【2024最新】九州・沖縄のおすすめ人気郷土料理

鹿児島天文館「熊襲亭」黒豚しゃぶしゃぶ(野菜盛り付)2420円、追加肉大盛2420円、黒豚のとんこつ935円、さつま地鶏のたたき1078円、酒ずし(小)1100円、他。鹿児島天文館の郷土料理がいただける居酒屋さん。少し敷居の高そうなお店ですが、とても口コミ評価も高いです。鹿児島の名物でこちらでいただきたかったのは、黒豚しゃぶしゃぶ。豚のしゃぶしゃぶなんてどこでも食べられるでしょうとの考えでしたが、お肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。ついお肉大盛でおかわりしてしまいました。続いてお店の名物という黒豚のとんこつ。骨つきの角煮といった感じなのでお肉はとろとろ甘辛く美味しいのはもちろん、軟骨も柔らかくなるまで煮込まれているので一緒にいただけます。そしてさつま地鶏のたたき。地鶏のたたきは鹿児島の多くのお店でいただけますが、こちらのたたきも歯応えが良く肉の旨味がすごく美味しい。最後に酒ずし。酒ずしとはご飯と地酒を同じ分量で押し寿司にして、お酢を使わずに発酵させたもので400年の歴史があるそう。多少べちゃべちゃした感のあるお寿司ですが、風味が良く具材も豊富で酒ずしをいただくならこちらのお店がおすすめです。お店の方の対応もお店の雰囲気も上品なので落ち着いた食事が出来ます。

正調鹿児島料理の店、熊襲亭で鹿児島料理をいただきました。新鮮なときにしか食べられないきびなごのお刺し身、にんじん入りのさつま揚げは外はカリッと中はふわっと、黒豚の煮物はとろけてしまうくらいに柔らかく、全てとても美味しかったです。鹿児島の人曰く、昔はお砂糖がとても貴重だったのでお殿様にお出しするごちそうにはたっぷりお砂糖を使うのだそうです。だから、鹿児島料理はすべてがほんのり甘くてさやしい味がします。そして、今回は食べられなかったのだけれど酢の代わりにお酒を使った酒寿司というものがあるらしく、次回はぜひ食べたいと思います

福岡へ行ったら必ず食べたいもつ鍋🍲このお店も人気店なので行った時はすでに満席💦週末は予約はしていないとの事でしばらく店外で待つことに･･･やっと中に入り、しょうゆ、塩、みそ味があり迷いましたが、安定のしょうゆ味にしました🤭〆にしっかりちゃんぽん麺🍜、更に雑炊までしてしまいお腹パンパンになりました😉福岡で食べるもつ鍋は美味しいです♡

博多名物もつ鍋笑楽博多駅店博多駅からすぐ！アクセス抜群でランチタイムからでももつ鍋が食べられるお店🍴✨️°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.✧︎醤油もつ鍋¥1,590✧︎トッピングまるちょう¥880✧︎ちゃんぽん麺¥300✧︎熊本県産馬刺し¥1,300✧︎桜ユッケ¥1,100✧︎ミノの唐揚げ¥780(※税込価格)°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.秘伝のだしが絶品のもつ鍋は食べる手が止まりません🍴〆のちゃんぽん麺まで美味しくペロリ😋馬刺しなどのメニューも充実✨️ミノの唐揚げがめっちゃ美味しくてお気に入り◎開放的な店内は居心地がよくて女性のおひとり様でも入りやすい空間💬🎀博多駅周辺でもつ鍋食べるならココ！！

【天龍（てんりゅう）】出張の帰りに、沖縄そばを食べてないことに気づき、駆け込みでこちらのお店へ。那覇空港の中にある沖縄料理屋さん。定食スタイルでジューシーもついてきてお腹いっぱいになりました。大満足で東京へ帰れました。

帰りの那覇空港で最後に食べるものといえば、天龍の沖縄そばです！出汁の効いたスープにコーレーグースをかけて一気に食べます！有名人のサインがかなり飾ってあり、人気店ぶりが素晴らしいです！味も美味しい値段も一杯800円弱とコスパも良し！家族連れでも楽しめます！島らっきょなどのおつまみもありますので、搭乗前にオリオンビールを一杯引っ掛けたくなるお店です！

