愛知でおすすめのネット予約できる和食

最近話題の鮨さわ田にうかがいました。我々の年代では、所謂駅西地区にあります。失礼ながら、店内の雰囲気は、駅西らしからぬ高級感があります。・クラゲ酢味噌・前菜(さんま梅花煮、こんにゃく、肉団子、ゴマ豆腐、たこわさ、酢の物)なんとなく大人しめのスタートです。・お造り(中トロ・はた・はも・赤貝・ボタンエビ)作り醤油、ポン酢、炭塩でいただきます。・うに食べ比べ(馬糞うに・塩水うに・ムラサキウニ)食べ比べは、珍しいですね。・けんさきイカにぎり(炭塩とスダチ)・金目鯛炙り握り・いくらとキャビアの小丼これは絶品でした。・本マグロのアゴこちらの人気らしいです。手間暇かかってます。・新サンマ握り・アジ握り・本マグロ漬け分厚くて美味しいです・トビッコ医療茶碗蒸し・玉芝海老入りで美味しい・大トロやっぱり大トロは王様ですね。・車エビ巨大です。・アナゴ・赤出汁・デザートネタは、上質です。しゃりは、ネタによって二種類を使い分けています。おいしくいただきました。

名古屋駅の新幹線口、銀時計側から徒歩約1分。TRUNK椿町ビル6Fにある、鮨さわ田さんへ♪熱練の職人が情熱を込めて握る、鮨さわ田さん。中に入るとカウンターはもちろん、個室が数室ありました。職人の握りを見ながら食べる鮨は格別に美味く感じるので、そのまま奥のカウンター席へ。おまかせ握りコースを注文。まず前菜３種から始まり、季節の一品、ハモと野菜の冷やし鉢。ハモの下にじゅんさい、透き通った食べやすい味。まさに季節の一品。握りは、トロの握りから始まり、他にも竹炭の塩をまぶした天然真鯛、三河湾の鳥貝、静岡の金目鯛、三重県産の縞鯵など。どれも旨し！特に、いくらの子丼が美味かった！！鰻の白焼き、雲丹の握りなどお酒に合う料理も盛りだくさん。日本酒が飲みたく、オススメの日本酒をチョイス。農口尚彦の本醸造や、純米を注文。旨し！！愛知県篠島産の蒸し岩牡蠣が入ったとの事で、追加注文！牡蠣に合う日本酒をオススメ頂き、日本酒IMAOYSTERSを注文。確かに牡蠣にマッチする日本酒♪〆あたりには、茶蕎麦、赤だしなど頂き、デザートはほうじ茶アイス。全体的に文句無しです！またきますね♪

ん〜何年……ぶりだろうか……🤔サガミに行ってみました🤔主人は🦪牡蠣フライで、味噌カツも食べたいと言ってたので私が味噌カツを注文‼️ちと味噌が私には辛めではあったけど美味しかった(,,•﹏•,,)です😋そしてデザートはサガミで食べずに💦💦ミニストップ🍦🍓パフェの特盛なんてのが登場していて思わず食べてしまいました(>_<)モチのロン美味しかった(,,•﹏•,,)です😁✌️

【朝ガミ:あサガミ】東海地区を中心に、関東、関西、北陸で130店舗以上を展開する和食麺処。そんなサガミのモーニングメニュー10%OFFのチラシが入ったので、早速行ってみると・・・スゴイ人❗️チラシの効果ですかねー、皆考えることは一緒(笑)せっかくなのでココは、和食麺処ならではの出汁の利いた茶碗蒸しが頂ける茶碗蒸しセット《価格500円（税込)》を注文しました！⁉️朝から茶碗蒸し(^｡^)◎茶碗蒸しセットの内容◆ドリンク(お好み)◆トースト（マーガリンorいちごジャム）◆茶碗蒸し◆小サラダ※コーヒー、パンの追加110円（税込）名古屋飯の一つ、小倉トーストが味わえる小倉セットもお勧めデス！

