大阪で野菜料理にこだわるおすすめのネット予約できるグルメ・レストラン

船場センタービル10号館『船場茶屋小路』内にある天ぷら専門店店内はカウンター席のみ「上天丼」味噌汁、漬物付き海老が2尾にイカや鶏胸肉、加えて蓮根や椎茸南瓜など5種類もの野菜が入った天丼『米油』で揚げた天ぷらはサクッと軽い口当たり『甜菜糖』を使った少し甘めの自家製ダレが美味いご飯は『もち麦1：白米2』と身体にも優しい天丼です⿻……………………………………………………………【店舗名】健菜天佳川@k.yosikawa【住所】大阪市中央区船場中央4-1-10【定休日】日祝日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310

南船場にあるお洒落な「船場裏路地」その一画にある日本料理屋ココは、昆布の老舗「小倉屋山本」が手掛けるお出汁にこだわったお店店内の照明は薄暗く、落ち着く感じシックで大人の隠れ家的な雰囲気「昆布締め御膳」代名詞とも言える、鮮魚の昆布締めはただの刺身で食べるより、断然美味しい弾力が増し、風味も豊かでしかも円やかな味わいの昆布締めワールドそして、しっかり出汁の効いただし巻きは作り置きではなく、その場で焼いてくれますジュワッとあふれるお出汁フワフワでメチャクチャ美味い！おひつご飯は、お茶碗に軽く2杯分くらい〆には、出汁茶漬けでサラサラと完食ご飯も美味しいので、おかわり必須ですYO！……………………………………………………【店舗名】だし処船場山本@dashisenbayamamoto【住所】大阪市中央区南船場4-10-22【TEL】06-6484-7723【営業時間】・11:30～13:30LO・17:00～22:00LO【定休日】日祝日、第2、4水曜日……………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「定食」まとめ😋#음식#맛있는

江坂の《カレーやデッカオJr.》さん☺︎初めてのデッカオさん☺︎カレーと副菜は単品で食べてもまぜまぜして食べても美味しい😋✨ライスは小でお腹いっぱい😳これはクセになりそう🐷✨メニューの説明とかオススメの食べ方とかお兄さんが親切に教えてくれるから安心🥺11〜15時まで営業してるので遅めのランチにも◎ごちそうさまでした♡..カレーやデッカオJr.@dekkaojr︎︎︎︎︎︎☑︎デッカオスペシャルチキンカレーあさりとトマトのクリーミーカレー...

天満駅前にある焼鳥あいださん@aida__tenmaお友達にお誘い頂いてご一緒して来ましたよ〜メニュも豊富で色んなものが食べれるのも嬉しいですね〜ポーション大きめやから満足度も高いです😋✨✨✨サクッと1軒目使いから、ガッツリ腰を据えてワイワイするのも良し気さくで愛嬌のあるスタッフと店主さんの接客も気持ち良いお店ですよ〜‼️お誘いありがとうございました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつも見て頂いてありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー焼鳥あいだ天満店📍大阪市北区天神橋4-4-20エスエスビル1F17:00～翌0:00料理L.O.23:30ドリンクL.O.翌0:00ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

靱公園の側にあるお店です。1階がワインを中心としたショップになってます。プレゼントにも良さそうなラインナップでした✨2階がレストランになってます。ワインの種類も多くて食事に合わせて楽しめます🍷パスタもサラダも美味しかったです。夏はかき氷やってます🍧ティラミス味をチョイス食後にさっぱりして帰りました✨

日替わりランチ水曜日です。スープ、ご飯もパンもおかわりOK私は、パンを選びました。満足お昼から、ハーバリウムを作成素敵な１日でした。

写真のものは一光盛りという盛り合わせです。これは2人前入ってるらしいですよ！！他にもファミリーセットや片面焼きなど美味しそーなお肉もいっぱいありました。(*^^*)美味しいので是非行ってみてください。本店は住之江にもあるそーです

