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ビンタエ スペインバル(VINTAE)
名古屋駅周辺/スペイン料理、ダイニングバー、バル・バール
名古屋でおすすめのお店!昼から飲むならダントツここ!11時からのランチはパエリヤ含むランチ+赤白ワイン飲み放題🍷まさかの16時までOK🙆♀️なので、じっくり飲みたい食べたい人にはオススメです!!!
名駅のチカマチラウンジに入っている「ビンタエスペインバル」です、平日の昼飲みで利用してみました。店内はカウンター4席とテーブル4卓ほど、それにテラス席が4卓といった席数、16時ころに入りましたがほかにお客さんは3組ほどでした。メニューはピンチョスやタパス、ハムにチーズといったおつまみ系をはじめ、アヒージョやオムレツ、いろんなフライなどの揚げ物に鉄板焼き、それにパエリアなどがありました。その中から人参サラダとマッシュルームのアヒージョの2点を注文、人参サラダは細切りの人参にしっかりと味が染みてしんなりとした食感、コレ好きなタイプです。マッシュルームのアヒージョは想像以上に大きなマッシュルームがたっぷりと入っていてうれしい限り、オイルもニンニクがイイ感じに効いていて美味しくいただけました。チカマチラウンジで通し営業しているのはココだけなのでこんな風に昼飲みできるのがうれしいですね、今回はちょい飲み利用でしたが、ほかにも気になる料理もあったので機会があればまた利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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Maison DIA Mizuguchi(メゾン ダイア ミズグチ)
伏見/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
何年かぶりにも誕生日に訪問して久しぶりの水口シェフのお料理が楽しめる🎂内装は白いカウンター席のみそれがまた雰囲気最高スペシャルコース¥30,000をお願いしました🤍高級食材がこのコースにつまっていて、それぞれ食べるかよりはコスパ最強鮑、フォアグラ、シャトーブリアン、伊勢海老、トリュフと豪華最初にでてきた11品の前菜が私のお気に入り♡フィンガーフードでひと口サイズに色んな味わいが楽しめるのが素敵どのお皿も目でも楽しませてくれるものばかりで、五感で楽しませてもらいました誕生日だということでホールケーキまで用意してもらいましたその場ではおなかいっぱいだったからお持ち帰り用に包んでもらってお家で美味しく頂きました♪最初から最後まで楽しませてもらいました😊
地下鉄伏見駅から歩いて5分弱ほどの場所に2022年12月1日にオープンしたフレンチのお店、平日の夜に利用してみました。店内はすごくオシャレな空間になっていてオープンキッチンをぐるっと囲むようにカウンターが20席弱ほど、それにVIPルームもあるみたいですね。21時ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。今回は21時からのサパータイムの利用ということで料理はコースでなくアラカルトでの注文、イノシシのパテ・ド・カンパーニュにカスベのムニエル、オマール海老のポワレをいただきました。イノシシのパテ・ド・カンパーニュはしっかりした肉感とともに甘みのある味わいが感じられますね、それでいてほどよい野生味もありながらもジビエ臭さとかはなく美味しいです。次にカスベのムニエル、カスベってのは初めて聞くかもですがエイのことなんですね、ふわふわ食感で繊細な旨みが感じられる上品な味わいで焦がしバターのソースも実にお見事、このエイの味に完璧にマッチしています。シメにはパスタ、三河産スミイカのイカ墨パスタと北海道産真鱈白子とネギの柚子胡椒クリームの2種類を注文、イカ墨パスタは強烈なくらい真っ黒ですが意外とさっぱりさもありイカ墨のコクとほどよい塩気が楽しめます。もちろん生臭さなども皆無ですごく美味しかったです。味も雰囲気もサービスも申し分なくさすがの内容に大満足です。コースももちろん良いですが、21時以降にこうやって好きな料理をアラカルトで楽しむのもイイものですね、ごちそうさまでした。
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ピッツェリア・オーシャン(Pizzeria Ocean)
吉良・西尾・幸田町周辺/ピザ
