割烹 春
新栄/割烹・小料理
京都のなる屋さんに行ったときに、強くおすすめされたお店です。ご主人は、京都では瓢亭、名古屋では加瀬で修業したとのことです。このご時世、なかなか夜は、出歩けないので、お昼にうかがいました。いただいたのは、税抜き4800円のランチコース豊浜産平目の昆布締めポン酢掛けからスタートお造り三重県産カツオあおりいか豊浜産スズキ真っ黒な刺身たまりでいただきます。この刺身たまり、半田産で、なかなか美味しいです。椀物愛知県産渡り蟹の真丈雌の渡り蟹、内子が、入っていて、過去最高の真丈でした。素晴らしい。八寸瀬戸の山麓牛ローストビーフ氷見産鰤の幽庵焼きばい貝煮付け丹波の黒豆なめこ道路ほうれん草のおひたし宮崎産きんかん車でうかがったのを強く後悔です。お酒が呑みたい。篠島産しらすの茶碗蒸しゆり根としらすのみのシンプルな茶碗蒸しですが、これも美味しいです。炊き合わせ鱈子・かぶ・揚げあわ麩・餅麩・ほうれん草ここで確信です。名古屋人の口に合ってますね。京人参と大根と白身魚の炊き込み御飯赤出汁濃いめの赤出汁と炊き込み御飯が、マッチしています。デザート富有柿とマスカルポーネのアイスクリーム瓢亭よりも、加瀬の影響が強く、名古屋人にとっては昔ながらの美味しい割烹です。素材は、細部に至るまで、地元産にこだわった感じですね。
今日はお休みだったので、ママとlunchママが気になっていた割烹料理店【割烹春】さんにお邪魔しましたカウンター席のみですが、ゆったりしていて居心地が良く、お上品な雰囲気でとても落ち着いてました松花堂のお弁当コースを頂きました!季節感のある厳選された食材、丁寧に作られたお出汁、どのお料理も味が染みていて美味しかった✨このお弁当ってのがまた良くて、サイズ感といい何種類ものお料理を少しづつ頂ける✨他のコースだと食べきれなかった炊き込みご飯をおにぎりにしてくれるというサービスもあるんです!(なんと【割烹春】さんの紙袋に入れてくださるんです✨凝ってる〜✨!)デザートには小玉スイカのかき氷で、夏を感じるコースでしたコース内容、味、雰囲気、料金には大満足です季節毎に訪れたい料理店でした✨消毒スプレー、隣席との透明ガード、換気など、きちんと感染防止対策もしっかりしており、安心して過ごせましたまた近いうちにお邪魔させていただきます
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鉄板 フランス割烹 Lis
新栄/割烹・小料理、鉄板焼き、フレンチ
1年半振りのリーさんです。なんと6周年を迎えられてのサービスメニュー前菜サラダからめっちゃ美味い❗️赤富士サーモンと真鯛、ホワイトアスパラガスのサラダこのサーモン、静岡の陸上養殖と言うことですがとても綺麗な身で美味しかったです♪アスパラがすごく良い香りで甘くて、鯛が脇役?二品目は活伊勢海老とアサリの和風ブイヤベース海老の味噌とアサリの出汁がミラクルなスープに❗️一滴残さず完食です♪三品目いつもの活鮑の蒸し焼きキャビアのせからの鮑の肝の一口パスタ、何度食べても絶品😋わがまま言って残ったソースが勿体無いので、バタートーストをひと切れ、ソースを染み込ませてパクリ❗️四品目阿波牛のフィレステーキ、この肉は本当にあっさりしていて且つ甘くて柔らかくて最高です♪旬の野菜新じゃが、筍、菜花ソースが美味いのよ😋さていよいよ最後のお食事、連れはいつもの海老カレー私は悩みつつ、シェフおすすめの蛍イカのガーリックライス蛍いかがゴロゴロ❗️筍に菜の花に大葉、仕上げに胡麻パラパラじゅうじゅう🎶醤油となんかのソース、食欲をそそる匂い、食べる前から美味い❗️海老カレーとガーリックライスをシェアして大満足❗️もうお腹いっぱい❗️なのに新食感杏仁豆腐とフルーツに紹興酒シロップ、おー中華デザートさらに金柑のキャラメリゼ、柑橘のタルトにアイス乗せ金柑に乗ってるミントがいい仕事をしてます。大人のデザートです♪あー満腹幸せ美味しい紅茶を飲んでお仕舞い🫖今日も名古屋まで来て良かった。また、来ようと胸に誓って、店を後にするのでありました。ほんと是非皆さんに行ってもらいたい店です。少し錦、栄から歩きますが、この値段でこんなの他に中々無いと思います。しかもオーナーシェフの人柄も最高です♪要予約ですが、穴場です♪もう7回位行ってますけど、安定の美味しさと、必ず新しい料理との出会い素敵です♪ご馳走様でした😋
鉄板フランス割烹Lisにうかがいました。いただいたのは阿波黒毛和牛と活蝦夷あわびのコース9800円本日の前菜3種盛り合わせとうもろこし・キャビア・イワシ・生ハムトマトの冷たいスープ、ガスパチョ仕立て、魚貝のソテーを添えてフォアグラのお料理(フォアグラサンド)活蝦夷あわびの蒸し焼き、その肝ソース、サマートリュフ添え追いパスタ、追いソース付き阿波牛黒毛和牛フィレ・ももステーキ食事季節のガーリックライスふわふわ玉子のオムライスサラサラ海老カレーケンポローホエー豚の豚丼トリュフ蕎麦(+2000円)から一種類チョイスしたガーリックライスは、タップリの生しらす入りでした。同行者がチョイスしたオムライスも美味しいみたい。デザート白桃のコンポート塩キャラメルのシューアイスパイナップルのキャラメリゼから一種類飲み物この内容で10000円を切るのは素晴らしいコスパです。ワンオペなので、高級なサービスは、無理かもしれませんが、4人から貸切可能なようです。美味しく頂きました。満足です。ごちそうさまでした。
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和食割烹・夜景個室 越後庵 牡丹 名駅本店
名古屋駅周辺/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
個室でゆったり過ごせました。食べ飲み放題3000円はコスパがよすぎる!また利用したいです。
名古屋駅新幹線口から歩いて5分ほどの場所にあるビルの6階に入っている個室居酒屋です、平日の夜に10人規模の宴会で利用してみました。店内は完全個室で席数はそれなりに多くありそうですね。この日いただいたのは2時間食べ飲み放題で3000円のコース、+500円で生ビールのオプションを付けてもらいました。あらかじめノルマではないですが鍋とサラダ、生キャベツといった先出し料理がテーブルにセットされています。サラダは良いとして普通ソースがかかっただけの大量の生キャベツはシンドいですね、鍋の具もとにかくキャベツが多くキャベツ祭りって感じでした。それでもコレを食べ終えてからじゃないと追加注文できないなんてコトはなかったので一安心、食べ放題メニューは肉寿司に焼き鳥、唐揚げ、出汁巻き玉子、ポテトフライ、焼きそば、ささみカツ丼や焼鳥丼などがありましたが、味についてはまあ値段相応ってところ、とにかく安く飲み食いしたいって人にはイイかもですね、ごちそうさまでした。
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