撮影SPOTいっぱいの店内は､どこを撮っても映える♡ネオン煌く中､この日は人気No.🥇のメインが選べる食べ飲み放題🍺全104種類が食べ飲み放題で､このお値段って大丈夫😳❓って心配してしまうほど。先出し2品が出た後に食べ放題スタート▶️フードL.O.⏰75分ドリンクL.O.⏰90分､思いっきり楽しもー🙌メインは厚切りサムギョプサル､チーズタッカルビ､UFOチョアチキンからチョイス。UFOチョアチキンはヤンニョム､チェダーチーズ🧀､ハニーバター🍯🧈､カンジャンから1人1種類選べる。カリッと揚げられたチキンに､UFO🛸真ん中の濃厚チーズ🧀をとろーり付けて。揚げマンドゥや海鮮チヂミも気になる🫣♡［メインが選べる食べ飲み放題￥3,000］◯先出しサラダ🥗､チュモッパ◯メインUFOチョアチキン◯アボカド🥑キムチ◯山芋キムチ◯クリームチャンジャ◯韓国風ポテトサラダ◯韓国海苔◯韓国冷麺:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩5分。ネオン煌めく空間で定番から最新の本格韓国料理を食べ放題で味わえるお店。食べ放題のメインは、サムギョプサル、チーズタッカルビ、UFOチョアチキンから選べます。▼選べるメイン+全104種食べ放題3000円・厚切りサムギョプサルセット厚切りサムギョプサル、包み野菜、キムチ、にんにく、ゴマ油塩。厚切り肉は食べ応えがあり、肉肉しさを満喫できます。・チョレギサラダ葉物野菜の他、水菜などが入りシャキシャキ食感を楽しめます。ドレッシングと韓国海苔の塩味やごま油の風味も豊か。・韓国おにぎりチュモクパプツナ、沢庵、韓国海苔を混ぜ合わせて丸く握って味わいます。シンプルで素朴な味わいが美味しい。・ニラチヂミ外はカリッと中はふんわり。ニラとごま油の風味があり、タレなしでも美味しいです。・もやしナムルシンプルな味付けでごま油の風味が、もやしの美味しさを引き立てます。・アボカドキムチ/長芋キムチ程よい辛さの旨辛キムチ。食材の味や食感とも相性抜群。・韓国風ポテトサラダ少しピリ辛の韓国アレンジのクリーミーなポテサラ。じゃがいものゴロッとさもあります。・冷麺シメに丁度良いボリューム。具沢山でさっぱりしていて、麺の喉越しの良さが美味しい。・たまごスープたまごの優しさとしっかりした塩味、病みつきになる味わい深いスープ。サムギョプサル以外に、一品料理も食べ放題なのが嬉しいです。心ゆくまで韓国料理を楽しめました。女子会や宴会にもおすすめの圧倒的なコスパと言えそうです。

地下鉄東梅田駅より徒歩5分。日本各地の厳選された天然素材と、伝統的な調理法を重んじ、細部にわたるこだわりを大切にした本格鮨懐石を味わえるお店。▼本日のおまかせコース12000円・前菜盛り合わせ鱈白子ポン酢、あん肝奈良漬け、水菜辛し和え、カラスミ大根、とらフグ皮湯引き、刺身湯葉、長芋の辛子酢味噌・造り本マグロ赤身漬け、雲丹3種食べ比べ・替鉢マグロのトロと白ネギのねぎま・蒸し柚香るフグ入り土瓶蒸し・焼き物三重県産焼き牡蠣・握り島根県アオリイカ、福井県天然寒鰤、近江海老キャビアのせ、インドマグロトロ・本鮪トロ食べ比べ、煮穴子、金目鯛、蟹蒸し寿司、トロたく、雲丹軍艦、赤だし・デザートアールグレイアイス、緑茶目でも舌でも味わえる前菜に始まり、デザートまでワクワクしながら楽しめました。料理の提供もテンポ良いのも嬉しかったです。雲丹の食べ比べでは、北海道産のバフンウニ・ムラサキウニ、ロシア産バフンウニで好みの一つを選び最後の軍艦で提供してくれます。お鮨も楽しみたいけど、日本料理を楽しみたい方におすすめのコースです。店内はカウンター8席と個室なので、2人で来店したい時には良さげです。

