【2026最新】北海道・東北で食べ歩きにおすすめのそば・うどん・麺類TOP9

以前、Instagramでご縁のあった【佐藤養助】さん。気になっていたので、西武秋田店のお店に訪問。色んなものを食べ歩きたい！のに、ガッツリおうどんは重いの分かっているのに、入ってしまったよ(￣▽￣;)店内は雪洞照明に席間の広い和風な作り。お座敷席もあるみたい。(他のお客様が入ってらした)アクリル板の仕切りがある長テーブルもあり、おひとり様女性も入りやすく、店内はあっという間に満席。私のオーダーは・二味せいろ¥1000/2玉二段(うどん4玉)¥1780もあったよ。スタンダードで二玉。通常は醤油つゆ。単品の追加も可能、その場合は¥150。この他にさらに胡麻味噌つゆもついているから二味せいろ♡胡麻味噌つゆの単品追加は¥200。ほかにかけうどんの温麺・せいろ醤油の冷麺の2種類を味わえる「味くらべ」が人気メニューみたい。温麺には梅おぼろ、岩のり、なめこ、山かけなどの麺があったり、天ぷら付きや天どん、比内地鶏ご飯のセット、天丼付きなどバリエーションも様々。うどんでも、替え玉ってできるんだね★提供された時は、うわ！って思うほどずっしり。でも稲庭うどんは細麺だから結構ツルツル食べられちゃうんだな...この甘めの胡麻味噌つゆもいい感じ。醤油つゆにはネギやわさびを足して味変、交互に食べていたら、気づけばペロリと完食。お取り寄せで食べるのと、お店で食べるのってやはり特別感が違うなぁ。ご馳走様でした。

佐藤養助秋田店。味くらべは温麺とつけうどんの両方を楽しめます。稲庭うどんを楽しむのに最初本店に行こうと思ったけど湯沢駅から更にバスで行かなくちゃならず断念。飛良泉山廃純米酒をいぶりがっこで飲ります（笑）

チャイナタウンの味噌ちゃんぽん🎶佐々木希ちゃんがインスタでおすすめしていたし、aumoユーザさんも何人かアップされており私の小さな脳に擦り込まれ覚えておりました🎶ランチに提案したところ、連れも賛成🙌国道交差点カドのお店の一階が駐車場免許証無しの私が見ても出し入れ大変そうですが、一発スムーズに止めた旦那に鼻高いわ😆暑い中、螺旋階段に並んで待つ事15分で入店。熱いわ！席は麺を茹でている真正面のカウンター🥵熱いわ！着丼🙌あんかけなのよ、熱いわ‼️フーフー😗💨でも、美味い‼️イカ、エビ、豚、キクラゲ、玉ねぎ、キャベツ、ニラなどなど具沢山味噌のコクと海鮮の旨みが良い感じ麺もちツルで美味しい😋気になっていたチャーハン👏👏👏半チャーハンにして2人で分けましたパラパラしていて、香ばしくて好き❤️ひき肉に味噌ベース？の味が沁みていて肉臭み無く美味しいの😋このチャーハンだけ食べに来たいくらい、おすすめします😄秋田美人さんも沢山いらっしゃいましたが、皆さん汗を流しながらも涼しげな雰囲気で味噌ちゃんぽん食べていました😄2023.8.11

佐々木希がメディアで紹介したことにより秋田の名物ラーメン屋となったチャイナタウン。看板メニューは「味噌チャンポン」！溢れそうな熱々のスープの中にあるたっぷりの野菜&海鮮をもっちりとした太麺と絡めて食べる味は、もうヤミツキになります！

暑い夏の日に何度でも食べたくなるのは、山形式の冷たい肉そば🎵7月に食べていた写真です😅鶏出汁の効いた冷たい汁に、コシのあるお蕎麦がぴったり美味しいの。今年は仙台でずいぶん食べ歩きました。やっぱり暑かったからだわね。焔蔵さんは名取市にも有り数年前に伺いましたが、ちょっと物足りない印象。こちら一番町店も同様。いかに鶏出汁を濃く取りつつ澄んだスープで醤油の味に負けないように作るのか難しいものなのか。今のところ仙台市内では、以前アップした藤七さんが一番山形の旨い冷やし肉そばを食べさせてくれると思います。でも夜に気楽に入れる焔蔵さんは街中にあって、貴重な居酒屋さんです😄

