木曽路 八尾店(キソジ)
八尾/懐石・会席料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ
2021.6.17本日連休✌️昼はいつもお邪魔する木曽路でランチこのランチはボリュームがあります。珍しくタラの芽👀🌱春の山菜が今頃?!と思いながらも美味しかったです😉✨今日の大阪は暑い☀️😵💦あ、そう言えば前に試験の更新合格してました🤣100点満点💯だと嬉しかったのに残念⤵︎⤵︎模擬テストよりも点数良かったので自分では満足です😂これこそ自己満足ですね!
母の喜寿の誕生日でした🎂今回は母の幼少期から今に至るまでの写真とビデオレターをDVDへ幼少期のアルバム作成ケーキのオーダーメイド花束のオーダー食事会で紫のちゃんちゃんこを着せたり本当に楽しく笑いあり涙ありの誕生日でした🎉🎉🎉いつも明るく元気でお料理が上手な母で、大きな病気もせず元気でこれた事を何よりも嬉しく思ってます。本当に喜寿おめでとう🎊家族や叔母、従兄弟、兄弟、孫、友人達の協力のもとサプライズができました感謝しかありません。また木曽路のスタッフさん、ちゃんちゃんこを貸してくださり、また家族写真を撮って下さりありがとうございました🥳
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和夢茶Cafe
宇治田原/中華料理、カフェ
京都府宇治市宇治の世界不思議発見⁉️千三百年の歴史の古都京都宇治の宇治橋、歩道部分と欄干しか映ってません❗️道路部分が消えてます‼️道路部分には街並み、宇治橋の下は宇治川です❗️宇治橋の歩道と欄干が綺麗❣️宇治橋は日本🇯🇵一647年(大化2年)に作られた日本最古の橋です💕現在の宇治橋は最近拡張され広く大きくなり通行しやすくなりました❗️昔の欄干は朱色でした現在は茶色がかった黄土色です、だんだん宇治に馴染んでます‼️京都府宇治市宇治の世界不思議発見⁉️千三百年の古都京都宇治の宇治橋、歩道部分と欄干しか映っていません❗️道路部分は消えてます‼️道路部分には街並み、宇治橋の下は宇治川です❗️宇治橋の歩道と欄干が綺麗です‼️来年春から桜🌸の花咲くのが楽しみです、平等院鳳凰堂の桜🌸がとても綺麗です❣️塔の島(夢ノ島)、宇治川沿いの桜🌸も綺麗です❗️宇治川の鵜飼も来年は再開されるの楽しみです❣️和夢茶Cafeは京喫茶です!京阪電車🚃宇治線宇治駅🚉下車、北東へ5分JR電車🚆奈良線宇治駅🚉下車、北西へ5分
♦️宇治抹茶だし茶漬け▪️点心3種▪️付け合わせ2種価格:1100円濃厚な抹茶とあっさり和風だしをミックスした温かい抹茶だしを茶筅マドラーで軽くかきまぜてご飯に掛けていただきます🍵おこげが香ばしく、炙り蒸し鶏の胸肉は厚みがあってしっとりして美味しかったです🤤もっちりした皮の小籠包は肉汁がたっぷり🥟❣️♦️ミニデザート&ドリンク▪️杏仁豆腐▪️アイスコーヒー価格:350円杏仁の香りが良い杏仁豆腐は、ねっとりとした舌触りで、抹茶蜜と良く合い濃厚で美味しかったです🍵こちらのお店は宇治の平等院表参道にある古民家カフェで、和雑貨専門店「和夢兎」の奥にあります🐇他にも「宇治抹茶麻婆豆腐」など、本格中華と和スイーツをいただけます🍜
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ハシヤとナカセ
四条烏丸/イタリアン、居酒屋
昨日の夜ごはんは【ハシヤとナカセ】予約が取れないちょー人気店お通しはサラダホタルイカとマッシュルームの墨煮毛沢東スパイス海老🦐カマンベールチーズの燻製春巻きマルゲリータお酒はビールと白ワインとオレンジワイン🍷もっともっと食べたかったーまた行きたい
