【2026最新】愛知でおすすめの高級和食

会員制のお店、鮨あか名古屋店の貸切会に参加しました。お誘いいただき、ありがとうございました。飲み物インクルードで、１１０００円のコース。飲み物は、ナチュールワインと日本酒の種類が揃ってました。ある程度飲める人なら最強のコスパのお店だと思います。裏ごしした、煮白子（つまみ）船上締めのアオリイカ（にぎり）連子鯛（にぎり）海老芋揚げ、聖護院蕪（つまみ）黒ムツ（にぎり）白ムツ（にぎり）スズキの椀物、酒粕と西京味噌セイコガニをまぶした、シャリのおにぎりかます（にぎり）穴子（つまみ）鉄火太巻きアールグレイとキビ糖で煮た柿久々に酔っぱらいました。ごちそうさまでした。

🦀ーーーーーー😗この季節の🦀、、、、😑不安もありましたが😅しばらく🦀ーーー😅は、良いかな〜っと言うくらい🦀蟹を、堪能させて頂きました！お腹いっぱいの、蟹コースでした😍愛知県半田市青山2丁目23番地16木曜日定休日11:00~14:0017:00~22:00名鉄青山駅徒歩5分予約0569ー23ー8155

名鉄梅坪駅から歩いて５分ほどの場所にあるうなぎ屋さん「鰻はる」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター６席に３卓、掘りごたつ席４卓といった造り、１１時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。⁡メニューは２〜４名で楽しめるうなぎ桶盛りにひつまぶし、うな重、うな丼、長焼きや白焼のお膳、長焼きやう巻き、鰻ざく、肝焼きといった単品料理、うなぎ以外にもお造里や串カツ、ローストビーフなんかもありましたね。⁡その中からいただいたのはうな丼、並が3/4切れで税抜３６００円、1尾の上丼が４２００円、1尾半使用の特上が６６００円で最初は上丼にしようと思いましたが、メニューの説明書きに「他店に比べて少し大きめのサイズを使用しているのでボリュームがあり、並丼、並うな重のサイズで男性がちょうど良いかと思います。」とあったので並丼にしておきました。⁡出てきたのは説明書きにあったとおりかなり大ぶりのうなぎがドーンと乗った迫力がある丼、たしかにコレは並でも十分すぎるボリュームですね、ご飯は無料で大盛りにもできるので、このうなぎの量なら大盛りにした方がイイかもてすね、いつもの配分で食べるとうなぎだけ余ってしまいます。焼きもしっかり目で表面はパリッと香ばしく肉厚でふっくらした身はとろけるように柔らかくジューシー、甘めで濃厚な味わいのタレに硬めのご飯など全体的にすごく好みで美味しくいただけました。⁡なかなかに良かったのでまた近くに来る機会があればお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

東区に２０２２年８月１７日にオープンした鉄板焼きのお店、平日のディナーで利用してみました。店内はカウンター６席といった席数ですが基本的に同じ時間帯には１組しか入れていないということのようですね、シェフのそのお客さんとの時間を大切にしたいという想いからみたいです。素晴らしいですが逆に一人だと申し訳ないような気もしますね、それでも快く対応してくれました、ありがとうございます。コースは税抜き９０００円と１３５００円のおまかせコース、それに記念日コースがあり、この日は９０００円のコースをいただきました。コースの内容、お肉の部位は日によって変わるみたいですが、この日は和牛の握りに始まり、前菜の盛り合わせ、鱧と薄切り和牛のあご出汁、焼きトロ茄子鰹節とトリュフ、おまかせ和牛ステーキ、厳選米炊き立て白米、ピーチメルバミニパフェ仕立てに食後のお飲みものといった構成です。鱧と薄切り和牛のあご出汁はあご出汁で熱を入れた鱧に薄切りのお肉が巻かれています。ふっくらした鱧の繊細な味とお肉の甘み、それぞれのイイ部分が出ていますね、そしてあご出汁も美味しい、最後はそれをスープのようにして余すことなく楽しめます。焼きトロ茄子鰹節とトリュフは鮮やかなまでの緑色をした立派なトロ茄子でしっかりと甘みが強くもちろんイヤなエグみなんかも皆無、鰹節は茄子と鉄板の相性ですがココにトリュフってのもおもしろい組み合わせですね。そしてメインのステーキ、この日のお肉は松阪牛イチボ、福島黒毛和牛のヒレの２種類、焼き加減はおまかせにしましたが実にお見事な火入れでしたね、イチボはジューシーな脂の旨みと赤身の甘みのバランスがたまらない、ヒレはさらに柔らかくてお肉の甘みが存分に楽しめまてどちらも絶品でした。そのほかの料理もどれも文句なしに美味しかったですね、上質な空間の中、美味しいお肉が楽しめる素敵なお店だと思います、ごちそうさまでした。

