【2024最新】北海道・東北のおすすめ人気そば・うどん・麺類

昼飯に今回は「庄司屋」さんにやってきました。店内はとても落ち着いた雰囲気で心地が良かったです。いつものようにお冷を....と思ったら、なんと「そば茶」を頂きました！こうばしい香りで美味しかったです。さて、今回は「ざるそば」を頂きました。麺はつるつる、そしてしっかりと歯応えがあり、とても美味しかったです！

2021✨✨新年おめでとうございます🎍今年も宜しくお願い致します🎶年末は福島県の大内宿に寄り湯野上温泉で年を越しました。夏休みに大内宿から湯野上温泉駅に寄った際に、どんな温泉か入ってみたかったので😁貸し切り自由の屋上露天風呂に雪の中入りました。黄色いケロヨンの桶に雪が積もってます。空からシンシン❄️降っていて頭が寒いので、早々に下の階の内湯で温まりました♨️☺️無色透明な単純泉で肌あたりの良い穏やかな温泉と思いました♨️宿の方の話しでは例年と変わりない積雪具合との事❄︎☃️❄︎冷えていたのでサラサラのパウダースノーでした。今年も色々な温泉に入れたら良いなぁと思っています。コメント返信が滞留気味で申し訳ないです！こんな私ですが、今年も宜しくお願い致します🙇‍♀️

蕎麦がき団子❣️大内宿山本屋✨はい❣️蕎麦がき団子🍡❣️〜大内宿らしい✨蕎麦がきのお団子🍡でっす🤗🎶大内宿はお蕎麦屋さんが多く❣️店内でお蕎麦を食べることができますが〜お蕎麦だけではなく‼️店頭で気軽に食べられる商品を販売しているお店もあるんです😊🎶こちらも店内ではくるみそばなどをいただく事が出来ます😊店頭では❣️焼だんごやイワナの塩焼きにそばがきだんご⁉️ありそうでないこの響き😭✨〜〜一本くださいなー😵✨はい‼️二百円😊〜リーズナブル😊見た目的は〜焼だんごかの方が良かったのですが、蕎麦屋予約したので‼️ちょっと大きすぎます😅サイズが小さいから❣️内容的にも変わっているそばがきだんご🍡✨実食😵✨〜二つの団子🍡が刺さった串にちょろっと薄い茶色の〜あまーいゴマダレ〜をつけて渡されます😊ふむ‼️蕎麦がき食べた事ある方なら‼️想像できますようよね〜😊🎶小腹空いた時には丁度いい感じです🤗〜パクパクッ〜っとペロリ‼️あーオイチイ😭👍✨〜美味しい蕎麦がき団子🍡❣️〜食べてみてくださいね🤗

帰省するときに、必ずおばあちゃんと行くそば屋さん。今回もご馳走様です🙇‍♂️

蕎麦処ひふみに行ってきました。寒河江つけそば、ピリッと辛くて美味しいです。ネギの細切りにワンタンの皮を細く切って、揚げたものが天かすの代わりにのってます。その下には、鶏肉がたくさん入ってます。麺はもちもち、普通盛りですが、かなりの量です。行列が出来る人気のお店です^_^

4月19日コロナで外出していないので、おにぎり🍙持参でニセコをドライブ🚙💨羊蹄山は倶知安町、京極町、真狩村、ニセコ町、喜茂別町の境界線が頂上で交わっています。蝦夷富士とも言われる羊蹄山🗻は一周しながら色々な角度から眺めを楽しむことができます👀ここからの眺めがとてもすてきで大好きです。今は春になったばかりで畑を耕し始めたばかりなので手前が真っ黒ですが、ここにはじゃがいも🥔が植えられ6月くらいから🌿🌿一面緑色🌿🌿に変わります。そしてじゃがいも🥔の白や紫の花🌸が咲き乱れます‼️その後ろに羊蹄山🗻雄大な北海道を感じられる大好きな風景です。

福島県の観光地、茅葺き屋根の江戸の町並みが残る🌲✨お土産物屋さんや飲食店などが立ち並び、食べ歩きも楽しいこちらの観光地を散策❣️“そば処こめや”さんという昔ながらの造りの古民家のお店でスイーツをいただきました😋❤️こちらのお店はお蕎麦屋さんなんですが、大内宿はお餅も有名なので、甘いものが食べたかったしちょうどいい❣️お餅の食べ比べをしようってことで、”宿場町餅セット”をオーダーしました❤️別店舗でランチにお蕎麦をいただいた後だったし、なかなかボリュームのあるお餅セットだったので夫と2人でシェア😋♡日当たりの良い縁側の席に座って、色とりどりのお餅をのんびりいただきました🍵✨テーブルが囲炉裏なのも素敵でした💓おもちはどれもコシがあってすっごくもっちもっち‼️納豆、あんこ、ずんだ、大根おろし、きなこなどなど…いろんな味を試せるから楽しい〜おいしい〜❤️見た目にも楽しく、食べてもおいしく、お店の雰囲気も良く、すごく良い時間でした〜♡♡♡

