【2024最新】北海道・東北のおすすめ人気そば

赤蕎麦食べました！念願の高嶺ルビーと言う赤い花の蕎麦粉を使ったお蕎麦です。今年の雨の影響で赤い蕎麦の花はまばらなので、見に行くのはすすめないと、お店の方。店内の写真を見てからなら尚更と。素直にやめました😄日本の在来種のお蕎麦と食べ比べしましたが、違いがよくわからなかった🤣🤣🤣普通に美味しい😄熱いつゆでは蕎麦が溶けるらしく、冷たい汁のみでした。

札幌駅改札内にある北海道そば蕎麦紀行。幌加内産の蕎麦粉を使用してるって書いてあったので寄ってみました。旭川駅で幌加内そばを食べる予定だったのですが電車が朝9時発。開店も9時と言う事で断念していたのです。外には17時からと書いてあった晩酌セットも店内では時間が書いて無かったので注文。お通しは選べるようできつねを選択。国稀のワンカップとお通し、もりそばで850円。しっかり蕎麦湯まで付いてて秋の新蕎麦を堪能しました。この後、サッポロビール園に行って博物館とジンギスカンを楽しむ予定でしたがコロナの影響で博物館は閉館中、ジンギスカンにしてもホテル食で食べてる事から本日の宿泊地、苫小牧に早いですが向かう事にしました。%

オホーツクでも屈指の蕎麦屋です。とても美味しい蕎麦を食べることが出来ます。「二種もり」と「牡蠣の天ぷら」を戴いて来ました。風味のある蕎麦は歯応えがありコシも強くのど越しも最高です！大ぶりの牡蠣は肉厚でジューシー。とっても美味しかったです。蕎麦は香りしっかり、つゆは好みで言えばもっと辛くても良いが旨い。牡蠣天ぷらはこの値段で良いのかと思うほど。接客も丁寧で好感が持てます。ご夫婦二人でやりくりしてるので時間と心に余裕を持って行って下さい。運が良ければ店先で猫にかまってもらえます。辛口のモリツユが美味い。山わさびもいいアクセントになってますね。ネギは蕎麦湯を飲む時に使いました。非常に雰囲気の良いお蕎麦屋さんです。しかも味も良いです。お蕎麦が無くなっていましたが、わざわざ追い打ちをしてくれて、食べる事が出来ました。お蕎麦も香りも良く、ほたてのかき揚げ牡蠣の天ぷらも頼みましたが非常に美味しかったです。網走に行く時にはまたお邪魔したいお店です。

コスパ最高のとかち亭の牛トロ丼！北海道のバイク乗りさんには定番のご飯ではないでしょうか？何度食べても最高！

にある札幌市から車で1時間位のところにある、にあるの敷地内にあるというお蕎麦屋さん。古民家のような店内で、靴を脱いで広い店内に入ります。や座敷など、昔ながらの建物でです。とそれにをいただきましたが、どれも本格的での美味しさを再発見させていただきました😊

山形県の新庄市にある、手打ちそばさぶんの続きです。あなご天付きもりそばが来た瞬間👏拍手したい気分でした。器が一枚多いの😊天ぷらとお蕎麦の汁が別で頂けます🎶蕎麦が油っこくならないので、最後まで美味しく頂きました🎶出来れば天つゆが良いですが、嬉しい心遣いです💕江戸前のお蕎麦だから内陸でもアナゴ一本に拘ったのかなぁとか、勝手な想像をしました。キリッと醤油が強い江戸前系の蕎麦つゆは、山形県では珍しいかな。山形県は出汁が強めなのよねー。テーブルには刻み海苔が常備。好みで、もり蕎麦からざる蕎麦に変化出来ます🎶嬉しいサービスですね👍海苔有りも間違いなく旨いですが、蕎麦の香り味が消えちゃう気がするので、私は無しが良いかなぁと再認識😊個人的感想です😋最後のは連れの鴨蕎麦。。山形市にざぶんと言う蕎麦屋さんも有りますが関係は無いようです

手打ちそばさぶん。山形県は新庄のお蕎麦屋さん。この日は「山形といえば」ということで、天付板そばをいただきました。そばはコシがつよくかみごたえがしっかりとした麺でした。ツルツルと喉越しよくスルッと食べてしまいました。天ぷらも揚げたてサクサクで衣の具合もちょうどよく、とても美味しかったです。

