METRO RAMEN
三宮/ラーメン
METRORAMEN気になってたけどGoogleで行くといつもたどり着かないのよ!友達に聞いてみるともう一本道があるよ!とーもしかしてどん底の所?と入って見ると発見。やっと来れました!16:30と時間的に微妙だったので並んでなくスムーズに入れました!あー鴨か貝か…1番目に書いてるのは貝だし…と悩むがなんとなく初めはあっさりそうな鴨で!貝はあるお店を知っているため勝手に濃厚なイメージがついているんです。食券を買い数字の書いた席に順番に案内してもらい着席。荷物はかごの中に!コップは冷たくなるステンレスとお水が美味しそうっ!!笑前にあるラーメンの説明書きを見ながらわくわく。と和風の甘い香りとオニオンの香りでラーメンが登場。匂いの通り和風の芳醇な甘み旨みにオニオンが香る、ぅんぅん!!鴨の旨みがしっかり深くまったりしたスープ京都の国産合鴨ブランド「京鴨」のガラの鴨だしスープに丸中醸造醤油をメインに貝・鰹などをブレンドした醤油ダレを合わせてるんだってー麺はしっかりウェーブ感のあるもちもちの全粒粉。鳥焼豚がまた美味いのよーふわふわでしっとり噛めば噛むほど味がひろがります。食感のいいなるとアクセントになる甘めのオニオンシャキシャキ水菜と紅芯大根。今度は卓上においてある薬味を入れて一味のスッキリとした辛味もいいし。香り高い粗挽き胡椒もいい。でもアンチョビガーリックを入れるといきなり変身。香ばしく奥行きがある感じになります。ぁぁー楽しんだー次は貝出汁らーめんも食べてみたいなご馳走様でした☆#🍜B1
【貝出汁ラーメン】三ノ宮センタープラザ地下1階にある(奥のほう)ラーメン屋さん。ココのラーメンはアッサリ系の少し変わったスープをお出ししています♪ココの名物"貝出汁"を頼みました😊醤油とは違う淡い茶色の濁ったスープは、シジミ&ホタテ&鴨の旨みが凝縮されていて結構濃厚な味わい☺️他ではあまり味わえない個性的なスープで1発で虜になりました😆やや細めの麺もアッサリ系スープに良く合っていてツルツルいっちゃいました😋チャーシューも鴨肉とアッサリ仕立てで本当に食べやすくて美味しかったです😄コッテリ系に飽きた時にうってつけの品。また1つ面白いお店に出会いました♪ごちそうさまでした🙏
麺屋やまひで 奈良本店
奈良・西大寺周辺/ラーメン、台湾まぜそば
えっ⁉️ラーメンに炭酸水⁉️奈良の新大宮駅近くにある[麺屋やまひで]さんの奈良本店やまひでさんと言えば"台湾まぜそば"が定番ですがこの暑過ぎる夏に負けないようなラーメンが出来ました‼️と店主の松田さんからお話を頂いたので電車でゴトゴト揺られて行って来ましたよ〜🚃オープンと同時に入店し、店内右手の券売機でこの日お目当ての『鶏塩レモンSparkling』800円をポチッとしました。店内L字のカウンター席の左端に着席し、ワクワクしながら待つ事しばしラーメンの着丼です🍜あれ?ラーメンにスープ入ってない💦そして側にはウィルソンの炭酸水が⁉️おもむろに瓶を手に取り一気に注ぎ込む‼️おぉ‼️炭酸水一本まるまる入れちゃうんや⁉️そうなんです‼️炭酸水がスープになるんです‼️凄い斬新〜😮動画で見ても分かるように、スープがシュワシュワしてます🫧炭酸が抜けてしまう前に良くかき混ぜて食べてとの事で、しっかり混ぜ混ぜ早速頂きま〜す塩ダレとレモンの酸味が効いた、スッキリとしながらも炭酸の刺激が心地良いスープが絶妙😋黒コショウのアクセントがええ塩梅ですね〜つるりとした口当たりの、しなやかでコシのある麺が良く合います✨刻みニンニクが良く合うそうで、入れてみるとめっちゃええやん‼️ラー油も試してみたけど僕はちょっと違うかな〜これから更にブラッシュアップされるらしいので内容は色々変更になるかも楽しみで仕方ないですね‼️めちゃくちゃ気になるでしょ〜こちらやまひでさんの奈良本店以外でも食べられるそうなので要チェック✨✨✨是非シュワシュワ体験してみてね😍帰り際松田店主にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにグルメ情報を毎日更新‼️フォローするとお店探しに役立ちますよ〜✨投稿が参考になったら保存してね😊ーーーーーーーーーーーー麺屋やまひで奈良本店📍奈良市大宮町6-3-290742-34-1129月曜〜日曜日、祝日『昼』11:00~15:00(LO:14:30)『夜』17:00~23:00(LO:22:30)年中無休ーーーーーーーーーーーー
🐻くまログ3.6🐻❄️今日は朝から奈良オフィスだったので、お昼はホソヤパイセンと近くの「麺屋やまひで奈良本店」へ🍜今日は暑すぎたので、夏季限定の夏の冷やし台湾まぜそばを注文🙏追い飯も頂いて、めっちゃくまうまー🐻
