難波 寿司 まつもと
なんば/寿司
難波の駅近く、本店赤坂では2年連続ミシュラン★を獲得している【寿司まつもと】さんへ。本店赤坂の監修なんだそう。いつもお寿司といえばカウンター!だけれど、移動日の今日はゆっくり個室でいただいたよ。人気ナンバーワン、おすすめの・おまかせ握り(上)コースを。前菜3種・あさりのぬた和え・おかごぼうのおひたし・桜花豆腐お造里・さわら(山葵とあけがらし)握り・さより(木の芽)・ひげそりだい(からすみ塩)・いしだい(藻塩)・しまあじ(盛醤油)・たいらぎ貝愛知産(トリュフ塩)名物・烏賊雲丹巻き煮物・海老芋饅頭蟹餡掛け・のどぐろと雲丹ご飯の小丼茶碗蒸し・蛍烏賊の茶碗蒸し握り・宮城のタチウオ淡雪塩と梅肉・大分の炙りしめ鯖バッテラとからし・長崎五島列島中トロ・天草の車海老黄身酢・兵庫の穴子汁椀・赤出汁巻物・芽ネギといぶりがっこのとろたく巻べったら漬けとたまご添え甘味・抹茶のムース温かいお茶シャリは固めの赤酢メイン。味付けも色々、テンポよく楽しめたし、煮物や茶碗蒸しなども季節を感じられる食材が贅沢に使われていて嬉しい。メニューにない日本酒なども、辛口、とか華やかな香り、など好みを伝えるとおすすめを提案してくださる。日本酒は1人ならグラス提供も可能だそう。1合で綺麗なお猪口をつけてもらったよ。辛口をお願いし、いただいたのは、・よこやま・播州一献お魚の邪魔をせず、すっきり辛口でお寿司とよく合ってた♡お得なコースからあるから普段使いから特別な日、個室もあるからビジネスにも、幅広く使えそう。食べログの地図だと裏手に案内されてしまうけど、表の大通り側にエレベーターホールがあるよ。ご馳走様でした。
先日、大阪ミナミにあるミシュランガイド一つ星を2019.2020年、2年連続で獲得した鮨まつもとさんが監修する難波寿司まつもとさんで上握りコースを頂きましたー♪🥰さすがは伝統的な江戸前握りを緻密な計算によりコース化しておりミシュラン獲得の監修店舗🤗握りの赤酢のシャリに新鮮なネタが良く合いとても美味でした。😍コースのお寿司もですが、洗練された店内は高級感が高く色々なシチュエーションでの利用にも対応可能🤩カウンター席で大将の握りのテクニックを見ながら食事を楽しむのも良し😍個室で大切なお客様をもてなすのも良しでとても良きお店でした♪☺️コースメニュー前菜握り8貫以上茶碗蒸し汁椀水菓子
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魚屋(SAKANAYA)
和泉/寿司、居酒屋
父が前回かなり喜んだので…父と妹とお寿司ランチ🍣今日も父は美味しいを連発😋良かった良かった‼️で、この辺りでは有名なコスパ良しのお寿司屋さんです😀スタッフさんもとても元気でいい感じ。結構まめにお茶を入れに来てくれるのも嬉しいです❗️
泉北2号線から少し入った辺鄙な場所やのにオープン前にはこの人集りカウンターにテーブル席、奥にも部屋があるみたい通されたのは広々とした半個室のソファ席オモチャコーナーまであってお子様連れにも使いやすそう「しゃけ親子丼セット」1,848円茶碗蒸し、赤出汁、漬物付き見るからに新鮮なサーモンと艶々としたイクラ店によって独特な臭みがあるサーモンですが全く臭みもなく、ねっとり美味しい(*´༥`*)モグモグ大ぶりで厚みかあるので食べ応えも十分ありアサリの赤出汁もちゃんと美味しくてこの値段ならコスパ良し接客も明るく丁寧で安心できます予約優先なので予約がオススメ専用駐車場もありますよ…………………………………………………………【店舗名】魚屋SAKANAYA@bistro_sakanaya【住所】堺市南区和田271-1【電話】072-295-3030【営業時間】・11:30〜14:00・17:00〜22:00【定休日】火曜日…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「丼」まとめ😋#음식#맛있는
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