新蕎麦を食べに山形県の東根（ひがしね）にある七兵衛そばに来ました😄お昼に着いて番号札を貰い1時間半ぐらい待ちました。席について間もなく、サービスでキクラゲと蕨の一本漬けが登場。これが美味しくて👍キクラゲは蕎麦つゆがかかっていて、カラシをチョンとつける。グニュっこりっと楽しい食感🎶荒みじん切りの根生姜と麺つゆで漬けた蕨。粘りのる蕨で美味しいです😋まったりしながら食べていると、天ぷら蕎麦普通盛りと、もりそば大盛りが到着♪麺が輝いています。新蕎麦、初々しいねぇ😁蕎麦ちょこには大根おろしのつゆだけ。透明でしょう😄好みで蕎麦つゆを入れて頂きます🎶新蕎麦は、甘く香りが良いですねー♪美味しい😋中太平打ちで、ほどほどのコシ。少し甘い蕎麦つゆにどっぷりつけて頂きました。海老二本、キス、カボチャ、舞茸などの天ぷらも美味。これから暫くは新蕎麦をめざして、蕎麦屋巡りをしたいなぁ。。東根店に食べ放題はありませんが、天ぷらがあります

コシのあるお蕎麦が食べたくてきました。初の大盛りです😋つるっとしてコシがありほんと美味しいです！天ぷらは大きなエビが２匹も！その他にかぼちゃやシソ、まいたけの天ぷらです。つゆはだいこん汁で割ります。ピリ辛でクセになるー。

昼飯に今回は「庄司屋」さんにやってきました。店内はとても落ち着いた雰囲気で心地が良かったです。いつものようにお冷を....と思ったら、なんと「そば茶」を頂きました！こうばしい香りで美味しかったです。さて、今回は「ざるそば」を頂きました。麺はつるつる、そしてしっかりと歯応えがあり、とても美味しかったです！

2021✨✨新年おめでとうございます🎍今年も宜しくお願い致します🎶年末は福島県の大内宿に寄り湯野上温泉で年を越しました。夏休みに大内宿から湯野上温泉駅に寄った際に、どんな温泉か入ってみたかったので😁貸し切り自由の屋上露天風呂に雪の中入りました。黄色いケロヨンの桶に雪が積もってます。空からシンシン❄️降っていて頭が寒いので、早々に下の階の内湯で温まりました♨️☺️無色透明な単純泉で肌あたりの良い穏やかな温泉と思いました♨️宿の方の話しでは例年と変わりない積雪具合との事❄︎☃️❄︎冷えていたのでサラサラのパウダースノーでした。今年も色々な温泉に入れたら良いなぁと思っています。コメント返信が滞留気味で申し訳ないです！こんな私ですが、今年も宜しくお願い致します🙇‍♀️

蕎麦がき団子❣️大内宿山本屋✨はい❣️蕎麦がき団子🍡❣️〜大内宿らしい✨蕎麦がきのお団子🍡でっす🤗🎶大内宿はお蕎麦屋さんが多く❣️店内でお蕎麦を食べることができますが〜お蕎麦だけではなく‼️店頭で気軽に食べられる商品を販売しているお店もあるんです😊🎶こちらも店内ではくるみそばなどをいただく事が出来ます😊店頭では❣️焼だんごやイワナの塩焼きにそばがきだんご⁉️ありそうでないこの響き😭✨〜〜一本くださいなー😵✨はい‼️二百円😊〜リーズナブル😊見た目的は〜焼だんごかの方が良かったのですが、蕎麦屋予約したので‼️ちょっと大きすぎます😅サイズが小さいから❣️内容的にも変わっているそばがきだんご🍡✨実食😵✨〜二つの団子🍡が刺さった串にちょろっと薄い茶色の〜あまーいゴマダレ〜をつけて渡されます😊ふむ‼️蕎麦がき食べた事ある方なら‼️想像できますようよね〜😊🎶小腹空いた時には丁度いい感じです🤗〜パクパクッ〜っとペロリ‼️あーオイチイ😭👍✨〜美味しい蕎麦がき団子🍡❣️〜食べてみてくださいね🤗

帰省するときに、必ずおばあちゃんと行くそば屋さん。今回もご馳走様です🙇‍♂️

蕎麦処ひふみに行ってきました。寒河江つけそば、ピリッと辛くて美味しいです。ネギの細切りにワンタンの皮を細く切って、揚げたものが天かすの代わりにのってます。その下には、鶏肉がたくさん入ってます。麺はもちもち、普通盛りですが、かなりの量です。行列が出来る人気のお店です^_^

4月19日コロナで外出していないので、おにぎり🍙持参でニセコをドライブ🚙💨羊蹄山は倶知安町、京極町、真狩村、ニセコ町、喜茂別町の境界線が頂上で交わっています。蝦夷富士とも言われる羊蹄山🗻は一周しながら色々な角度から眺めを楽しむことができます👀ここからの眺めがとてもすてきで大好きです。今は春になったばかりで畑を耕し始めたばかりなので手前が真っ黒ですが、ここにはじゃがいも🥔が植えられ6月くらいから🌿🌿一面緑色🌿🌿に変わります。そしてじゃがいも🥔の白や紫の花🌸が咲き乱れます‼️その後ろに羊蹄山🗻雄大な北海道を感じられる大好きな風景です。