【京都烏丸】ハシヤとナカセ@hashiyatonakaseこんなとこにあるん?😳って感じの静かな住宅街にポツンと一軒飲食店があって外観からオシャレな雰囲気めちゃく漂ってた!!内装は実家に帰ってきたかのような落ち着いた雰囲気でめちゃくちゃゆっくり過ごせた!!🫠🫠お通しがサラダやって最近健康に気をつけようと思ってたからめちゃくちゃ嬉しかった☺️今回は馬肉ユッケ、手羽唐、カルボナーラ、鴨炭火焼き頼んだよ👍全部美味しかったけど、中でも鴨炭火焼きが焼き加減良し、味付け良し、見た目良しでめちゃくちゃ最高やった😆手羽唐は衣があんまり好きじゃなかったなぁ〜😭行った時は2人で回してる感じやったから提供時間はちょっとゆっくりやったけど、店がゆったりした雰囲気やしゆったりのんびり食べていこうやぁ〜🥱🥱正直レビュー 待ち時間:0予約して行ったで!! 客層:老若男女問わず! 注意ポイント:メニューに写真載ってないからめっちゃ迷う ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ コスパ4.0 美味さ3.0 演出3.3 雰囲気4.0 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ************** 〒600-8402京都府京都市下京区大江町547−8 予算¥3000〜 **************
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大衆酒場 むに
茶屋町・中崎町/居酒屋
@cactuscafegram愛知県は春日井市、勝川駅すぐそばってかもはや駅にあるカフェのご紹介⏬子会社の社屋の建設工事の視察に行く前に、スイーツメンタルだった胃袋を満たすために最近何かと話題のこちらに伺いました。<ご紹介>店名:カクタスカフェ@cactuscafegram住所:愛知県春日井市松新町1丁目3ルネッサンスシティ勝川1番街102号電話:0568-37-3660おすすめ度:4.3料金:1,500〜2,000<雰囲気>多分居酒屋の間借りなのか、はたまた昼間は業態を変えての営業かわかりませんが、店内は居酒屋ベースです。だからと言って落ち着かないわけでもなく、居心地は良いです。女性客が多かったかなと思います。<食べたもの>いちごかまくら▶︎1,480税込栗かまくら▶︎1,350税込<料理感想>なんといってもこのビジュアル!可愛いですよねー😍写真映え間違いないです!生クリームもふんだんに使ってあるし、中のスポンジも柔らかく、あっという間に食べ終わってしまいました。ドリンクが一杯ついてくるのでアイスティーストレートでいただきました。<まとめ>駐車場がないですが、郊外だけに安いパーキングだらけなので車でいくのもありだと思います!また近くに行く際は伺います😋—-@hrs0925さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
☘予算3000円☘安くてちょっぴりオシャンな料理が沢山│今回は「大衆酒場むに」へ伺いました。11月8日にオープンしたコスパの良い居酒屋です。インスタで店舗動画公開しています@miyan_oisii■雰囲気:木造ネオン系居酒屋■食べ物:居酒屋メニュー豊富■価格感:コスパ良いズドラーストヴィ!(こんにちわの意味)ミヤーンです。コチラのお店は中崎町エリアにあります。【きれいなネオン系大衆居酒屋】ハズレがなくて、ちょっぴりオシャレな料理が多いのがコチラのお店の特徴オススメは「肉手鞠寿司:1280円」柔らかくて適度に脂の乗った黒毛和牛を使った手鞠寿司。これ、目の前で炙ってくれるのですが、一口サイズの寿司に肉の脂が染み込んでいるので、焼肉屋でご飯をハウンドさせてるのと同じ美味しさ!それと、「レモンの入れもん:480円」レモンをくり抜いた入れ物に焼き鳥が入っている洒落の効いた料理。いい感じの酸味が余計な油を流してくれるので、これもフクースナ!(美味しいの意味)【ドリンクも豊富】女子にも嬉しい「ゴロゴロフルーツ酎ハイ」や、なんと「キンミヤ焼酎」のボトルキープまでできちゃいます。その他ドリンクも豊富なので、呑みメインの人と食べメインの人両方楽しめるお店だと思います。【まとめ】今回は以下のメニューで一人3000円でした。・肉手鞠寿司:1280円・むにポーク:980円・手羽先のカリカリ揚げ:580円・レモンの入れもん:480円・ゴロゴロフルーツ酎ハイ:720円中崎町の商店街からちょっと路地にあるのですが、オープン日とあって凄い華の量。店員さんも明るい人ばかりで楽しいお店でした。みんなも行ってみてね。スパスィーバザウガシシェーニエ(^_−)−☆(ばいばい)