前から噂を聞いていて､気になってて。近くに来たときに寄ってみようとチェック✅してた。鉄板焼き屋さんだと思っていたけど､メニューを見ると揚げ物やアレンジメニューも。究極檸檬🍋サワーは10種もあって､檸檬🍋サワー好きの私にはパラダイス👼フードもドリンクも迷いに迷って､スタッフさんと相談しながら［イチオシ］と［王冠👑］のマークが付いたメニューをチョイス。迷った人は良ければ参考にしてね。平日でも⏰19:00になると満席になる人気店なのも納得😊この日はアラカルトオーダーだけど､飲み放題付きのお得なメニューが今なら￥4,480➡️3,480〜。ランチは12月10日から再開されるようでそちらも楽しみ♡◯究極の達磨のポテサラ￥620イチオシブロックベーコン🥓の塩味と旨み､チーズ🧀のコク。迷ったらとりあえずこれをつまみながら､何を食べようか考えるのもあり。◯牛肉のたたき￥1,180イチオシしっとりやわらかなたたき。ぽん酢がかかった大根おろし､刻み葱､胡麻と一緒に口に入れて。◯ピンク♡サーモンのレアカツ￥1,480イチオシピンク色の絨毯にちょこんとお行儀よく並んだ､サーモンカツ。サクッサクのレアサーモンと紅生姜のタルタルソースがたまらない。添えられた粒マスタードやお塩を付けても。◯山椒が吉白い麻婆豆腐￥1,180良く見る麻婆豆腐と違って餡が透明。薄味かと思いきや､中華＋エスニックのテイストを混ぜ込んでいて旨みがある♡ニラがいい風味を出してる。◯濃厚バジルサワークリームの皮付きポテサラ￥690イチオシ自家製サワークリームにバジル🌿ソースをプラス。このサワークリーム､酸味とコクがあってやけに美味しいと思ったらアボカド🥑ベースだとか。ほくほくのウェッジカットの皮付きポテト🥔と相性抜群､止まらない美味しさ😍◯お好み焼き￥1,180👑オーダーしてから⏰20分ほどかかります。パンケーキみたいにふわふわで厚みのあるビジュアル。たっぷりの鰹の風味。〆にもお酒のアテにもなる一品。映えドリンクも◯ラズベリー🍓アイス檸檬🍋サワー￥650◯檸檬🍋＆マンゴー🥭シャーベット￥650

パンケーキみたいなふわふわお好み焼きは、肉がいっぱい。大阪いくなら、やっぱり粉もんが食べたい！！ってなり、鉄板酒場の達磨さんに行きましたまずは、ビールとハイボールで乾杯・プレミアムモルツ540円・響ハイボール950円店主さんのおすすめを聞きながら注文したよぉ・黒いイカの塩辛390円イカ炭で真っ黒がインパクト大！食べるとビールが進んじゃう美味しい・牛肉のたたき1180円柔らかくて、タレが美味しくて玉ねぎとネギをのっけて食べるのは、さっぱりしてお肉の食感も程よくあって美味しい・長崎産雲仙ハムカツ焼き880円懐かしい味塩で付けたり、マスタード付けたり味変して食べたよ！！〇半熟玉子しらすオムレツ820円高級卵使用で、ふわとろで、まずはそのまま食べて、とろっとろっ。しらすと大根おろしでさっぱり食べ、次は、七味で味変して楽しんで食べたよ美味しい料理で次々オーダーしちゃう。・サーモンレアカツタルタルソース1480円綺麗なピンクのサーモンタルタルもピンクで見た目可愛いタルタルのピンクは、紅生姜が入っていたよ～。生姜がアクセントで食べたり、ソースに豪快ダイブして食べたりと色々味変が楽しめてペロリと完食しちゃった♥・ふわふわお好み焼き1180円（最初に注文するといいかも！！20分かかります）見た目もよし、ふわふわだし豚肉がどーんと入っていて一、食べ応え満点でした。〆にデザート・自家製雪見大福260円求肥がのびーる中にはアイスがはいって、のびーて、もちもちで冷んやりアイスがお口で奏るよ

