焼鳥HARE

焼鳥をオシャレな雰囲気で食べたい人に♡ 大衆な雰囲気も大好きやけど､オシャレな気分にひたりたいときもあるよね。 こちらは紀州備長炭で焼き上げられた鳥取の大山どりを､華やかな九谷焼きの器に。 「ハレの日」に選ばれるお店にという想いを込めて『HARE』という名前に。 おまかせコース 梅￥4,500 竹￥5,000 松￥6,000 焼鳥 おまかせ5本コース￥1,500 おまかせ7本コース￥ 2,000 おまかせ9本コース￥ 2,500 この日はお店のおすすめを聞きながら､アラカルトオーダー。 〆の土鍋炊き込みご飯は絶対に食べてみて欲しい🍚♡ 店主さんやスタッフさんの接客が丁寧､窓から山手幹線を眺めながら､居心地のいい時間が過ごせるよ😊 ◯つきだし 原豆腐さんのゆず豆腐 ◯HAREのポテトサラダ￥500 鶏ひき肉がのったポテトサラダ。 ◯大山どりのももたたき￥1,100 皮面がパリッと焼きあげられ､身はしっとり。 器には柚子胡椒､お塩､おネギ､酢橘。 ◯ささみのユッケ風￥900 レアに火入れしたささみに､卵黄🥚がとろーり。 ◯肝の炙り（ごま油和え）￥700 ねっとりとした鶏肝に白髪ネギとゴマとごま油の風味。 ◯季節野菜のせいろ蒸し￥1,100 茹で汁に食材の成分が出ずに旨みが逃げないから､本来の美味しさが味わえる。 れんこん､にんじん🥕､さつまいも🍠､かぼちゃ､かぶら､ブロッコリー🥦をお塩か柚子味噌で。 ［おまかせ5本コース￥1,500］ ◯だきみ 単品は￥230 皮でむねを抱いているのでこの名前に。 ◯つくね 単品￥250 ◯こころ 単品￥220 ◯ずり 単品￥220 ◯ソリレス（限定）単品￥230 鶏モモ肉の付け根の辺りにあるお肉。 ソリレスとはフランス🇫🇷語で「残すものは愚か者だ」や「バカの残すところ」 という意味。 それほど美味しいってこと。 ◯土鍋炊き込みご飯（1合〜）￥1,200 炊き上がりまで⏰30分 コシヒカリを使用した土鍋の炊き込みご飯🍚 蓋を開けると､たまらなくいい香り。 椎茸が入ったお出汁が香ります。 ◯自家製プリン￥400 なめらかなプリン🍮はかためで好み。 ◯瓶ビール サッポロ赤星￥770 ◯すだちチューハイ￥600 ◯トマト🍅チューハイ￥600 #焼鳥HARE #三宮焼鳥 #神戸焼鳥

有機野菜自然派調味料にこだわり大山どりを心ゆくまで味わえる焼鳥店 焼鳥HARE 11月8日オープン！！ カウンターで焼鳥が焼かれてゆく光景を見ながら乾杯！！ 蒸し立ての有機野菜のせいろ蒸し 野菜本来の美味しさが味わえ 身体にも優しい 大山とりのももたたき ささみのユッケ風 ささみのレア感がすごく好み 卵にくぐらせるとより濃厚な旨味が押し寄せます♪ 丁寧に焼きあげられた焼鳥は 贅沢に一本ずつベストな状態でいただける　 せせり かっぱなんこつ ソレリス ぼんじり つくね こころ こころのこり 龍神しいたけ 肉感がたまらないつくね 噛むと広がる肉汁に笑みがこぼれすぎます♡ 美味しいのでたくさん焼いていただきました。 炊き立ての土鍋炊き込みご飯は蓋をあけると生姜のいい香り 食べるといっそうお米の旨味を感じられます。 デザートは自家製プリン なめらかな感触とプリンの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり贅沢な大人のスイーツ♪ #神戸ディナー #神戸グルメ #神戸焼鳥 #元町グルメ #元町焼鳥 #元町ディナー #三ノ宮グルメ #三ノ宮ディナー #三ノ宮焼鳥 #関西ランチ #関西グルメ #兵庫ディナー #兵庫グルメ #兵庫焼鳥 #焼鳥スタグラム