【2026最新】恵比寿・中目黒・目黒で野菜料理にこだわるおすすめの和食

📍JR恵比寿駅東口徒歩6分💰1万円〜2.5万円5,000円ごとのコース設定・ハレの日と言えば和食の名店「くろいわ」さん。お客様ごとにメニューや個室内の装飾を変えて提供してくださいます。・この日は秋のお祝いごとで伺ったので、秋らしいメニューをいただきました🍁器でも四季を感じられるのが和食の良いところ。季節の移ろいを感じさせてくださる繊細さがありながら、遊び心も含んだメニューで、目もお腹も、心も満足感でいっぱいとなりました。・松茸や稚鮎、すっぽんにふぐと、日本らしい美味しいものばかり♡・そして、前回伺った際のイベントや私たちの名前も覚えていてくださり、それを踏まえたお話をしてくださるホスピタリティで本当にありがたい時間でした✨・コースの最後には、女将さん手作りの和菓子とお抹茶をいただきます♡・そして明朝の朝ご飯にとお土産までいただき、明日への活力もいただいたようです。・※カウンター席と個室があり、カウンター席では撮影NGとのことです。・

目黒駅から徒歩15分くらいにある「発酵」にフィーチャーしたスタイリッシュなレストラン。店内は古民家をリノベしてガラス張りのモダンな空間、シェフはコペンハーゲン「Kadeau」や「ティルプス」などデンマークの星付きレストラン出身。以前投稿した四谷の鮨屋「和さび」で隣でお鮨を食べていたデンマーク出身19歳ノア君、実は「kadeau」で働いておりワーホリで３週間こちらのお店で修行中ということがきっかけで訪れてみました。特に魚介料理が美味しく旬の食材とオリジナルの発酵調味料のハーモニーが素晴らしい五感で楽しめメニューでした(^o^)①蛤、ハーブサラダ、麹発酵ソース②北寄貝の天麩羅、マグロカルパッチョ③赤貝と発酵野菜④甘鯛松笠焼き⑤蕗のとうのパスタ(ノア君、蕗のとうを知らなくて日本の食材を色々教えてあげました(๑˃̵ᴗ˂̵)⑥お口直し色鮮やかな漬物⑦信州黒豚炭火焼き⑧濃厚チョコ&ベリーのデセール

コースはお任せコースに各種ドリンクが飲み放題で20,000円。日本酒まで飲み放題なのは酒好きにはたまらない！味は抜群に美味しい。トータル的に飲む人にとってはコスパは非常に高い。しっかりと出汁も効いたアクセントの料理が続き満足いく構成。しかしながら、各一皿一皿のボリュームが凄い、、、凄すぎて後半戦の料理を食べ切るには、もうフードファイトなみの根性が必須。女性は恐らく最後のデザートまでいきつけないであろう。途中の天ぷら三連発でもはや、お腹はノックアウト。味は抜群、でも食べ切るのがやっと、、、恐らく大将のサービス精神から大ボリュームになっていると思われる。飲み放題だし、美味しいのに、、、量だけもう少し工夫してくれるともっともっと評価は良いのに。食べる事がお腹満腹で辛くなったのは、人生初かも知れない。でも、誰にでもお勧めできる日本料理店です。ご馳走様でした！ぷは～。

〜久方ぶりの秀たかへ〜⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。色々とご心配おかけしてすいませんでした🙇🏻‍♂️。これから少しずつ掲載していきます♪⁡⁡恵比寿にある「秀たか」さんにお邪魔します🖐🏼。以前は会員制だったのですが、最近は会員制もやめてより多くのお客様に触れられる機会を頂いているようになりました✨。⁡★おまかせ¥15000〜(飲み放付)頂きます🙏。⁡⁡☆新潟根知男山純吟淡麗ながら旨さもある酒。和食に向いてるな。☆山形十四代中取り純吟"別格"と呼んでも差し支えなしの銘酒。☆京都澤屋まつもと守破離爽やかな酸味と甘味、キレも良し！☆埼玉BunrakuReborn走行守揃ってるな♪整ってる🙂。⁡⁡★突き出し潤菜、のれそれ(穴子の稚魚)、穂紫蘇。どれも初夏の皿ですね🌘。煎り酒も上品☺️⁡★前菜出ましたね😆❗️秀たか名物ﾔｯﾁｬﾀﾞﾒﾀﾞﾛｳwwフグの白子にキャビアをのせる一皿。見た目の豪華さとは裏腹に味もコクのある味とキャビアの塩気がよく合いますね😚。⁡★造り今日はハタ、シャコ。自家製のキンカンもつけて⁡★茶碗蒸し中にはホタルイカとサクラエビ。春も終わり、夏になりますね☺️。こうやって日本料理は四季折々の季節を愛でながら食材を頂けることが素晴らしいですよね✨。⁡★揚げ物今日はフキノトウの真蒸にコシアブラ。来店した日が5月でしたから、ちょっと遅めの掲載になりましたね🥹。山菜の王様と女王様どちらも味香り文句なしです😉。⁡★椀物今日は蕪、牡蠣、コゴミ、柚花。椀ダネもそうですが、柚花が香りが強くなくそれでいて優しく纏うのでお椀を引き締めてくれます🥰。⁡日本料理の華とはよく言ったものですね。⁡★煮物黒ムツの煮付け焼き。今では寿司屋さんにも見かけますがコレ。。結構高級魚なんですよ😅。脂と身に甘辛の味が染みてて😋♪♪⁡★口直し★焼き物ウナギとサワラ。サワラの西京味噌の甘味と塩味のバランスが絶妙ですね(=´∀｀)。⁡★ご飯ご飯は毛蟹と筍ご飯。春の終わりには十分過ぎるご飯ものですね☆赤出汁がよく合う。★デザートご馳走さまでした。

