CAFE＆DINING IGNITE（イグナイト）
西梅田/ステーキ、イタリアン、カフェ
♡大阪❤︎梅田♡イグナイトの濃い味プリンアラモード￥2200♡大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪。開業から39年ということで、開業時を懐かしみ、昭和感を感じられるレトロスイーツフェアを全館で開催中！ なかでもこちらが気になっていました！『イグナイトの濃い味プリンとプリンアラモード』 ここ数年、インスタグラムでも大人気の昭和のプリンを堪能できるこちらのメニューをご紹介します！そこにはホテルならではのこだわりと技がいっぱいなのです。♡今回ご紹介したプリンとプリンアラモードを楽しめるのは、『ホテルグランヴィア大阪』1階のカフェ＆ダイニング「イグナイト」。 気軽に利用できるカウンターやゆっくり寛げるボックス席、コンセントを配置したビジネス向けスペースなど、様々なシーンで使えます。また夜カフェ、夜スイーツができるお店としてもぜひ覚えていて欲しいお店です。♡わ～もう理想的です！卵にこだわり、試作を重ねた濃厚なプリンは、「龍のたまご」を使用。ビターなカラメルがベストマッチで、名前の通りの“濃い”プリンです。卵の味をいかし、濃厚だけれどしつこさがない！１８０gとかなり大きいのですがおいしくてあっという間にたべてしまいます。♡そしてそのおいしさの秘密がもう一つ！カラメルには酸味のある珈琲をまぜているのです、なのでカラメルが甘すぎず、メリハリがある。甘味を抑えた生クリームもよい働きをしています！ プリンの女王とよんでいただき、昨年あたりから昭和のプリンブーム再来について考察を依頼受ける機会が多数ありますが、最近インスタグラムで流行っているプリンは、たべてみると実は生クリームがたっぷりで、中がとろっとしていて濃厚なある意味令和の新タイプのプリンなのです。 が、こちらのプリンは中までしっかり硬い！そして卵の味がおいしい！コーヒーテイストのソースも相まって他にはない特別なおいしいプリンなのです。イグナイトの濃い味プリンアラモードは、イグナイトの濃い味プリンに、キャラメリゼしたバナナ、バナナ味のソルベ、バナナチップ、チュイールがのっていて食べ応え抜群！ ソルベと濃い味プリンの相性抜群。 プリンが濃厚なのでソルベなのでかなりあっさりしているのがちょうどよい気がします。♡その中でも卵に
📍CAFE＆DININGIGNITE@ホテルグランヴィア大阪/大阪1人でランチコース食べてきましたのやつ🙋♀️GOTOキャンペーンで貰ったポイントが期限来たから予約して行ってきた！1人で昼からコースとか優越感😏サラダに始まりデザートまで全部美味しかった😋サラダはおかわり自由で、私が嬉しかったんはパンがブルディガラさんのやつ〜👏あと5個はいけた🐷デザートのアイスなんかめっちゃ美味しくて思わずお兄さんに何味ですかって聞いたらキャラメルですって言われてシンプルキャラメルかい！って思ったけどここで作ってんねんて🙆♀️！好みやった〜🤤🤤🤤ずっとあるんかな？期間限定なんかな？レギュラーメニューであってくれたらいいな〜♪
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ニシデリア（Nishideria）
天満橋/パスタ、イタリアン、ダイニングバー
