焼鳥高しま(髙しま)
住吉・御影/焼鳥
肝刺身なめらかで濃厚な肝は口の中にとろけてゆきます。香ばしい胡麻の風味ビールと更に美味しくいただきました。ポテトサラダふわりと香るバジルの風味が爽やかお料理の間にいただきました。パリっと香ばしい香りとぎゅっと溢れるジューシーな脂がたまらない皮ハイボールとも相性抜群!!じっくり丁寧にやかれた手羽先中はふっくらはじける旨み絶妙な塩加減お酒と一緒にいただきました。焼鳥おまかせ7本肝刺身ポテトサラダ瓶ビールハイボールしっとりとした高級感溢れる大人の雰囲気で美味しい焼鳥を堪能させていただきました。丁寧なご夫婦の接客にも癒される素敵なお店です。
🤍【焼鳥髙しま】📍兵庫県神戸市東灘区御影中町1-4-5ファースト御影1F【交通手段】🚃阪神御影的より徒歩3分💰6000〜7000去年12月末に御影にオープンした焼鳥髙しまさん☺️🐣❤️🔥美味しすぎてリピート確定のお店になりました☺️🐣❤️🔥串は当たり前に美味しい😭👍(今回はおまかせ7種を🙂❤️🔥)むねユッケ、白肝も美味しかった😭❤️🔥これもまた食べたい❗️😭❤️🔥焼きおにぎりは追加で卵黄を乗せていただきました🙂🙏これが本当に美味しい😭しあわせ〜🥰卵黄追加は絶対かな☺️❤️🔥ほんとに全てが美味しくて大満足でした🙇♀️❤️🔥また近々行きたいお店🥰👍【営業時間】17:00~24:00@yakitori_takashima←チェック❗️【定休日】木曜日【予約•お問い合わせ】050-5868-0652_________@mogmog_pienさんの投稿をご紹介✨ご協力ありがとうございました😊
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ジビエ焼鳥 港町ブルース(港町哀歌)
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店!仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ!といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり!蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった!ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
ジビエ焼鳥港町ブルースお友達が働いてるお店でちょろっと。。まずはビールで弥栄!!とメニューを見て見ると好きなドリンク2杯と小鉢、ジビエ串3種のセンベロセットがあるやん!と注文。小鉢はラム煮込みとさっぱり鳥?オクラ和え。串はカンガルー、鴨、ラムスパイス。めっちゃお得やん!そこから旬のほくほくそら豆。そしてずっと食べたかったラムらぁめん!!ラムの骨から丁寧にだしを取りに仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと爽やかに香るラムの豚骨スープって感じ!うまっ。癖なるわー噛むとラムの香りがめっちゃ広がるラム焼豚。くぅ。。これラーメン屋さんした方がいいよ!ここに糸唐辛子を乗せて、味変でクミンとか豆板醤とかパクチーとかスパイスも置いちゃったりしてーラムラーメン専門店。。1人でテンション上がってしまった!笑飲んだ〆にもちょうど良さそうだしまた食べにこよっとーご馳走様でした☆#🍜。
鳥貴族 JR三ノ宮店
三宮/焼鳥、鳥料理、居酒屋
三ノ宮店ということもあり、常にいつも賑わっている店舗です。open同時に入店しても結構来客があるので遅め来店だと待つ覚悟になるような気がします…🥺メニューは安定の美味しさ。焼き鳥食べたくなると一番に頭に浮かぶのは鳥貴族さんです❗️
