越後秘蔵麺　無尽蔵 三条家

＠新潟三条市 毎年元旦に行ってる地元のラーメン屋、無尽蔵へ。 久しぶりに行ったらメニューが結構変わってた！ 味噌が看板メニューになってて私は白味噌を注文。栃尾の油揚げが乗ってるのは珍しいけど美味しい。 また行きます！

地元にいる時ここも通いまくってたラーメン屋に久しぶりに。 無尽蔵っていう新潟の地場チェーンで 柿のポリフェノールが配合された麺で、 醤油は醤油でも鶏ガラ醤油と豚骨、 塩、味噌、あと他にも野菜系のラーメンとか めちゃめちゃ幅広く選べるとこ。 私はいつも足りないので大盛りです。