名古屋駅新幹線口から歩いて１５分ほどの場所に２０２３年４月にオープンしたうなぎ屋「鰻籠」、週末のお昼に利用してみました。店内はテーブル７卓の席数、それにひょっとしたら２階席もあるかもですね、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。⁡メニューはひつまぶしが得まぶしの税抜き２７８０円から、並が３２８０円、上で４３８０円、特上で５４８０円、それにうな重もひつまぶしと同じ価格ですね。また、うなぎと牛肉の贅沢和重や小鰻重に小鉢３種にお椀そうめんなどご付く小うな重御膳などもありました。それに一品料理も蒲焼き、白焼き、う巻き、肝焼きなどの定番のほか、うな肝のアヒージョや鰻の燻製、鰻と旬野菜のテリーヌなどなかなかおもしろいものもありました。⁡蒲焼きとアヒージョで鰻飲みしようかとも迷いましたが今回は初めての訪問ということなので無難にうな重の並を注文です。⁡そのうな重の並はご飯の上にうなぎが５切れ、しっかりと肉厚でなかなかに質が良さそうな鰻ですね、焼きは表面はほのかにパリッと香ばしく身はふっくら、個人的にはもう少し香ばしい方が好みだし、うなぎもチョット淡白なのでもう少し脂がのっていた方が好みではありますが全然悪くないです。ご飯もちょうど良い固さで美味しかったです。⁡機会があれば蒲焼きとアヒージョで鰻飲みとかもやってみたいですね、ごちそうさまでした。⁡

パンが大好きな私ついついモーニングはパン食を選んでしまうのですが⁡今回は珍しく和食。和食といってもシンプルに卵がけご飯🍚🥚⁡一宮にあるブランド卵「尾張の卵」を生産と販売浮野養鶏が運営している尾張の卵の直売所「うきうき村」に行ってきまし⁡⁡たまごは間違いなく美味しい😋はず！！⁡向かってみると比較的小さな建物で駐車場は台数多めに置くことができます。外観も内装も田舎にある道の駅といった感じ店内入ると直売所たまごはもちろんのこと地元の野菜などが取り揃えられており狭い空間ではありますがとても賑わってました。⁡奥に進むと喫茶スペースがありたまご🥚を使ったメニューが何種類かありました。⁡私は最高級のたまごかけご飯400円ってお得じゃ無いですか！！ご飯少なめにしてもらうこともできます。⁡たまごを割ると違いがすでに分かる。白身の透明度が高く黄身もぷくっと新鮮さが良く分かる生卵⁡海苔に沢庵に副菜これで400円ってめちゃ安よね。⁡コーヒー派にはドリンク別料金でも用意してもらえます。⁡帰りはもちろんたまごパックとたまごがけご飯専用の醤油も購入⁡次の日さっそく高校生の娘の朝食として出してあげました。⁡ウキウキ村愛知県一宮市千秋町浮野字竹腰55⁡⁡⁡

ヨシヅヤ太平通り店の１階に入っているテイクアウトのお寿司屋さん、休日の午前中に利用してみました。この日はお正月ということもあって、中とろ入りの握り盛り合わせとかかに太巻とかの高級なお寿司が多く並んでいましたね。その中からいただいたのはトロ入り握り、中とろ、いくら、海老、穴子、はまち、まぐろ、イカ、タイ、ホタテの９貫の盛り合わせでメインとも言うべき中とろのとろけるような甘い脂をはじめ、しっかりした旨みのまぐろ赤身、柔らかく甘みがしっかりのイカ、とろける穴子、ぷりぷりの海老、脂のったブリなどどれも悪くなかったです。

