塩元帥 伊川谷店
明石/ラーメン
あっさりした味わいで今日はこってりじゃないな〜っていう日は決まって塩元帥さんへ🍥塩とゆずベースでここのスープだったら飲み干せます🤤🤤麺もチャーシューも卵も全てが美味しい❤️伊川谷店さんは車がないと不便です。駐車場は広いですよ🚗人気なので並んで待ってる時もあります。
塩元帥伊川谷店お昼ご飯にさらっとこちらで。塩元帥と言ったら塩でしょ。と思いメニューをみるとなぜだかいつも梅塩らーめんに目がいってしまう。ということで今回も梅らーめん。友達は塩ラーメンを注文。これで食べ比べができる!!まずはスープを一口。くぅ。塩!塩!無添加の自家製平打ち麺と天然塩と塩辛い梅干しが合う!!小麦の旨みたっぷりのもちっとした中太ストレート麺がスープに絡まりすぎずさらっと喉越しよし。普通の塩より梅の塩分が滲み出てより塩感が強くなっている感じ。こりゃ血圧上がるな。。食べ比べて初めてこんなにも違うんだーとびっくり。そしてたまに口に入るゆずがたまらんねー梅が入ってるからかネギの焦がし油的なものが普通の塩より薄めに感じるかなぁ。5ミリくらいの肉厚の焼豚にいい仕事するメンマ。そこにシャキシャキの白髪ねぎがいい感じーこの塩分ならネギを追加してもいい感じかも後になればなるほど梅の風味が広がり程よい酸味が愛おしい。白ごはん頼みたくなるな。このスープと白ごはんで完全に梅おにぎりになりそうでも今日は早めの晩御飯が待っているから我慢我慢。とお会計をして店内を出ようとすると「またよろしくお願いします!」いい響きでお見送り。なんかいい一言。次は醤油も食べてみたいな。ご馳走様でした☆#🍜#🥟。
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ラーメン大戦争 三宮店
三宮/ラーメン
兵庫県神戸市中央区加納町4丁目6-8TAKAIB.L.D2Fにある、ラーメン大戦争三宮店さんです。行列ができる大阪東京の人気ラーメン店・人類みな麺類の系列店「ラーメン大戦争」が三宮にオープンしていました😊関西だし醤油ラーメン「ピストル」(780円)😊丹波篠山の大自然で育った「1日20羽しか出荷されない」と言われる松風地鶏の鶏ガラと、島根県産をはじめとした14種の醤油をブレンドした甘みのあるまろやかなスープに、ツルッとモチモチの全粒粉を練り込んだ自家製ストレート麺(中太麺)を合わせた絶品ラーメンです🥰ラーメン大戦争はなんと替え玉(半玉)無料という嬉しいサービス!「油そば化」は替え玉ができないので注文時に麺を大盛りにすることができるのです‼️気になる方はぜひ行列覚悟で行ってみてください🎶🤗🎶
ラーメン大戦争三宮店初めてのこちらへ。大行列店「人類みな麺類」を創りあげたUNCHIさんが監修!系列店です!オープンした当初めっちゃ並んでてそこから先入観で足が遠のいていた。めっちゃ経っての初来店。周りのお友達が結構美味しいよ!とおすすめしてくれました。静かな階段を登り。。あれ?空いてる?と思いながら入店。入ったらいきなり、靴が。。靴脱いで入るん?って思ったけど従業員さんのっぽい!!丁重に席に案内してもらい、メニューをみる。もうすでに決まってるねん。berettaSanがおすすめするピストル!チャーシューは何枚にされますか?え?そんなん選べるん?5枚まで無料。しかも替え玉も無料。めっちゃ気前いいやん。それで860円。これは許せる値段帯。でもたくさんは食べれなさそうやし焼豚2枚で。透き通ったスープのラーメンが到着。こりゃ焼豚5枚の方がインパクトはあったなぁ。笑名古屋コーチンの鶏ガラと貝柱の関西だし醤油お醤油とまろやかな塩味、海鮮の旨みが口に広がる。そして香味油で唇てかてか。笑麺をあげると煙と共に粉のいい香りがする全粒粉の麺は香味油でコーティング。パスタのようなアルデンテ。食べていくにつれてコクが深まりしっかりしたスープがしっかり麺に絡む中太に絡むスープはあんまりみないぞ。相性抜群やなそして噛めば噛むほど麺の甘みを感じれる確かにフカヒレのような味わいだわ。多少、甘めでこくのある感じが喉にくるシャキシャキ白葱がめっちゃいい仕事してる。からのレアチャーシュー。ピリリと胡椒が効いていてめっちゃうまいやん。くぅ。5枚にすればよかった。この量やとまだ食べれそうだし。。この胡椒がスープにもピッタリ。またシンプルにメンマがうまい!!卵かけご飯に焼豚とメンマを包んで食べたい。重くなくさらっと食べてしまった。なんやったらまだ食べたいと思えるくらい!!でもちょっと舌がピリピリ。やっぱりさらっと食べれても塩分はしっかりあるんやなぁグロスを塗らなくてもお口がぷるぷる。笑さぁ仕事しにいくかぁ。ご馳走様でした☆
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Nippon Ramen 凛 KYOTO(ニッポン ラーメン 凛 キョウト)