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀地産地消ディナー🐙🍽🍷✨̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆nishideria𓊇♡大阪♥天満橋♡📋mypick・「2025万博メニューなにわイタリアンディナーコース」+ノンアルコールペアリング付き(4種)♡この日は仕事終わりお父さんと合流して天満橋へ🍽🍷✨大阪産の食材を活かしたなにわイタリアン🇮🇹素敵すぎる【2025万博メニューなにわイタリアンディナーコース】というティーペアリングコースをいただいてきました(੭˙ᗜ˙)੭♡🍸有機ルイボスティー能勢の炭酸水オレンジティーペアリング1種類目︎︎𓂃⟡.·最高級のルイボスティー、オレンジジュース、能勢の炭酸水を組み合わせたドリンク(*'ᵕ')☆ノンアルコールのミモザみたいなイメージでフレッシュなとってもいい香り><♡♡🍽泉南の鱧すだち冷製スープ香ばしい炭火焼きの鱧と鼻に抜けるすだちのさわやかな香りの冷製スープ(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)鱧の身もたっぷり入ってるのがいいね\♥︎/♡🍽万願寺唐辛子エスプーマ甘海老タルタル抹茶みたいな見た目にビックリ(งꙬ)ว万願寺唐辛子と甘海老の風味を効かせたエスプーマの下に甘海老が隠れてるの♡万願寺のほどよい苦味とぷりぷりの甘エビの甘みがマッチして美味しい(ఠ͜ఠ)♡サクサクのクルトンの食感もいい⸜(･ᴗ･)⸝♡🍽海のジェラティーナ真鯛帆立人魚姫を彷彿とさせる見た目のこちら-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-「イタリアに青の洞窟があり、そこをイメージしています。」と説明していただき幻想的なイタリアの空間をお料理にされたとても美しい一品でした՞⸝⸝ᵒ̴̶̷𓈞ᵒ̴̶̷⸝⸝՞ちょうまめという植物からとれた天然色素を使ってこの青の洞窟のブルーに色を出してるそうです(｡•̀ᴗ-)و̑̑✧見た目も綺麗ですがスプーンで掬うと海鮮の旨みを引き立てるケールの苦味が美味しいჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́)
🚃天満橋駅から北西、オシャレで落ち着いたオフィス街にあるイタリアン🇮🇹この日は半個室で､地元食材を取り入れた「なにわイタリアン」をいただきました。接客もとても丁寧､大阪への想いが伝わります♡ペアリングのワイン🍷が5杯付いて､このお値段はお得🉐［CorsoStagione+ワインペアリング付き（5種）13品¥19,700］◯泉州水なす🍆◯青の洞窟～海のジェラティーナ〜◯泉南鱧大阪市万願寺唐辛子毛馬きゅうり鱧のお料理3種。◯スペシャリテゼッポレアッラオオサカーノ◯大阪トマト黒門白瓜西瓜◯富田林寺西養鶏場さしみ卵とうもろこし南州黒豚◯大阪湾鮮魚羽曳野花ズッキーニ◯お口直し酢橘酢橘のグラニテ◯石川能登牛イチボ大阪市コーラルリーフ◯八尾枝豆自家製ビーゴリ◯「大阪名物」ジェラート仕立て大阪名物のミックスジュースを表現したジェラート。◯シャインマスカット◯ピッコラパスティチェリア4種の小さな焼き菓子。◻︎カルチョーニ◻︎トルタディニーゾ◻︎デリチァオリモーネ◻︎ヘーゼルナッツのチョコケーキペアリングのワインは特にスペシャリテのたこ焼きに見立てたゼッポレと合わせた､エチケットにたこ焼きが描かれたデラウェアを使用したワイン🍷が印象的♡
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ステーキ いぐち
北新地/ステーキ、鉄板焼き、西洋各国料理（その他）
秋の大阪訪問時に玉砕していた【ステーキいぐち】さんにリベンジ訪問！お店の前に10分前に到着、待機っ！5分前くらいにスタッフさんがいらっしゃり、店長さんに確認してくださる、との事。予約をしていなかったのですが、入れていただくことが出来ました。(12時からは予約満席だったのでセーフ！！ちなみに、11:40頃いらしたフリーの方は予約満席を告げられていました。)ランチメニューは1つ。なので、メニューやオーダーはなし。料理人さんが目の前の鉄板でチャカチャカ作ってくださいます。最初から烏龍茶を出してくださいました。え、サービスすごいっ★野菜焼きにお肉は部位2箇所。ご飯にお味噌汁、サラダ、お漬物付き。ミディアムレアなお肉がめちゃくちゃ美味しい。お野菜はしめじ、いんげん、かぼちゃでした。連れは美味しそうなオンザライスを作っていたので撮らせてもらいました(￣∇￣*)ゞ私？とっくにパクパク食べちゃいましたよっご年配の方や私世代よりちょい上の方々は予約しての訪問。よく考えるとサービス価格のランチまで予約できるなんて素晴らしすぎる。美味しかったです、ご馳走様でした！！