名駅にある居酒屋「とんぺら屋」、久しぶりに週末の昼飲みで再訪です、１６時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは２組と落ち着いていました。⁡最近は新時代ばかり行っていて伝串ばかり食べていましたがココのとんぺら焼きも大好きなんですよね。そんなわけでとんぺら焼きに同じく大好きなカレー豚串カツなどを注文、とんぺら焼きは口にするとジュワッと広がるジューシーな脂の甘みがイイですね、それにそのままでもしっかりした味が付いていますが、ワタクシはさらにテーブル備え付けの大豆スパイスをたっぷりかけて食べるのが好き、塩分ゼロなので罪悪感もないですからね笑、今回もすごく美味しくいただけました。⁡

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'᯽限定5食🍃彩り色串御膳（ﾄﾞﾘﾝｸ付）鉄板炉端花ちゃ花ちゃ愛知県北名古屋市二子瀬古62-3🅿️有@kachakacha_68夜は居酒屋昼はランチ営業しているお店💁‍♀️✨気になるランチメニューの中でまずは限定メニューから✧色々楽しめる串は良いね✨海老はもちろんアスパラ銀杏が美味しかったな♡また行ってみたいお店࿓@heart_yurimaru様、ご協力ありがとうございました😊

夏休みの美味しい思い出🐟大好きなぼんくらさん♡週末は夜まで習い事が入ってる我が家。夜更かししても大丈夫な夏休みの平日に2週続けて行ってきました♪平日でも店内は賑やか🍻予約は必須ですね！写真は…✔︎お刺身盛り合わせ✔︎大人の生たこわさ✔︎岩牡蠣✔︎赤鶏レバ刺し✔︎帆立フライ✔︎モッツァレラチーズフライ✔︎肉厚アジフライ✔︎焼きおにぎりetc…『びっくり魚店ぼんくら』この店名の通り、お魚は何を食べても驚きの美味しさ✨お刺身でもフライでも焼きでも全部が美味しい👍🏻そして唸りまくったのが赤鶏レバ刺し！これ、美味しすぎて感動🥺✨臭みの全くない艶々レバ刺しをにんにくと塩胡麻油につけて♡最っ高‼︎(⑅˃◡˂⑅)子供達はモッツァレラチーズフライにハマり…多分5回以上おかわりしたと思う🤣居酒屋さんだけど子供が喜ぶメニューもあって、ファミリーで行けるありがたーいお店です✨お店のストーリーズでその日のオススメをあげてくれるので、いつも見てうずうずしてる🤣いつもいつも美味しそうなんだもん！@bonkura_11チェックしてみてね😊次に行けるのは冬休み…いや、それまで待てないな😅またやりすぎ®︎太くんにお腹も心も満たされに行こ‼︎ごちそうさまでした(人•ᴗ•♡)@komiki.1024様、ご協力ありがとうございました😊