四条烏丸/ラーメン
京都市の中京区にあるNipponRamen凛TOKYOさんへ@rinkyoto2022北海道にあるJapaneseRamenNoodleLabQさんの平岡店主プロデュースのお店です落ち着いたお洒落な雰囲気の店内に入り券売機にて「醤油わんたんちゃあしゅう麺」と「地鶏半熟卵」をポチッとしました。厨房が良く見える奥のカウンター席に着席し心穏やかに待っていると、スタッフの方の視線がやたら感じられたので話し掛けたらなんと知り合いでした(笑)随分とお久しぶりですね〜なんて言うてると着丼です。鼻腔をくすぐる芳醇な香りが既に美味しいと言うてます😆艶やかでつるりと喉越しの良いしなやかな麺黄金色に輝く香味油が眩しく美しい琥珀色のスープは濃厚な旨味と優しい口当たり😍💕💕💕💕大ぶりの柔らかいチャーシューも絶妙〜😘ぷりぷりちゅるんなワンタンも秀逸です😋✨✨✨とろ〜り崩れる半熟卵もお見事‼️‼️至福の一杯を頂きました💖同行者は限定の「冷やし酢橘soba」を少し頂きましたが爽やかな酢橘の酸味とサッパリしたスープがとてもマッチして、こちらも大満足の一杯帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカーを進呈させて頂きました。とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーNipponRamen凛KYOTO📍京都市中京区東洞院錦小路下ル阪東屋町653-1醤油わんたんちゃあしゅう麺2000円地鶏半熟卵200円冷やし酢橘soba1300円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
お店に入ったらすぐに食券を購入。スタッフさんに渡したらお席に案内される。待つ事5分。スープが澄んだ、塩ラーメン🍜チャーシューが3種類。るすつ豚、京都ポーク、鶏。どれも柔らかくて美味しい😊お昼時だったので常に満席🈵
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ラーメン チョンマゲ 大阪天六店
天六/ラーメン、餃子、居酒屋
天満にあるらーめんチョンマゲさんの大阪天六店@ramenchonmage.osaka.ten6連日行列のできる人気店です✨この日はタイミング良くスムーズに入店カウンター席左端に着席して『味玉らーめん零』980円と『玉子焼きめし』600円を注文厨房で手際良く作業される様子を眺めていると着丼ですびっくりするくらい透明感のあるラーメンと黄金色の焼きめしのビジュアルにテンションも上がりますね🥰早速頂きましょう‼️全粒粉が入って風味良く、ツルシコと歯応えのある麺土佐の鰹節と日高昆布で取った出汁に6種類もの塩をブレンドして作ったカエシで作られたスッキリとしながらも旨味とコクが濃厚なスープが美味過ぎる〜😍美しい黄金色の焼きめしは口に入れるとホロリと崩れて、玉子の優しい味が広がります😋単品でしか注文出来ないけど大満足の組み合わせ‼️他にも醤油や味噌のラインナップがあるので、また食べに行こっとめちゃくちゃオススメやからぜひ行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存してね✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーーらーめんチョンマゲ大阪天六店📍大阪市北区天神橋6-1-2811:30~14:45(L.O14:30)18:00~24:00(L.O23:30)不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
˗ˏˋ 旨味が凝縮された透き通るスープ ˎˊ˗✧・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・✧📍店名:ラーメンチョンマゲ大阪天六店✔︎最寄り:天神橋筋六丁目🤑価格帯:1000円程✧・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・✧🍜🥢🧂天満飲みの〆で伺った『ラーメンチョンマゲ』さん🖤インパクトのある店名!!【らーめん零】をオーダー🔔壱が醤油、弐が味噌鰹節と昆布のお出汁がしっかりと優しい味🤤アルコールが分解される感じ…たまらん。沁みるぅぅ🤍旨味が詰まってるスープ抜群にうまい😍丼は普通!たまご焼き飯が推しらしく気になるな🥰メニュー表もひとクセあっておもろい!あっさり感が〆に最高〜🤍ごちそう様でした🙏✨👣【〝お一人様友人と〟向き】👣
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