【2026最新】大阪で高級なランチにおすすめの創作料理

まだまだ続きます何品あるの？と笑笑〆は🌽のご飯そしてデザートはプリン🍮お土産に🌽ご飯をおにぎりにして頂きお持ち帰りしました😀

2025.1.10金曜日⛅️曇り時々❄️雪本日は、2025年仕事始めの会議でした。梅田センタービル🏙️にて📝お昼は、活伊勢海老料理中納言の仕出し弁当を美味しく頂きました😋流石！どのお料理も良い味付けでした☆伊勢海老は、入っていませんでした…笑笑活伊勢海老料理中納言大阪府大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビル32F

いつも父がお世話になってます❗️と、言うことで妹を接待😆海老付きの妹には…やっぱり中納言🦐伊勢海老づくしです🦞ランチはコース料理。今日は真珠コースで。お造りの食感の良いこと！どのお料理も海老の香りが、なお一層食欲を掻き立てます😆海老茶漬け、初めて食べたな〜そう言えば海老をお茶漬けで食べるなんて発想なかったわ💦もちろん美味しいです😋デザートのチーズケーキ、チーズが苦手な妹もぺろりでした😃

2021年8月10日オープンのミシュラン1つ星で研鑽を積んだシェフが手掛ける創作フレンチのお店。お席はカウンター席のみ。大人の隠れ家のような雰囲気。今日はランチでの訪問ですが、予約の際にディナーコースをお願いしたところ対応してくださいました。★人気のパイ包みを含んだ四季を感じられるコース14000円★ノンアルコールスパークリング1400円お料理の内容は＊あるてぃざんの最中＊あかがい＊ほたて＊ほわいとあすぱら＊リードヴォー＊まめこぞう＊すずき＊〜新時代〜垰下牛パイ包み＊毛蟹＊＊茶菓子・キャラメルのマカロン・バスクチーズケーキ・カヌレ・アプリコットのパートドゥフリュイ＊カモミールほうじ茶アミューズは食べるのが惜しくなるほど美しく、3品とも口当たりから食感まで美味しいを閉じ込めた感動のお料理。ほわいとあすぱらは、ホワイトアスパラガスと天使の海老のサラダ。見た目の美しさはもちろん、爽やかであっさりとした美味しさに感動。まめこぞうは、鹿児島産グリーンピースまめこぞうと新玉葱の洋風の茶碗蒸し。すずきの鱗焼きは、鱗の香ばしさと身のジューシーさが後を引いて、ずっと食べていたくなる美味しさ。垰下牛パイ包みは、目の前でカットされた綺麗な断面に惚れ惚れ。サクッとしたパイとしっとりとしたお肉に赤ワインソースがマッチして至高の美味しさ。毛蟹とアスパラガスのリゾットは濃厚だけど重たくなくてほっこりとする美味しさ。素敵なお料理ももちろんですが、デセールも素晴らしく、未来のチョコボールの計算され尽くした美味しさに感動。大切な方をお誘いして行きたくなる、そんな気持ちになる素敵なお店。

大阪中之島にある鉄板焼き店「創作鉄板蔵人」に行ってきました。名門ホテルで修行した料理人によりお肉のコース料理が味わえるお店。ホテルで培った食材の知識を生かし宮崎県直送の宮崎牛を使った、ワンランク上の腕前の料理を楽しめます。■中之島〜nakanoshima〜9800円・本日の先付け宮崎牛サーロインと低温調理牡蠣のコンフィ→最初から贅沢！トロけるような宮崎牛が絶品。・本日の前菜宮崎牛ユッケ宮崎牛ハンバーグホタルイカのオイルマリネ→ハンバーグには、うずらのミニ目玉焼きが。照り焼きソースで味わいます。・蔵人サラダ→ジャコとベーコンの自家製ドレッシング。小松菜、紅芯大根など新鮮野菜の下には豆腐が入ったサラダ。・本日の焼き野菜滋賀の赤こんにゃくしいたけ淡路玉ねぎシルクスイート→野菜本来の美味しさを堪能できます。ステーキの付け合わせ野菜として提供されます。・宮崎県産ブランド牛フィレステーキ80gサーロインステーキ100g→自家製のニンニク醤油、ポン酢、わさびで味わいます。サーロインは柔らかく旨味が詰まっていて、絶妙な脂がとても美味しいです。大蒜チップも添えられています。・お食事卵かけごはん（＋500円）味噌汁香の物→特製ねぎだれと頑固たまごを使ってます。香の物の、山椒の実佃煮がとても美味しかったです。・本日のデザート3種のベリームース→パティシエさんが作ったそうで、甘さ控えめの上品なムース。酸味が絶妙なアクセントに。・食後のお飲み物アイスコーヒー目の前で焼き上げてくれライブ感を楽しめます。食材一点一点を丁寧に扱う姿に感動しました。店内の雰囲気も、おもてなしも全てに高級感があり料理がより美味しくなるスパイスになってます。