ねぎそば❣️そば処こめや〜大内宿〜南会津✨はい❣️お待ちかね❣️ねぎそば❣️此処〜大内宿名物‼️なんと⁉️一本のねぎで蕎麦を食べる✨〜という〜なんとも斬新な食べ方😵✨【大内宿名物❣️といえば、なんといっても、ねぎ一本で食べる「ねぎそば」。「ねぎそば」は会津地方に昔から伝わる風習です。蕎麦椀に生ねぎ一本入ってきます。生ねぎは蕎麦の味を出すためのものではなく、子孫繁栄を願ったもので、婚礼などのめでたい席で宴たけなわとなった頃、料理番(今の板長に当たる方）が「そば口上」をした後で、客人にふるまわれたもの。その思いがこもった「ねぎそば」ぜひご賞味ください‼️】〜そうでござったか😵でわ‼️いざ‼️尋常に‼️勝負‼️〜頂きます😵✨ーいやしかし‼️インパクト強いなぁ😅💦どれどれ⁉️〜ねぎに蕎麦が引っかか、、、らないじゃん😭💦〜びっくりするなもお〜😅〜で⁉️お箸🥢でねぎに乗せます😅〜どれどれ😵ズズズっ〜すすりながらの〜シャキシャキのねぎにかぶりつきっと😵ガブリ😵✨〜モグモグ〜ふむふむ〜、、、辛い😅〜でも‼️〜イケるわ😵✨〜なんかあと引くわ😵✨旨い😭👍✨真ん中の梅を時たま味変で食べると〜うんうん😵〜いいじゃん😵✨〜ズズズッボリッズズズッボリッボリッ〜ねぎやっぱ多くね😅〜半分でいい気もしたかも😅〜でも旨いから❣️いいんじゃあないすかね😵👍✨はい❣️完食😵❣️〜初めての味❣️天晴❣️江戸時代の大内宿の味❣️堪能したで候😵👍✨〜馳走になった😊✨ヨハマンゾクぢゃ😵👍✨

蕎麦ももちも美味しい。セットで、もちも3個か5個選べます。あんこ、納豆、ごま、きなこ、雑煮から選べます。最高でした。

天ぷら付き、温かいつゆに冷たいお蕎麦をつけていただきまーす！😋無添加の蕎麦という事で、健康診断に引っかかりまくりの私には、もってこいの蕎麦屋さんです。そして、美味しい！そして、通常の1.5倍のお蕎麦ですが、箸が止まりません。細打ち麺でツルツルしてコシのあるお蕎麦、良いですねー♪天ぷらもとてもおいしかったです！お支払いはPayPay払いで☺️

最近どハマり中の蕎麦生活。家でも蕎麦。外でも蕎麦。この日は買い物ついでに柳生庵（๑^ڡ^๑）韃靼そばと更科の合盛りなんですが、これ、何も言わないと1.5人前が出てくるので注文する時に｢並で✋｣⬅️これ大事。⁡普段家で具材モリモリの蕎麦を食べてるので、外で食べると具か少なくて寂しい…（ㅇ…ㅇ）⁡こうなるとやっぱりおうちご飯か?!💦でもたまには天ぷらも食べたいし(￣▽￣;)⁡写真2枚目は箸入れ👀テプラで｢頭｣って書いてある…⁡反対に入れた人が居たんでしょうね👀お蕎麦屋さんも大変だ。ご馳走様でした\(*ﾟ▽ﾟ*)/ﾜｰｲ⁡