新年明けましておめでとうございます恵比寿で新年会という事で本日は和の食いがらしさんに訪問。ここは旬の食材を使った美味しい料理が楽しめるお店。半個室のテーブル席を予約付き出し、お凌ぎ、お碗、お造り、焼き八寸、炊き合わせ、と流れる様にお任せ新春フルコース炊き込みご飯は雲丹をチョイス一つ一つの料理に繊細なこだわりと匠の和の技術を感じる新鮮な食材を生かした料理に感動しました炊き込みご飯も最高に美味しかったです最後外までお見送り接客も素晴らしくお土産の黄柚水羊羹は最高に美味しかったですご馳走さまでした

知人に恵比寿の素敵なお店に連れて行ったので紹介させていただきます！庵狐店内はこじんまりしていているので少しおしゃれにゆっくり飲みたい方にオススメ。お店で出していただいたお刺身が本当に新鮮で1品1品がとても上品なお店です。中でも印象に残ったのが、炙りしめ鯖✨（写真撮り忘れました笑）とても美味しかったです！日本酒もたくさんの種類があり、店長さんのおすすめを数種類持ってきていただきました✨そして感動したのが締めで頼んだ炊き込みご飯！！ウニと海苔の炊き込みご飯が本当に美味しくて😭感動しました！1人6、7000円くらいの予算感なのかな？少し贅沢したい時におすすめです！ご馳走さまです！

駅近こだわり素材の珍しい鶏料理がヘルシーに味わえる、年齢層問わず人気の和食店。事前予約にて、平日ディナーでお伺い。少し遅い時間でしが、満席状態に近かった。恵比寿駅西口から渋谷方面の道沿いの飲食ビル5階、ビルを見落としそうになる(笑)看板がなかなか、ユニーク◆悶絶コース11000円(鍋にカニが入る)お酒も飲むので、+2000円の飲み放題付けました【本日のたたき】大葉醤油と柚子山葵をそえて、いただく鶏の湯引き。薬味がめちゃめちゃ美味しかった。２味楽しめるのもよい。【絶対肉Ｐ】【鳥軟骨の自家製梅水晶】【鳥バーガー】全粒粉のバンズに挟まれた、丸っこいパテは鴨肉のパテで、旨味ぎっしり、ジューシーな味わい。今回のコースの中で一番、脂??ジューシーを感じたメニューでした。【とり焼肉〜名物とりギョプサル】・鶏もも・サンチュ・キムチ・自家製ダレ4種（バジル、旨辛、柚子胡椒、ネギ塩）お店の方が丁寧に焼いてくれます。ヘルシーで、薬味が4酒類もあり楽しめました。バジルが好み❤️【麻薬レバー】極上レバーは、夜屠殺した鶏を朝出荷してお店提供らしく、新鮮さがウリ❗️【とりカニ鍋】・カニは北海道産のワタリガニの爪の部分だけが入っていて、切り込みが入っていて、食べやすくした処理されてる・出汁でホロホロになるまで煮込んだ丸鶏・白美人ネギがこれでもかと入ってます。身体に良さそう❤️・キノコ4種↓山えのき、マッシュルーム、白舞茸、黒アワビ茸の4種が、大きな鍋いっぱいに入っていました。・〆のラーメン【デザート】・カスタードもちこちらの鶏料理、全て放し飼いして、育てられている山梨県の信玄鶏の肉を使用。朝出荷のフレッシュな鶏肉を使っているそう肉質は柔らかいなかに、旨味がしっかりつまっていました。総じて、、、かなぁ～り、ヘルシーなディナー。鍋がとんでもない量のキノコとネギが入っているから、腹パンになりますが、罪悪感は丸でゼロ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ凄く身体にいーものを、いただいた❤️だからか、お客様は若者の街なのに、割と年齢層高めで、落ち着きある店内で、居心地良かったです。