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肉割烹 友百合
北新地
全国選りすぐりの和牛を取り寄せ和食を知り尽くした三井秀和氏の洗練された華やかなお料理とおいしいお酒を楽しめる割烹料理店です。🌸月替りおまかせコース私のお気に入りは【前菜】百合の器に飾られた華やかな前菜には蛤とたらの芽などの白和え やコリコリ食感が楽しい佐賀牛のはつ(心臓)など盛りだくさん!百合の花びらの下から宮崎牛ロース肉の漬け握りが現れます!フランス産のキャビアがのった絶品です♪★冷菜兵庫三田牛のイチボ肉のユッケ白トリュフの香る黄身醤油のユッケ。目の前でシェフが色鮮やかな宮崎産の無添加雲丹を乗せると心躍ります!透き通るように美しいジュレと和のユッケのおいしさに感動します。【凌ぎ】岡山県の餅米の月桃蒸しやわらかな美味しさの薬膳餡をかけた飯は、刺身で生肉を食べてるので、消化を考えてつくられたシェフの優しさを感じ一皿です。【揚物】・但馬牛ラムシンの胡麻味噌カツサンド香ばしい胡麻味噌がたまらなく好き❤︎今まで食べた中で一番美味しいカツサンドです!【煮物】宮崎牛のロース肉と京都日吉の山山椒鍋柔らかすぎるロース肉と、天然桜鯛のふわふわの自家製鯛飛龍頭が本当に美味しいです!岸和田の筍、新若芽が入った春を感じる美味しさです。【炭焼】岡山イサミ牧場吉備黒のヒレ肉の炭焼き淡路玉葱のオニオンソース大好きなヒレ肉は、柔らかさとおいしさに感激です♪【食事】1.山形県つや姫の釜炊御飯2.浅利と春豆の釜炊御飯(筍姫皮、碓井豆、スナップ豌豆、花茗荷)3.和牛牛タンカレー龍の玉子の卵かけ御飯※1〜3からお好きなものをお選びください。写真は全種類をのせています。🌸美しい"百合の花の箸置き"神奈川県足柄の宮冨ガラス工房のトガシヨウコ先生にお願いした特注品です。全部、色が違います!
大阪・北新地に5月10日にオープンした、割烹料理店「肉割烹友百合」に行ってきました。細やかな気配りと食へのこだわりを持つ、三井秀和氏がオーナーシェフを務める五感で堪能するライブ感あふれる割烹料理店。素材本来の旨味を引き出した肉料理のコースやアラカルトを楽しめます。▼夜おまかせコース15000円・座附-佐賀牛のテールと千葉県産蛤のスープ・前菜-蛤と花韮うるい菜焼椎茸の白和え-佐賀牛のはつと富山県産蛍烏賊のナムル-岡山県イサミ牧場の吉備黒牛のヒレ肉の粽寿司・和え物-兵庫三田牛のイチボ肉のユッケ・刺身-仙台牛の牛タンの刺身・つまみ-仙台牛タン・凌ぎ-岡山県の餅米の月桃蒸し・揚物-但馬牛ラムシンの胡麻味噌カツサンド・箸休め-高知県夜須のとさかみトマトのクリームチーズソース・煮物-宮崎牛のロース肉、自家製鯛飛龍頭など・炭焼-岡山イサミ牧場吉備黒のヒレ肉の炭焼き・食事-山形県つや姫の釜炊御飯-浅利と春豆の釜炊御飯-和牛牛タンカレー-龍の玉子の卵かけ御飯・赤出汁-あおさ海苔・香の物-胡瓜浅漬けとらっきょの酢漬け・デザート-福岡あまおう苺と丹波篠山白雪大納言-ココナッツゼリーの冷やし白善哉素材へのこだわりはもちろん、調理法や見栄えまで完璧と言えるような繊細な料理を味わえました。お腹いっぱいになって帰って欲しいそうで、想像以上のボリュームです。料理旅館で日本料理を学び、ホテル、料亭、割烹での経験を生かした、シェフオーナー三井秀和氏の芸術的な料理を堪能できました。
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天ぷら 辻
三宮/天ぷら、創作料理
