鉄板 フランス割烹 Lis

1年半振りのリーさんです。 なんと6周年を迎えられてのサービスメニュー 前菜サラダからめっちゃ美味い❗️ 赤富士サーモンと真鯛、ホワイトアスパラガスのサラダ このサーモン、静岡の陸上養殖と言うことですがとても綺麗な身で美味しかったです♪アスパラがすごく良い香りで甘くて、鯛が脇役？ 二品目は活伊勢海老とアサリの和風ブイヤベース 海老の味噌とアサリの出汁がミラクルなスープに❗️ 一滴残さず完食です♪ 三品目　いつもの活鮑の蒸し焼きキャビアのせ からの鮑の肝の一口パスタ、何度食べても絶品😋 わがまま言って残ったソースが勿体無いので、バタートーストをひと切れ、ソースを染み込ませてパクリ❗️ 四品目　阿波牛のフィレステーキ、この肉は本当にあっさりしていて且つ甘くて柔らかくて最高です♪ 旬の野菜　新じゃが、筍、菜花　ソースが美味いのよ😋 さていよいよ最後のお食事、連れはいつもの海老カレー 私は悩みつつ、シェフおすすめの蛍イカのガーリックライス　蛍いかがゴロゴロ❗️筍に菜の花に大葉、仕上げに胡麻パラパラ　じゅうじゅう🎶醤油となんかのソース、食欲をそそる匂い、食べる前から美味い❗️ 海老カレーとガーリックライスをシェアして大満足❗️ もうお腹いっぱい❗️なのに新食感杏仁豆腐とフルーツに紹興酒シロップ、おー中華デザート さらに金柑のキャラメリゼ、柑橘のタルトにアイス乗せ 金柑に乗ってるミントがいい仕事をしてます。 大人のデザートです♪ あー満腹幸せ　美味しい紅茶を飲んでお仕舞い🫖 今日も名古屋まで来て良かった。 また、来ようと胸に誓って、店を後にするのでありました。 ほんと是非皆さんに行ってもらいたい店です。 少し錦、栄から歩きますが、この値段でこんなの他に中々無いと思います。 しかもオーナーシェフの人柄も最高です♪ 要予約ですが、穴場です♪ もう7回位行ってますけど、安定の美味しさと、必ず新しい料理との出会い素敵です♪ ご馳走様でした😋

鉄板フランス割烹 Lisにうかがいました。 いただいたのは 阿波黒毛和牛と活蝦夷あわびのコース ９８００円 本日の前菜３種盛り合わせ とうもろこし・キャビア・イワシ・生ハム トマトの冷たいスープ、ガスパチョ仕立て、魚貝のソテーを添えて フォアグラのお料理 （フォアグラサンド） 活蝦夷あわびの蒸し焼き、その肝ソース、サマートリュフ添え 追いパスタ、追いソース付き 阿波牛黒毛和牛フィレ・ももステーキ 食事 季節のガーリックライス ふわふわ玉子のオムライス サラサラ海老カレー ケンポローホエー豚の豚丼 トリュフ蕎麦（＋２０００円） から一種類 チョイスしたガーリックライスは、タップリの生しらす入りでした。 同行者がチョイスしたオムライスも美味しいみたい。 デザート 白桃のコンポート 塩キャラメルのシューアイス パイナップルのキャラメリゼ から一種類 飲み物 この内容で１００００円を切るのは素晴らしいコスパです。 ワンオペなので、高級なサービスは、無理かもしれませんが、４人から貸切可能なようです。 美味しく頂きました。 満足です。 ごちそうさまでした。

lisさんの続きです。 オーナーシェフ　素敵なシェフです、とても丁寧な仕事を目の前で見られるのもこのお店の楽しいところです♪ 阿波黒毛和牛のステーキ　 菜の花とさつまいもを添えて 塩と本わさびと、ニンニク味噌で😁 ゆっくり火を入れて絶妙の焼き具合❣️ 食事は　何種類から選べますが、やっぱりここの海老カレーは最高です❣️ニンニクマヨネーズをのせて 頂きまーす❗️ わがままリクエストで赤出汁、アオサ入り。 沁みるーー❗️日本人で良かったなぁ〜😊 ん？　何を焼いているのやら❓ 金柑のバター焼❓　デザートに金柑のカラメルソース金柑シャーベットに変身‼️ もう一つは　苺のチーズアイスとブルーベリータルト こんなに食べて甘いもの食べられないと言いながら完食❗️ 珈琲を飲んで至福の余韻を感じながら やっぱりまた来ようと、心に誓うのでした😌 ご馳走様でした。 ワインも美味しかった🍷