焼きたての石窯ピッツァを海を眺めながら当店のPizzaは無農薬の地粉と自家製ビール酵母を使用した、個性を味わえる生地です。そしてサントルチオの手作りチーズと自家菜園の野菜、薪火焙煎の菜種油を使って焼きあげるPizzaは、この土地ならではの最高を追求しています。5つのこだわり01|小麦粉わっぱわっぱ知多協働事業所の直営農場。無農薬・無化学肥料で小麦が栽培されます。収穫までには様々な手が加えられます。麦踏み、雑草の手狩り、そして製粉前には唐箕にかけられる。注文されてから製粉される小麦は新鮮で噛むと広がる香ばしさと甘味があります。02|チーズサントルチオ愛知県吉良町で手作りされるチーズは、原材料である新鮮な牛乳選びからはじまります。そして添加物は使わず乳酸菌の配合、製法、熟成に気を使いながら一つずつ丁寧に作られます。牛乳が届き、チーズとなってピッツァとしてお店に出るまで早い物でわずか2日です。03|野菜自家栽培麦とチーズを引き立てるのは朝採れの新鮮野菜です。摘みたてのバジルは甘く、ルッコラはピリッと刺激的です。新鮮なハーブがピッツァに添えられると、食欲をさそう香りが広がります。オーシャンでは季節によって提供できる野菜が変わりますが、それぞれの野菜が顔になる個性を持っています。04|油ほうろく屋昭和24年創業。純国産の原料と昔ながらの製法にこだわり、安心して食べられる本物の菜種油を製造しています。当時のままの製法で、かまどに薪をくべて、菜種をじっくり焙煎し、国内で数台しかない幻の搾油機で搾っています。化学薬品は一切使用せず、脱臭・脱色を行なっていません。純度100%の貴重な国産菜種油です。05|火石窯で焼く石窯でピッツァが焼き上がるまでに1分半。その1分半には多くの人の仕事が詰まっています。オーシャンに届く全ての食材には、たくさんの愛情と時間が注がれています。そしてピッツァ生地は天然酵母で、最低でも36時間ゆっくりと発酵させています。石窯の中で全ての食材が1つになり、オーシャンだけのピッツァが焼きあがります。
愛知県西尾にあるPizzeriaOcean(ピッツェリアオーシャン)』は、目の前に広がる海の絶景を楽しめるだけでなく、店内の石窯で焼く本格派ナポリピッツァが味わえるのが魅力のお店です。 https://ocean-co.jp/pizzeria/
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ヌンク ヌスク 鶴舞公園(nunc nusq)
大須・金山・鶴舞/カフェ、ケーキ、ビストロ
鶴舞公園内にある素敵な古民家cafeヌンクヌスクさん♥️前はJR鶴舞線の高架下にあったのですが、数年前に鶴舞公園内に移転しましてそれから更にロケーションが良くなってお気に入りのカフェです☕️♥️子供が生まれてからは、子供達を公園で思いっきり遊ばせた後にたまにこちらで贅沢カフェタイムを楽しめるのでその時間は至福です♥️今回は夏のラストらしく、レモンのタルトシトロン(正式名忘れました笑)と子供達にバニラアイスとクッキーもオーダー✨🍋🍪🍨やっぱりヌンクヌスクさんのお菓子達はカフェなのにパティスリー並のクオリティだなぁと思います♥️ずっと人気店なのも頷ける美味しさです✨タルトシトロンはレモンクリームの甘酸っぱい酸味にしっかり焼きこまれたタルト生地の食べ応えによく合います♥️中々ランチには訪れられませんが、ここのデリランチも凄く美味しそうなのでいつか食べてみたいと思います👍※お店情報☆価格…ケーキは400~600円前後で飲み物と合わせると1200~1500円くらいになるかと思います。☆アクセス…市営地下鉄・JR中央線鶴舞駅、市営バス鶴舞公園前停留所から徒歩すぐこ鶴舞公園内にあります☆駐車場…無料駐車場はありませんが公園駐車場はあります☆雰囲気…古民家カフェらしく店内は落ち着いたシックな空間ですが座席の感覚が広いのでゆったり寛げます
🍓【愛知県・鶴舞】🌸ヌンクヌスク鶴舞公園🌸@nuncnusq_tsurumapark🍓いちごショート(650円)🍓🌸さくらラテ(600円)🌸ぼっちお花見をしに、鶴舞公園へ行きました😋平日だったのに人が結構多くてびっくり!公園内にあるヌンクヌスクさんに行ってひと休憩😌フワフワスポンジのいちごショートケーキ🍰とさくらの風味が絶妙なさくさラテを注文しました💓ケーキはとってもお上品!いちごが甘くて美味しかったです♪そして、素敵だったのがさくらラテ!桜餅の味がするっ!少ししょっぱくて香りも良くて飲んだ瞬間に衝撃でした😳💓さくらの季節にとっても良いですね〜🎶今はお花見もあり混んでそうです!待ってでも飲む価値はあるぅぅぅ〜🎶📍愛知県名古屋市昭和区鶴舞1-1-168鶴舞公園⏰11:30~17:00(L.O16:30)😪木曜日