北新地「日本料理かが万」が入ってるビルの地下1階店内は北新地らしくハイグレード「地鶏の親子丼」赤出し、漬物付き1,200円付き出しにはごま豆腐プルプルと揺れる親子丼（イィ親子丼です）鶏、お出汁の旨みに卵の半熟具合が絶妙で白米の硬さもイィ塩梅(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ量もしっかりあります静かな個室でゆったりと食事を楽しめてリッチな気分も味わえますよ美味しかった、ご馳走さまでした……………………………………………………【店舗名】湯どうふかどのや@【住所】大阪市北区堂島1-2-33【TEL】06-6341-8877【営業時間】・11:30〜13:30（月〜金）・17:00〜22:00【定休日】日曜日……………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「丼」まとめ😋#음식#맛있는

毎月変わるお品書きのレパートリーが圧巻‼️北新地の永楽町のビルの2階にある北新地魚菜まさ志さん@kitashinchi_masashi店内は明るく清潔感があり8名掛けのカウンター席と4名のテーブル席があり、落ち着いた雰囲気カウンター右端の席に着席です目前にズラリと並ぶ圧巻のお品書きの数々すっかり秋らしいメニューになっていました🍁この日は沢山あるメニューの中から🔸こちうすづくり🔸落花生の燻製🔸銀杏餅のきのこ餡掛け🔸子持ち鮎の塩焼き🔸甘鯛フライとサルサソースのホットドッグ風🔸牛ヘレ肉ペッパー🔸牛タン塩焼きピリ辛みそ添え🔸松茸の土瓶蒸し🔸えびふらいなどを頂きました。有名料亭などで研鑽を積まれたご主人が作るお料理はお皿や盛り付けも美しく、そしてめちゃくちゃ美味しいんです😋こんなに数あるメニューをバラバラに注文するお客さんに対応出来るのも驚きです秋のメニューという事で土瓶蒸しを堪能させて頂きました大きな松茸と鱧がゴロゴロ入っていて、至福のひととき色んなものをちょっとずつ楽しみたいという要望に応えてくれる素敵なお店デートや記念日、大切な人とのお食事なんかにオススメですよ〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますよ〜お店が気になったら保存して下さいね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー北新地魚菜まさ志📍大阪市北区曽根崎新地1-5-26永楽リンデンビル2F06-6344-0398[月～金]17:30〜24:00(23:30LO)[土]17:30〜21:30(21:00LO)日、祝、第3土曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

📍北新地魚菜まさ志@北新地/大阪今回行ったのはまさ志さん✨ビルの2階で隠れ家な感じ♩新地で分かりやすいかつ近い建物で言うとスエヒロかな！スエヒロから徒歩1分ぐらい←つまり駅からも激近🚉⁡今回は合計で10品いただきました🥢突き出し入れたら11品！うん。やからまた写真全部収まりきらんのでハイライトと共にお楽しみくださいのやつ😚笑⁡突き出しの感じでその店が素敵かどうかというか自分と合ってるかどうかってわかるよねえ〜とか偉そうなことを言うてみてるけどほんまに私的に重要ポイントで、突き出しいい加減なところはその後の料理がいくらよくてもテンション一旦下がってしまうんよな🥺やからいっつも最初ちょいドキドキしてるんやけど←まあそんな心配はいらず素敵な突き出しからスタート🙆‍♀️！⁡料理全部美味しかったんやけど全部語ってたら文字数大変なるから割愛して書くけど、1番びっくり部門はカキフライと梅昆布タルタルホットドッグ風味ってやつ🌭これ目の前に来る前からメニューで見ててどんなんやろって気になってて😳味渋滞してない〜？しかもホットドッグ〜？って思ってたけど食べたらめっちゃ好み🫰他にも色々食べるし元々このサイズなんかな？ハーフになってたんやけど一本食べたいなって思った😛⁡あと味が大優勝してたんは蒸しあわびバター🤤あわびそんな普段あえて頼むとかはせんしそこまで美味しいと思ったことなかったんやけど他の料理美味しいしここのなら好みかも！と思って頼んだのが大正解⭕️あわび好きになった😉笑あ、だし巻きも好みやった🥴⁡そして最後には名物のいくらウニトロロごはん🍚✨✨もう言う必要ある？写真見て？って感じやけど←見た目はキラキラ味も美味しく最高に贅沢な〆🙌普段いくらも率先して食べる方じゃないねんけどいくらええやん、、！！！ってなった🤭どんどん好きなものが増えていく、ええこっちゃ😌お味噌汁に湯葉入ってたんも拘ってはるなあて思った👏⁡新地って土日休みのイメージやけどまさ志さんは土曜日もやってるしテーブルもある！！ナイス！アラカルトで頼めるし大将も良い人で素敵なお店でした🥰⁡