豊橋駅から歩いて３分ほどの場所にあるビルの２階に入っている「極焼肉おぜん屋はなれ」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター６席と個室といった造り、１８時ころに入りましたが結構多くのお客さんが入っている様子でしたね。⁡メニューはカルビやロース、タンにホルモンなど定番のお肉はもちろん、リブ芯やカイノミ、芯々、トモサンカクなどの希少部位、それらの希少部位を階段状に盛り付けした映えるビジュアルの盛り合わせなどなかなかに魅力的なラインナップ、それにテールクッパや石焼ビビンバ、冷麺、ユッケジャンラーメン、肉寿司などシメのご飯ものも充実しています。また多くのお肉はハーフサイズにすることもできます、ハーフの値段も単純に一人前の半分の値段なので割高感もないのはうれしいところですね。⁡その中からいただいたのは初恋レモンねぎ牛タンと和牛ハラミ、和牛カルビなど、初恋レモンねぎ牛タンは無農薬レモンの「初恋レモン」とねぎをタンの中に詰め中に詰めたお肉でこの牛タンがものすごく質が高い、しっかり厚切りながらもめちゃくちゃ柔らかくて旨みも十分、コレは素晴らしいです。中にはしっかりネギが詰まっているのですがこのネギもまったくこぼれることない、よく雑なお店だと網に乗せる前からネギが飛び出てしまうようなものもありますがココのは丁寧に仕事していることがわかりますね。⁡次に和牛ハラミ、コレもめちゃくちゃ柔らかいです、それでいてハラミらしいどっしりとしたお肉の旨みが存分に感じられる、質の高いハラミです。⁡シメには肉寿司から牛・トロたく鉄火巻を注文、肉寿司のにぎりはよくありますが細巻きは手間がかかるからなのかなかなか見かけないところですよね。でも断面もキレイでなかなかしっかりした細巻き、ヘタな回転寿司なんかよりも全然丁寧な仕事だと思います。お肉も存在感をしっかり発揮していてとろけるような脂の甘みが広がります、それにたくあんのぽりぽりとして食感と塩気が良いアクセントになっていてなかなかに美味しかったです。⁡期待以上にクオリティの高いお肉に大満足です、今度はもっと高級なお肉を含めていろんなお肉をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【焼き鳥大五郎】⬇️今回注文したのはこちら・白肝¥350・皮¥200・もも¥250・せせり¥250大須から矢場町へと昼飲みしている中見つけたお店一見焼き鳥屋さんがあるように思えない建物そんな建物の2階にありました階段であがるとなにやら賑やかな声がカウンター席とテーブル席があり常連客で賑わっておりました赤星と肝を注文肝はthe！肝！という味わいでした最近は肝らしい肝を食べていなかったから肝ってこんな味だったね！と思い出させてくれました皮がパリッパリでこの甘だれがたまらなく病みつきに注文して直ぐに出てくるのがポイント高かったぜひ行ってみてね！いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

西区歌里町に２０２３年７月にオープンした居酒屋「千壽」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター９席とテーブル２卓の席数、それに２階席もあるみたいですね、１６時の開店間もないタイミングに入ったので一番乗りでした。⁡コチラのお店のシステムは少し特徴的でまずは串焼き、串揚げの注文票を持ってきてくれるのでそれに正の字で本数を書いて注文します。１人前２本からなので１と書くと２本出てきます。そのほかにも刺身などの本日のおすすめメニューがあるのでそれらは口頭で注文します。そして頃合いを見計らってお寿司の注文票を出してくれるので最後はそれでお寿司を頼むというシステムです。⁡カニ身カニ味噌陶板焼とかうなぎ蒲焼き串焼きなど魅力的なものもありましたが、この日は１６時台とお昼ご飯からあまり間が空いていなかったこともあり、お寿司も食べたかったのでこの日はその辺はすべて断念です(笑)⁡まずは串もの、ミルフィーユ串カツにまぐろ、朝〆ホルモンの３点をいただきましたが串揚げはカリッとした衣がワタクシ的には好みのタイプ、ふっくらしたまぐろに柔らかな食感でほどよく脂の甘みも感じられるミルフィーユ串カツ、どちらも悪くないです。⁡お寿司はほぼすべてのネタが２貫で３６０円という価格設定、生ウニもいくらも中とろも、かっぱ巻きも同じ値段、なので良いネタを頼まなきゃ損っていう貧乏根性が働いちゃいますね。なので生ウニ、脂えんがわ、こはだ、中とろ鉄火と高級ネタを中心の注文、とろ鉄火はしっかり濃厚な旨みの赤身とほどよく脂ものったとろと両方が楽しめたし、こはだもシメ具合がワタクシ的にはちょうどイイ、脂えんがわはしっかり脂がのっていてどれも全然良かったです。⁡やっぱりココはリーズナブルでイイですね、ほかの店舗を含めてまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名鉄瀬戸線水野駅から歩いて５分ほどの場所にあるお寿司屋さん、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル３卓、お座敷２卓の席数、１２時３０分ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。メニューは上寿司定食、寿司定食、鉄火定食が１４００円から２２００円、定食以外では１２００円の御寿司から２０００円の上寿司、さらにはちらし、鉄火巻、太巻、鉄火丼、穴子丼、松前寿司なんかもありました。その中からいただいたのはにぎりの盛り合わせにサラダ、赤だし、デザートが付いた寿司定食、お寿司はまぐろ２貫にいか、白身、海老、タコ、玉子のにぎり７貫に鉄火巻きといった内容、並寿司なのでもちろん高級なネタはないですが値段からすれば十分ですね。シャリもいい感じに口の中で解けるなどなかなかイケますね、ネタも大きくて噛むほどに旨みが滲み出てくるタコ、しっかりした旨みが楽しめるまぐろ、それにしっかりとした大きさで甘めの味付けのお寿司屋さんらしい玉子焼きも実にワタクシ好みでどれも悪くなかったです。こういう町のお寿司屋さんのランチって好きなんですよね、今回も美味しくいただくことができました、ごちそうさまでした。