🍺神戸のライブ後『鳥貴族』JR三宮店さんで一緒に参戦した友達とライブ打ち上げ!\Ʊ"-ʓ/\Ʊ"-ʓ/ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔMEGA金麦で乾杯🍻店内は満席!事前に予約してたから良かったものの、店舗入口には3組ほど並んでた💦さすが繁華街の駅前店!お酒と美味しいアテと共に話が弾んだよ✨白ねぎ塩こんぶって簡単で美味しいのに家では作らない1品(笑)焼き鳥は個人的に塩が好き✨あれ?ピーマン肉詰め串も食べた気がする🤔神戸の夜もこの日が最後…⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ᵒ̴̶̷᷅๑)⁝もっと神戸らしいお店をもっと調べて回りたかったな…いい街よね✨┋┋
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焼鳥HARE
三宮/焼鳥、居酒屋、鳥料理
焼鳥をオシャレな雰囲気で食べたい人に♡大衆な雰囲気も大好きやけど、オシャレな気分にひたりたいときもあるよね。こちらは紀州備長炭で焼き上げられた鳥取の大山どりを、華やかな九谷焼きの器に。「ハレの日」に選ばれるお店にという想いを込めて『HARE』という名前に。おまかせコース梅¥4,500竹¥5,000松¥6,000焼鳥おまかせ5本コース¥1,500おまかせ7本コース¥2,000おまかせ9本コース¥2,500この日はお店のおすすめを聞きながら、アラカルトオーダー。〆の土鍋炊き込みご飯は絶対に食べてみて欲しい🍚♡店主さんやスタッフさんの接客が丁寧、窓から山手幹線を眺めながら、居心地のいい時間が過ごせるよ😊◯つきだし原豆腐さんのゆず豆腐◯HAREのポテトサラダ¥500鶏ひき肉がのったポテトサラダ。◯大山どりのももたたき¥1,100皮面がパリッと焼きあげられ、身はしっとり。器には柚子胡椒、お塩、おネギ、酢橘。◯ささみのユッケ風¥900レアに火入れしたささみに、卵黄🥚がとろーり。◯肝の炙り(ごま油和え)¥700ねっとりとした鶏肝に白髪ネギとゴマとごま油の風味。◯季節野菜のせいろ蒸し¥1,100茹で汁に食材の成分が出ずに旨みが逃げないから、本来の美味しさが味わえる。れんこん、にんじん🥕、さつまいも🍠、かぼちゃ、かぶら、ブロッコリー🥦をお塩か柚子味噌で。[おまかせ5本コース¥1,500]◯だきみ単品は¥230皮でむねを抱いているのでこの名前に。◯つくね単品¥250◯こころ単品¥220◯ずり単品¥220◯ソリレス(限定)単品¥230鶏モモ肉の付け根の辺りにあるお肉。ソリレスとはフランス🇫🇷語で「残すものは愚か者だ」や「バカの残すところ」という意味。それほど美味しいってこと。◯土鍋炊き込みご飯(1合〜)¥1,200炊き上がりまで⏰30分コシヒカリを使用した土鍋の炊き込みご飯🍚蓋を開けると、たまらなくいい香り。椎茸が入ったお出汁が香ります。◯自家製プリン¥400なめらかなプリン🍮はかためで好み。◯瓶ビールサッポロ赤星¥770◯すだちチューハイ¥600◯トマト🍅チューハイ¥600
有機野菜自然派調味料にこだわり大山どりを心ゆくまで味わえる焼鳥店焼鳥HARE11月8日オープン!!カウンターで焼鳥が焼かれてゆく光景を見ながら乾杯!!蒸し立ての有機野菜のせいろ蒸し野菜本来の美味しさが味わえ身体にも優しい大山とりのももたたきささみのユッケ風ささみのレア感がすごく好み卵にくぐらせるとより濃厚な旨味が押し寄せます♪丁寧に焼きあげられた焼鳥は贅沢に一本ずつベストな状態でいただけるせせりかっぱなんこつソレリスぼんじりつくねこころこころのこり龍神しいたけ肉感がたまらないつくね噛むと広がる肉汁に笑みがこぼれすぎます♡美味しいのでたくさん焼いていただきました。炊き立ての土鍋炊き込みご飯は蓋をあけると生姜のいい香り食べるといっそうお米の旨味を感じられます。デザートは自家製プリンなめらかな感触とプリンの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり贅沢な大人のスイーツ♪
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