『UnknownUmeda』@unknown.umedaインスタで気になってたこちらのお店にお邪魔🥰💕今回いただいたのは◯UnknownCourse¥4800・ブルスケッタ・小皿料理の盛り合わせ・本日の海鮮イタリアンサラダ・厳選モッツァレラのマルゲリータ~バジルソース掛け~・鴨ロースのロースト~焼き野菜添え~・サーモンといくらの親子カクテルライス・パティシエ特製デザート夜のアフタヌーンティーどんなんかなぁってワクワクしながら！長くなりそうだからひとつひとつにコメントはしないんだけど総じてどれもお洒落で美味しかった✨ブルスケッタはお肉が美味しいしサラダはお魚が肉厚で弾力あり！鴨のローストは臭みが全くなく外はカリカリ中はしっとりどれもペロリでした😊最後は友達がデザートをバースデープレートに変えてて遅めの誕生日をお祝いしてくれました🥰💕他のコースをみても全体的にコスパいいしお洒落で美味しくて満足！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊●インスタ●@unknown.umeda●店名●UnknownUmeda●場所●大阪府大阪市北区兎我野町10-8平田第二レジャービル110●予算:参考程度●昼2000-2999円夜4000-4999円＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊@rika.ibf様、ご協力ありがとうございました🥰

友達の誕生日祝いで利用しました🎂✨入り口は、ビル1階奥にあるので、ちょっと見つけにくいかもなので、注意です！シカゴピザ（分厚いピザ？）初めて食べましたが、ボリュームめっちゃあって美味しいです🤭🍕お昼からおしゃれに飲みたい女子におすすめです🍷  

たまたま見つけたお店【旬彩さかなと酒匠海】さん店構えがめちゃくちゃ良い雰囲気で思わず入店🥳店内はお客さんでいっぱい賑わってまいます!!お店の方が「予約されてますか?」…と。。無理っぽいかなと、、諦めかけたけど案内していただきました😆良かったぁ😅店内雰囲気良く、店員さん愛想良く丁寧メニューも豊富で言うこと無し～👌注文したのは▷寿司御膳お鮨、天ぷら、浸し、茶碗蒸し、味噌汁、フルーツ一品一品手抜きないお料理、お寿司のネタも新鮮茶碗蒸しも美味しく、贅沢なランチいただきました😋至福のランチでした😋リピ確定です👏✨

美味しいよねーめちゃ美味しかった！さっぱり次は課長に就任します(*^^*)

大阪出張備忘録🚄👔大阪府淀川区十三【富かつ】いつも見てるYouTuber（@reiranran58さん）の方が行って飲んでるのを見てずっと行きたかったお店🙌☑️陸のコース☑️アサヒスーパードライ串揚げのコースがあって4種のコースから選べます👍フルコース、ミニコース、海のコース、陸のコースの中から今回は陸のコース😋✨食べるペースに合わせて、串を揚げて出してくれるなんて最高✌️雰囲気に合わせて瓶ビールで乾杯🍻ソフト串かつってだけあって、ほんと軽くて食べやすかったです❗️重くないので2軒目、3件目でも行けますね❗️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜_富かつ

