鮨 彩月 大阪梅田店

鮨 彩月/梅田 年末に、ランチでお鮨を食べに行きました！ ️いただいたもの おまかせコース ・先付あん肝大根煮 ・前菜5種盛り ・蟹味噌グラタン ・お造り2種 ( 鰆、マグロ) ・雲丹の三種食べ比べ ・羅臼ワブリ香味焼きガリソース ・鮨:中トロ、大トロ、金目鯛、夢ひらめ、九絵、穴子、 おうみ海老とキャビア、トロタク、雲丹皿、柄杓鮨 ・しじみの赤出汁 ・いちごと黒ごまアイス最中 感想 今回12000円コースはお料理だけで7品とその後にお鮨が10貫 ボリューム感、コース内容満足です✨ しかも雲丹の食べ比べもあって3種類の中から好きな味を後からお鮨で握ってくれるみたい お魚は脂が乗っていて口の中で美味しさが広がって幸せ〜 私は金目鯛と中トロが美味しかったです。 一品ものもお鮨も天然素材なので罪悪感なく食を楽しめました！ カウンターと、個室もあって接待や会食にも利用できるお店です。　 予約の際に、苦手なものやアレルギーはご要望欄に記入すると対応していただけます。 お店の方は、英語を話せるみたいなので外人の方も安心です！

地下鉄東梅田駅より徒歩5分。日本各地の厳選された天然素材と、伝統的な調理法を重んじ、細部にわたるこだわりを大切にした本格鮨懐石を味わえるお店。 　　 ▼本日のおまかせコース 12000円 ・前菜盛り合わせ 鱈白子ポン酢、あん肝奈良漬け、水菜辛し和え、カラスミ大根、とらフグ皮湯引き、刺身湯葉、長芋の辛子酢味噌 　　 ・造り 本マグロ赤身漬け、雲丹3種食べ比べ 　　 ・替鉢 マグロのトロと白ネギのねぎま 　　 ・蒸し 柚香るフグ入り土瓶蒸し 　　 ・焼き物 三重県産焼き牡蠣 　　 ・握り 島根県アオリイカ、福井県天然寒鰤、近江海老キャビアのせ、インドマグロトロ・本鮪トロ食べ比べ、煮穴子、金目鯛、蟹蒸し寿司、トロたく、雲丹軍艦、赤だし 　　 ・デザート アールグレイアイス、緑茶 　　 目でも舌でも味わえる前菜に始まり、デザートまでワクワクしながら楽しめました。料理の提供もテンポ良いのも嬉しかったです。 　　 雲丹の食べ比べでは、北海道産のバフンウニ・ムラサキウニ、ロシア産バフンウニで好みの一つを選び最後の軍艦で提供してくれます。 　　 お鮨も楽しみたいけど、日本料理を楽しみたい方におすすめのコースです。店内はカウンター8席と個室なので、2人で来店したい時には良さげです。