中華そば 白華楼
新栄/ラーメン
白樺楼名駅店に行ったときに、半数の客が頼んでいた、汁無しが気になったので、千種にある本店?の方に行ってみました。ラーメン屋さん独特匂いが染み込んでいる感じの店内です。いただいたのは、汁無し900円。驚く程の極太麺で食べごたえがありますが、味のバランスが良くて、B級ながら、とても美味しいです。可能であれば、チャーシューのは角切りと卵黄をトッピングしたいです。こちらのお店、同じお店で出しているとは思えないぐらい中華そばと汁無しは全く別物です。そして両方ともに甲乙付けがたい魅力があります。ごちそうさまでした。
醤油ラーメンのお店ですね。富山ブラックのように、そこまで黒くはないけど、醤油味はガッツリきますね。肉増しでチャーシュー追加しました。一面チャーシューに覆われて、幸せなラーメンになりました。沢山あってもチャーシューは食べ易いタイプで、最後まで麺と同時にすすれます。麺も独特な食感で美味しいです。社長が打ってる自家製麺だそうです。スープはお店にいたお兄さんが作っているそうです。背脂もほどよく入ってますが、それほどくどくありません。高山ラーメンの様な薄味好きには向いてませんね。後で喉渇くかもだけど、しつかり醤油の正統派が好きな方向きです。なんか久しぶりに自分の好きな味に巡り合いました。今度は飲まず食わずで、ラーメン楽しみに来たいです。
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麺家 幸先坂
新栄/ラーメン、つけ麺
麺屋幸先坂にうかがいました。鶴舞駅ほど近くにあるお店で、以前このあたりに勤めていた時に何度も通った中華料理屋さんがあった場所です。祝日の開店15分前、2番目です。結構大箱ですので、開店後も満席にはなりませんでした。8人でのオペレーション、サービスは、行き届いている感じです。いただいたのは、濃厚魚介つけ麺特製盛りチャーシュー丼合計1480円ハイレベルなつけ麺です。清潔な店内行き届いたサービスメニュー構成レアチャーシューランチセット等人気の出そうな、要素が満載のお店でした。
とても綺麗な店内。それに負けないくらい魚介つけ麺の盛り付けが綺麗。盛り付けの綺麗さに負けない麺の腰と味。鴨の醤油つけ麺もまさかのせいろ二段に盛り付けられた蕎麦風。しかもこちらは蕎麦と見間違うくらいの綺麗な細麺。炙りチャーシュー丼も絶品。鶴舞駅すぐそこのラーメン屋さん。清潔感のある明るい店内と、和風出汁の効いたスープが特徴。何を頼んでも美味しい。時間帯によっては並びますが、その価値はあるラーメン屋さんです。厚切焼豚つけ麺は、濃厚なつけ麺に太麺絡む。焼豚は脂身トロトロで少し焦げた部分が良いアクセントになっており完成度高い。皿の隅にある焼きミニトマトが、程よい酸味を提供してくれて美味。高いですが満足の味!そして美しい!個人的には丼ぶり含めて相当美味しいと思った人気店なので並びましたが、また行きます!