・🏠店名🏠一灯庵📌住所📌北海道千歳市美々987-22🍴メニュー🍴納豆そば（二八そば）💬その他💬新千歳空港3階にあるそば屋さんです。前回は雄武町の韃靼そばを食べたので、今回は幌加内町の二八そばを食べました。出汁濃いめなので少ししよっぱかったですが、麺のコシが強く美味しかったです。💰支払方法💰現金:◯キャッシュレス:◯（各種対応）🎖おススメ度🎖甘さ:◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎辛さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎しょっぱさ:◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎さっぱり◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎濃厚:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎_lovers

この日は、苫小牧の王子サーモン直売店にドライブと買い物🐟帰りは寄り道で新千歳空港をブラブラしてきた🤭お腹すいたから久々にお蕎麦食べたよ😗たまたますぐ座れたが、混んどるわぁ😓韃靼そばとだし巻き卵焼き食べて満足満足🐹🐹🐹相変わらず新千歳空港は、人が多いなぁ👀

福島県の観光地、茅葺き屋根の江戸の町並みが残る🌲✨お土産物屋さんや飲食店などが立ち並び、食べ歩きも楽しいこちらの観光地を散策❣️“そば処こめや”さんという昔ながらの造りの古民家のお店でスイーツをいただきました😋❤️こちらのお店はお蕎麦屋さんなんですが、大内宿はお餅も有名なので、甘いものが食べたかったしちょうどいい❣️お餅の食べ比べをしようってことで、”宿場町餅セット”をオーダーしました❤️別店舗でランチにお蕎麦をいただいた後だったし、なかなかボリュームのあるお餅セットだったので夫と2人でシェア😋♡日当たりの良い縁側の席に座って、色とりどりのお餅をのんびりいただきました🍵✨テーブルが囲炉裏なのも素敵でした💓おもちはどれもコシがあってすっごくもっちもっち‼️納豆、あんこ、ずんだ、大根おろし、きなこなどなど…いろんな味を試せるから楽しい〜おいしい〜❤️見た目にも楽しく、食べてもおいしく、お店の雰囲気も良く、すごく良い時間でした〜♡♡♡

ねぎそば❣️そば処こめや〜大内宿〜南会津✨はい❣️お待ちかね❣️ねぎそば❣️此処〜大内宿名物‼️なんと⁉️一本のねぎで蕎麦を食べる✨〜という〜なんとも斬新な食べ方😵✨【大内宿名物❣️といえば、なんといっても、ねぎ一本で食べる「ねぎそば」。「ねぎそば」は会津地方に昔から伝わる風習です。蕎麦椀に生ねぎ一本入ってきます。生ねぎは蕎麦の味を出すためのものではなく、子孫繁栄を願ったもので、婚礼などのめでたい席で宴たけなわとなった頃、料理番(今の板長に当たる方）が「そば口上」をした後で、客人にふるまわれたもの。その思いがこもった「ねぎそば」ぜひご賞味ください‼️】〜そうでござったか😵でわ‼️いざ‼️尋常に‼️勝負‼️〜頂きます😵✨ーいやしかし‼️インパクト強いなぁ😅💦どれどれ⁉️〜ねぎに蕎麦が引っかか、、、らないじゃん😭💦〜びっくりするなもお〜😅〜で⁉️お箸🥢でねぎに乗せます😅〜どれどれ😵ズズズっ〜すすりながらの〜シャキシャキのねぎにかぶりつきっと😵ガブリ😵✨〜モグモグ〜ふむふむ〜、、、辛い😅〜でも‼️〜イケるわ😵✨〜なんかあと引くわ😵✨旨い😭👍✨真ん中の梅を時たま味変で食べると〜うんうん😵〜いいじゃん😵✨〜ズズズッボリッズズズッボリッボリッ〜ねぎやっぱ多くね😅〜半分でいい気もしたかも😅〜でも旨いから❣️いいんじゃあないすかね😵👍✨はい❣️完食😵❣️〜初めての味❣️天晴❣️江戸時代の大内宿の味❣️堪能したで候😵👍✨〜馳走になった😊✨ヨハマンゾクぢゃ😵👍✨