元々日本酒バーだった店内、カウンター８席のみですが、とっても洒落た雰囲気のお寿司さんです。お寿司の前にお料理が５種類・白魚とふきのとうのかき揚げ寿司屋で天ぷらというのは意外に珍しいですね。・さざえのブイヤベースさざえの殻の中に、天然鯛・さざえ・帆立の出汁で作ったブイヤベース。パイ生地の蓋を破ったら、さざえの身が、奥までたっぷり・蛸のつまみ北海道産の水ダコ、隠包丁の技術を魅せます。・春子の昆布締め桜漬けのアクセントに加え、米麹・ヨーグルト・桜の花で作ったソースでいただきます。ソースだけで、日本酒が、飲める感じです。・蛤のわかめしゃぶしゃぶ蛤と新わかめ、ニラ、あわび茸のしゃぶしゃぶですが絶品の出汁がたっぷり残ります。店員さんが下げにきても、断りましょう。じっくり味わいます。鮨鮨茶居庵開店にあたり、しゃりを赤酢に変更しゃりの温度も一品一品管理していました。・さより岩塩でいただきます。・すみいかあえて寝かすことをせず、限界まで包丁を入れて甘味を出しています。・白魚カリカリ梅と煎りゴマでいただきます。・車海老尻尾は開かずに、食感を楽しむ為、２口でいただきます。・赤身漬け和からしが、アクセントです。・中トロこれは直球勝負・あわびのしゃりリゾットあわびの肝と卵黄を使ったソース、これは絶品。バケツ一杯、ずっと食べていたい。・平貝大ぶりなので、タレと塩でいただきます。・海胆根室産・鯖鮨これも美味しかった。千枚漬けがアクセントです。(写真は失敗)・ネギトロ巻き手巻きです。デザート他・蕎麦茶プリンさすが濱匠グループ。・抹茶と乾菓子この値段で抹茶で締めるとは、驚きです。結構なお点前でした。

名古屋市中区にある【鮨いつき】さん投稿しようとしてたら気づいたら移転してたー！！けれど思い出に投稿！多彩な料理を楽しめるお寿司屋さんです。お店ではおまかせコースが人気で、つまみから握り寿司まで豊富なメニューが提供してくれる【鮨いつき】さんのコース料理では、まず天ぷらや刺身、鱧の炙り、お造り、茶碗蒸しなどのつまみが提供されて、後に握り寿司が登場！握り寿司は赤酢を使った酢飯で、特にウニや鰻が評判◎また、独特のシャリのバランスがネタと絶妙に調和し、何度でも食べたくなる味わい移転前の店舗では、鱚の天ぷらや汲み上げ湯葉、マコガレイの刺身、ボタンエビ、赤ウニなども提供されていてバラエティに富んだメニューが楽しめたよ！デザートも和菓子で、和三盆の蜜で味わうという珍しい体験もできた！新店舗は名古屋市中区新栄にあり、席数も増えてるから早めの予約がおすすめ！特別な日にでも大切な人と過ごしたい時でもぜひ行ってみてください♪