高級店が立ち並ぶ北新地ランチタイムはリーズナブルにランチを楽しめるお店が多数あるなかリーズナブルすぎる鉄板焼きステーキランチ地下へと階段を降りると存在感のある鉄板お手軽ランチですがシェフが一枚ずつ丁寧に焼いてくださいます。フレッシュなサラダに焼き野菜ピカピカの鉄板にで焼かれたフィレステーキは柔らかく美味！！お野菜の焼き加減も絶妙で贅沢すぎるランチタイムになりました。鉄板焼きステーキランチ¥1500サラダ焼き野菜ステーキ味噌汁香の物
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レストラン西本
枚方/フレンチ、中華料理、創作料理
2024.1.27２日遅れてのchouchoutabiさんのバースデー🎂ディナー🍽️お会いするのは９月ぶりでしたが相変わらず色っぽい😆お料理も美味しくて食後のひとくちデザート🍰がどれを食べても美味しかった😋先日の手相では無いけど姉さんしっかりと手のひらにホクロが✦︎これはお金に困らない運勢‼️そんな感じがします🤣✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼レストラン西本大阪府枚方市招堤元町1-38-15営業時間：11:00〜15:00、17:00〜21:30定休日：火曜日電話：072-866-0120駐車場：無料paypay使えます✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
レストラン西本🍽️ぺたこさんが予約してくれて楽しいひとときをお過ごしてきました♪お誕生日ケーキ🎂サプライズ✨プレゼント🎁も頂いちゃった〜🥰９月以来の2人のお喋り🎶楽しかった〜レストラン西本(シノワーズ厨花)大阪府枚方市招提元町1-38-15☎︎072-866-0120
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Queux Norme 梅田店（クゥノーム）
茶屋町・中崎町/ビストロ、フレンチ、イタリアン
🚃東梅田駅から東､太融寺の西､ビルの2階ある、完全予約制のイタリアン🇮🇹&フレンチ🇫🇷目の前で調理が見れる、ライブ感が溢れるカウンター席。全11品のフルコースは珍しいパンとお料理のペアリング付き6800円（税込）､驚くほどリーズナブル😳このお値段でこの内容は､そのうち予約が取れなくなりそうです。3､6､9､12月メニュー更新。［セゾンコース￥6,800］黒毛和牛＋￥1,780ムースケーキ￥900⚪︎Amuseカボチャの冷製ポタージュ焼きいも🍠⚪︎Entree丸ナスのステーキと牡蠣🦪のオイルソースとハーブのサラダ🥗⚪︎Pastaキノコのコンソメスープと自家製ラビオリ🍞パンペアリングは胡麻油の香りがする丸いパン。スープに浸して食べることで中華料理のような味わいを楽しめる。⚪︎Poisson熟成させたサワラのポワレブールブランソースとコーヒーのソース🍞パンペアリングはミルクパンバター🧈＋コーヒー☕️＋ミルク＝お口の中でカフェ・オ・レになります。⚪︎Granite本日のグラニテライムのグラニテ⚪︎Viande大和ポーク肩ロースのロティ（通常）黒毛和牛イチボのロティソースヴァンルージュ（＋￥1780）目の前でフランベ🔥🍞パンペアリングはカンパーニュ小麦の香りとザクザクとした食感。⚪︎Dessertバラのムースケーキ（＋￥900）液体窒素でバラ🌹を凍らせて、砕きます。⚪︎ハーブティーライチティー⚪︎食後のお菓子3つチョイス全部かわい過ぎて､3つに絞るのが大変。ピスタチオのマカロンりんご🍎とココナッツ🥥のフロランタン紅茶のパウンドケーキホワイトチョコとカシスのカヌレ甘栗🌰のシュークリーム