今日のお昼ご飯😋私は角煮うどん、娘はけんちんうどんとうぐいす餅。このお店、人気店です。福島県猪苗代町に来たらお立ち寄り下さい😊

９月のみちのくひとり旅、１か所目の目的地である「中尊寺」の参拝を終え、休憩処で冷やし甘酒をいただいて一服したあと、次にランチをいただこうと中尊寺の参道にあるお蕎麦屋さん「義家」に訪問です。店内はテーブルとお座敷合わせて１０卓ほどの席数、１１時少し過ぎくらいに入りましたが一番乗りでした。⁡メニューはわんこそばをはじめ、とろろそば、山菜そば、海老天そば、もりそばなどの各種お蕎麦、それに少なめ天丼や牛丼などとのセットもありました。⁡その中からいただいたのはわんこそば、ココ平泉のわんこそばは盛岡のようにお店の方が横に付きっきりでどんどんお蕎麦を入れてくれるスタイルではなく、盛り出し式というスタイル。小さなお椀に少量のお蕎麦が入っている見た目は同じですが、ストップするまで永遠と出てくるわけではなくあらかじめ決まった量になっています。⁡コチラの一人前は１枚で１２杯、もちろん２枚、３枚と追加することもできます。ワタクシはこの後もいろいろと食べ歩くつもりだったので一枚にしておきましたが、普通なら２枚くらいは軽くイケそうですね。⁡お蕎麦だけでなく、天ぷらやとろろ、山菜などいろんな脇役も小鉢に入って控えています、コレをお蕎麦と一緒に入れることで天ぷらそば、とろろそばなどいろんな楽しみ方ができるのもおもしろいです。⁡味の方も蕎麦自体のコシがしっかりでなかなかイケますね、とろろも濃厚な味わいですごく美味しくいただけました、ごちそうさまでした。⁡

築104年の古民家のそば屋さん『そば琳』に開店30分前に到着で1番乗り😊うまい二八蕎麦と言う事でずっと気になっていて、やっと来れました。お座敷がメインですが小部屋の椅子席に。旦那はもり蕎麦。私はそばスイーツセットのもり蕎麦にしてニシンの甘露煮を旦那とシェア。お蕎麦が甘くて美味しい😋蕎麦つゆは少ししょっぱいので軽くつけて食べるとよいですが、蕎麦湯を飲む時に困るのよねー😅とっくりで蕎麦つゆを提供して下さると調整できるので、塩分を気にする蕎麦湯好きには嬉しいのですがね☺️接客が大変丁寧で雰囲気も良いお店なので、参考にして頂けたら嬉しいな。お蕎麦のガレット、香ばしくとても美味しい😋気に入りました👍蕎麦のわらび餅は、わらび餅だけの方が滑らかで好きかも😄2024.5.3

秋田・北秋田市、鷹巣駅🚉から徒歩2分程にある比内地鶏が食べられるお店「いな穂」。日曜日、開店5分前に着きましたが次々とお客様が。なんとか座れましたが開店と同時に席は満席になりました。ランチメニューは、比内地鶏の親子丼と手打ちそばがお店のイチオシのようでしたので「ガッツリ」を注文。親子丼、そば、どちらも一人前来ます。子供と分けたので丁度良かったです！大食いの方なら一人でも食べられるかも！🥢お通しに、蕎麦揚げ(無料)が出されて子供はこれが気に入ったようで帰りに購入して帰りました😆蕎麦は、細麺で不揃いなんですがそれがまた食べやすく美味しい！親子丼は、比内地鶏が炭火で焼かれてて香ばしく歯ごたえがあり美味しいです🤤どちらも箸が進む進む！とても満足ランチになりました！夜は居酒屋にもなり、比内地鶏の様々な焼き鳥が頂けます。ランチでも頼めるかなと思って聞いてみましたが、出来るけれどランチの方を優先するので時間がかかるということでした。駅近で寄りやすい場所です！

先週はずっと小樽でした😊西やさんの塩濃厚ラーメンと中華レストランハオさんにてお昼を食べました。

蕎麦人札幌市中央区山鼻地区にあるお蕎麦さんです。駐車場が狭くいつも満車で中々食べる事が出来ませんでしたが、今日11時前に到着し無事駐車場に入れました。家族で久々のランチです♪前回はニラ蕎麦を⤴️今日はかき揚げ蕎麦、天ぷら蕎麦、天丼、とろろ蕎麦を食べました😋レストランぽい蕎麦屋さんですが手打ちで中々美味しかったです。

この時期限定、濃厚鴨南蛮！の看板につられてしょくしました！まいうーでした^_^濃厚かどうかは、定かではないですが…

お蕎麦屋さんの暖簾をくぐると昭和レトロなお宝が外に投げだされている風に陳列している🤣テーブルと椅子があり、可愛いアイロンが‼️たしか熱々の炭を入れるような。布を焦がさないように使うのは大変だったと誰かに聞いた覚えがあります😄。タンスも外に出しっぱなし😅不思議なお店ですが、お蕎麦は美味しいです😄

