炭火焼dining おかげ家 梅田店
茶屋町・中崎町/焼鳥、居酒屋、日本酒バー、もつ鍋
阪急梅田駅近くにある炭火焼diningおかげ家梅田店さんへ@okageya1umeda予約してお伺いしたのでスムーズに入店出来ましたが、ほぼ満席ととても賑わっておられますね〜焼場の斜め向かいと臨場感を感じられるカウンター席に着席です。ハイボールをプハーして喉を潤したら焼き物を色々と注文一串が150円〜ととてもリーズナブルです✨✨✨希少部位のソリレスやフリソデ、つなぎなどもあるのは嬉しいですね😆ええ塩梅の焼き加減で素材の味を活かされてますニラや奴ネギを豚バラで巻いた串もあってカリッと焼かれた豚バラ肉とめちゃくちゃ合うんですよ〜😍💖💖💖海鮮串もあって海老も香ばしくてウマウマです😋✨✨✨炭の香りにはやはり日本酒🍶が合いますね‼️「獺祭」純米大吟醸45スッキリ飲みやすくてクイクイ行けちゃいますわ〜お会計もリーズナブルで大満足もつ鍋なんかもあるから、これから寒くなる時期には嬉しいですねお腹いっぱい大満足美味しかったですご馳走様でした😊instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー炭火焼diningおかげ家梅田店📍大阪市北区鶴野町2-5ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📍大阪梅田・炭火焼diningおかげ家焼き鳥などを食べてきた!・モモ串塩・ぼんじり塩・心塩・うずらベーコン・つくねチーズ・椎茸・ズリ・宮崎風チキン南蛮・特製ポテトサラダいくらぶっかけ目の前で焼いてくれるカウンター席でした!どれもうまかったけど、つくねチーズとズリとチキン南蛮はおすすめ!タレがめっちゃ合う!ズリはコリコリ感がたまらん!くせになる!チキン南蛮も甘辛いタルタルとうまく絡んでて次から次へと食べてしまう!ほかにも美味しそうな料理がいっぱいあった!手前のカウンター席やとファイヤーも見れる!こだわった上質な炭火焼きは最高やった!梅田に寄った際はぜひ行ってみてー!平日でもほぼ満席!予約は必須かな!
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北新地 すし通
北新地/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
大阪北新地にある、江戸前寿司が味わえる「北新地すし通」に行ってきました。夜景を見ながらTiffanyの食器で料理を楽しめお店。季節の最高食材を使い、熟練の職人が江戸前鮨を握ってくれます。定番から旬食材まで長年の経験による厳しい目利きで仕入れたネタが自慢とのこと。今回は季節の握り・逸品料理が25品味わえる「おまかせ握りコース17800円」を楽しんできました。■前菜盛り合わせ・なまことパプリカピクルス・あん肝奈良漬・ほうれん草と小松菜豆腐・タコの有馬煮上品でどれも美味しい。中でも、あん肝と奈良漬は最高でした。■造り盛り合わせ・ボタン海老の昆布締め・カジキマグロ・炙りさわら海老味噌がのったボタン海老は、甘さと濃厚な味わいが口の中に広がります。■握り・本マグロ中トロ・アオリイカトリュフ塩&キャビア・鯵の昆布締め・タイラギ貝の貝柱炙り口の中でとろける中トロは絶品。トリュフ塩とキャビアの塩味とねっとりしたアオリイカは相性抜群。タイラギ貝は炙られ風味が増してます。■椀もの・鯛のチリ蒸し酒蒸ししポン酢でさっぱりと。鯛の美味しさが引き立ってます。器も素敵です。■握り・海老味噌入り海老・のどぐろの炙り・赤身漬け柚子風味シャリの温度を素材に合わせて変えているそうです。のどぐろ炙りは、パリパリの海苔に染み出す脂が最高に美味しい。■腕もの・具沢山の茶碗蒸し白子、焼き穴子、海老、鯛、もち麩、蒲鉾など本当に具沢山で贅沢な茶碗蒸し。■赤だし三ツ葉やえのきが入った赤だしは、あおさの磯の風味が魅力的。■握り・煮穴子・かますの炙りふわっとした煮穴子と、旨味溢れるかます。食感の違いも楽しめます。■クワトロ丼雲丹、いくら、トロ、沢庵が入った丼。こちらの名物のようです。別添えの海苔で手巻き風にも味わえます。■水菓子・イチゴのきなこムース上品な甘さで濃厚でクリーミーなきな粉に、甘酸っぱいイチゴがアクセントに。美味しかった!の一言に尽きる贅沢で大満足なコースでした。接待はもちろん、記念日のデートに最適でとても喜ばれるはず。
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀デートや記念日に行きたくなるお寿司屋さん🍣̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆すし通𓊇♡大阪♥北新地♡📋mypick・ティファニーコース♡ティファニーの器で提供されるお寿司屋さんがあると聞きつけ夏のボーナスが入ったのでお父さん連れて行ってきたよ₍ᐢ‥ᐢ₎♡♡お父さんと2人暮らしになってから父の日ぶりのデート👫💓笑♡…なのに、15分遅刻してくる父(・-・ꐦ)笑「先にお飲み物飲まれます?」と優しい大将が声をかけて下さり暑いから1人で先にジンジャーエール飲み始めました笑♡待ってました🫶🏻💗̖́-お寿司ってのも魅力的で行きたかったけどここってTiffany&Co.のカトラリーで出してくれるんです🥹🫶🏻️💓♡まずは前菜^ᴗ.ᴗ^♡ミニトマトのカプレーゼヤングコーン南蛮漬けサザエのツボはぁ、、自分の聞く力の弱さが顕に(ᐪᐪ)単語しかききとれず細部までは分からなかった((><。))💦初手からバラが出てくるところにロイヤル感じる〜🌹♡お次はすぎ(沖縄の魚)、熟成カンパチ、ボタンエビの昆布締めのお造りദ്ദി˃ᵕ˂)♡ここから握りスタート🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣いきなりトロきたーーー🍣お父さんがこの日1番美味しかったって言ってた👨脂が絶妙に乗ってて少しあたたかい酢飯と口の温度でどんどん柔らかくなっていく!うまい〜〜♪♡本マグロのカマトロアオリイカトリュフ塩、キャビアタイラギ貝梅肉ソース熟成シマアジメヒカリ(深海魚口の中で溶けます!唐揚げとか南蛮漬けならあるけど、寿司では珍しいんだって)口の中でほろりとシャリがほどけます(՞ܸ.ˬ.ܸ՞)”酢飯は赤酢と白酢を混ぜたロゼだそう!うんうん、どれも新鮮でおいしい︎︎𓂃⟡.·♡・焼き物見て見て!!かわいいお皿~~~👉🏻💗̖́-はもとやきなすと冷やしバチです🩵ふっくらとした身で火入れがいいですね~♡̖́-さっぱり頂ける冷やしバチでまた食欲エンジンが燃える︎🫶🏻❤️🔥
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