福島県の観光地、茅葺き屋根の江戸の町並みが残る🌲✨お土産物屋さんや飲食店などが立ち並び、食べ歩きも楽しいこちらの観光地を散策❣️“そば処こめや”さんという昔ながらの造りの古民家のお店でスイーツをいただきました😋❤️こちらのお店はお蕎麦屋さんなんですが、大内宿はお餅も有名なので、甘いものが食べたかったしちょうどいい❣️お餅の食べ比べをしようってことで、”宿場町餅セット”をオーダーしました❤️別店舗でランチにお蕎麦をいただいた後だったし、なかなかボリュームのあるお餅セットだったので夫と2人でシェア😋♡日当たりの良い縁側の席に座って、色とりどりのお餅をのんびりいただきました🍵✨テーブルが囲炉裏なのも素敵でした💓おもちはどれもコシがあってすっごくもっちもっち‼️納豆、あんこ、ずんだ、大根おろし、きなこなどなど…いろんな味を試せるから楽しい〜おいしい〜❤️見た目にも楽しく、食べてもおいしく、お店の雰囲気も良く、すごく良い時間でした〜♡♡♡

ねぎそば❣️そば処こめや〜大内宿〜南会津✨はい❣️お待ちかね❣️ねぎそば❣️此処〜大内宿名物‼️なんと⁉️一本のねぎで蕎麦を食べる✨〜という〜なんとも斬新な食べ方😵✨【大内宿名物❣️といえば、なんといっても、ねぎ一本で食べる「ねぎそば」。「ねぎそば」は会津地方に昔から伝わる風習です。蕎麦椀に生ねぎ一本入ってきます。生ねぎは蕎麦の味を出すためのものではなく、子孫繁栄を願ったもので、婚礼などのめでたい席で宴たけなわとなった頃、料理番(今の板長に当たる方）が「そば口上」をした後で、客人にふるまわれたもの。その思いがこもった「ねぎそば」ぜひご賞味ください‼️】〜そうでござったか😵でわ‼️いざ‼️尋常に‼️勝負‼️〜頂きます😵✨ーいやしかし‼️インパクト強いなぁ😅💦どれどれ⁉️〜ねぎに蕎麦が引っかか、、、らないじゃん😭💦〜びっくりするなもお〜😅〜で⁉️お箸🥢でねぎに乗せます😅〜どれどれ😵ズズズっ〜すすりながらの〜シャキシャキのねぎにかぶりつきっと😵ガブリ😵✨〜モグモグ〜ふむふむ〜、、、辛い😅〜でも‼️〜イケるわ😵✨〜なんかあと引くわ😵✨旨い😭👍✨真ん中の梅を時たま味変で食べると〜うんうん😵〜いいじゃん😵✨〜ズズズッボリッズズズッボリッボリッ〜ねぎやっぱ多くね😅〜半分でいい気もしたかも😅〜でも旨いから❣️いいんじゃあないすかね😵👍✨はい❣️完食😵❣️〜初めての味❣️天晴❣️江戸時代の大内宿の味❣️堪能したで候😵👍✨〜馳走になった😊✨ヨハマンゾクぢゃ😵👍✨

蕎麦ももちも美味しい。セットで、もちも3個か5個選べます。あんこ、納豆、ごま、きなこ、雑煮から選べます。最高でした。

天ぷら付き、温かいつゆに冷たいお蕎麦をつけていただきまーす！😋無添加の蕎麦という事で、健康診断に引っかかりまくりの私には、もってこいの蕎麦屋さんです。そして、美味しい！そして、通常の1.5倍のお蕎麦ですが、箸が止まりません。細打ち麺でツルツルしてコシのあるお蕎麦、良いですねー♪天ぷらもとてもおいしかったです！お支払いはPayPay払いで☺️

最近どハマり中の蕎麦生活。家でも蕎麦。外でも蕎麦。この日は買い物ついでに柳生庵（๑^ڡ^๑）韃靼そばと更科の合盛りなんですが、これ、何も言わないと1.5人前が出てくるので注文する時に｢並で✋｣⬅️これ大事。⁡普段家で具材モリモリの蕎麦を食べてるので、外で食べると具か少なくて寂しい…（ㅇ…ㅇ）⁡こうなるとやっぱりおうちご飯か?!💦でもたまには天ぷらも食べたいし(￣▽￣;)⁡写真2枚目は箸入れ👀テプラで｢頭｣って書いてある…⁡反対に入れた人が居たんでしょうね👀お蕎麦屋さんも大変だ。ご馳走様でした\(*ﾟ▽ﾟ*)/ﾜｰｲ⁡