【福岡】博多にある🥢とりまぶし🥢に行ってきました✨福岡大好きな友人おすすめのお店です🙌はじめて水炊きを頂きましたが、美味しすぎて衝撃を受けました☺️スープがあっさりとしているけどコクがあり重すぎないので飽きずにずーっと食べれちゃいました🤭❤️

福岡の中州にあるとりまぶしお昼過ぎでも列ができていたので予約がオススメです◎パリッパリの鳥が乗った丼、とりまぶしと一人前の水炊きのセットをいただきました！とりまぶしは、たくさんの薬味があって味変しても美味しいですがそのままでも食べ続けられます！水炊きは特製のポン酢をつけていただきますこちらもそのままでも充分美味しいです！とりまぶしに水炊きのお出汁を入れてお茶漬けにして締めて食べるのが最高でした！

久留米でうなぎを食べるならここ😍💓💓せいろ蒸しが絶品♪

食べるの大好き元栄養士が巡る日々のご飯記録いつもご覧いただきありがとうございます！ぷりんです🍮今回のお店は博多の名物！もつ鍋おおいし急な予約にも対応してくれて並ばずに入れました！店内は昔ながらのの落ちついた雰囲気がありました！美味しかったです。ごちそうさまでした。実際に行って良かったお店のみ紹介！良かったらフォローお願いします。

味噌味を注文しました。あまりの美味しさにもつを追加注文してしまいました。野菜にはゴボウも入ってるんですね！味噌とゴボウの組み合わせもまた美味しかったです。

昭和25年創業、先代からの味、作り方を守られている老舗うどんのみやけうどんへ^^レトロな店構えで店内はなつかしさもあります。ここはタモリさんが、よくテレビで紹介しているお店のひとつです。このゴボ天うとんは、太麺でスープと絡んで博多うとんの特徴であるやわらかく美味しいです^^私はうどんはあまり食べないけど、みやけうどんとタモリさんが紹介する平のうどんは食べます^^うどん平（たいら）は、とにかく朝から長蛇の列！！最近移転されていて、観光客の方は駅から遠くなったので少し不便かもしれません。移転先福岡市博多区住吉5-10-7第3住吉ビル1Fダウンタウンの松ちゃんも唸っていたウエストのうどんも有名ですが、こちらは歯ごたえがあります。どちらも、博多で有名なうどん屋さんです。みやけうどんには、駐車場はありません。周辺にはコインパーキングがあります。http://miyakeudon.machipeta.site/ぜひ、たくさんの方に食べてもらいたいです^^

今日は、かなり遅めのランチを😵暑さで、ヘトヘトでたどり着いたお店がサッと食べれて、お腹に溜まるうどんを😋お肉が入った、うどんは好きではない…でも、余りにもお腹空きすぎて😵🌀🌀🌀しかも、おいなりも…😣🌀🌀🌀感想は…………………？？？？？ごちそうさまでした🙏

予約したクリスマスケーキ、ステーキや色々買いに天神へ❣️お昼はうどんたべました♪肉うどん&ミニ天丼❣️

長崎県の島原にある姫松屋さん。名物の具雑煮（ぐぞうに）を食べに参りました♪カツオ出汁に沢山の具材を入れ、その具から出る旨味で奥行きある汁が出来ています😋丸く薄めのお餅は汁を含んで柔らかく美味しいです👍島原の乱で天草四郎がふるまったお雑煮をイメージして作られたものらしいです。近くにフェリー乗り場がある為か一気に混みます。11時の開店に合わせて来て良かった🎶本店のすぐ前に島原城が有ります。天守閣外装改修工事が2023年2月28日(火)まで行われていますが、天守閣や敷地内櫓等は通常通り営業。館内見学や周辺散策は可能となっているそうです。2022.12.31.1

先日法事のためが先に行ってきました！その時に両親がどうしても食べさせたいものがある！ということで、姫松屋さんに連れて行ってもらいました！ランチの時間も外していたので、店内は空いていたのですが、席がたくさん✨本当に人気なお店なんだろうなというのが伝わります。具雑煮がこちらのメインメニュー。字のように簡単に言えば具材がたくさん入ったお雑煮なのですが、なんとも言えない😭何これ！本当に美味しい✨✨✨お出汁がすごく効いていて味もしっかりついていた、でもたくさんの具材は全く喧嘩もすることなく本当にハーモニーでした！姫松屋さんのお取り寄せとかも必死に探したのですが、残念ながらないようです、、、難しいのかな。またおそらく長崎に行くことはあると思うので、また行きたい、そんなお店でした。本当に本当に美味しかった❤️ご馳走さまでした！

