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古伝餡 浜岡屋(濱岡屋)
深谷/カフェ、和菓子、大福
2025年1月13日(月)⛅️🌪️素敵などら焼きを頂きました✌️先ずは新一万円札の「渋沢栄一」氏の「栄一バターどら焼」そして、どら焼きならぬ「大粒栗入り深谷とら焼」模様が虎阪神タイガース六甲おろしやなんかい🤭実は僕ってプロ野球はタイガースファンなのです🤫このお店本店にはカフェが併設されているそうです☕️
暑かったのでかき氷をあんこが大量でこし餡と粒あん贅沢なかき氷でした抹茶の方は中に餡子があんこには練乳かけた方がいいかな〜氷もサラサラでした店内は高級な和菓子が美味しそうでした住所〒366-0824埼玉県深谷市西島町2-18-14電話048-571-0505(代表)FAX048-571-0530店舗営業9:00〜18:00カフェ営業10:00〜17:00休業日毎週水曜日、第3火曜日駐車場店舗前に8台
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ohagi3 コクーンシティさいたま新都心店(オハギサン)
さいたま新都心/和菓子
埼玉県さいたま市のJRさいたま新都心駅東口のohagi3コクーンシティさいたま新都心店を訪れました。かき氷が人気の和菓子店です。コクーン2の1階にあります。オーガニック抹茶のかき氷を食しました。かき氷は、三重県青山高原の天然水が使われています。抹茶のかき氷にはきな粉がまぶされた団子、バニラアイスクリーム、粒あんが添えられています。器には厚紙が使われていて見た目が美しく、写真映えします。かき氷は冷んやりふんわりとして口の中で溶けていく食感が快いです。抹茶の清涼なほろ苦さとともに甘味が効いています。団子はもちもちとしてきな粉の香ばしさが良いです。バニラアイスクリームは濃厚な味わいで、粒あんは甘味が効いて味わいが良いです。美味しかったです。◯オーガニック抹茶かき氷税込980円【ohagi3コクーンシティさいたま新都心店】埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1コクーン21F
おはぎさんきなこの団子とあんこ付きの抹茶かき氷美味しかったテンポ内のショウケースの中は完売で空っぽでした団子や大福におはぎ人気ですね私は、まだまだ暑くてかき氷が食べたくなる住所〒330-9559埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1コクーン21階営業時間10:00-21:00※コクーンシティさいたま新都心に準ずる電話番号048-741-9397アクセスJR京浜東北線・宇都宮線・高崎線「さいたま新都心駅」下車東口すぐ/JR埼京線「北与野駅」下車徒歩8分
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かんたんなゆめ 渋谷
代々木八幡/和菓子
チーズケーキのような練り切りを提供する和モダンな和菓子カフェ。四季折々の花や景色からインスピレーションを受け和菓子のデザインに落とし込む絶妙なセンスを持った店長が手がけるお店でチーズケーキの練り切りや寒天、最中、羊羹など和菓子という枠の中ではありつつそこからさらに可能性を拡げていってるのがとても惹かれる。最近はCHANELからも声がかかり、お客様へのちょっとしたお菓子にも選ばれていて今後注目度の高いお店です。おすすめはやっぱりまずは練り切りで、その次には来る暮れという黒胡麻をベースにしたバターサンドをぜひ食べてみてください!
奥渋谷の真ん中ほどの坂道の上にある、ピンクとグリーンのカラーリングが可愛い建物にある和菓子屋さんです。1階のカウンターで注文してテイクアウトしても、2階のお席で頂くこともできます。上生菓子と羊羹や最中が日替わりで用意されていて、どれも季節の素材やモチーフを使っています。一般的な和菓子と比べても、色合いやデザインが非常に凝っていて、新しい和菓子の可能性を感じます。今回はピスタチオの羊羹を頂きましたが、切り分けた感触はムースのように柔らか。口に入れた瞬間は羊羹だと感じましたが、飲み込む頃には口いっぱいにピスタチオの風味が広がって、確かにピスタチオだ!という驚きがあります。手にとってから飲み込むまでにストーリーがある、非常に繊細でユニークな和菓子だと思います。和菓子はモサモサしていて、とにかく甘いというイメージがあったので、その価値観が覆されました。カフェスペースも小上がりに掛け軸と季節のお花が飾ってあり、和だけれども座席は居心地の良い洋の空間でした。
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