から徒歩3分、麺尊RAGEさんにいってきました。 個人的に都内で1番美味しい淡麗醤油ラーメン 今回は特製軍鶏そばとチャーシュー丼をチョイス。 見た目から移しいビュジュアルに洗練されたスープ。細麺だが食べ応えのある麺との相性が抜群。 特製になることでチャーシューの数と卵がつきます。 チャーシューも低温調理されたもので噛めば噛むほど旨味が押し寄せてきます。 最近もさまざまなところに店舗ができているので目が離せませんね --------------------------------------------------- 〒167-0054 東京都杉並区松庵３丁目３７−２２ --------------------------------------------------- @capibara650 様、ご協力ありがとうございます😊

西荻窪 麺尊 RAGE 開店前から並びました アーティスティックな ガレージみたいにかっこいいエントランス もう待っている方がいまして お店の前に可愛いベンチがあり 座って待ちました 開店と同時にご案内をされて カウンター席へ 一番人気を聞いて 特製軍鶏そば ¥1,250- 卵とメンマとチャーシューと 刻み玉ねぎに貝割れの具 麺そのまんまでも具と一緒にでも とっても美味しい ミシュラン連続獲得の味わいなんですね 壁にもミシュランからいただいであろうシールがたくさんはってありました また違うのも食べてみたいなと 思ってます #西荻窪 #麺尊rage #ミシュラン #麺尊 #RAGE #ラーメン #食べログ百名店 #ラーメン好きな人と繋がりたい