釜揚うどん 一心
住之江/うどん、和食(その他)
長居公園の近くにある「釜揚げうどん」が有名なお店「釜揚げうどん大(細)」生姜をゴリゴリとすり下ろし卓上にある昆布を食べながらステイ暫くすると、お出汁の入った大きな徳利続いて釜揚げうどんがサーブされます先ずは薬味なしでズルズル昆布、鰹の効いたお出汁はカドがなくサラリとした甘味熱々のうどんはモチモチでメチャ∑(゚Д゚)ウマ-!!青ネギや揚げ玉、胡麻に酢橘果汁など薬味を少しずつ入れると色々と味変を楽しめますお出汁をチビチビ飲んでると身体の芯からポカポカと温まります……………………………………………………………【店舗名】釜揚げうどん一心@【住所】大阪市住吉区長居東3-4-21【定休日】火曜日(祝日営業)営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………Instagram→@masayan.310➡️_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇
本日のランチ【釜揚うどん一心】さん😋👌2度目の訪問です。暑い中30分程並んで入店!!(人気店なので仕方ない☝️)店内入ると鰹だしの良いにおい🐟壁に書いてるシンプルメニューかやくご飯、おにぎり釜揚げうどんとざるうどんのみ!サイズは特大か大大でも2玉半程の量です😅麺の太さを選び注文☝️提供されるまでに先ずは自身で生姜をすり下ろす!薬味は葱、天かす、すりゴマかけ放題👌このスタイルが良い👌美味しい出汁つゆにのどごし良いうどん大満足のランチでした💯💮近隣にコインパーキング有り無くなり次第終了なのでお早めに💁♀️
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手打ちうどん 紅屋(べにや)
守口/天ぷら、うどん、カレーうどん
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀うどん百名店◥█̆̈◤࿉∥̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆紅屋𓊇♡大阪♥滝井♡📋mypick・鶏天カレーうどん♡行列が関西医大の方まで伸びてそがちゃんと京阪沿線ランチ(ơᴗơ)この日は食べログ百名店に選ばれた「紅屋」に行ってきたよჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡外観・店内ともに[THE町のうどん屋さん]的なアットホームな雰囲気(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”コチラの店主はあの難波千日前の「釜たけうどん」で修行されていたそうで美味しいは折り紙つきჱ̒ー̀֊ー́)✧1時間以上待ちもあると聞いていたので開店前から並んだよ(*॑˘॑*)⁾⁾15分前に行ったら1番をゲット(っ॑꒳॑c)♡注文したのはお目当ての「鶏天カレーうどん」◥█̆̈◤࿉∥出汁にはいりこや昆布や4種類の節系を使用したカレー出汁で粘度が高めの出汁を一口啜ると出汁感をしっかりと感じられるピリ辛以上激辛未満のなかなかの辛さがありスパイシー(><❤︎そしてうどんも最高(〃`𓎟´〃)♡̖́-ミキシングした生地を1時間程寝かせ足踏み→折りたたみ→寝かせ30分を計6回熟成には20時間以上かけた本気のおうどんが味わえます𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡程よい弾力と太さでカレースープに絡まってご機嫌に美味しいし熱々で暖まる(ᐢ⸝⸝>̶̥̥̥᷄·̫<̶̥̥̥᷅⸝⸝ᐢ)꜆꜄💕大きな鶏天が三つもドンドンドンっと乗っていてこの鶏天が薄衣でサクッとして中の鶏がとにかくジューシーすぎてカレー出汁に浸かっているのでカレー風味でめちゃくちゃおいしかった入ってる⁺。ᜊ(੭ɞ̴̶̷܁̫ɞ̴̶̷)੭♡♡SARAH2023では「海老天きつねうどん」で三ツ星を受賞しているんだって🍤🦐これも確かに美味しそうΨ('ч'☆)♡それにしてもローカルな駅前に3店舗も行列ができる人気店が密集してるなんて、、、滝井駅おそるべしッ(•̫̀-︎︎)੭ごちそうさまでした(◜︎◡︎◝︎)♡🍽️手打ちうどん紅屋☎️06-6991-6252🏠大阪府守口市紅屋町5-4
おすすめの手打ちうどんのお店♡守口にある紅屋!ここのうどんはコシがあって、食べ応え抜群!冷やしで食べるのがおすすめです!トッピングの天ぷらも美味しい!特にちく天は大きくてモチモチでおすすめ!最近は、美味しいうどん屋さん増えてきていますよね!!