金山駅から歩いて５分ほどの場所に２０２２年１２月にオープンした居酒屋、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席にテーブル４卓と個室３部屋といった席数、すごくオシャレな雰囲気の空間ですね。１７時少し過ぎくらいと早めの時間に入ったので先客は１組でしたが、何組も予約が入っている様子でしたね。メニューは看板メニューのもつ鍋や牛タンしゃぶしゃぶといった鍋料理はもちろん、一品料理や中華料理などの小料理も楽しめるというのがコチラの店舗のコンセプト、なので一品料理にも黒毛和牛の肉料理にタンシチュー、自家製焼売、よだれ鶏、春巻きなどの魅力的な料理がいろいろとあります。この日はいろんな料理をいただきましたが、まずはおつまみ鍋、コレはメインではなくおつまみ感覚で食べる鍋ということで一人前からの注文が可能、牡蠣しゃぶしゃぶと寒ブリしゃぶしゃぶの２種類あったのでその両方をいただきましたが、どちらも生で食べられるものなので、まずは牡蠣はポン酢に漬けて牡蠣ポン酢で、寒ぶりはお刺身として、その後にしゃぶしゃぶとしても楽しめて２度美味しいですね。濃厚な旨みの牡蠣にしっかり脂ののった寒ぶり、どちらも最高です。そしてメインはやっぱりコチラのお店の名物、由乃牛タンしゃぶしゃぶをいただきました。びっしりと敷き詰められた牛タンの絨毯はなかなかに壮観、３０日間熟成させたという牛タンはその旨みがギュッと詰まっているようにしっかりした味わいですごく美味しいです。鍋のシメはちゃんぽん、チーズリゾット、雑炊とあり迷いましたが雑炊をチョイス、牛タンと野菜の旨みが溶け込んだお出汁、それだけでも間違いないですが、それを濃厚な名古屋コーチンの卵でふわふわに仕上げた雑炊は最高ですね、余すところなく牛タンしゃぶしゃぶを堪能させていただきました。牛タンしゃぶしゃぶなどの鍋はもちろん、お酒に合う小料理もいろいろ楽しめるのがコチラの店舗の特徴でもありますね、雰囲気もすごく良いのでいろんな用途に使えるすごく良いお店だと思います、ごちそうさまでした。

柳橋に新しく開店したお寿司屋さん、江戸富士にうかがいました。いただいたのは、開店記念の８０００円コース。飲み放題２０００円合計１００００円ボッキリ。しじみのスープからスタート（ツマミ）続いて、子持ちこぶのサラダ（ツマミ）サワラ藁焼き桜エビソース（ツマミ）岡崎産満月玉子卵焼きべったら漬（ツマミ）マッシュルームの茶碗蒸し（ツマミ）ここからお寿司ミネアサヒのシャリ赤酢を使ったシャリ玉からお寿司がスタートです。このシャリ僕の好みです。千葉県産金目鯛（ニギリ）北海道産ホタテ（ニギリ）石川県産しめ鯖（ニギリ）長野県産サクラマスの燻製漬け（ニギリ）本マグロ赤味（ニギリ）富山県産白エビ（軍艦）のどぐろ磯辺巻き雲丹・いくら小丼鹿児島市産穴子（握り）トロたく、雲丹のせ味噌汁フルーツトマト赤酢を使ったシャリは、なかなか美味しいです。飲み放題は、日本酒については、メニューにある銘柄全てOKでした。日本酒好きなら、飲み放題だけて、元が取れるかも。お寿司の方もこの内容で８０００円なら文句なし！美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

近鉄名古屋駅から歩いて５分ほどの場所に２０２４年４月にオープンしたお寿司屋さん「江戸富士」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター９席の席数、この日は１７時と早い時間に入ったのでまだ３席ほどの空きがありました。⁡夜のコースは税込８０００円と１００００円の２種類、それぞれ+１０００円でフリードリンク付きにすることができます。お寿司屋さんではお酒が結構高くついちゃうことが多いのでコレはワタクシ的にはすごくうれしいですね。その飲み放題も日本酒が４種類もあってコレもイイですね。⁡コースは先付、前菜、お造り、焼物、蒸物、握り１０貫、巻物、椀物、箸休め、汁物にデザートといった内容、どの料理も良かったですが、特に気に入ったものを書かせてもらうと、まずは前菜のじゅんさい、じゅんさいって大好きなんですよね、秋田県三種産のものということでトゥルンとしたあの食感に甘みも感じる三杯酢の加減も絶妙です。⁡にぎりからはまずは北海道産の本鱒、とろけるような食感にほどよくのった脂がイイてすね、わさびではなくからしなトコも良くマッチしています。⁡車海老は67.5°で低温調理してあるということで火入れ加減がなんとも絶妙、少しレア目なぷりぷり食感で甘みが強く感じられます。⁡そしてとろなら巻き、たくあんではなく奈良漬けってのがおもしろい、若い頃は苦手だった奈良漬けも今では大好物、とろたくもイイですがコレもすごくイイですね、アリアリのアリでした。⁡本格的なお寿司のコースがお値打ちにいただける、それに最初にも書いたとおり飲み放題付きがリーズナブルなのもうれしいですね、美味しくいただきました。⁡

