【2026最新】北海道・東北で一軒家のおすすめのラーメン

吟（ぎん）さんの餃子は小ぶり6個と大ぶり4個がありました。お値段は同じ400円。大ぶりを頂きました。肉も野菜も大きめにカットされていて、シソが味にインパクトをつけてます。ニンニクは思ったより少ない。ザクッもちっとした皮が美味しかったです。濃厚な坦々麺より、あっさりしたラーメンと一緒に食べたいなぁと思ってしまいました😉

仙台市榴ヶ岡に店を構える「吟」。店名にもあるように餃子と担々麺が絶品です。ピリ辛な味付けはあとを引きどんどん箸が進みます。

白河ラーメンの人気店‼︎コシの強い麺に、ちょっと濃いめのタレがマッチ！コシが強いので、良く噛んで食べるので満腹間違いなし！写真はネギ冷やし。煮卵追加です。ネギなしもあります。

ラーメンが食べたくなり、特にこってりしたものを欲していたので、渡辺へ。もうすでに行列ができています。それもそのはず。おいしいですもん。寒かった体も温まりましたよ。

盛岡駅にあるももどり駅前食堂。鳥料理がウリで昼から飲める居酒屋です。なので、定食を頼み、その他のつまみもいただきました。とりわさはきれいなピンク色で新鮮でさっぱりした味わいの中にコクがあります。唐揚げもドデカで食べごたえあります。とてもジューシーで美味しいです。豆腐もまろやかで大豆の甘さや旨みが濃いです。定食のももどりは、鶏もも一本で豪快。骨についている肉は少し硬さは感じますが、その分旨みがあって美味しいですよね。パリッとした表面の皮と中のジューシーさにやみつきです。せっかくなのでジャジャ麺までいただきましたが食べすぎましたね。スタッフさんもとても元気で丁寧で、のんびり楽しく食事することができました。しっかりとウリが美味しくてお手頃価格でとても良いお店です。ももどり駅前食堂〒020-0034岩手県盛岡市盛岡駅前通10-4

日和山公園から花鳥風月さんへ早めの夕食ここでワンタン麺が食べたく寄りました😁この日は暑くお店の入り口に看板が夏限定の冷やし海老ワンタン麺に目がいき注文しばし待つ間にお冷で喉を潤すと目の前に濃縮ジャスミンがお冷に入れて飲むとの事ありがたいサービスです😆いよいよ来ましたいただきます🙏鯛とカツオのブレンドスープはスッキリワンタンプリプリ麺は程よいコシチャーシュー柔らかくスープまで飲み干しました美味しかった😋👍👍👍ごちそうさまでした🙏さて宿へ次の日は秋田へ🚙💨

函館塩ラーメンしなの、しょうが塩ラーメン

角館で一番有名な伊藤。ラーメンマニアには有名で全国各地から訪れるそうです。東京に暖簾分けをした店舗がありミシュランも獲得しています。メニューは、支那そばと肉そばの２つのみ。このラーメンで一番特徴があるのは麺です。支那そばって麺がプリプリで柔らかめのことが多いですが、伊藤はその真逆です。加水少なめのストレート細麺です。この麺がポキポキくらいまでの固さで、今まで食べてきた中華そばとは全く違った味わいになります。カウンターのみ、店主一人で営業しています。ハマること間違いなし！

岩手県花巻市、元祖満洲ニララーメンさかえや本店岩手県では超有名なラーメン屋さん。写真では辛そうに見えますが、そうでもないです。すぐお客さんに提供できるよう、細麺を使用してます。癖になる美味しさ！😋

しょういん(松韻)は秋田県で人気の高いラーメンやさん。醤油拉麺を頂きました

中華そばいぶしにいってきました。麺は細麺ですが、腰がありもちもちです。いぶし中華そばと餃子をたべました。餃子は特製ダレに大根おろしを絡めてのせて食べるととても美味しかったです。スープはこってりとあっさりが選べます。こってりが美味しかったです。スープの風味が、いぶしの匂いがして、何とも言えない味でした。でもとにかく美味しいです^_^