この日はお友達とディナー。私の試験合格祝いにヘルシーな鶏料理のお店があると、連れて行ってもらいました。オーダーしたのは至高のコース。至高本日のたたき絶対肉ピー鳥軟骨の自家製梅水晶名物鳥バーガー(ちょーバーガー)名物とり焼肉箸休め名物とり鍋デザート絶対肉ピー…これはピーマンかな？とか思いながら想像するのも楽しいメニュー。先日もAYA様のトレーニングでタンパク質の重要さを学んだばかりだったので、鶏肉たたきとか最高。焼肉も脂が落ちるような鉄板でサムギョプサルっぽいし、お鍋も参鶏湯を思い出す見た目。鳥軟骨の自家製梅水晶は本当に自家製と感じられる梅や歯応えが未体験の鳥軟骨！ボリボリっとすごい歯応えなの。そして…普段食べにくくて苦手なバーガーが小ぶりなのと、本当に美味しくて。ハンバーガーが全部こんな感じならもっと良いのになぁと感じたほど美味しかった。そしてとり鍋のスープが美味しくて残すのが勿体ないくらいでした。近くにダイソーあるから、タッパー買って来たかった（笑）。翌日玄米入れて、卵で閉じてネギもトッピング…と、あまりのおいしさに妄想したほどでした。ごちそうさま。また行きたいお店リストINです。

生レモンサワーとシャンディガフで乾杯！カクテル久しぶりだねー。なーんて言いながら恵比寿駅すぐ、ケンタッキー上のこちらで明るいうちから飲み会スタート。いやー、早い時間から開いてるお店、ありがたい。サーモンとクリームチーズの生春巻きスイートチリソースではなく、トマトケチャップ系のソースが新しい感じ。イクラがたっぷりで嬉しい。伊勢エビのお造りお刺身のタンパク質を摂取したい美容系な我々、各1でオーダーしたら、まるでこどもの日の豪華な鯉のぼりを思い出しました。合鴨と蜜柑のミツカンのデリシャスサラダお友達がサラダ大好きで丸っと全部食べてました。美味しい×2と連発してました。ドレッシングが美味しい、シャキシャキ、お肉も臭みなく、さっぱりしてて良かったそう。マルゲリータピッツァ。クリスピーな生地、熱々でお出ししてくれて美味しくてペロリ。A5黒毛和牛の霜降りステーキカイエンヌペッパーでホット！とても柔らかくジューシーなお肉でした。

仕事帰りに友達と恵比寿で呑もうと言われたので、ふじ屋さんに行ってきましたー！！もつ鍋も食べたかったのですが、かなり暑い日だったので、今回は串系やつまみ系メインで頂きました。私は日本酒あまり飲めないのですが、めちゃ種類があって、お試しサイズなどあり飲み比べができる感じでした！日本酒ともつって好きな人にはかなり刺さりそうな組み合わせ。あまりお酒が得意では無い私でも行けるような、ノンアルのフルーツがゴロゴロ入ったサワーや、ナタデココ入りの巨峰サワーはデザート感覚で飲めてめちゃくちゃ美味しかったです！！おつまみ系はどれも500円以下で良心的なお値段。お通しのキャベツの味噌ダレが美味しすぎて秒でお通しを食べてしまったw特に好きだったのは牛マルチョウ串！！マルチョウの串って初めて食べました！！ぷりぷりのマルチョウが堪らなく美味しいです。肉詰めしいたけも絶品でした！これ嫌いな人いないと思います！ジューシーなお肉としいたけの相性バッチリでした！刺しのメニューも豊富で、どの料理もとても美味しかったです！また行きたいと思います！

【】【】ディナー行ってきました(￣^￣ゞ🥢食べログ3.57💰1人5,000円くらい🚶‍♀️目黒駅から徒歩5分こじんまりとした創作居酒屋さん🏮お兄さんのワンオペなのでちょいオーダーしづらいけど美味しかったよ(*ˊᵕˋ*)〜ᐝ居酒屋来るとついついオーダーしちゃう目玉焼き2枚目のタコさんウィンナーもね🐙焼売も肉厚❣️お酒飲みながら少し食べたい時のメニューが多くてよきよき🙆‍♀️ちなみに雑居ビルの中なのだけど、隣の雑居ビルも含めてけっこうな有名店が入っているので楽しいわ♡