「上物天然海鮮カツオ」が気になったので、上海鮮舟盛りを予約して訪問しました。まずは、海鮮盛りの内容です。気仙沼金華さば半生（名古屋にいるとはビックリ）気仙沼泳がし天然平目熊野灘泳がし天然石鰈日高昆布締め三河湾天然虎河豚厚切り鉄刺天然特上生まぐろ赤身天然本鰆の白子湯引き天然やはらかい上物小槍烏賊刺天然赤海老刺身天然黄金の大粒飛っ子天然蝦夷馬糞雲丹刺身天然有明海産生海月の刺身天然北海道産活きたタコの炭火炙り刺天然境港の蟹身天然とろ鯖の炙り焼天然黒みる貝刺身天然柄尺貝の貝柱刺身天然自家製するめ烏賊塩辛以上で４９９８円、あり得ないお味とコスパです。多分上の４つだけでも一万円オーバーが普通だと思います。舟盛りを見たときは、目が点になって、口が半開きです。あまりの内容の良さにビックリしました。１人４９９８円ではなくて、一舟４９９８円なのです。嬉しい事に寿司飯もオーダー可能でしたので海苔と寿司飯もオーダーしました。追加でハーフトロ赤身巻き寿司鮭丼ひつまぶし３人で完全に腹パンです。ものすごいお店を見つけました。３人／１０５００円

香嵐渓〜一の谷❣️おすすめです✨✨✨✨✨有名で、人が溢れかえって居る所と違い、景色もこちらの方が素敵ですよ！香嵐渓一の谷駐車場が、こんなに、紅葉していて綺麗なんです😃こちらに、車を止めて、素敵な景色を観ながら、シンボルの待月橋を、目指すと、良いですね~！ここからだと、先に、赤い吊り橋、あります、この吊り橋は、かなり揺れますが、ここからの景色も、最高です❣️途中に、川見の、駐車場も、ありました、河原沿い、知らないだけで、メイン以外の駐車場もあるのですね~🤭次回からは、こちらの方で駐車場探そう🤔お食事所もありました！ゆっくり、寛げそうでした❤️穴場やわ〜🥺（もう、食べちゃった後だから）次回は、こっちで、しかも、ちょっと安いし笑🤣食べよー😑

地下鉄伏見駅７番出口すぐのビル地下二階にある菜々魚々に、ランチでうかがいました。こちらは、ランチタイムは、一種類だけで、内容は外の看板に明示されています。よってオーダーは、必要ありません。この日は焼き鯖中華あんかけもち豚おろししょうゆ炒めだし入りとろろ小鉢麦ご飯(ななつぼし)味噌汁デザート(白プリン・あんこ)作り置きではなく、鯖と豚は、お客さんがきてから、調理していました。ご飯のお代わりもうオッケイです。ビジネスランチには、丁度いいかもしれません。

『焼き鳥マルコ』📍伏見@yakitorimarco伏見にある焼き鳥やさん🍻野菜巻きのメニューが豊富なマルコへ！！お気に入りらレタス豚巻き！！シャキシャキのレタスと豚肉が最高🤤ドリンクはグラスが可愛いフルーツ酎ハイを注文！フルーツゴロゴロ入っていて見た目も味も楽しめる☺️座席数少なめだから予約必須！！落ち着いた雰囲気でご飯楽しみたい人におすすめ！✂︎‬‬--------------------------------------------------✂︎【位置情報】愛知県名古屋市中区栄1-7-26エフォート伏見1F🚃伏見駅徒歩2分【営業時間】17:00～24:00【定休日】不定休【予算】￥3000～4000✂︎‬‬--------------------------------------------------✂︎@diet_kp04様、ご協力ありがとうございました😊