□□□おすすめポイント□□□＊2Lの本ズワイ蟹は、身がぎっしり詰まっている。＊甘味があって美味しい。＊蟹好きにはたまらない。＊食べ放題には、ドリンクバーがついてくる。＊4月20日ー5月31日までは、いくらが食べ放題。＊個室があり、気兼ねなく食べれる＊今の時期、穴場かも。□□□□□□□□□□□□❤︎お友達のお祝い🥂でずうっと行きたかったかにざんまいさんへ。❤︎岐阜から、50分ぐらいで道もわかりやすかったよ🙆‍♀️❤︎小牧店さんは、2023年12月8日オープンしたお店でした。❤︎桶で本ズワイ蟹が運ばれてきたけど、ドライアイスでモクモクと演出してあったよ。❤︎爪やかにの脚が太くて大きくて桶からはみでちゃってたよ🦀テンション上がる⤴️⤴️⤴️❤︎身がぎっしり詰まってて、しかもスルッとぬけやすく、食べやすかった。❤︎鋏✂️で切って食べるのもいいけど、ワイルドに手で折るのも身がスルッと出てきたよ。❤︎身が甘くて美味しい。味変でかに味噌つけて食べるのも美味しい😋❤︎➕300円でコンロ貸出で、焼き蟹🦀や蛤やイカを焼いたり、エビも焼いたりして食べたよ🩷❤︎ラッキーなのは、期間限定で、いくら祭りでいくら丼といくら釜飯が食べ放題でした。❤︎写真通り、いくらは、惜しみなく掛けられたいくら丼でした。いくら釜飯もいくらがいっぱい❤️❤️❤︎蟹釜飯も蟹の🦀身をいっぱいのせて楽しみました❤️❤︎季節メニューや、寿司🍣も食べれて大満足❤️❤︎ドリンクバーもついて、ソフトクリームも自分で作るスタイルで楽しい🍦❤︎かにの味変が色々できて、食のテーマパークだった😋

東岡崎に名古屋の料理が食べられる居酒屋ができたようで、行ってきました！店内はとてもきれいでニューオープン感がありました。料理はどれも美味しく、個室もあって好かったです。予約なしの21:00以降でも入れたので２軒目にもいいですね。また行きます！

名鉄瀬戸線水野駅から歩いて１５分ほどの場所にあるうなぎ屋さん「うな臣」です、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル５卓ほどの席数、１１時４５分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。⁡メニューは名物という肝入りうな丼をはじめ、うな丼にうな重、ひつまぶし、長焼き御膳、白焼き御膳などがあり、単品には長焼きに肝焼き、う巻き、うざくがありました。値段はうな丼の小が税抜き２４００円、竹で２７００円、松で４２００円、肝入りうな丼が３７００円、ひつまぶしで４３００円といった価格帯です。その中からいただいたのはうな丼の竹、+１００円でお吸い物を肝吸いに変更できたのでそうしてもらいました。⁡待っている間にも厨房から漂ってくる香ばしい香りがたまりませんね、コレは期待が持てそうですね。うなぎは三河一色産ということで、備長炭を使い焼き上げてあり皮目はパリッと香ばしく身はふっくら、焼きの技術は確かな感じですね。脂の乗りもしっかりで口にするとパリッとした食感の後にジュワッと口の中に旨みが広がります。甘めのタレの味やご飯の固さもちょうど良く美味しくいただけました。⁡

中日ビルにできた、SMART男前鮨にうかがいました。地下一階のカジュアルなエリアにあります。平日の１１時半で二組待ち。さほど広くない店内ですが、席は空いてもなかなか中に入れません。人が足りてないのかも。いただいたのはお昼限定７貫２２００円カンパチ赤エビ剣先イカ鯵男前赤身あら汁いさき玉ねぎトロ巻き何をもってスマートなのか理解できませんでしたが、スマホオーダーでシャリ大が選べるところは良かったです。こちらの系列はコスパとか含めて悪い印象はなかったのですが。ごちそうさまでした。

新中日ビルにできた、豚捨でランチです。お盆中の平日、すんなり着席出来ました。こちらは、伊勢神宮の有名店です。いただいたのは、牛丼１５５０円。牛丼と言えば、吉野家が基準になると思いますが、そういう意味では、こちらの牛丼は、牛丼ではありません。つまり想像の遙か上を行くお味の牛丼なのです。欲を言えば、有名なコロッケが付くとパーフェクトでした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。It'squitedelicious.Thankyouforthemeal.