普段自分では行けないようなところに先輩が連れて行ってくれました。恵比寿ってだけで緊張するのに、このSO-TENはビルが丸々お店になっていって店内は迷路みたいで店員さんの案内に従わないと迷子になります。笑出てくるもの全部美味しくて3年に一度くらいに自分へのご褒美に行きたい場所です。

多彩な個室完備❤️旬の素材を生かした創作料理を贅沢に堪能🥬恵比寿の隠れ家🫧創作和食ダイニング！【SO-TEN-ソウテン】恵比寿《行ってみてネpoint》◉旬の食材を堪能したい方🌽◉個室でまったりお酒を愉しみたい方🍶◉外食/上司のお誕生日会/お忍びデート💓▷▷order▷▷🔸白金豚ベーコンとホウレン草のサラダバルサミコソース温玉添え：1,400円🔸秋果イチジクと生ハム：1,200円🔸おまかせお造り５種盛り：5,400円🔸和牛と生雲丹のユッケ：2,500円🔸白子ポン酢：800円🔸帆立の香草バター焼き4玉：3,000円🔸土鍋ご飯銀シャリ御飯2合：1,800円🔸銀鮭炙りほぐし身：500円🔸いくら醤油漬け：700円🔸香住蟹のフカヒレの茶碗蒸しイクラ添え：1,200円🔹秋果イチジクと生ハム甘い無花果としょっぱい生ハムの組み合わせがたまらなく美味しくておかわりしたかった🥹🔹帆立バターぷっくり肉厚で大ぶりなホタテが4つ😳弾力があってホタテの旨味がと香草バターがたまらない😍🌙のお皿もかわいくて素敵🌙🔹銀シャリ御飯は粒が立ってる土鍋で炊き上げた白米は粒がピーンと立っていてほんのり甘くておいしい🍚ご飯のお供で鮭とイクラを注文したので親子丼を作って楽しんじゃいました❤️🤤

＊Onabenabenabe恵比寿でふと入った水炊きや。くさすぎず濃すぎず。スープが愛おしすぎて、バケツで飲みたい。

恵比寿にあるうどん屋さん！無添加出汁の美味しいうどんを楽しめます😌この日はカレーうどんのランチセットを頼みました！うどんと揚げ物とかやくご飯がというとてもボリューミーな内容でしたが、美味しくて全部食べちゃいました😂うどん以外にも、そばとラーメンをうどんのように麺だけで楽しめるメニューもあるので色々と楽しめておすすめです！

✳︎ポコグルメ第21弾✳︎創業大正2年、100年を越える名古屋のうどん名店が東京に初出店さ🍜今回出没したお店はこちら↓【長命うどん東京本店】@choumei_udon_tokyo鰹節とブレンド節類出汁&つるつるもちもち麺なのさ！名古屋本店は「うどん手帖」で全国の名店50に選ばれているそうなのさ！「うどん手帖」があること自体知らなかったのさ！普通のうどん屋さんと違うのは、う中・うそ・うそ中というのがあって、『う』は“うどん”『中』は“中華麺”『そ』は“そば”という好きな麺を選べる方式なのさ！天ぷらと合わせると組み合わせは100通り以上にもなるそうなのさ！これは何回行っても楽しめるやつなのさ🧸皆も是非行ってみるのさ！！次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

【スミビトケムリ】/神田、恵比寿ずっと気になってた卓上ハイボール🥃の店！1時間500円で飲み放題🥱席料も100円だけめちゃくちゃ満足出来た！焼き鳥、肉巻き卵、美味しかったちょい飲みで結構ホロ酔えたしひとり1000円ちょいで飲めたからまた行こ〜う@purin0tabetai様、ご協力ありがとうございました😊

恵比寿駅西口から歩いて5分弱、ビルの2階に入るちゃんこ鍋店、ズバリなお名前のお店ですが、ちゃんこ部屋へ行ってきました！ちゃんこ鍋は具が大きくて、そして野菜、肉、海鮮と盛り沢山で楽しい！味は抜群によくてあっという間に鍋が空になりました。人数分頼んでないのですが、シメまで食べるとお腹いっぱいになれるお店です、ちなみに雑炊セットを頼みましたよ◎おつまみも美味しくて、クジラ刺しは思わずレバ刺しかと思うほどの味わい！店内の雰囲気も落ち着いていて、ガヤガヤしすぎずに程よいのもGOOD、また行きます！