秋田県の南部に位置する横手市十文字町には十文字ラーメンというご当地ラーメンがあります。「マルタマ」が元祖で、ほかに「三角そばや」・「丸竹食堂」と3店舗が老舗として有名です。マルタマさんは昭和10年創業とのことで、長年地元の人に愛される味です。お店に伺ったのは平日のオープン直後でしたが、あっという間に満席になりました。とてもシンプルな中華そばです。スープは魚介系であっさり優しい味で、ぐびぐび飲めちゃいます。具材はチャーシュー・海苔・メンマ・ネギ・かまぼこ・お麩。青森もラーメンにお麩が入る地域がありますが、十文字ラーメンもお麩入りです。お出汁しみしみで美味しいんですよね✨麺は細ちぢれ麺で、個人的にはかなり好きな麺です。シンプルな中華そば、美味しく頂きました🍜

田沢湖から横手市へ🚗³₃遅い昼食で行列の出来るマルタマさんへ昭和感バッチリのレトロなお店で、こんな小さなお店でも駐車場🅿️が25台と休日は混み合うのも分かります(ˇωˇ)オススメは中華そば！私はチャーシューメン大盛り！(｡>ㅿ<｡)ﾊﾗﾍｯﾀ麺は低加水麺で固め、水分が少なめなためスープによく絡み急いで食べないと伸びちゃうーー😵‍💫💦スープはあっさりで、私好みの中華そば🍜お値段もリーズナブル中華そば￥500チャーシューメン大盛り￥750

かぐらの鳥ごぼう味噌ラーメンとチャーシュー丼になります。中太麺ですが、こしがありモチモチです。いつ食べても美味しいです。個室風になってるので、安心です。チャーシュー丼は、柔らかくてボリュームもあり美味しいです。メニューも豊富で迷います。

本店は凄い良かった。。本店はね。

赤湯辛みそラーメン🍜赤湯は地名だと、後から知りました汗だくで食べてるお兄さんを見て、どれくらい辛いのかと…😆お出汁を最後まで飲み切れば、もしかして汗だくだったのか？😅麺は平麺でお出汁に良く絡んで、美味しいラーメンでした😋

年末年始の旅行最後のランチは福島県の白河でラーメンです。今回は駐車場に入れるお店を探しながら走り、白河ラーメンロードの終盤にある、手打ち中華すずきさんに。名前を書いて外で待ちましたが、日差しがポカポカ気持ち良かったです♪チャーシュー麺。チャーシューが固めの奴で、好みとは違いました。手打ち縮れ麺、美味しく頂きました♪

福島・白河にある手打中華すずきさん。白河ラーメンの銘店です。お店の前には行列が。縮れ麺に澄んだしょうゆラーメンが美味しかったです。

秋田市・川反飲み屋街、〆の定番「そば処紀文」です🍜歴史は古く、地元民に愛されているお店です。昼は11:00〜14:00、夜は18:00〜1:00まで営業しています。夜は〆のラーメンで沢山の人で賑わっています。ここの看板商品は「千秋麺」。シンプルながら、優しい味の醤油ラーメンは体に沁みます🍜蕎麦もあるのですが私は食べたことがありません…。メニューは蕎麦メニューが沢山ありますしきっと美味しいです。その他、カツ丼やカレーライスなんかもありますよ。店内は、座敷席やテーブル席で席数は多いと思いますが、すんなり入れる時と待つ時もありで様々。秋田の〆の定番ご賞味あれ🍜

久しぶりに岩手県の沿岸、宮古市でラーメンを頂きました。多良福さんの少ししょっぱいけど、美しい淡麗スープの中華そば。一杯630円一本勝負のお店です。美味くないワケが無いですよねぇ😉お店に入って2人と言うと、2つでいい？と聞かれます。はいと言いながら、もう少し歳を重ねたら1つにして2人で分けて食べるかもねと。だって麺の量、半端ないんだもの😆チャーシュー、ほんわりニンニクの香りがして美味しかった。なにか賞を頂いたようで、盾が飾られてました。代替わりしたようでしたが、頑張って味を引き継いで欲しいと思いました。宮古から南下しての帰り道。6枚目のように沿岸沿いの下道は高い防波堤がずっと続き昔見た三陸の海は見れませんので、三陸自動車道で帰る事にしました。時々、高い位置から海を見る事ができますが今日はあいにくの雨でぼんやり😅宮古からの無料区間が長く、道の駅に何度も寄っては高速に戻りました。木彫りのアマビエ様は大船渡の道の駅で。