さんびょうしにランチでうかがいました。少しわかりにくい場所にありますが、隠れ家的でなかなか良い雰囲気です。ランチメニューは、オール税込み950円で唐揚げ定食チキン南蛮定食ヒレカツ定食カルビ焼き定食生姜焼き定食牛カツ定食赤身ステーキ丼ローストビーフ丼海鮮丼オーダーしたのは、牛カツ定食。程よく揚がった牛カツは、値段を考えると文句なしです。同僚がオーダーした、ヒレカツ定食と海鮮丼も美味しそうでした。

地下鉄名古屋港駅からすぐの場所にある海鮮のお店「枡SARA」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル５卓ほどと個室が１部屋といった席数、１２時５０分ころに入りましたが８割ほどの客入りと混み合っていました。⁡ランチメニューは８５０円の日替わりランチが２種類をはじめ、天ぷらと刺身の両方楽しめる１５００円のよくばり定食、８５０円の天ぷら定食、１０５０円の刺身定食、上天丼、鉄火丼、ローストビーフ丼、海鮮丼マウンテンといったラインナップです。⁡インスタ映えしそうな海鮮丼マウンテンにも惹かれましたがこの日はまぐろの気分だったので本気の鉄火丼を注文、登場したのは見るからに上質なまぐろがご飯が見えないくらいびっしり、しその裏までしっかり入ってたっぷり８切れも敷き詰められた見事なビジュアルの鉄火丼、味の方も見た目どおりほどよく脂ものっていて濃厚な味わいとともにとろけるように脂の甘みが感じられて大満足の内容でした。⁡夜はいろんな日本酒とかも楽しめそうなので機会があれば夜の部にもお邪魔して美味しいお魚で一杯やってみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

枡ＳＡＲＡ@masusara.6594677こんな豪華で1500円っ！！😳😳ここ、名古屋港水族館に近いお店だから中のフードコートより私はこっちに行くのオススメ🥹💓たまんない美味しさよ～🤤💖そして、お店のお姉さんめちゃ美人👩💕@aokimie.gurume様、ご協力ありがとうございました😊

地下鉄久屋大通駅から歩いて５分ほどの場所にあるお寿司屋さん「酒伊金次郎」です、平日の夜に利用してみました。同じビルの奥に本店があり、そちらは完全予約制でなかなかに高級店で敷居も高いですが、コチラはカジュアルな雰囲気なのでワタクシのような人間でも気軽に入ることができます笑、店内はカウンター８席とテーブル３卓ほどの席数、１８時１５分ころに入りましたが先客は１組でしたが、予約も何組も入っているみたいでその後は何組ものお客さんが入ってきていました。⁡この日いただいたのは人気ナンバーワンという税込６０００円の金次郎セット、てっちり小鍋を含むつまみに握り、巻き物、赤だしといったセットで、この日の握りはイカ、タイ、かんぱち、鯵、雲丹といくら、鰆の炙り、本まぐろ赤身、中とろ、赤海老の９貫に鉄火巻き、それにツマミで酢の物サラダ、カツオのタタキ、てっちり小鍋という内容です。⁡全体的になかなか良かったですが、特に気に入ったのは本まぐろの赤身、この日はアイルランド産ということですが、別にどこ産でも美味しければ全然関係ないです、とろけるような口あたりに濃厚な旨みがたまらなく美味しいです。⁡巻物で出てきた鉄火巻きも同じくすごく美味しかったですね、追加で〆さばやとろたくなども注文しましたがやはりこの日の一番のヒットは赤身でした。⁡今回はコースでいただきましたが、アラカルトでつまむのも良さそうですね、今度はふらっとお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