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ねぎ焼 やまもと 新大阪店
新大阪/焼きそば、お好み焼き
【元祖すじねぎ焼き】新大阪駅に着いた時、ふらっと立ち寄った"大阪のれんめぐり"。串カツだるま屋などの大阪の名物店が立ち並ぶフードコートで、その中にいつも梅田で行列が目立つ"ねぎ焼き・やまもと"を見つけて、1度食べてみたいなぁ思って定番の"元祖すじねぎ焼き"をテイクアウトしました😊このままで頂くカタチで、生地には醤油が塗られているので結構濃い味付けです😅ですが、中の目いっぱいの太い刻みネギの瑞々しさがそれを和らげてくれます😊またサイコロ蒟蒻とスジ肉が入っていて、よく煮込まれているせいか共に柔らかく&ダシがしっかり染み込んでいて、ネギと生地と一緒に食べるとちょうど良い味加減であっという間に完食しました😄いつも行列ができる理由がわかるほど、割とシンプルな味わいで本当に美味しかったです☺️
クマ散歩:大阪のれんめぐりで品行方正なクマはチーズとん平焼、すじねぎ焼、きつねうどん&親子丼を堪能TheBearhadTonpeiyakiwithCheese,NegiyakiwithBeefTendon,UdonNoodleswithDeepFriedTofu&OyakodonChickenandEggRiceBowlatTheOsakaGourmetfoodcourt,Shin-Osaka!♪☆(*^o^*)
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活麺富蔵(いけめんとみくら)
四條畷/天ぷら、うどん、創作料理
JR四条畷駅近くにある[活麺富蔵(いけめんとみくら)]@udon_4154さん大きな"富"と書かれた赤いテントが目印です。以前は右側が店舗だったのですが、2016年の3月頃左側にあったお店が退去された際に拡張されたので2店舗分の広さがあります。店内では自動演奏のピアノがBGMを奏でてくれてますよ~🎹モバイルオーダーに対応されているのでとても便利ですね✨🔶『灰干し秋刀魚のペペロンチーノ』1540円サンマがドーン‼️と乗ったかなりインパクトのあるビジュアルです。具材は灰干し秋刀魚の半身、キャベツ、エリンギ、パプリカ、しめじ、刻みニンニク、鷹の爪、すだちなど早速頂きましょう‼️🔸麺艶やかで伸びやかなうどん茹でた後に焼うどんとして炒められているので香ばしさがありますね✨✨ペペロンチーノなのでニンニク🧄の風味が効いていてめちゃウマ😍🔸灰干し秋刀魚水を通すセロファンで包まれ、吸水性の高い火山灰で覆われて空気と紫外線に触れない為に一般的な天日干しよりも劣化が少なく脂が旨いとされている灰干しの製法で作られた希少な秋刀魚脂が乗って柔らかくて風味良くてめちゃくちゃ美味しいです。柔軟な発想力で作られた創作うどん"麺の可能性"を感じますよね😊この日は木邨ファミリー勢揃い👪とっても美味しかったですご馳走様でした。*お知らせ*今回の活麺富蔵さんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺Theファイナル2023"@osaka_sukiyamenが11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです‼️未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので是非気軽にチャレンジしてみて下さいね~@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀うどん百名店◥█̆̈◤࿉∥̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆活麺富蔵𓊇♡大阪♥四條畷♡📋mypick・ざる盛り(ちく玉天トッピング)♡大阪の名物番組水野真紀の魔法のレストランで取材されていたうどん屋さんに行ってきたよ(◜︎◡︎◝︎)店内の壁にはサインがたくさんありました(¯ᵕ¯)♡♡今回はざる盛り竹玉天付きを注文✧·˚⌖.꙳♡ここで富蔵さんの居酒屋さんらしいポイント꣘꣘⑉ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⑉なんと"付け出し"がでてきます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”この日はうどんのかりんとう、昆布の佃煮、鰹節の佃煮でした\♥︎/味付け濃いめでうどんが出てくるまで食べ放題(੭˙ᗜ˙)੭♡ポリポリかりんとうを食べているとうどん登場ᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ透き通るような手打ち麺です•*¨*•.¸¸♬︎太すぎず細すぎず固すぎず柔らかすぎずバランスがいいうどんだなぁと感じました(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)ウンウン超めっっちゃウマ!!!しっかりとコシがあってなかなか力強い感じがします(〃`𓎟´〃)♡̖́-口当たりもなめらかで熟成された小麦の香りもフワッ...これはいいですね(^o^)♡竹玉天は揚げたてで薄衣で軽くてサクサクいけます(。•̀ᴗ-)و̑̑✧♡美味しかった〜ご馳走様でした(՞.ˬ.՞)"シンプルなおうどんですが大地の恵み小麦の薫りが感じられました(՞ᴗ̫ᴗ՞)ダイエット中だけど富蔵さんのうどんであれば大盛でもツルツルいけそうですΨ('ч'☆)♡店名:活麺富蔵予約:可お子様について 大人1名様分のお食事をされない方は、お子様で予約して下さい。お子様についても席数は確保されますが、コース予約の場合にはコースの注文人数には含まれません。また、ネット予約のポイント付与対象からも除外されます。アクセス:JR学研都市線四條畷駅より徒歩3分四条畷駅から229m営業時間:11:00-15:00、17:00-22:00定休日:月.火(月曜日が祝日の場合翌火曜日水曜日に振替させて頂きます。)