大分にある大分県吉野地区の伝統的な家庭料理「吉野鶏めし」のお店です、コチラの鶏めしのおにぎりをいただきました。そのおにぎりには鶏肉はもちろん、ごぼうにこんにゃくなどとのいろんな具が入っているのがうれしいですね、しかも量もたっぷり、ご飯だけの部分がないくらい満遍なく散りばめられていますね、ご飯にもその具材の旨みがしっかり沁みていて美味しかったです。

大分県湯布院グルメ！由布まぶし心湯布院の行列ができる超人気店ですこのお店はなんといっても、豊後牛まぶし！前菜からして美味しい…♪コロナ影響でこちらもお客が少なく…ディナータイムにすんなり入ることができました甘いタレのかかった柔らかい豊後牛がたっぷり敷き詰められて♪小さめのお茶碗３杯分ほどの量です、1杯目はそのままで漬け物と一緒に♪2杯目は薬味をつけて…自分はゆず胡椒が好きなので、ゆず胡椒で♪3杯目は出汁をいれてタレがたっぷり染み込んだ甘い出汁茶漬け風に♪お腹も大満足の一品です♪

宮古島に行ってきました！島おでんたからは、島で一番の人気店✨何回か予約しようと電話しましたが、ダメでした。当日8時くらいに行って少し待ちました。テビチが入ったおでんは、コクがあり、テビチはトロトロ✨名物のステーキは厚みは薄いのでペロリといきました（笑）

島おでんたから🍢とろとろのテビチ入りのおでん！〆ステーキってやつをやってみたいなと思いつつもお腹いっぱいで辿り着けず。。

竹富島でランチ😊たくさんあるメニューから、季節の野菜ランチを選ぶ。お店に入って席を取り、会計のところで注文、支払い💵たまたまちょっと遅めだったのでお客さん少なく…シュノーケリングの疲れも出てガツガツ味わうまも無く完食し、うとうとしてしまいました💦ごめんなさい🙏

竹富島にある観光客向きのレストラン。島野菜カレーや八重山そばが人気のようです。今回はゴーヤチャンプルと八重山そば、そしてエビフライを注文。そして、エビフライは意外なメニューだなと私は思ったんですが、養殖をしていて名産にもなっている事を後から知りました。かなり大きなぷりっぷりのエビちゃんでした！

沖縄旅行に行ってきました！1日目のお昼は沖縄そば！首里城近くにあるほりかわに行ってきました！友だちに教えてもらったのですが、地元の人気店ということでお仕事中の昼休みで来てる方、地元の学生さんなどで賑わってました！ソーキは定番ですがとうふそばが美味しかったです！

《番外沖縄旅行編》🏝郷家🍺沖縄県宮古島市【最寄】宮古島空港から車で11分🚗【値段】・刺身盛り合わせ2145円・テビチの唐揚げ935円・紅芋コロッケ638円・マグロ南蛮漬638円・海ぶどう638円・ラフテー852円・宮古焼きヤキソバ825円【営業日】月、火、水、金、土、日曜日【定休日】木曜日【営業時間】17:30〜22:00刺身、揚げ物、麺類、お酒沢山の美味しいものを味わえて、三線演奏ライブが毎晩行われている居酒屋郷家に行ってきました！！店内明るく雰囲気もよくその空間にいるだけで食事やお酒が美味しくいただけるような場所でした！！刺身の盛り合わせはどれも新鮮で美味しく身がぶりっぶりの美味しい魚でした！🐟テビチの唐揚げはぷるんぷるんに揚がっており、コラーゲンたっぷりで肌にも良く美味しい唐揚げでした！紅芋コロッケは沖縄で有名な紅芋が使われたコロッケで外サクサクの中しっとりで甘く美味しいコロッケになってます！😋マグロの南蛮漬はマグロを甘酸っぱく味付けされており一口食べるともうお酒が止まりません！海ぶどうは人生で初めて食べましたがぷちぷち食感ざ癖になる味わいで栄養価も高くヘルシーなフードにもなってるみたいです！🍇沖縄にきたら一度は食べて欲しいです！！ラフテーは豚の角煮で沖縄ではラフテーと呼ばれているみたいです。泡盛と多良間島産黒糖を使い３日間も煮込まれており味が染み込んで美味しい一品でした🤤宮古焼きヤキソバは宮古島ならではのヤキソバでうま麺グランプリNo.1を受賞されているみたいです！！お酒もお料理も全部美味しくなんといってもお店で有名な三線ライブを楽しめて、お客さん、スタッフ、お店全体でお酒を飲みながら踊って盛り上がれる最高の場所でした！！三線ライブを楽しみたい方、美味しい沖縄料理を食べたい方ぜひ行ってみてください！！

