鉄板 フランス割烹 Lis

lisさんの続きです。 オーナーシェフ　素敵なシェフです、とても丁寧な仕事を目の前で見られるのもこのお店の楽しいところです♪ 阿波黒毛和牛のステーキ　 菜の花とさつまいもを添えて 塩と本わさびと、ニンニク味噌で😁 ゆっくり火を入れて絶妙の焼き具合❣️ 食事は　何種類から選べますが、やっぱりここの海老カレーは最高です❣️ニンニクマヨネーズをのせて 頂きまーす❗️ わがままリクエストで赤出汁、アオサ入り。 沁みるーー❗️日本人で良かったなぁ〜😊 ん？　何を焼いているのやら❓ 金柑のバター焼❓　デザートに金柑のカラメルソース金柑シャーベットに変身‼️ もう一つは　苺のチーズアイスとブルーベリータルト こんなに食べて甘いもの食べられないと言いながら完食❗️ 珈琲を飲んで至福の余韻を感じながら やっぱりまた来ようと、心に誓うのでした😌 ご馳走様でした。 ワインも美味しかった🍷

2ヶ月ぶりにlisさんへ。 冬の味覚を楽しんできました♪ サラダは　北寄貝とタコ、今年採れたホワイトアスパラ、それにタラの芽のサラダ　山の上から海が見えます。 スープは　鱈とムール貝と蛤のブイヤベース、トッピングはガーリックマヨネーズ❗️なんじゃこれ❣️って感じのちょー絶の旨さです。 次は　フォワグラと新玉葱のステーキ、黒トリュフのせ　フォワグラを薄めにカットしてこんがり焼きていて香ばしくてトリュフがいい香りを玉葱と全部一緒に口の中へ❗️ 幸せ〜😇 海老好きの友の為に　車海老さん、かかっているのは海老のミソソース　ピョンピョンです❗️ 海老さんの脚と手は時間を掛けてギュッて押さえて海老せんべいに、カリッカリ❗️ 魚のメインは　いつもの鮑ステーキ、野菜がすごく美味しかった❗️鮑は勿論だけど負けない位の野菜です🥬　で、いつもの残った鮑の肝のソースに今日は海老せんべいを手で砕いて混ぜ混ぜして、パスタをポーンと🍝　あわきもえびせんパスタ❗️ このパスタはlisさんでなければ食べられません❣️ みなさん是非行ってみて下さい‼️

名古屋にて 昨日は桑田佳祐さんのバンテリンドームLiveに行って来ました♪ 今年66歳と思えないような、パワフルな声に圧倒されました。天才ですね😆 その後、LISさんでディナー 北海道の合鴨と渡カニを包んだ春巻のサラダ 次は鱈の白子をソテーして百合根のスープ仕立てにトリュフ 雲丹の入ったオムレツ 鮑のステーキ、肝ソースがけ、蕪とカリフラワー添え、の後の一口パスタ 阿波牛のステーキ　食事は海老カレー デザートは選べる中かラ・フランスのクリームブリュレとシャーベット ジャスミンティーを頂いて 心もお腹も満足の1日でした。 名古屋に住んでる方には是非知ってもらいたい お店です。 #名古屋穴場フレンチ #ステーキ・鉄板焼き #名古屋フレンチ　#記念日ディナー　#記念日デート #人柄　#トリュフ蕎麦　#コスパ最高　#隠れ家フレンチ