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四天王寺 はやうち
上本町/日本酒バー、そば
『四天王寺』近くにある蕎麦屋冷たい「すだち蕎麦」の季節が来ましたねキンッと冷えた器には彩り良く並んだ酢橘梅雨のジメジメやモヤモヤもぶっ飛ぶほど涼しげ先ずは冷えたお出汁をズズズと…酢橘の香りが鼻を抜け、後を引く爽やかな清涼感細打ちの蕎麦は風味も良くスルスルと喉を通り冷やっこくて汗がスーッと引く感じが心地良いお出汁のお供には「太巻き」半分サイズは4切れでお腹にも丁度良い〆には蕎麦湯で割っていただきます最後の一滴まで残さず楽しめるお出汁が美味すぎた⿻……………………………………………………………【店舗名】四天王寺はやうち@hayauti【住所】大阪市天王寺区四天王寺1-12-16【定休日】水曜日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
二刀流!今週も蕎麦です。先週と同じせいろそです。が、全然ちがいます!腰がありうまいです😋鴨汁せいろそばをチョイスしました(*^^*)ダイエットが上手くいかず、ラーメンなんか食べてる場合ではないです。😅ウォーキングをしてるので、安心して結構食べてました。少しカロリオーバーしてました( ̄▽ ̄;)干し芋を結構食べてましたね。ちょと調整して出直しです。ラーメンはちょっとお預け✋😊😅ラーメン食べたい(*´﹃`*)
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守破離 黒門店(シュハリ)
宗右衛門町/居酒屋、そば
大阪市中央区にある[守破離黒門店]さん日頃から行列の絶えない人気のお店ですが、この日は大晦日と言う事もあり年越しそばを求める来客で行列がえらい長さになっていて一瞬断念しようと思ったのですが、折角なので並ぼうかとなりまして最後尾へ接続寒空の下かなりの時間待ちましたが、やっと順番が回って来て店内へ店内は少し照明が落とされとても落ち着いた雰囲気✨大きなテーブル席が多数用意され、皆さんが食事を楽しまれている中案内された最奥はなんと趣のある中庭が見えるめっちゃ素敵なお席😍💕長時間待った甲斐があったなぁとしみじみ大晦日限定のメニューを見て即決今回注文したのはこちら👋『鴨南そば』大盛1830円冷えた体を熱燗🍶で温めていると着丼おだしと山椒と焼きねぎの香ばしい香りが鼻腔をくすぐります早速頂きましょう‼️守破離さんのHPから抜粋させて頂くと蕎麦の実を挽き製粉するところから蕎麦作りが始まり蕎麦の味を存分に楽しんで頂けるよう、産地や品種にこだわった蕎麦のみを挽き製粉しておりつなぎは二割程度と最少にとどめ、全て手ごね、手打ちとの事スルリとした喉越し、鼻から抜ける蕎麦の風味良く頂けます😋丼の半分を覆うほどたっぷり敷き詰められた鴨肉山椒のアクセントがピリリと効いており、しっとりと柔らかくめっちゃ美味しい😍💖💖💖香ばしく焼かれたねぎの風味が口いっぱいに広がります甘みと苦みとの絶妙なバランスがたまりませんね~✨✨食べ終えた頃には冷えた身体もポカポカにしっかりとボリュームもあって大満足の年越しそばを頂きましたこれで良い年が迎えらますね🎍とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー守破離黒門店📍大阪市中央区日本橋1-19-4【営業時間】11:30-15:00(L.O.14:30)17:30-22:00(L.O.21:00)月曜定休※月曜日が祝日の場合、翌火曜日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。
黒門市場の直ぐ近くにある蕎麦屋「守破離」どの店舗もシックで和モダンな趣のある内装でこの雰囲気が落ち着けて好きなお店そろそろ温かい蕎麦も食べ納めかなと思いながら「天南そば」1,150円コレって天ぷら蕎麦じゃないの?…と思った人も多いと思うけど鴨とネギで「鴨南蛮そば」海老天にネギが入った温かい蕎麦を「天ぷら南蛮そば」略して「天南そば」ですそもそも何で「南蛮?」て言うのかそれは各自ご自身で調べて下さいねwシャキシャキとしたネギの食感と香りにプリッと歯応えの良いエビ天(*´༥`*)モグモグ天かすがたっぷり入ってると、香ばしさに加えコクのあるお出汁になって最後まで美味しい………………………………………………………【店舗名】守破離黒門店@shuhari1114【住所】大阪市中央区日本橋1-19-4【TEL】06-6633-7778【営業時間】・11:30〜14:30LO・17:00〜21:00LO【定休日】月曜日………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「蕎麦」まとめ😋#음식#맛있는
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