【2026最新】兵庫のおすすめ人気そば・うどん・麺類

「さくらや」さんのとり天カレーうどん。とり天は何個にするか選べます。辛さも程よく、お気に入りなのですが、汗が止まらなくなるのが唯一の難点です。

2023/9利用兵庫県豊岡市、出石城の城下町にあるお蕎麦夜さん。出石といえば出石そば、ということでこちらのお店に伺いました。こちらはミシュランガイド2016にビブグルマンとして掲載されたお店です。そば庄さんの出石皿そばは二八蕎麦。二人の職人が水まわしから丸のし・手ゴマで打つ昔ながらの田舎蕎麦だそうです。一人前が5皿で提供されるのは、好きな量を無駄なく食べられる様にということで始まったそうです。地域ごとにいろいろな食べ方があって面白いですね。

昨日は父親の生まれ故郷兵庫県養父市へ‼️父親と母親を連れてぶらぶらドライブしました😄父親の生家があり今後の処理方法も考える為に視察。帰りに養父神社へ、田舎の静かな神社ですが秋祭り等の準備で忙しそうでした。御朱印は書いて頂けずまあ仕方ない😆その後、出石の皿そば、山下さんへ‼️1人前5皿でするする美味い美味い😋追加で2皿食べました😄まだいけたな👍ええ休日でした‼️

出石市にある出石そば山下さんに行ってきました！！出石そば知ってますか？？知らない方は調べて下さい😝わんこそばみたい感じでどんどん出てきます！！喉越しよくチュルっと食べれるお蕎麦はマジでなんぼでも食べれます‼️兵庫に観光行く方は是非お立ち寄り下さい‼️

出石にて皿蕎麦。たくさん薬味が出てきて、一皿目は塩でいただきます

・牛ホルモン焼きそば大盛り１１９９円焼きそばはもちもち食感でおいしい😋モツのコリコリ、ぷにぷにの食感と合わさって非常に良い食感です。またソースの辛みにモツの甘みも合う⭕️ソースは、特製ソース、うましお、醤油、味噌から選べました！

手打そば道林車の修理を待ってる間にランチ。車屋さんに聞いてみるとわりかし早めにお蕎麦がなくなるから閉まるの早いよーと。。では早く行こう！！こんなところにお蕎麦屋さんあったんや。座敷とテーブル、カウンターがありほぼ埋まってる。。賑わってるけど落ち着いた雰囲気。優しそうなおかあさんもいい感じです。田舎蕎麦は平日はなし。。おっ！大好きとろろご飯。ちょうどいいセットがある。とろろご飯、野沢菜、お蕎麦、蕎麦つゆ。野沢菜があるのが信州蕎麦っぽい。。まずはお塩をもらい、少しふりかけて頂く。コシとみずみずしさがすごい！！噛めばかきむほど蕎麦の風味と甘みが広がる。くぅ。久しぶりの蕎麦。。うまっ。やっぱり蕎麦好きやな。。そばつゆもダシの風味が効いた奥深い味わいで少しの量でおそばとよく合う。きめ細やかなとろろは程よいお出汁の味付けでいつもは麺つゆをプラスしたくなる私だがちょうどよく、何もなしでめっちゃいい感じ。これは飲めるぞ。笑かはの野沢菜をパクリ。とろろご飯がめっちゃ進む。ちょっと濃いめなんがいいねー〆は蕎麦湯。最初はさらさら、あとはどろどろ。さらさらを蕎麦つゆに投入。とろろ昆布のような風味が広がる。いいねー続きましてはどろどろを塩わさびで。くぅ。蕎麦の風味とわさびが香る。ほっこり。ご馳走様でした☆。