【ちゃんこ部屋】恵比寿のちゃんこ鍋屋さんにきました。すごい本格的なちゃんこが食べれます。量が多いのでご注意を！お酒もつまみも豊富でまた行きたいお店。つけタレが選べるのもまたよい！恵比寿駅から徒歩2分のアクセスです。

アトレ恵比寿の5階にある、「小割烹おはし」に行ってきました。お昼を食べそびれてしまって、16:00くらいに向かいましたが、意外に人が多かったです。私はカキフライ定食を注文。体に優しい副菜が多く、良い気分になりました。

✴︎ポコグルメ第97弾✴︎(2023年第24弾）あわあわパラダイスぺこ🍾今回出没したお店はこちら↓【あわよくばあー中目黒】@awayokubar.nakameguroスパークリングとサワーの種類が豊富な居酒屋さんぺこ！50種類近くのあわが揃えられてるみたいぺこね！料理は焼き鳥、野菜焼、その他あてになるメニューになっていてお酒が進むこと間違いないラインナップになっているぺこ🍺中目黒以外にも渋谷と品川にあるみたいだからお近くの人は1度行ってみると良いぺこ🧸営業時間[月～金]17:00〜23:00(LO22:00)[土日祝]16:00～23:00(LO22:00)定休日なし次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

駅近の隠れ家発見！！👀果物がゴロッと入ったフルーツドリンクは見た目も可愛く味も最高🍓🍋どれを食べても美味しすぎてドリンクと食事が止まらないっっ！！名物の「湯葉シュウマイ」「炭火串焼き」は一度食べていただきたいお味です✨"隣り合った人と思わず会話が弾む"そんな空間に行ってみませんか？@awayokubar.nakameguro---------------------------------🏡住所東京都目黒区上目黒1-20-2加藤ビル1階🚃アクセス東急東横線/中目黒駅(西口)徒歩3分🕛営業時間平日12:00〜14:30（L.O14:00）17:00〜23:00（L.O22:00）土日祝16:00-23:00（L.O22:00）※コロナウイルスなどの影響で営業時間変更の可能性がある為、HPなどで必ず営業時間をご確認の上、足を運んでください。🛌定休日年末年始💻HPhttps://www.instagram.com/awayokubar.nakameguro/---------------------------------@yum.yum_w様、ご協力ありがとうございました😊

《食楽太太太》@目黒★★☆テーブル席とカウンター席、予約可、カード可、飲み放題付きコース有飲み放題付き全7品以上の[おまかせコース]プラン１人当たり8,500円体調：良好、空腹和創作太の、系列？のお店です。目黒駅のすぐ近くにありますが、地下なので少しわかりにくいです。とにかくとても美味しくて、大好きになっちゃいました。全部美味しくて感動。和創作太よりはカジュアルですが、このクオリティは贅沢感あります。全部美味しいので、一皿食べ終わっても次の一皿が楽しみになります。〆のご飯もすごく美味しい。大、中、小から選べます。とっくにお腹いっぱいなのですが、美味しいの知っているので小とは言えない。この日はあられ入りの鯛めしで最高でした。ここも、絶対また行きたいお店です。

恵比寿にあるおしゃれ割烹りくうでディナーを楽しみました！メニューはお魚を使った鮮度抜群な数々で、メインの茨城牛が本当に美味しかったです！板前さんもとてもカジュアルに話しかけてくださり、料理の説明も丁寧にしてくださりました！こういうの結構嬉しいですね！頼んだのはコースでしたので、サクサク出してもらって良かったです！コロナもだいぶ落ち着きましたかね？割と混雑しておりましたが、店員さんもフェイスガードしていて対策はバッチリのようでした！1番の驚きは北海道産の水蛸をお塩でいただき、噛めば噛むほどタコの旨味が出てきたことですかね！再訪します！

恵比寿駅東口から徒歩5分の所にある気軽な創作和食屋COMFORTABLEEBISUさんフレンドリーなスタッフさんと美味しい料理(^^)テイクアウトしたら待ち時間にビールをくれたよ🍻

【不愛荘】久々の不愛荘。恵比寿にある隠れ家鉄板焼き屋さんです。会食利用で使いました。半個室っぽい部屋があって、会食やデートにおすすめです。結構他では食べれないような鉄板焼き料理が食べれるお店だと思います。恵比寿駅から徒歩5分くらいのアクセスです。