本場のガパオが食べたかったけど腹パンでチョロっと食べたけど美味しかった(,,•﹏•,,)天満駅から徒歩1分！名物プーニムパッポンカリーは是非ご賞味下さい♪その他空芯菜炒め、ガパオライス、カオマンガイなどのアジア料理盛り沢山で、軽くつまめる小皿料理からしっかりご飯物まで約50種の食事メニューで満たされること間違いなしです！パクチーが苦手、辛い物が苦手な方でも調整可能です◎爽やかなハーブとスパイスの香りで身も心もリフレッシュ！！当店でパスポート要らずのタイ旅行を〒530-0041大阪府大阪市北区天神橋4-10-4JKビル1F地図アプリで見るアクセスＪＲ大阪環状線天満駅徒歩2分駐車場無電話050-5492-6887営業時間ランチ11:00～15:00（L.O.14:30）ディナー15:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）デリバリー、テイクアウトは23時まで受け付けておりますので、是非ご利用ください。定休日年中無休平均予算2,500円（通常平均）900円（ランチ平均）キャンセルについて直接お店にお問い合わせください。キャッシュレス決済クレジットvisa_logomastercard_logojcb_logoamex_logodiners_logo電子マネー・その他Suica/PASMO/ICOCA/PiTaPa/nimoca/iD/楽天Edy/楽天ペイ/QUICPay/QUICPay＋/WAON/nanaco/auWALLET/ApplePay/PayPay禁煙・喫煙喫煙可（全席喫煙可）お子様連れお子様連れNG（お子様を連れてのご来店はご遠慮ください）当店は喫煙可能店ですのでお子様を連れての御来店はお断りさせていただく場合がございます。スタッフさんも愛嬌がありよかった！トイレが斬新！！漏れないように気をつけて！笑笑

ある日の晩ごはんは東梅田駅近くにある鉄板焼Bon'sさんへ脱サラしてクラウドファウンディングで資金を集めて昨年お店を立ち上げられYouTubeでぶっちゃけトークを繰り広げられる森店主に会いに来ましたこちらのお店はリーズナブルに鉄板焼が楽しめるお店がコンセプトなのでハレの日じゃなくて日常使いとして気軽に使って貰えるメニューとなっていますよ😊但し腕前は一流ですそして特筆すべきはステーキ商品量世界一でもあるウルグアイ産の牛肉を使っておられる事‼️赤身でしっかりと旨味があるお手頃ビーフ🐂もちろん黒毛和牛もご用意されてます🐃この日はがっつりではなくてランチでメインとして出されているラーメンを頂きに伺ったので食事は軽めにと言っても「ウルグアイ産赤身サーロインステーキ」🥩は外さずしっかりとオーダーしました丁寧に焼き上げられたお肉は柔らかくて濃厚な旨味😋✨✨✨他にも「ヤリイカのバター醤油焼き」や「鹿児島県産香潤どりの塩から揚げ」や「鉄板で作る本格ガーリック炒飯」などシェアしながら頂きました✨✨✨最後はお目当てのラーメン🍜「濃厚胡麻豆乳坦々麺」をぷりっと歯応えの良く喉越しもスッキリな麺に豆乳の香りをまとったまろやかなスープが絡んでうんま〜😋✨✨✨鉄板焼がメインだからって片手間で作った様なものでは無くちゃんと作り込まれてますよ‼️お腹いっぱい大満足店主の森さんにご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカーを進呈させて頂きましたデートに友達同士にと色々使えるお店ですので是非行ってみて下さいとっても美味しかったですご馳走様でした。