宮古島の中心部にあるお店。三線ライブなどもあるので、とっても人気のお店です。ライブを観るには500円チャージが必要になりますが、盛り上がること必至です！料理は、沖縄料理が中心なので観光客が多いですが、かなり宮古を熟練した方も多かったので、オススメ出来ます!

浜勝の卓袱（しっぽく）料理です。卓袱料理は、長崎の和食をベースにして、中華料理とオランダ料理がミックスした郷土料理。こちらは、普通は多人数で大皿で出されるコースを一人前ずつ注文できるコースがあります！ひとつひとつが和洋折衷で、楽しい盛り付けです。_テイクアウト

＊あぐーしゃぶしゃぶセット：5,500円那覇での夕食は友達に教えてもらったアグー豚しゃぶしゃぶ専門店！メニューはコース1本で、しゃぶしゃぶを待つ間はセットの海ぶどうともずくを食べながらビール！追加でサイドメニューの伊江島さん島らっきょう！これが…うめぇーーー！島らっきょうにどハマりです。肝心のアグー豚のしゃぶしゃぶ！2人前だと写真の様にドーム型！3人前からバラの花の様な盛り付けになります！お肉は本当に美味しかった！脂身の軽さと旨さと甘さが絶妙！まずはシンプルにポン酢で。島らっきょうや水菜を巻いたり、辛味噌で食べたり味のバラエティーも豊か！豚の旨みが染み出た出汁で最後は雑炊！これまた爆ウマ…！！！地元の人にも観光客にもしっかり人気なのも納得のお店です！

阿蘇に行っても、阿蘇でランチするのは並ぶのは当たり前で、姉が安くて美味しい鳥屋さんがある！！と言うので20年以上ぶりに行こうとなり、らくだ山へ行ってきました。駐車場は満車！！そして受付の機械はQRコードがついてて親切なかんじ^^皆さん車で待機してるのもわかりました^^１２時に受付して食卓に座れたのは14時でした^^２時間待ちです🤗🤗🤗炭火焼きで鶏肉は美味しい^^そして、薬味が別売りなんですよ。柚子胡椒がないと！！と追加、ついでにソーセージと追加姪っ子よ！！ターンとお食べ！！・沖縄の観光スポット

熊本県の阿蘇にある地鶏のお店へ行ってきました🐓天井の高い古民家風の広い店内で、各テーブル一つずつ炭の焼き台があります。なんと言っても定食一人前のボリュームがすごい！焼き鳥＆野菜に、ごはん、玉子、味噌汁、おしんことついて約2000円！！自分で焼くスタイルの焼き鳥は初めて〜多少煙が気になりますが楽しく美味しく焼けました。地鶏の歯応えも🙆‍♀️お昼時は並ぶそうなので多少時間をずらして行ったほうがいいかも。

前回の九州旅行と同様、食の目的No.1は宮崎地頭鶏（じどっこ）の炭火焼き🎶宮崎市内で1月1日にも営業して下さる、ぐんけい隠蔵さんに事前予約して伺いました🎶楽しみ🎶なのに！最初の一品だけで写真撮り漏れ🤣今更なんで？🤣他に鶏南蛮、焼き鳥、サラダ、冷や汁、むぅ〜あとなんだっけ？忘れた🤣写真に記憶を頼っているのにそれさえ忘れてどうするの‼️新たな気持ちで写真に向き合おうと思います。宮崎地頭鶏、思ったより柔らかかったですが、美味しく頂きました😋2023.1.1