天気も良かったのでフラ～っとドライブ夜久野方面を走って出石へ行くつもりだったが気がつけば竹田。右衛門五郎で久しぶりに穴子天と蕎麦。ついでに城崎で日帰り温泉。

いなみころ神戸櫨谷店一年くらいのバイクなので家近のこちらへ！いい感じの古民家！！兵庫県加古郡稲美町に本店を構える、うどん料理いなみの姉妹店らしい！風情漂う庭には可愛い亀ちゃん。ちなみにお庭の池は古民家を買った時はヘドロまみれだったところをセメントで埋めて行けにしたらしい！お魚は生き物が好きな店員さん？が自分で取ってきたんだってー店内は清潔感あるノスタルジックな空間。お茶とかはセルフです。雰囲気のいいお姉さんが席に案内してくれます。今日は限定のピリ辛ころうどんに神戸店でしか食べることのできない、西神飯店さんとコラボした神戸牛の「牛すじころ」…悩む。。でもまずはノーマルかなぁ？と思いつつメニューを見ると櫨谷店名物のやまかけころうどんがある！これとおにぎりにしよーっとーうどんは冷たいのと温かいのと選べます。私は冷たいのを注文。あとから気になって唐揚げを１つ。まずは唐揚げが到着。細かい衣のパリッとジューシー。そしてうどんも到着。程よいコシの太過ぎない麺にさっぱり爽やかな甘辛いお出汁。唐揚げを食べた口にちょうど良い天かすもさくさく。弾力のあるとろろはお出汁に溶け込む前におうどんにたっぷりつけて頂く。うぅー野菜の優しい甘みを感じる。最後は卵も混ぜちゃってまろやかー最初はさっぱりと思ったが結構喉にくるお出汁がぺたんこのおにぎりにめっちゃあう。お出汁と交互におにぎりを頬張る。〆は唐揚げについていたレモンをかけてさっぱり。店員さんの雰囲気もめっちゃ良くてほっこり温かい感じ。なんかいい人なんやろなーちなみに約2ヶ月に1回、定休日である月曜日に「cocochi」という、ハンドメイドやリラクゼーションが15店舗が集まるイベントを開催してるらしいよーご馳走様でした☆

🚃阪急神戸三宮駅から南､センタープラザ東館地下1階にあるお蕎麦屋さん。行列ができることもあるので､店頭には「先頭でお並びの方はこちらでお待ちください」という貼り紙と椅子が用意されてあります。白いお蕎麦はコシがあって美味しい。冷やしきつねは､これから暑くなる季節､夏が苦手な私の救世主になりそう♡◯冷やしきつね￥750甘辛い薄揚げ､天かす､大根おろし､刻み葱がのっていて､器の縁には山葵がちょこんと付いています。よく混ぜて食べるのがおすすめ。

豊岡におそばを食べに行きました！兵庫って広いと聞きながら北の方に行ったのは初めてです。町並みが昔ながらでとても良かったです。おそばはコシがあり美味しくてたくさんおかわりをしました。また食べに行きたいと思います❣

出石の皿そばを老舗の永楽蕎麦でいただきました。お店は30年以上の歴史を持ち、手打ちそばは、材料がなくなって閉店することもよくある人気ぶりです。そばが盛ってある皿の上に、とろろや卵、ワサビ、浅葱、そばつゆを好みでのせて、食べる昔ながらの食べ方で出石そばを味わえます。ここで提供される太い蕎麦は硬めにゆでられており、しっかりした食感と蕎麦の風味が抜群です。濃い目の出汁ともよく合ってとても美味しかったです。

立ち喰いうどんそば松屋〆に来てしまった。。ホルモン錦さんから一軒挟み。。一軒めで〆を食べてなかったのが酔っ払った私には耐えれなかったみたい。朝起きて写真を見て思い出した！笑かけそば、かけうどんが250円と他の立食いやさんよりだいぶリーズナブル。券を買い、酔っ払いながら元気なお母さんに渡します！！今回は…っていつも月見そば。笑と特製おにぎりで！！こちらは立食いですが座れます。昔は違うかったな。。出汁がよく利いた醤油の濃い目スープが体に染みる。。コクもしっかりありますよ。わかめさんが入ってるからかなぁ。滲み出てる。わかめも生かなぁ？ちゃんと気持ちいい食感と旨みがあるんです。蕎麦はいたってノーマルタイプ。乾麺よね？？でもこれが懐かしくて居心地がいい。そして、半分食べて生卵の黄身を潰す。くぅ。まろやかな味わい。おにぎりにかぶりつく。。そしてスープを飲むくぅ。これこれ！これが好きやねん。酔った後に最高やな。ってまだ絶賛ベロベロやけど。。今日は終電じゃないけど…気を抜くと危ないぞ！さぁ帰るかぁ。ご馳走様でした☆。

夢乃そばお昼過ぎに到着したので満席。なので、順番待ち。お名前書いて待ってる間に何食べたいか考えて下さいとの事。なぜなら、食券買ってベルもらって待つスタイル。お茶などはセルフ。ほうじ茶飲んで一息ついてキョロキョロしてたら、そば茶あるって。え、飲みたいやん。笑笑なので、絵ずらにお茶が並んでおる。笑ヤマサコラボのかき揚げ、もはやかき揚げとゆーより天ぷらだな。そして、あなご飯を単品で。やっぱ冷たい蕎麦にしたらよかったー、などと言いながら、蕎麦の細さ好きー♪天ぷら、うまいやん。アナゴ飯…味する？そば茶うまっ食後にお土産屋さん見ただけにして次のヤマサ蒲鉾へ入り口に木の車椅子が、かっけぇー。〜

今日は、家人と一緒にお昼を食べに、姫路市夢前町にある夢の蕎麦に行きました♪海老天2頭‼️とても美味しゅうございました♪

滋賀県彦根市で創業滋賀県のソウルフード近江ちゃんぽん黄金のダシと言える旨味がしっかりあり本当に輝いているラーメン🍜野菜と肉も入っていて栄養満点💯クセになる味です