すし人酒伊の新ブランド「立ち喰い寿し酒伊金次郎」がすし人酒伊と同じビルに開店したので早速行ってきました。すし人酒伊と言えば、ワインと寿しを合わせる知識・技術は、当代一だと思います。また、今をときめく、人気のお寿司屋の若い大将もこちらで握ってました。僕の食べログには、記録がありませんが、食べログ始める前に、ワインの勉強をしていた時は何度かお邪魔していて、大好きなお寿司屋のひとつなのです。前置きはともかく、ランチメニューは、通常１５００円でカウンターで、握り寿しがいただけるのですが、オープン記念で、板ウニ丼が１５００円でしたので、それをオーダーしました。実際の板ウニ丼は、想像の遥か上を行きます。板ウニだけではなく、サーモン・カンパチ・生赤海老・いくら・とびっ子・卵黄等、の海鮮丼の上に板ウニが鎮座しているのです。これで、１５００円って、スーパー、ウルトラ、ブラボー✕５としか言いようがありません。追加でいただいたのは、三河産のトロイワシ（１５０円）も文句なし。立ち喰いと言っても、椅子も用意されてますので、おっさんにも安心です。急げ。

名駅三丁目の「EDOMAE東京名古屋駅前」おでんが食べたくて訪れました。訪問したのは10月でしたが、口コミを見る限り9月まではおでん食べ放題が500円だったらしく、10月からは1000円まで値上がりしていたのが少し悔しいところでした。一品ものの料理はちょっと質素に感じるものもありました。

(*˘︶˘*).｡.:*♡♡♡♡名駅にオープンした完全個室のお店・◎～おでんと焼き鳥～EDOMAE東京名古屋駅店@oden.nagoya.izakaya・お通し(¥400)＋¥500でおでんが食べ放題！！・～オープン記念〜お店のインスタフォローで11月末まで飲み放題が¥980‼️・おでん🍢しみしみで美味しい〜お味噌をかけて味噌おでんにも🍢💛・おでんの種類も豊富だよ！・岐阜県産のの恵那どりを使った焼き鳥も絶品でした。・◎鶏もも¥200◎鶏皮¥200◎ねぎま¥200◎砂肝¥230◎手羽先¥250◎鶏つくね¥250・どれも美味しかったけど〆に食べた◎すだちうどん¥690・とろろがのっててめっちゃさっぱり💓これ！オススメです！・デザートも楽しいのがあったよ〜◎うにプリン¥590・うにの中に入ってておもしろーーい😆人気メニューみたい‼️・完全個室になってるしこの時期温かいおでん🍢いいよね〜・・*☼*―――――*☼*―――――◇名古屋市中村区名駅3-22-8◇050-5499-3523◇16:00～*☼*―――――*☼*―――――@mouusan様、ご協力ありがとうございました😊

栄駅から歩いて５分ほどの場所にあるビルの８階に入っているカニ料理のお店「かにざんまい」です、年末のお昼に利用してみました。店内はカウンターにテーブル、お座敷席といった造り、１１時の開店直後の訪問だったので一番乗りでしたが、この日は年末という時期もあって他の席もすべて予約で埋まっているみたいでした。⁡コチラのお店はカニの食べ放題のお店ということでズワイ蟹、本ズワイ蟹、タラバ蟹などの食べ放題のコースがあり、この日は税抜き４９８０円から１５１８０円といった価格帯、年末年始ということで特別料金になっていたのかもですね。⁡その中からいただいたのは一番リーズナブルなズワイ蟹の食べ放題のコース、ワンドリンクとソフトドリンクの飲み放題が付いて５２８０円です。食べ放題は８０分ラストオーダーの席は１００分間、カニのほかにもお寿司にカニクリームコロッケなどの揚げ物、かに焼売などの一品料理も食べ放題です。⁡まずは最初のカニ盛りが登場、カニはコレを食べ終わったあとに追加注文するカタチですがかなりにしっかりした量で出てきましたね。食べ放題のカニなのでさすがに身がぎっしり詰まっているって訳ではないですが、食べ放題のカニにしては十分な感じですね。最初はせっかくなのでお代わりもしようと思ってましたが、剥くのにも時間がかかるし結構この最初の盛りだけでお腹も膨れたので追加はなしでフィニッシュです。⁡食べ放題のお店で重要な料理の提供のスピードもスムーズでストレスなく堪能することができました、ごちそうさまでした。⁡