˗ˏˋ誕生日サプライズに❕五感が刺激されっぱなしの感動フレンチ🇫🇷ˎˊ˗梅田で人気の隠れ家フレンチレストラン「ヨルゴハンクゥノーム」さんです🇫🇷🥖本格カジュアルフレンチが楽しめるお店🧚♀️🌸🌼着いたら店員さんのお出迎えあって、カウンター席に案内してくれました🐕🪄目の前で匠の技光るフレンチを目撃できるライブキッチンとなっていたよ~🥣💛今回は、全9品～11品の季節を感じる料理やパティシエ特製デザートがついたコースをいただきました🍋🥃料理ごとに説明丁寧にしてくれるし、フレンチ初めてで雰囲気を味わいたい方にもおすすめ🧾💘どれも美味しかったけど、目の前でフランベしてくださる黒毛和牛ステーキがやばぁでした🍖🔥また日本初(?!)となるパンのペアリングができちゃって、料理毎に様々なパンが登場するの、パン好きには嬉しいね🥐🥯🍞そして最後に、誕生日サプライズ🎂🎂🎉🎉パティシエ作製本格デザートが、メッセージプレートに載せられ運ばれてきました💭💌🍰店員さんからのお祝い含めて、感動的です😭💖💖💖さらに、まるで宝石箱のようなボックスの中から選べる小菓子3個つきで贅沢すぎた🗝🪞フレンチならではの5感で楽しむ料理の数々は、見ても食べても楽しく、会話が弾み盛り上がること間違いなしっ🫰🏻⇪あと個人的にはアメニティが充実した女性用パウダールームが推せるかな🤭🧴お店の方々まるっと優しすぎるし、時間にもご配慮していただき、感謝感激でございます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́⌑ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)この度は、ありがとうございました🥂🌙𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『～SaisonCourse～お得なセゾンコース全9～11品』¥6,800٭黒毛和牛+¥1,780٭別途ドリンク代🗓️内容は日替わり
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トゥッフェ（TUFFE）
心斎橋/イタリアン、バーベキュー、ビアガーデン
暑い日が続きますね😭先日仕事で心斎橋界隈に行った時クールダウンのため大丸心斎橋店7階にあるトゥッフェにてフルーツティーソーダを頂きましたー♪🥰清々しいフルーツに微炭酸入りのティー😆とても喉が渇いていたからとても美味しかった🥹いい時間で隣で早い時間のディナーを食べ初めてて、ご飯も食べたかった😭
ランチの後は、デザートタイムです。大丸心斎橋店7階のオシャレカフェへ行ってきました。人気のあるお店のようで並んで待ちます。雨でしたが、外のテラス席なら空いてるとのことで、テラス席でいただくことにしました。意外と静かで植物も植えてあり、雰囲気が良い。こちらのチーズケーキが焼きが黒くて珍しい感じです。焦げすぎてるわけではなくて、もともとこういう真っ黒くろすけ焼け跡チーズケーキなのですね。岩塩を付けて食べるチーズケーキです。イチゴのショートケーキもグラスカップに入っていてかわいらしい。ドリンクも珍しいものが多く、せっかく来たんで、ピタヤオレンジっていう珍しいのにしてみました。ドラゴンフルーツとオレンジジュースを合わせた物で、南国風な味でした。テラス席は、まるで外国のホテルにいるような雰囲気が味わえてなかなかよかったです。
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