【2026最新】兵庫のおすすめ人気和食

2023/9利用兵庫県豊岡市、出石城の城下町にあるお蕎麦夜さん。出石といえば出石そば、ということでこちらのお店に伺いました。こちらはミシュランガイド2016にビブグルマンとして掲載されたお店です。そば庄さんの出石皿そばは二八蕎麦。二人の職人が水まわしから丸のし・手ゴマで打つ昔ながらの田舎蕎麦だそうです。一人前が5皿で提供されるのは、好きな量を無駄なく食べられる様にということで始まったそうです。地域ごとにいろいろな食べ方があって面白いですね。

菜の花のキムチ漬け。韓国キムチ店の季節限定キムチなんですが、クセがあるよとスタッフさんに教えてもらって結局買えずにいたんですが、キムチ好きの友達が、自宅用に買ったのをお裾分けしてくれました😊💕食べてみるとクセどころかめっちゃ美味しい！苦味はほんのり程度。ビールに絶対合うんだけど家にはチューハイしかなかったので仕方なく笑いやでもアルコールに合うから問題なし！😊

リニューアルしてモーニング、カフェもされているそうでおはぎが朝から食べれると知ってすごく行きたかったお店店内すごく明るくオシャレおはぎセットを注文すると、今ならうぐいすもあるみたいで餡子&きな粉か、うぐいす&きな粉選べました餡子食べたかったので餡子&きな粉のホットコーヒーをいただきました小ぶりのおはぎでとっても美味しいもちもち柔らかくて温かい餡子も無添加だそうですちなみにモーニングのサラダのドレッシングも無添加だとかランチは今まで通りうどん提供されていて、無添加の出汁だからまたうどんも食べてみたいご馳走様でした

魚の棚商店街から、明石駅まで歩いていたら、気になる喫茶店☕️！入ります^^〜💕食品サンプルも佇まいも昭和レトロで懐かしい。もちろんおタバコ🚬もオッケー👌喫茶店☕️ですから、ハイ❣️とても年季の入ったお店ですがコーヒーは美味しい❗️ドア🚪の写真🤳分かりますか？自動ドアのシステム、アナログ@(・●・)@しかもマスターが自ら修理を！されたみたいです♪ウィーガタ、途中少し止まって又動いてぎこちない動き‼️見ていて思わず手に力が❗️頑張って👍と声を掛けたくなる😊昔は淡路島からのフェリー🚢乗り場があり、フェリーも２４時間動いていて、通勤通学や買い物客など、沢山の人が行ききしたそうで、大変賑わいがあったそうです♪明石大橋が出来て人がメッキリ減ったとか、明石駅前にも映画館もあったよ！とママさんが話してくれました。喫茶店ですがもちろん明石焼きもやっています🤣手作り蛸🐙の看板が目印❣️