☆☆大阪・新世界🗼ぎふや別邸さんで串カツコースを頂きました🍴@gifuya.bettei通天閣が目の前❗️大正5年創業の串カツの老舗「ぎふや本家」のお向かいに静かに佇む「ぎふや別邸」が3/25オープン🎉ワンランク上の串カツを楽しめるお店です✨🔹お通し(スティックサラダ)¥330※お代わりできます《串カツコース~15本コース~》¥2,640(税込)を頂きました。🔸天使の海老🔸黒毛和牛🔸初鰹🔸どて焼き🔸青ザーサイ(豚バラで巻いて辣油エスプーマ)🔸蓬麩🔸蓮根肉詰め🔸アスパラガス香草パン粉🔸豚バラ煮込み🔸筍の土佐煮🔸ワカサギ🔸すき焼き🔸鰆とスナップエンドウのカダイフ巻き🔸新ワカメのリゾット【追加】🔸ヤングコーン🔸寿司カツ(雲丹・ホタルイカ)¥330串カツは趣向を凝らした食材が多くて驚きです✨スタートからぷっくりと大きな身の「天使の海老」🦐これは単品で¥418！こちらを含む15本コースで¥2,640って、かなりリーズナブル😍「すき焼き」串は、乾燥椎茸の戻し汁の旨味を効かせた"すき焼き"の出汁を吸ったお麩をブリスケで巻き串カツに！卵黄ソースがかかっていて、口に頬張ると串カツがすき焼きに〜❤️お寿司やリゾットの串カツもあって楽しいし、美味しいし✨ワクワクが止まりません❗️15本以上食べましたが、全く胃もたれなし👍お店のおすすめ料理も逸品ぞろいです✨🔹知覧鶏のわさび和え¥580🔹本日のお造り(本マグロ)¥680🔹和牛茶漬け¥450ランチタイムもディナータイムも同じメニューが楽しめますよ♪串カツコースは7本¥1,353,10本¥1,848のコースもあります。お酒の種類も豊富です🍻🏠大阪市浪速区恵美須東2-4-14⏰11:00〜15:00,17:00〜22:00🗓火曜定休日@gaya.sachiko様、ご協力ありがとうございました😊

🍚🍚『達屋TAZ-YA阪急梅田店』さん。@taz_ya2020＊阪急梅田駅から歩いてすぐのD.Dハウスさんの前にお店があります＊契約農家さん直送の無農薬野菜🥬一本釣り鰹の最高級鰹節"本枯れ節"など厳選した食材が使われていて、お昼はコスパのいいランチが提供されています＊🍚一汁六菜お昼ごはん🍚＊🐃ローストビーフ御前¥1,480こだわりのお肉を低温調理して赤ワインを使った特製タレをかけたちょっと贅沢な御前です柔らかいお肉と特製タレで🍚がすすみますローストビーフ丼にするのもオススメです＊🐓唐揚げランチ¥800自家製の赤ワインのタレをかけたグルテンフリーの唐揚げですカラッと揚げたてがいただけます＊🐖お肉の日替わりランチ¥900この日は、豚の生姜焼き＊他に、お魚の日替わりランチもありますごはん🍚と鰹節がお代わり自由です🙌🏻＊🍮ジャスミンプリン¥250ジャスミン茶葉の香りがあと口軽い北海道生乳100%の濃厚プリン＊あったかごはん🍚に+200円で"龍の卵🥚"をトッピング鰹節をたっぷり乗せたら最高に美味しかったです♡＊@taz_ya2020📍大阪市北区芝田1-6-13🕚11:30〜14:3017:00〜20:00📞tel:0663733388＊＊@maki8545さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

.『達屋TAZ－YA阪急梅田店』お友達とお邪魔しました✨削りたての鰹節に自社農園の有機野菜を使用したご飯をいただけます😊鰹節とご飯はおかわり自由！ローストビーフは柔らかくて美味しいしとてもボリュームあって食べ応えがありました💕おかずも多いからそれだけで普通にご飯一膳食べれちゃう感じ。笑鰹節ご飯しようと思ったらご飯お代わりするかどうしようか…お腹いっぱいなのでおかわりせずにちょっとのご飯と一緒にいただきました🥰💕私たちは予約してお邪魔しましたけどお店出る頃には行列が！予約されることをおすすめします✨店名:達屋TAZ－YA阪急梅田店住所:大阪府大阪市北区芝田1-6-13