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麺に光を 別邸
なんば/ラーメン
なんばにある麺に光をさんの別邸@ramen_menhika02この日は限定のラーメンを食べに来たのですが店内の券売機を見ると既に売り切れてた💦と言う訳で「醤油の光」をポチッとしました続々と入ってくるお客さんを眺めながら相変わらず流行ってるなぁ〜と思っていると着丼ですほわわぁ〜んと鼻腔をくすぐる醤油の良い香り〜‼️しなやかでつるりと喉越しの良い麺しっかりとした旨味とキレのあるスープがええですね〜😋✨✨✨ペロリと完食とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつも見て頂いてありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺に光を別邸📍大阪市浪速区難波中1-18-8なんばカルチャービル1F醤油の光930円11:30~15:0018:00~20:30(L.O)日曜営業水曜、木曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
めちゃくちゃ美味しかったー近くにあればリピ間違いなし店の効いたラーメンも絶品私は今回は貝汁系のラーメンだよ(*^^*)おいちかったー(/∀≦\)てへっ♪♪駅からのアクセス南海本線/なんば駅(出入口5)徒歩1分(70m)大阪メトロ御堂筋線/なんば駅(出入口5)徒歩1分(75m)近鉄難波線/大阪難波駅(出入口5)徒歩2分(83m)そのほかの経路をみる営業時間・予算・座席修正依頼営業時間[全日]11:30〜15:0018:00〜21:00LO20:30※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。定休日不定休・詳しくは公式HPにて確認平均予算~1000円~1000円席数18席(カウンター10席、4人掛けテーブル2卓)カウンター席有喫煙不可※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。[?]喫煙・禁煙情報について個室無
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麺食堂 88
生駒・大和郡山/ラーメン、油そば、つけ麺
奈良県天理市にある[麺食堂88]さん大きな建物に描かれた屋号が目印です店頭には駐車場が併設されていますが、いつもほぼ満車で店前には行列が出来ている人気のお店ですこの日はオープン時間に合わせてお伺いした事もありスムーズに駐車して入店出来ました開放感のある高い天井とゆったりとした店内は落ち着いて食事を楽しむ事が出来ますね~L字のカウンター席に着席して、今回頂いたのはこちら‼️『特製中華そば醤油』1150円デフォルトのラーメンに300円プラスするだけで、チャーシュー増しと煮玉子が付いて来るのでかなりお得トッピングはレアチャーシュー、煮玉子、メンマ、刻みタマネギ、ネギなど早速頂きましょう‼️ピントがカウンターに行ってボケてますが艶やかでしなやかでつるりと喉越しの良い自家製麺もっちりとした食感で奥にコシがあり、啜り午後地も良好ですカドが無く円やかで、こっくりとした旨味とコクのあるスープ地元奈良が誇る地鶏である"大和肉鶏"と鹿児島が誇る黒牛、黒豚に続く三大黒の"黒さつま鶏"をブレンドされます深みのある旨さが堪らないんですよね~ロースやバラ、サイコロ状にカットされたものなど部位や形状によって食感や味の違いが楽しめますこれだけでもかなり手間暇かかってますよね~お客さんに美味しく食べて貰いたいと思う気持ちが伝わって来ます麺食堂88さんは4月29日で10周年を迎えられました高田店主誠におめでとうございます㊗️これからも身体に気を付けて美味しいラーメンを提供して下さいね是非素材にこだわり抜いた美味しいラーメンを召し上がってみて下さいとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです
【麺食堂88】つけそば900円煮玉子100円*お久しぶりな、こちラ。88さんくるん久しぶり過ぎて息荒目めに到着😆久々につけ麺食べると決めてた✊酸味も甘さもあるつけ汁が美味しいし何よりこのツルピカな麺✨瑞々しく弾力ある麺はむっちりむちむちで美味😮💨💛つけ汁中にゴロゴロ入ってるチャーシューも旨過ぎた~😇久々の88さん堪能!!!**#🍜#맛있어요
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