五感で楽しむ新感覚の天ぷら!旨み溢れる熟成魚にとろけゆく野菜天ぷらライブ感あるカウンター席からはお料理に使用する食材や産地調理法など耳と目で感じながらお料理の一つとして楽しみながら食事していただけます。早速天ぷらに使用される車海老が鉢に入って登場!!まさに新鮮そのものライブ感満載なのでお写真動画必見卓上には明太子ごま油が置いてありこちら食べ放題!!そのままでも、ごま油をかけていただきます。お料理の間にちびちびとお酒を楽しみたい私にはとっても嬉しいサービス大根おろしに添えていただいてみたりお酒がススミます。天ぷらは天草のお塩昆布塩レモン大根おろしお出汁で天ぷらには二種のごま油をブレンドし独自の製法でカリッと胃もたれしない天ぷらを提供せこ蟹春菊の和物毎年楽しみにしているせこがに♡菊名と一緒にいただきます。濃厚な卵巣や身と一緒に早速日本酒がぴったりなお料理のはじまりです。車海老先程まで生きていた車海老が姿を変えて登場味噌をつけたまま揚げられており一口目はまずそのままいただきます。濃厚なみそと甘い海老のぷりっと感がたまらない!鱚初めていただきました。熟成魚の天ぷら4日間熟成させた鱚ふんわりとほろほろと口の中でほどけてゆく熟成されさらに旨みが増して優しい味わいは何度もいただきたくなる美味しさ赤茄子カリしゅわ食感!ジューシーな赤茄子はとろけるようにとけてゆきます。まさに飲む天ぷらのよう!脂かすにゅうめん蓋をあけるとふわりと香る柚子の香り脂かすの旨みたっぷりのお出汁につるっといただくにゅうめん。ほっこりとした味わいがたまらない!のどぐろ天ぷらに軽く備長炭で焼き目をつけいただきます。4日間の熟成を経たのどぐろは初めて!しっとりジューシーなのどぐろに香ばしい香りがさらに旨みを加えてくれます。牡蠣クリーミーな磯の風味豊かな牡蠣を海苔で包んでいただきます。肉厚な牡蠣は甘くとろけてゆきます♡蟹冬ならではの蟹にさらに蟹みそをかけて、、一口たべると思わず笑みがこぼれます。贅沢な一品!鯛ご飯三つ葉たっぷりの鯛ご飯炊き立てのご飯にはたっぷりと鯛の旨みを吸収しシャッキリとした三つ葉の爽やかな風味に柚の香り美味しくておかわりしちゃうほど美味
2023年7月14日オープンの厳選食材を使用したこだわりの天ぷら店。油は太香胡麻油と太白胡麻油をベースにブレンドしたものを使用されており、薄衣で軽やかな天ぷらは胃もたれしにくいのも魅力。店内は白を基調とした清潔感溢れるシックな雰囲気。お席はカウンター席とテーブル席。★旬の食材を使用した料理長おまかせコース14300円★ウーロン茶440円コースの内容は*和歌山桃の擦り流し*博多の明太子に胡麻油をかけてお代わり自由*賀茂茄子イチボ鰹出汁と万願寺とうがらしの餡中がレアの鰹節(半生節)*高知県鰻白焼き山葵*天麩羅用調味料・モンゴル岩塩・昆布塩・檸檬・飲めるお出汁飲み放題・大根おろしお代わりOK*天麩羅・車海老頭には海老味噌・車海老の脚くもあしお好みで檸檬・大将の地元姫路夢前町インゲン豆岩塩・柳田蓮根・明石4日熟成の鱚檸檬昆布塩・飲める大阪茄子大根おろしお出汁・太刀魚炭で香り付け自家製出汁ポン酢・人参やめました龍野砂地で育てた人参淡路藻塩がけ・ミルフィーユ玉蜀黍岩塩がけ・六甲シャンピニオンの海老詰・長期熟成紅はるか・車海老の天むす大葉・のどぐろ酢橘*あさりごはん大葉*バニラアイス豊水梨のソース驚いたのは卓上に置いてあるお代わり自由の博多の明太子に胡麻油をかけて頂く一品。明太子と胡麻油ってこんなに相性いいんだと気付かされました。どのお料理も美味しかったですが、とくに鰻の白焼き、インゲン豆の天麩羅、飲める大阪茄子、紅はるかの天麩羅が絶品でした。鰻の白焼きは、ここ数年食べた鰻の中で1番と思ったほどの美味しさでした。天麩羅は食材の旨みや甘みを最大限に引き出されていて、その天麩羅の美味しさと合うようにと計算されて用意されている様々な調味料との調和も楽しかったです。三宮で天ぷらといえば辻とオススメしたくなるほどのお店。火木土のみランチもされてるそうで、是非ランチも体験してみたいです。
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