北海道旅行の際に利用しました。すすきの駅から歩いて3〜4分ぐらいのところにある路面店のたこ焼き屋さんです。飲み足りなかったのでこの辺りで飲み食いできるお店を探していたところ近くにこちらのお店があったのでこちらのお店に深夜2:30ごろにお邪魔しました。こちらのお店は店内飲食だけでなく、テイクアウト注文も可能なのでガッツリ飲み食いをする際にも食べ歩きをする際にも向いていると思います。店内にはテーブル席とカウンター席があります。とりあえず着席して生ビールを注文。生ビールはアサヒスーパードライでした。ジョッキはキンキンで美味しくいただけました。料理はたこ焼き12個と肉・イカ入りの焼きそばを注文。たこ焼きも焼きそばも店員さんが厨房で作ってくれたものを客席の鉄板に置いて提供するタイプなので常時アツアツの状態で食べれます。たこ焼きはひとつひとつが小さく、たこはやや大きめ。生地がややカリカリでおつまみにピッタリなたこ焼きでした。焼きそばは麺がやや太めでモチモチとした食感。しっかりソース感が強めで、キャベツ、イカ、豚肉の具材と一緒に食べる一品。個人的には焼きそばが本当に美味しかったのでおすすめです。店員さんの馴染みやすい接客と居心地の良い雰囲気、そしてコストパフォーマンスの良さが光る好みのお店でした。ご馳走様でした。

深夜に何か食べたくてすすきのホテルの周りを探索していた時に見つけたお店です。たこ焼きやお好み焼きがメインで、テイクアウトもやってます！せっかくなので店内に入ってみました！たこ焼きと焼きそばを注文。作ってから持ってきてくれるスタイルです。たこ焼きは12個で650円と安く感じますがかなり小さめなので、2個で1個分くらいの量です。小さくて可愛かったです。焼きそばは味が太麺でかなり濃いめでお酒に合うやつ。鉄板の上なのでずっと熱々のままいただけました。深夜にやってるこんなお店近所にあったら最高なやつ。

９月のみちのくひとり旅、１か所目の目的地である「中尊寺」の参拝を終え、ランチでわんこそばとかをいただき、次の目的地である「猊鼻渓」へやってきました。⁡ココでの目的は舟下りなんですが、舟の時間まで少し時間があったので船着き場近くにあるコチラのお店で鮎の塩焼きをいただきました。⁡その鮎の塩焼きは天然ものかな、チョット塩気が強かったですが、爽やかな香りとハラワタの苦みがたまりません、ビールが飲みたくなっちゃいますね、美味しくいただけました。⁡

９月のみちのくひとり旅、浄土ヶ浜の遊覧船に乗るべく遊覧船の発着地である「シートピアなあど」に到着後、２階に入っている「レストラン汐菜」で昼食をとったあと、今度は食後のデザートにソフトクリームを食べようと敷地内にある「うにねこカフェ」に訪問です。ソフトクリームの種類はバニラ、ミックス、海の恵みソフトクリームの３種類でその中から海の恵みソフトクリームを注文、なあどオリジナルというソフトクリームということでほのかに緑色がかった色合いがキレイですね、ほんのり感じる塩味がバニラの甘さを引き立てていてなかなか美味しいソフトクリームでした。この後は浄土ヶ浜の遊覧船に乗り素敵な景色を眺めつつうみねこへと戯れました(^^)

・🏠店名🏠雪庭📌住所📌北海道虻田郡倶知安町南3条西2丁目13🍴メニュー🍴釜揚げ天うどん（旬彩天ぷら付き）💬その他💬ホテル第一会館さんの1階にあるレストランで宿泊しなくても料理を食べることができます。別名:豪雪うどんと呼ばれ、もちもち食感の半透明うどんで天ぷらもサクサクで美味しかったです。💰支払方法💰現金:◯キャッシュレス:◯（各種対応）🎖おススメ度🎖甘さ:◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎辛さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎しょっぱさ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎さっぱり:◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎濃厚:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎_lovers