鉄板 フランス割烹 Lis

鉄板フランス割烹 Lisにうかがいました。 いただいたのは 阿波黒毛和牛と活蝦夷あわびのコース ９８００円 本日の前菜３種盛り合わせ とうもろこし・キャビア・イワシ・生ハム トマトの冷たいスープ、ガスパチョ仕立て、魚貝のソテーを添えて フォアグラのお料理 （フォアグラサンド） 活蝦夷あわびの蒸し焼き、その肝ソース、サマートリュフ添え 追いパスタ、追いソース付き 阿波牛黒毛和牛フィレ・ももステーキ 食事 季節のガーリックライス ふわふわ玉子のオムライス サラサラ海老カレー ケンポローホエー豚の豚丼 トリュフ蕎麦（＋２０００円） から一種類 チョイスしたガーリックライスは、タップリの生しらす入りでした。 同行者がチョイスしたオムライスも美味しいみたい。 デザート 白桃のコンポート 塩キャラメルのシューアイス パイナップルのキャラメリゼ から一種類 飲み物 この内容で１００００円を切るのは素晴らしいコスパです。 ワンオペなので、高級なサービスは、無理かもしれませんが、４人から貸切可能なようです。 美味しく頂きました。 満足です。 ごちそうさまでした。

lisさんの続きです。 オーナーシェフ　素敵なシェフです、とても丁寧な仕事を目の前で見られるのもこのお店の楽しいところです♪ 阿波黒毛和牛のステーキ　 菜の花とさつまいもを添えて 塩と本わさびと、ニンニク味噌で😁 ゆっくり火を入れて絶妙の焼き具合❣️ 食事は　何種類から選べますが、やっぱりここの海老カレーは最高です❣️ニンニクマヨネーズをのせて 頂きまーす❗️ わがままリクエストで赤出汁、アオサ入り。 沁みるーー❗️日本人で良かったなぁ〜😊 ん？　何を焼いているのやら❓ 金柑のバター焼❓　デザートに金柑のカラメルソース金柑シャーベットに変身‼️ もう一つは　苺のチーズアイスとブルーベリータルト こんなに食べて甘いもの食べられないと言いながら完食❗️ 珈琲を飲んで至福の余韻を感じながら やっぱりまた来ようと、心に誓うのでした😌 ご馳走様でした。 ワインも美味しかった🍷

2ヶ月ぶりにlisさんへ。 冬の味覚を楽しんできました♪ サラダは　北寄貝とタコ、今年採れたホワイトアスパラ、それにタラの芽のサラダ　山の上から海が見えます。 スープは　鱈とムール貝と蛤のブイヤベース、トッピングはガーリックマヨネーズ❗️なんじゃこれ❣️って感じのちょー絶の旨さです。 次は　フォワグラと新玉葱のステーキ、黒トリュフのせ　フォワグラを薄めにカットしてこんがり焼きていて香ばしくてトリュフがいい香りを玉葱と全部一緒に口の中へ❗️ 幸せ〜😇 海老好きの友の為に　車海老さん、かかっているのは海老のミソソース　ピョンピョンです❗️ 海老さんの脚と手は時間を掛けてギュッて押さえて海老せんべいに、カリッカリ❗️ 魚のメインは　いつもの鮑ステーキ、野菜がすごく美味しかった❗️鮑は勿論だけど負けない位の野菜です🥬　で、いつもの残った鮑の肝のソースに今日は海老せんべいを手で砕いて混ぜ混ぜして、パスタをポーンと🍝　あわきもえびせんパスタ❗️ このパスタはlisさんでなければ食べられません❣️ みなさん是非行ってみて下さい‼️