鰻が苦手という娘にも好評な、鰻屋さん【ひつまぶし稲生一号線豊明前後店】稲生は鰻丼以外にも、まぐろ丼,えびかきあげ丼,ひれかつ丼,親子丼、おつまみ系とメニューが豊富です。今回も娘は、夏限定メニューの《まぐろとろろ丼》を、チョイスしていました。リーズナブルなお値段で、私としては大歓迎、助かるゥ〜😅私はやっぱり、《ひつまぶし》まだまだ暑いから鰻を食べて頑張らないと〜(❓何を頑張るの)ひつまぶしと言えば、出汁をかけて頂くものって感じだけど、やっぱり美味しい食べ方は薬味と山葵を乗せるのかなぁ。孫は🫛枝豆や串カツに、味噌汁,タレご飯で満足。来店前に、お菓子を食べさせてましたからね(笑)

鮨極はなれにうかがいました。円頓寺横丁ビルの１階の奥の方にありますので、知らないと通り過ぎるかもしれません。いただいたのは、ランチコース３９６０円あん肝うま煮茶碗蒸し銀ダラ西京漬け三重県産真鯛コリコリの食感でした。鯵葱と生姜のの薬味でいただきます。かます炙り帆立カワハギ肝は中にイン春子すだちとお塩でさっぱりと。本まぐろ中トロしらす軍艦赤だし杏仁豆腐３９６０円の口福です。少し固めのシャリと赤酢がマッチした美味しいお寿司です。予約が取りやすいのも嬉しい。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

地下鉄新栄町駅から歩いて５分ほどの場所にある和食のお店「酒亭なわ」です、平日の夜に利用してみました。店内はL字のカウンター８席といった造り、１８時３０分の予約でお邪魔しましたが、ほかのお客さんは１９時３０分からということでしばらくは落ち着いていましたが席は予約でほぼ満席でした。⁡コースは税抜き７８００円から１５０００円までの４種類、プラス料金でペアリングドリンクを付けることもできます。⁡この日いただいたのは９８００円のコース、この日はお造り４品に焼き物、大アサリ、野菜料理４品に食事とデザートといった内容、お造りは真鯛に石鯛、小のどぐろに本鮪の４種でしたが、炙った皮目が香ばしく弾力を感じるくらいのしっかりした食感とともに繊細な旨みの真鯛にコリコリっとした食感とともにほどよく口の中に広がる脂の旨みが最高の石鯛、しっかり脂ものって口の中でとろけるような旨みがたまらない本鮪などどれも文句なしに美味しいです。⁡野菜はアスパラ王子のアスパラにたけのこ、黒にんじん、紅高系の４種類でしたが、茎の部分まで全然柔らかく青臭さとかも皆無で甘みもしっかりでゴマだれも絶品のアスパラ、シャクシャクっとした心地よい食感とともに甘みが楽しめ、もちろんエグみとかもなく素材の味そのものが存分に楽しめる美味しいたけのこなどどれもシンプルながらも最大限に素材の味を引き出す仕事ぶりが見事ですね。⁡ご飯ものもシンプルに塩むすびのおにぎりでしたが、お米も海苔もしっかりこだわりがあるんでしょうね、お米自体の甘みも強く絶妙な塩加減も泣かせますね、大きくてボリュームもしっかりで満足の内容でした。⁡派手さはないですがどの料理も堅実な仕事ですごく美味しかったですね、玄人好みの感じの美味しいお店でした、ごちそうさまでした。⁡

なわ。また行きました。名古屋の新栄町にある、なわ。カウンターのみ。席数が9席。ゆったりと落ち着いて食べれるお店。この日は蒸したウニもあり、追加で注文。素材にこだわっており、美味い。出汁だのみではなく、素材重視の料理なので、素材そのものを味を引き出してます。刺身は一品ずつ出てきます。ワサビも美味く、ワサビだけで酒が進みます♪酒、おすすめを出してくれるので嬉しい。特に日本酒が美味かったです。