【2026最新】新潟のおすすめ人気ラーメン

新潟県村上市。鮭と村上牛が名物で、古いまち並みの周辺にもお高いお店がたくさんあります。そんなキラキラメニューとは一線を画す名物B級グルメに、焼きそばがあります。昼食に訪れたのは、老舗レトロの専門店「天茂」。googlemapの施設カテゴリでは居酒屋になっていて子連れをためらいましたが、まったく居酒屋ではありません。メニューは焼きそばのみ。あとスープ。2021年まではラーメンもあったようです。トッピングは野菜のせか目玉焼きのせ、サイズは並・大・特大があります。リーズナブルにお腹いっぱいにしたければ特大ですね。私は朝食を食べ過ぎていたので野菜入りの並で。出てきた焼きそばは白いです。それもそのはず、ソースがかかっていません。自分の好みでソースをかけるのです。白いというか面白いですね。しかもソースだけでなく胡椒・唐辛子・醤油・酢・ラー油もあります。味変しまくってくださいという自由度高すぎな焼きそばです。ただ塩がないのは意外。ちょっとずつ色々な味を試しましたが、やっぱソースがいちばんですかねえ。たいへんおもしろおいしゅうな体験でございました。他のお客さんで、焼きそばが液体に沈んでいた人がいました。とんでもない量の酢をかけてるの！？と驚きましたが酢じゃないですね、スープをかけてたんですね。ラーメンはメニューから消えても自分で作っちゃえるわけですね。

場所:新潟新通地元に帰ってくるとやっぱり食べたくなる、安定の三宝亭🍜！この味で育ってきたから帰ると食べたくなる....💓サンラータン麺や五目うま煮麺をよく食べますが、今回はやさい味噌ラーメンと餃子ををがっつり食べました😆💓めちゃくちゃ美味しい！っていうよりもう安心する味。笑これを食べると帰ってきたなあーって実感する..🤣明日はお墓参りだ！！

日本三大薬湯、松之山温泉の源泉♨️を投入して練った麺❗️そしてさすが新潟、米粉も入っている🌾どおりでツルツルとしてコシのある麺ですぅ👍チャーシューも温泉を利用し低温調理しているそう🐷赤身が残った茶色くないチャーシューは肉臭かったりで、あまり良いイメージが無かったのですが、凄い美味しい😍脂身は甘く肉臭くない❗️湯治豚（とうじぶた）と言うらしい👍あっさりとしたスープにピッタリ合ってます👏ラーメン700円この一杯を柳屋さんに食べに来たら、ついでに温泉にも入って下さいね。良い温泉ですよ♨️💕

2023.10.3朝7時過ぎくらいに家を出発🚗³₃ずっと下道信州通ってやっと日本海🌊曇ってて夕焼けに染る海は見られなかったけれどそれでもとても綺麗♡今日の車中泊先新潟県上越市のうみてらす名立とーちゃこ♬.*ﾟ

佐渡・新潟を巡るドライブ旅。主目的の佐渡島、上越市/居多神社に訪れた後は、新潟県のマンホールカードを集めるため県内を巡りました。柏崎市の次に向かったのは出雲崎町。出雲崎町のマンホールカードがもらえる道"の駅越後出雲崎天領の里"に伺いました。道の駅にはご当地料理がいただけるレストラン"陣や"さんがあります。道の駅のレストランのいいところは、あらゆるジャンルの料理がいただけることです。さざえの炊き込みご飯にお魚料理がセットになった陣やプレート、長岡ポークの生姜焼き、新潟タレかつ丼、もずくを練り込んだ出雲崎浜ラーメン…メニューを見るだけででも楽しくなります。道の駅、是非立ち寄ってみて下さい。

幸弁！テイクアウトはじめました！のCMやのぼりに惹かれて、幸楽苑の餃子&チャーハン弁当をテイクアウト✨🥟🍜🍥他にもいろんな組み合わせがあり悩みました♫500円でホカホカの中華弁当が食べられて嬉しかったです😊✨

＠新潟三条市毎年元旦に行ってる地元のラーメン屋、無尽蔵へ。久しぶりに行ったらメニューが結構変わってた！味噌が看板メニューになってて私は白味噌を注文。栃尾の油揚げが乗ってるのは珍しいけど美味しい。また行きます！

ラーメンな週末\(ˆoˆ)/日曜日は三宝亭にいきました。お昼を過ぎても家族連れで混み合っていて、待つこと20分…よく見かけていましたが、実は初めて食べました🍜塩ラーメンです！メニューは色々選べるし、コスパがいいので家族連れが多いのも納得。美味しかったですー！

店名に訴求されてやって来たけど開いてなかった！リベンジします！

*誰もが知ってる有名店✨*佐渡でもたべれるなんて！*誰もが知ってるよね？*大勝軒が佐渡にもあるなんて知ったときはびっくりしたよ🤗**学生の頃よく真夜中に食べて行ってたので懐かしくなって食べに行ってきました😋*あいにく、いつも食べていたものがなくて悩んだんだけど、ベーシックなものを🍜*次食べたときはやっぱり魚粉たくさんで食べたいです🐟**

苗場スキー場の日帰りセンター内にあるフードコート、席数は非常に多くて開放的です。その中に何軒かの飲食店がありますが、やっぱりラーメン店に目がいきますよねぇ。寒い日だったのもあり、ウメイヤにてとんこつラーメンと、しっかり滑ったあとなのでチャーシュー丼もつけちゃいました！濃いめの味わいですが、運動の後のラーメンは最高ですねぇ！もちろんご飯との相性も抜群◎ちなみに、店頭向かいにはニンニクやゴマ、紅生姜など味変系のアイテムも豊富です〜

クマ散歩：ラーメン東横で品行方正なクマは特製野菜みそラーメン、醤油ラーメン、おつまみメンマ、焼酎水割り＆大関冷やの新潟の夜TheBearfinishedoffthenightwithSpecialMisoRamenwithStirFriedVegetables,ShoyuSoySauceRamen,SeasonedBambooShoots,ShochuandWater&ColdOzekiSakeatRamenToyoko,NiigataSouth！♪☆(*^o^*)

3日間最高のスキー🎿日和でした

家族のお祝いで利用しました。牛タンが美味しかったです。焼肉のタレも美味しくて、子供たちはタレを白米にかけてがっついていました。タレだけでご飯なくなりますww焼肉も美味しいけど、石焼ビビンバもおすすめですよ。

パティオ新潟内にあるきっちんもみの樹。店内からはパティオ新潟の庭も見えて絶景でした。店内はどこか懐かしさを感じる食堂スタイル。醤油ラーメンを頂きました。630円に大盛りは100円です。見た目からも分かるシンプルさで、とても美味しく頂きました。見附野菜うどんのような地元食材を使ったメニューもありました。

鰹の出汁の効いたおいしいラーメンをいただいてきました。新しいお店で、店内は明るく、スタイリッシュです。いつも行列で人気のお店なので、お時間ある時にぜひ行ってみてください。鰹節を目の前で削ってくれるパフォーマンスもありますよ。