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マッジョーレ(MAGGIORE)
新栄/パスタ、カフェ
千種駅から歩いて5分ほどの場所にあるイタリアンのお店、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター4席ほどとテーブル6卓程度の席数、12時30分ころに入りましたがほかにお客さんは2組でした。フードメニューはいろんな種類のパニーノ、フオカッチーネ、それに一品料理もいろいろとありましたね、ただパスタは土日のお昼はやっていないということです。料理名だけ見てもそれほどイタリアンに詳しくないワタクシ、正直よく分からないですね、なのでワタクシでも分かるパニーニから、メニューの一番上にあった生ハムとブリーチーズのパニーノを注文です。生ハムとブリーチーズのパニーノカリッと焼き上げられた心地よい食感のパンにとろ〜りとクリーミーでコクのある味わいのブリーチーズ、生ハムは少し塩気が強めに感じられますがそれがパンやチーズとちょうど良い感じににマッチしていますね、なかなかに美味しいです。食後にはティラミスとカフェラッテも注文、評判のティラミスも食べてみたかったんですよね。そのティラミスはサヴォイアルディを使用した本格ティラミスということで、出てきた瞬間から感じるココアの香りがたまらないですね、濃厚かつまろやかなマスカルポーネの味わいとエスプレッソのほろ苦いオトナの味わい、評判どおりの美味しいティラミスに大満足でした。パスタも美味しいという評判なので今度はパスタをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
名古屋で一番美味しいとお聞きし‼️千種(チクサ)駅近くに名古屋一美味しいティラミスがマッジョーレにあるとお聞きし行って来ました。イタリア人オーナーシェフが作るティラミスは甘さスッキリの永遠に食べれるティラミスでした。某イタリアンファミレスのティラミスも美味しいですが、ボリュームたっぷりでもペロっといけちゃうティラミスはまた食べたいですごちそうさまでした。
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勝美屋
新栄/うどん、カレーうどん、そば
地下鉄高岳駅から歩いて10分ほどの場所にある麺処「勝美屋」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター6席とテーブル5卓、お座敷2卓の席数、12時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは2組でした。メニューはいろんな種類のうどん、そば、きしめんをはじめ、味噌煮込みやカレー煮込み、おやこ丼、カツ丼、天丼などの丼もの、麺類にいなり寿司などが付く花定食、味噌カツやカツ鍋などの定食などもありました。実はこの日はかつ丼を食べようと別のお店に行く予定だったのがフラれてしまっての訪問、なのでココでかつ丼にしようかとも考えたのですが、写真が見つけられなかったので、タマネギたっぷりの苦手なタイプだった時のリスクを考え回避、納豆カレーころうどんにしてみました。その納豆カレーころうどんは納豆に生卵、油揚げといった具、カレーは黄色い色合いでしっかりしたとろみがあるうどん屋さんらしい和風カレー、まろやかな味わいもちもちのうどんにしっかりと絡んで、ネバネバの納豆もしっかりした存在感を発揮しています。途中で生卵を混ぜることでマイルドに味が変化して最後まで美味しくいただけました。そしてカレーうどんに欠かせないのがライス、もちろん今回も付けてもらいました。いつもは残ったスープに投入して雑炊風にいただくのですが、この日は小ライスにしたのでご飯の方にカレーを投入し納豆カレーとして同時進行に、うどんだけでなく白いご飯との相性ももちろんバッチリ、美味しくいただけました。カツカレーうどんとかに乗っているカツはすごくワタクシ好みのビジュアルだったので、今度はかつ丼をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
美味しいカツカレーうどんが食べたくて、食べログで検索してうかがいました。小上がりの座敷のある昔ながらの造りの店内ですが、真新しく清潔感が溢れていて、昭和感はありません。いただいたのは、初志貫徹でカツカレーうどん1200円。カツを上から乘せる、好きなタイプのビジュアルのカレーうどんです。カツのサクサク感が嬉しいです。出汁の効いたスープは、味の余韻が長くて、つい飲み干してしまいました。うどんはツルシコで、輝いてました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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さぼてん
新栄/ハンバーグ、洋食、弁当
大好きなさぼてんでランチ(^^)エビフライ、カニクリームコロッケ、カツが全部食べれるものを注文!ご飯も選べるし、キャベツも食べ放題が嬉しい!!
鶴舞公園の竜ヶ池近くにある洋食屋さん「さぼてん」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター7席とテーブル5卓の席数、17時45分ころに入りましたがほかにお客さんは2組でした。メニューは味噌カツや唐揚げ、豚生姜焼き、ミックスフライ、和牛ハンバーグなどの定食にオムライスやカレーライス、和牛ハヤシライス、エビピラフ、ナポリタンなど定番の洋食メニューが揃っている感じ、値段は800円から1600円といった価格帯です。こういうお店のハヤシライスってのもすごく気になるところですがハンバーグ&カニクリームコロッケというワタクシの中での黄金コンビがあったのでソレを注文です。ハンバーグはこんがり焼かれていて表面はカリッとした香ばしさが、中はふわふわとろとろの食感、時折感じられるタマネギの食感も良いアクセントになっています。それにソースも懐かしい感じのデミグラスソースでコレは好きなタイプですね。それに付け合わせのスパゲッティも何気にうれしいですね、すごく美味しかったです。気取った感じのない昔ながらの洋食屋さんって感じでなかなかに気に入ったので今度はハヤシライスも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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