宮城県白石市にある「光庵」🍴白石名物の温麺(うーめん)屋さんです。温麺というものは素麺とも似ているのですが、麺の長さが短くてつなぎに油を使用しないのが特徴です。飲み込みやすく消化に良い病人食として考案された優しい食べ物です♡市内に何店か温麺を専門とするお店がある中で今回訪れた光庵さん...茅葺き屋根の趣きのある外観と鳥居がステキ✧︎⛩秋限定のメニュー、芋煮うーめんを食べる目的で来店致しました♪(ง•ω•)ว東北地方の秋の味覚の芋煮鍋と温麺のコラボです♥️宮城風の味噌味ではなく山形風の醤油の芋煮だったのですが...具沢山で牛肉がたっぷり✨芋煮には七味は欠かせません♪8枚目はオーソドックスの冷し温麺(600円)店員さんも温かな雰囲気で居心地いいお店でした♡🍵「きちみ製麺」という温麺会社の製造工場＆直売所の傍らに飲食店の光庵があります。10枚目は直売所の建物です。2021年10月📷

🇯🇵『生石大松家』📍山形県酒田市生石上坂125現在は鶴岡の大松庵は長男永吉さん、次男の漆山正美さんの長男大地さんが生石大松家を引継ぎ、大松屋銀座本店は次男がそれぞれ店主としてやられている生石大松家は1997年、築数百年の古民家を改造して漆山正美さんが開業された蕎麦屋正美さんは25歳くらいまでスペインで墨絵を描き芸術家を目指していたが、先代の父に薦められそばの世界に転身し、姉2人と銀座に蕎麦屋を開店その後に現在の生石へ店舗は山形県の鶴岡市水沢に店を構える蕎麦屋『大松庵』、山形県酒田市生石に店を構える『生石大松屋』、そして東京銀座に店を構える『銀座大松屋』の3店舗がある本題である蕎麦はニ八蕎麦や蕎麦粉10割の十割蕎麦等があるが、『大松家』では、つなぎは季節で変わりり夏場は8.5と1.5、冬場は9.5と0.5の割合にしているコースもリーズナブルなものからあり田楽コース2,052円が大人気で季節のへらみそ・里芋・こんにゃく・鳥団子・焼とり・とうふ田楽二色・なす田楽・山椒風味手羽先・帆立の殻焼・手打ち蕎麦・自家製デザートとコスパ最強である今回は贅沢に豪華なコースをお願いした海、山のものとふんだんに使われた食材は古民家ならではの雰囲気、囲炉裏を囲むあたたかさ、全てがこの店の味を引き出す良さにつながっている〆のそばはこしがあり美味しいこの夜は5℃以下と冷えており猪鍋で身体がポカポカに終始美味しさに包まれたお料理を堪能させていただいた@oishioomatsuya様ご馳走様でした【menu】季節の風コース🫗食前酒（梅酒またはラフランスのジュース）🥢季節のへらみそ（くるみ🥢季節の前菜盛り合わせ北前蟹、もってのほか（菊）と庄内柿のくるみ白和、がさ海老のすりながし、胡麻豆腐のうに乗せ、いくらごはん、銀杏、鯛（庄内浜）、稲穂揚げお造り（本鮪）黄身醤油🥢季節の焼き物各種しいたけ、玉蒟蒻、ずき芋、豆腐🥢北前蟹🥢山形牛サーロイン、ヒレ、松茸（ワイン塩、おろしポン酢）🥢弁慶めし、ぬか漬け🥢猪鍋🥢手打ち蕎麦（めんつゆまたはくるみ汁）🍧自家製デザート🍺ノンアルコールビール🥤大松家特製ぶどうジュース

酒田生石大松家さん2020/2/9aumoグルメキャンペーン中という事で趣向を変え投稿中です。山形の庄内地方には良く訪問しますが、特に酒田には美食のお店が沢山あり、何処もリーズナブルで最高です🤣第2弾は酒田生石の大松家さん、田楽セットで板そばだけを大盛りにして、なんと2,200円‼️田楽セットは、味噌、つくね、玉こんにゃく、茄子、手羽先、ねぎま、ホタテ、豆腐が二丁、板そばとデザートになります😆自分で焼きながら、ゆっくりいただくスタイルで、時間が経つのを忘れてしまう位、居心地いい場所です😆とても美味しくてリーズナブル、此方もお薦めのお店です😉

蕎麦と天丼のセット久々にお店に来ました。あまりにも久々な為、何を頼むか悩みました。お味はまぁ、なかなか美味いですね。両方を楽しめるから、2度美味しい？笑