大阪市北区にある［鮨処いこう］さん若い方に向けては"人生で初めての回らない寿司屋"寿司好きの方に向けては"週一でも行きやすい寿司屋"をコンセプトにした美味しくて予約の取りやすいお店ですお店は階段を上がった2階にあり、カウンター10席と6席の個室が用意されていますこの日はカウンター席に案内して頂いて、厳選食材をふんだんに味わえる『7700円のコース』を頂きましたまずは前菜7品、季節を感じる鱧やメロンなどが使われており色とりどりで華やかですね〜続いてお刺身3種、鰹が脂乗ってて特に美味しかった✨季節の茶碗蒸しはとうもろこし🌽餡掛けになってて見た目も涼しげ粒の食感と甘みが見事なバランスでしたここからお寿司のスタート⚪︎剣先イカシャリとの間にゲソが入っていて、ねっとりとコリコリの食感の違いが楽しめます✨スタートからいきなり小技が効いてますね⚪︎太刀魚バーナーで炙られてホクホクの状態で提供されます口の中でホロホロと崩れる身が旨すぎ😋⚪︎中トロ敢えて薄切りにした身を2枚重ねにしてありますちょっとした事なんだけどそれが食感や味の変化に繋がるので素晴らしいですね〜⚪︎真鯛熟成5日目との事で身の硬さが取れプリッとした食感赤酢のシャリがええ塩梅でネタとマッチしてます✨⚪︎かます皮目が炙られて香ばしく、淡白ながらしっかりと旨みが感じられました✨⚪︎アジ丁寧な仕事ぶりが伺える食感アジは小骨が多いから大変なんですよね〜⚪︎穴子ふっくらと煮られた穴子の食感が絶妙😍アッサリ目の味付けで食べやすい⚪︎トロたく巻贅沢にたっぷりとトロを使った太巻ところどころたくあんのコリッとした食感が現れますまだ二十代の若い大将が気さくに対応してくれる為肩肘張らずに気軽にカジュアルにお寿司を楽しめるのが嬉しいです是非行ってみて下さいね〜😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー梅田鮨処いこう📍大阪市北区堂山町11-14

地下鉄東梅田駅より徒歩6分。2023年10月6日にオープンした魚介の旨味をじっくり引き出した熟成寿司が味わえる鮨店。赤酢のシャリを使い、職人の技を活かした熟成技術が自慢でお鮨をカジュアルに楽しめます。お鮨は、赤酢をはじめ、米酢2種類、リンゴ酢を使い食材に最適なシャリで味わえます。▼人気No.1の7700円コース厳選食材をふんだんに味わえる、お店が一番おすすめするコース。・前菜10種盛り金平、お浸し、千枚漬け、サツマイモの煮物、冷やしトマト、ホタルイカ沖漬け、剣先イカ、糠胡瓜、とびっこクリームチーズ。素材を生かし五感で味わう前菜です。・旬の一品真鯛昆布締めは、5日熟成させたそうでとろけるような食感で旨味が凝縮しています。・旬のお造り胡麻をあしらえた岐阜県産のシメサバは、甘くマイルド。胡麻の風味もありクセがなく味わえます。・タコの柔らか煮タコの旨味と柔らかな食感を出すために、5時間じっくり煮込んで仕上げたタコの柔らか煮。・茶碗蒸し松茸の旨味香る餡かけ、コクとほのかな苦味と香りが魅力のタラの芽がのり、風味を楽しめる茶碗蒸しです。・握り北海道馬糞ウニ、鰤、金目鯛、剣先イカ酢締め、中トロ、煮蛤、帆立貝柱、煮穴子・巻物ネギトロの太巻き。こってりとしてあっさりもしているトロと、辛味が優しい香り高い青ネギとは抜群な相性。・赤出汁深いコクと豆の濃厚な旨味、ほのかに苦みを感じられる味わいを楽しめます。・甘味濃厚な甘さと程よい酸味、シャキシャキとした歯触りのりんごのサンふじ。テンポ良い料理の提供が心地よく、また職人との距離が程よい料理の説明を聴きながら、料理を目でも舌でも耳でも楽しむことができました。普段使いでも、ビジネスの気軽な会食にも幅広い用途での利用におすすめです。