９月のみちのくひとり旅、１か所目の目的地である「中尊寺」の参拝を終え、休憩処で冷やし甘酒をいただいて一服したあと、次にランチをいただこうと中尊寺の参道にあるお蕎麦屋さん「義家」に訪問です。店内はテーブルとお座敷合わせて１０卓ほどの席数、１１時少し過ぎくらいに入りましたが一番乗りでした。⁡メニューはわんこそばをはじめ、とろろそば、山菜そば、海老天そば、もりそばなどの各種お蕎麦、それに少なめ天丼や牛丼などとのセットもありました。⁡その中からいただいたのはわんこそば、ココ平泉のわんこそばは盛岡のようにお店の方が横に付きっきりでどんどんお蕎麦を入れてくれるスタイルではなく、盛り出し式というスタイル。小さなお椀に少量のお蕎麦が入っている見た目は同じですが、ストップするまで永遠と出てくるわけではなくあらかじめ決まった量になっています。⁡コチラの一人前は１枚で１２杯、もちろん２枚、３枚と追加することもできます。ワタクシはこの後もいろいろと食べ歩くつもりだったので一枚にしておきましたが、普通なら２枚くらいは軽くイケそうですね。⁡お蕎麦だけでなく、天ぷらやとろろ、山菜などいろんな脇役も小鉢に入って控えています、コレをお蕎麦と一緒に入れることで天ぷらそば、とろろそばなどいろんな楽しみ方ができるのもおもしろいです。⁡味の方も蕎麦自体のコシがしっかりでなかなかイケますね、とろろも濃厚な味わいですごく美味しくいただけました、ごちそうさまでした。⁡

築104年の古民家のそば屋さん『そば琳』に開店30分前に到着で1番乗り😊うまい二八蕎麦と言う事でずっと気になっていて、やっと来れました。お座敷がメインですが小部屋の椅子席に。旦那はもり蕎麦。私はそばスイーツセットのもり蕎麦にしてニシンの甘露煮を旦那とシェア。お蕎麦が甘くて美味しい😋蕎麦つゆは少ししょっぱいので軽くつけて食べるとよいですが、蕎麦湯を飲む時に困るのよねー😅とっくりで蕎麦つゆを提供して下さると調整できるので、塩分を気にする蕎麦湯好きには嬉しいのですがね☺️接客が大変丁寧で雰囲気も良いお店なので、参考にして頂けたら嬉しいな。お蕎麦のガレット、香ばしくとても美味しい😋気に入りました👍蕎麦のわらび餅は、わらび餅だけの方が滑らかで好きかも😄2024.5.3

秋田・北秋田市、鷹巣駅🚉から徒歩2分程にある比内地鶏が食べられるお店「いな穂」。日曜日、開店5分前に着きましたが次々とお客様が。なんとか座れましたが開店と同時に席は満席になりました。ランチメニューは、比内地鶏の親子丼と手打ちそばがお店のイチオシのようでしたので「ガッツリ」を注文。親子丼、そば、どちらも一人前来ます。子供と分けたので丁度良かったです！大食いの方なら一人でも食べられるかも！🥢お通しに、蕎麦揚げ(無料)が出されて子供はこれが気に入ったようで帰りに購入して帰りました😆蕎麦は、細麺で不揃いなんですがそれがまた食べやすく美味しい！親子丼は、比内地鶏が炭火で焼かれてて香ばしく歯ごたえがあり美味しいです🤤どちらも箸が進む進む！とても満足ランチになりました！夜は居酒屋にもなり、比内地鶏の様々な焼き鳥が頂けます。ランチでも頼めるかなと思って聞いてみましたが、出来るけれどランチの方を優先するので時間がかかるということでした。駅近で寄りやすい場所です！

蕎麦人札幌市中央区山鼻地区にあるお蕎麦さんです。駐車場が狭くいつも満車で中々食べる事が出来ませんでしたが、今日11時前に到着し無事駐車場に入れました。家族で久々のランチです♪前回はニラ蕎麦を⤴️今日はかき揚げ蕎麦、天ぷら蕎麦、天丼、とろろ蕎麦を食べました😋レストランぽい蕎麦屋さんですが手打ちで中々美味しかったです。

この時期限定、濃厚鴨南蛮！の看板につられてしょくしました！まいうーでした^_^濃厚かどうかは、定かではないですが…